辣椒炒文蛤的做法「图文」

辣椒炒文蛤的做法「图文」

　　文蛤的营养非常丰富，也是补钙得佳品。下面yjbys小编为大家准备了关于辣椒炒文蛤的做法，欢迎阅读。

　　食材准备：

　　文蛤500克、红辣椒2个、青辣椒1个

　　辣椒炒文蛤的`做法步骤：

　　1文蛤用淡盐水水浸泡吐尽泥沙备用。

　　2锅中水烧开倒入文蛤。

　　3煮至嘴张口关火过凉再次冲洗净泥沙。

　　4炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

　　5倒入文蛤翻炒均匀。

　　6加入料酒炒香。

　　7加入盐和糖炒均匀。

　　8再加入生抽继续。

　　9最后淋入香油。

　　10翻炒均匀关火。

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