2016中职商务礼仪教学分析
商务礼仪课是一门实践性非常强，并且有较高的形象、视觉要求的课程。中职院校培养的学生应具有较强的语言与文字表达能力、人际沟通能力、信息获取能力、组织协调能力。“商务礼仪”不仅可以提升学生的内在修养和素质，又能加强学生的人际交往艺术。
一、言传身教法
古语说：其身正，不令则行，其身不正，令而不行。礼仪教学的特点告诉我们，在礼仪的教学过程中，如果教师只是一味的讲解要求和标准，不能给学生良好的示范，学习过程会很乏味。假如老师在讲姿态礼仪时，自己站在讲台上弯腰驼背;穿着凉拖上课讲服饰礼仪学习效果可以想像。要求礼仪教师时时处处给学生以良好的示范，让学生欣赏你，从而乐意跟你学习，由要我学变成我要学，教学效果当然也是不言而喻的。
二、情境模拟教学法
所谓情境模拟教学法是在教学中通过创设生动、形象、具体的情境和氛围，来认识问题，理解问题。以启发学生悟性，加深学生对所学知识的印象，活跃课堂气氛，提高学生学习兴趣的一种教学方法。生动活泼，风趣幽默的教学，才能调动学生积极参与课堂教学，只有把学生调动起来，课堂气氛才能活跃，学生学习的兴趣才浓。
1.是实情演示，模拟情境。如见面礼仪，根据这个内容，同学们设计了这样几种见面介绍的情境：一种是将他家人介绍给老师，一种是将客户介绍给经理，演示之前学生首先要搞清楚介绍他人要注意哪些礼貌、礼节，被他人介绍应如何表现等等。演示过程中，我不失时机地抓住要点，即姿态、动作、语言。真实、准确、到位的演示情境，加强了印象，强化知识要点。
2.是扮演角色，进入情境。演示情境有利于培养学生由具体到抽象，由感性到理性，由形象思维到抽象思维能力的形成，能使学生有身临其境之感。如在学习面试礼仪时，结合职校学生特点和专业特色，设计应聘情境，让学生扮演不同角色，进行模拟。模拟之前对学生提出要求，要用心体会此情此景。课堂上的这种情景扮演训练，学生兴趣很大，课后感到收获不小。如果学生能把每一个角色扮演的很成功，那么他对有关的礼仪知识的学习、体会、理解也就越深刻了。实践证明，采用情境模拟教学法，是加深学生对礼仪知识的理解，训练学生礼仪知识运用的一种有效手段。
三、细节悬念设置法
细节悬念设置法是给学生设疑，让学生讨论，自然接受新知。
礼仪课从理论上讲并没有多少深奥的东西，但它涉及面广，生活气息浓，实用性强。悬念的设计需要导演对蛛丝马迹的敏感。虽然课堂是相对稳定的环境空间，但仍有许多可利用的细节。当学生回答问题站起来移动椅子碰响地面时，就提醒此时楼下同学被噪音干扰的烦恼;当学生偶尔无意识而又无所顾忌地伸伸懒腰、打打哈欠时，就告诉他们此刻老师切身的感受：“是不是我的课堂很乏味呢?”学生会感觉到非常自我的细小行为也会影响着别人的感受。
四、直观比较演示法
直观比较演示法是给学生演示，让学生选择，主动产生体会。
礼仪是一个追求完善的境界的过程，通过直观演示，正反对比，让学生在选择中体会。如讲面试问候语时，我用三种不同的`说话方式说您好：用平淡的语气说“您好”;用微微上扬的升调说“您好”;用升调并配以眼神、微笑、鞠躬说“您好”，之后问学生感觉如何。学生总是不假思索地说：“第三种比第二种亲切，第二种比第一种亲切。”再问为什么?并解释说：“因为有了声音变化，有了非语言的力量”，于是因势利导地引出了我所要讲解的一条沟通礼仪公式：信息沟通的总效果=8%言辞+37%声音变化+55%非语言。
五、行为教学法
行为教学法是让学生参与实践，获得技能的一种有效教学法。
我们通过结合校企合作的方式，组织学生参与社会实践，使学生在实践中掌握礼仪理论知识和技能。比如在讲授商务拜访和接待模块后，让学生参加各种展览展销活动、庆典活动、新闻发布会以及由政府或企业举行的大型活动，让学生顶岗实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作，包括机场或车站的接待、会议和宴会的接待。通过亲身实践，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质及待人接物的礼仪技巧。
六、案例教学法
商务礼仪是一门实践性非常强的课程，在教学中采用案例教学具有十分重要的意义。从学生接受的角度讲，如果教师只是介绍一些商务礼仪知识而不是与实际运用联系起来，会给人枯燥乏味之感，也不能充分调动学生的学习兴趣;从促进学生能力发展的角度看，案例教学是学生了解现实问题的重要媒介，可以培养学生分析问题、解决问题的能力，促进所学知识的灵活运用。在实施案例教学的过程中，要注意根据教学内容，精选案例。因为案例是案例教学的核心，案例的选编是案例教学的基础和关键。一般来说，选择案例要考虑到案例的典型性、真实性和分析价值等。案例中所涉及的知识应当是学生已学过的或即将学习的知识，这样才能保证案例教学的顺利进行。
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