沙果的营养价值及功效

沙果的营养价值及功效

　　沙果从外表看上去很像苹果，其实，沙果也属于苹果的种类，主要在我国西藏、云南、四川、内蒙等地多见，而其他地区或城市见得比较少，价格也稍贵，是一种营养价值很高的水果。

　　营养成分

　　脂肪0.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。沙果具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效，主治津伤口渴，消渴，泻痢，遗精等病症。

　　沙果的营养价值

　　1、生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

　　2、涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

　　3、驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

　　4、明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

　　沙果对人体的主要功效有：

　　1、生津止渴

　　沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

　　2.涩精止痢

　　沙果味酸涩而收敛，具有良好的'涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

　　3.驱虫

　　沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

　　4.明目

　　沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

　　沙果营养价值很高，口味酸甜更像苹果，酸入肝肺，可以生津止渴，帮助我们夏季拜托湿气的徘徊，沙果里面还有很多的蛋白质和碳水化合物，在夏季出汗潮热的时候容易体虚孱弱，吃些沙果补充蛋白质和碳水化合物，便是能够补充出汗失去的元气，因此夏季应该多吃沙果来补身体。

　　沙果食用的方法

　　沙果的营养价值这么高，那平日可以多选购些来吃，那么沙果在挑选上有什么讲究吗?我们挑选沙果的时候要注意挑选形状整体圆润的，而且表皮要更加细腻有光泽。沙果个头小，所以挑选的时候要格外留心不要挑选到有虫蛀或者虫斑的果子，如果可以的话尝下沙果甜不甜即可。沙果除了单吃外，还可以酿制成沙果果酱，早晨涂在面包上来吃。