公共营养师考前预测试题(三级)
营养师的工作内容主要是对食物的调查和评价，然后将有营养的食物推荐给大家。下面是YJBYS小编为考生整理的公共营养师考前预测试题(三级)，供大家参考学习，预祝考生备考成功。
1、在市场经济条件下，职业道德具有( C E)的社会功能
(A)鼓励人们自由选择职业
(B)遏制牟利最大化
(C)促进人们的行为规范化
(D)最大限度的克服人们受利益驱动
(E)符合总书记提出的“八荣八耻”
2、正确阐述职业道德与人的事业的关系的'选项是(A D )
(A)职业道德是做人的行为准则
(B)要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德
(C)事业成功的人往往不需要较高的职业道德
(D)职业道德是人获得事业成功的重要条件
(E)没有职业道德的人不会获得成功
3、营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是( B D E)
(A)严肃待客，表情冷漠
(B)主动服务，细致周到
(C)夸大其词, 不守医秘
(D)亲切友好，宾至如归
(E)微笑大方，不厌其烦
4、营养师在进行健康教育活动中，哪种说法不符合职业道德的是(A B E)
(A)为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河
(B)为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品
(C)讲座方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展
(D)授课地点可以安排在各种场合
(E)语无伦次,凭空捏造案例,吓唬观众
5、营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是( A C D)
(A)不择手段,向对象推销自己的产品
(B)盲目迁就咨询对象的言行
(C)信口开河，乱下营养不良的结论
(D)把咨询对象的情况广而告之，以扩大影响力
(E)严肃批评咨询对象的不科学饮食行为
6、职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是( E )
(A)道德情操
(B)道德品质
(C)道德准则
(D)道德原则和规范的总和
(E)以上都是
7、敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是( B E)
(A)对待工作可以应付了事
(B)对待工作勤奋努力，精益求精
(C)努力工作只为挣钱养家
(D)认真工作是为了受到领导、群众的好评
(E)努力工作,全心全意,尽职尽责
8、创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( E)
(A)是营养师事业健康发展的巨大动力
(B)是营养师事业在竞争中获取胜利的重要手段
(C)是个人事业获得成功的关键因素;
(D)是提高自身职业道德水平的重要条件
(E)以上都是
9、面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是( A C)
(A)树立干一行、爱一行、专一行的观念
(B)多转行，就可多学习知识，多受锻炼
(C)可以转行，但不可盲目，否则不利于成长
(D)干一行就要干到底，否则就是缺乏职业道德
(E)频繁跳槽,就是没有职业归属感
10、当工作中遇到困难时，你一般会( B C E )
(A)一个人慢慢做
(B)向经验丰富的同行请教
(C)跟亲近的人诉说,以寻求他们的帮助
(D)偷偷剽窃别人的成果
(E)争取上级领导的帮助
11、常用的加热杀菌技术有：(B C D E)
(A)使用抗生素
(B)巴氏消毒法
(C)超高温消毒法
(D)微波加热杀菌
(E)高温灭菌法
12、粮豆的主要卫生问题是(ABCDE)
(A)霉菌和霉菌毒素的污染
(B)农药残留
(C)有害毒物的污染
(D)仓储害虫
(E)其它污染。
13、制定食品卫生标准的主要法律依据(C D)
(A)刑法
(B) 质量法
(C) 食品卫生法
(D) 标准化法
(E) 消费者权益保护法
14、考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有(A B C E)
(A) 用脑过度
(B) 睡眠不足
(C) 户外运动减少
(D) 对考试的恐慌心理
(E) 过食酸性食物
15、要素膳的喂养途径和方式有(A D)
(A) 鼻饲
(B) 输液
(C) 注射
(D) 管喂
(E) 让病人自己慢慢吃
16、人体脑细胞生长发育的两次高峰是指(A C)
(A)怀孕后第10-18周
(B) 怀孕后第19-25周
(C) 出生后第3个月
(D) 出生后第6个月
(E) 青春期
17、医院基本膳食包括(A B D E)
(A) 普通饮食
(B) 流质饮食
(C) 治疗膳食
(D) 半流质饮食
(E) 流质饮食 。
18、婴幼儿喂养的类型分为(B C D )
(A) 牛乳喂养
(B) 母乳喂养
(C) 人工喂养
(D) 混合喂养
(E) 以上均包括
19、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有(A D)
(A) 水肿型
(B) X形腿型
(C) O形腿型
(D) 消瘦型
(E) 亚健康型
20、婴幼儿喂养主要会经历哪几个阶段(A B E)
(A) 液体食物喂养
(B) 泥糊状食物喂养
(C) 母乳喂养
(D) 混合喂养