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培根炒花菜的做法
家里的冰箱，喜欢备点培根，偶尔炒菜的时候可以作为调味，来点烟熏的美味。以下是小编帮大家整理的培根炒花菜的做法，希望对大家有所帮助。
培根炒花菜的做法 1
食材
花菜1个、培根2片、独蒜1个、辣椒1个、食用油适量、盐适量、
培根炒花菜的做法
准备好花菜;切成小块，冲洗干净;取出花菜，待用;培根切小块;蒜头去皮，切片;锅中下一点点油，下培根肉;用中火煸炒出香味与油，将培根肉拨至一遍，下蒜片与辣椒，炒出香味;下花菜，将花菜炒熟，加点盐调味，即可熄火食用。
炒花菜时，可以不加水，用中火炒至花菜断生，炒出的菜略带点焦香，有干锅菜的味道。
培根炒花菜的做法 2
培根150g，花菜300g，干木耳10g，油适量，盐适量，豆豉1勺，蒜2瓣，
培根炒花菜的做法步骤
1、准备食材
2、花菜洗净瓣小朵备用。
3、锅中热水，花菜入锅中汆水至5分熟 ，盛出。
4、培根切片，木耳泡发，洗净去蒂，撕成小片。
5、锅中倒入油，5成热时，放入蒜煸香，放入培根翻炒片刻。
6、放入木耳翻炒2分钟。
7、放入花菜翻炒2分钟。
8、加入1勺豆豉翻炒至熟。
9、加入盐拌均匀，即可。
培根炒花菜的做法 3
【食材清单】：
培根150克，花菜300克，食用油适量，干木耳10克，盐适量，豆豉1勺，大蒜2瓣。
【烹饪步骤】：
1、先将一会用到的食材都准备好了，培根，木耳还有花菜。培根我们在超市里面就可以买到，很方便的。
2、花菜洗干净了以后掰成小朵以后备用，花菜清洗的时候记得要先用盐水浸泡一段时间，花菜的结构是非常复杂的，非常容易培养细菌，一定要清洗的干净才行。
3、把培根切成片，木耳进行泡发，清洗干净以后把根部去掉，撕成小片。
4、锅里面加入适量的清水，把花菜下进去，焯水5分钟左右，看到花菜已经开始有点变色了以后就立马捞出来，放进凉水里面再浸泡一下。
5、炒锅里面加入适量的食用油，等油温烧至5成热的时候，把大蒜下进去炒出香味，然后把培根也下进去翻炒片刻。等培根炒出来香味以后再将木耳下进去翻炒个3分钟。
6、接着我们再将花菜也下进去继续翻炒，翻炒均匀以后加入1勺豆豉。
7、最后再加盐调味就可以了。