肉酱意大利面怎么做

　　意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

　　食材准备：

　　意大利面肉馅

　　洋葱

　　蒜

　　胡萝卜

　　西芹

　　西红柿

　　番茄酱

　　意大利综合香料、黑胡椒碎

　　糖芝士粉

　　橄榄油盐

　　肉酱意大利面做法步骤：

　　1.准备好材料。

　　2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

　　3.将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明，我用了不到5分钟)。

　　4.捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。

　　5.油热后。

　　6.放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

　　7.加入胡萝卜末、西芹末。

　　8.番茄酱、少量水翻炒均匀。

　　9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。

　　10.加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。

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