2017最新礼仪礼貌常识大全
七、宴请礼仪
(一)、餐桌礼仪
1、就座和离席
a、应等长者坐定后，方可入坐。
b、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
c、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
d、坐姿要端正，与餐桌的距离保持适宜。
e、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
f、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
2、餐巾的使用
a、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
b、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
c、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
d、切忌用餐巾擦拭餐具。
3、餐桌上的一般礼仪
a、入座后姿式端正，脚放在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
b、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
c、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
d、口内有食物，应避免说话。
e、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
f、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
g、取菜舀汤，应使用公筷公匙。喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。
h、入口的东西，不能吐出来。
i、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
j、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
k、应是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
l、切忌用手指剔牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
m、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声"对不起"。
n、喝酒宜随意，敬酒当礼到为止。
o、如餐具坠地，可请侍者拾起。
p、如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
q、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越。
r、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
s、如吃到不洁或异味食物，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中，不可吐在盘中。倘发现尚未食用，在盘中的菜肴有昆虫和碎石，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
t、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
u、宴席中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
v、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
八、宴客座位礼仪
宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，
1、桌次的顺序
一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大， 右旁次之，左旁为小。
2、席次的安排
宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列原则：
a、以右为尊
即以主人右侧为大，左侧为小。
b、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位。
c、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
d、遵守外交惯例。
e、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。但如邀请对象是女宾，夫不见得与妻同贵。
f、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。
g、座位的末座，不能安排女宾。
九、仪态礼仪知识
1、目光(用眼睛说话)
在公事活动中，用眼睛看着对话者脸上的三角部分，这个三角以双眼为底线，上顶角到前额。洽谈业务时，如果你看着对方的这个部位，会显得很严肃认真，别人会感到你有诚意。在交谈过程中，你的目光如果是中落在这个三角部位，你就会把握谈话的主动权和控制权。
2、微笑
微笑可以表现出温馨、亲切的表情，能有效地缩短双方的距离，反映本人高超的修养。微笑可以时强硬者变得温柔，使困难变容易。微笑要注意发自内心。
3、握手
与成功者握手，表示祝贺;与失败者握手，表示理解; 与同盟者握手，表示期待;与对立者握手，表示和解;与悲伤者握手，表示慰问;与欢送者握手，表示告别。标准的握手姿势应该是平等式，即大方地伸出右手用手掌和手指用一点力握住对方的手掌。
行握手礼时应注意以下几点：
(1)、上下级之间，上级伸手后，下级才能伸手相我。
(2)、长辈与晚辈之间，长辈伸出手后，晚辈才能伸手相握。
(3)、男女之间，女士伸出手后，男士才能伸手相握。
(4)、应该站着握手，如果你坐着，有人走来和你握手，必须站起来。
(5)、握手的时间通常是3-5秒钟。
(6)、别人伸手同你握手，而你不伸手，是一种不友好的行为。
(7)、握手时应该伸出右手，决不能伸出左手。
(8)、握手时不可以把一只手放在口袋。
4、常见的不良举止
(1)、不当使用手机
如果事务繁忙，不得不将手机带到社交场合，那么你至少要做到以下几点：
a、将铃声降低，以免惊动他人。铃响时，找安静、人少的地方接听，并控制自己说话的音量。
b如果在车里、餐桌上、会议室、电梯中等地方通话，尽量使你的谈话简短，以免干扰别人。如会客时手机响铃，必须道歉说：“对不起”，然后走到一个不会影响他人的地方，把话讲完在入座。
(2)、随便吐痰
随地吐痰是非常没有礼貌的。如果你要吐痰，把痰抹在纸巾里，丢进垃圾箱，或找痰盂或洗手间吐痰。
(3)、随手扔垃圾
随手扔垃圾是最不文明的举止之一。
(4)、当众嚼口香糖
(5)、当众挖鼻孔或掏耳朵
(6)、当众挠头皮
(7)、在公共场合抖腿
(8)、当众打哈欠
在交际场合，打哈欠给对方的感觉是：你对他不感兴趣，表现出很不耐烦了。因此，如果你控制不住要打哈欠，一定要马上用手盖住你的嘴，跟着说：“对不起”。
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