日本料理亲子丼的做法步骤

日本料理亲子丼的做法步骤

　　亲子丼是日本一道很著名的美食，亲子丼的做法比较复杂。你想知道亲子丼的做法是怎样的吗？下面是小编为大家带来的日本料理亲子丼的做法步骤，欢迎阅读。

　　难度：

　　掌勺(高级)

　　时间：

　　1小时以上

　　主料：

　　鸡胸肉80g

　　白洋葱(小)1个

　　鸡蛋1个

　　鱼糕2条

　　米饭80g

　　辅料：

　　盐5g

　　白胡椒适量

　　酱油25ml

　　味淋15ml

　　砂糖10g

　　油适量

　　葱适量

　　亲子丼的做法步骤

　　1. 调料→_→(品牌我都给马赛克了)盐，日本酱油，白胡椒，味淋。味淋一般在超市的进口调料区就有卖，淘宝也有卖，买不到的话用低度的清酒也可以哒！

　　2. 洋葱切片，鸡胸加入酱油，味淋各15ml，适量糖，盐，白胡椒，密封腌制一个晚上。(我用的是这种冷冻鸡胸，因为在国外，冷冻的比较便宜。鲜鸡胸只要提前腌15分钟就好啦)

　　3. 鱼糕，鸡胸肉切段。(我喜欢切的厚一点，这样做好了以后肉汁很多，很好吃的)

　　4. 15ml油，放葱末

　　5. 放鸡肉与洋葱，加10ml 酱油

　　6. 把鸡肉放到一边，加热鱼糕

　　7. 米饭煮好，放下面，放上鱼糕

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