导致咖啡馆经营失败的理由有哪些
很多人抱着试水的心态，开了咖啡店。本职工作不丢，投资一些钱，可是生意并没有和想象中一样火爆，反而很快就无人问津，经营独立咖啡店，失败在哪?下面，小编为大家分享导致咖啡馆经营失败的理由，快来看看吧!
你的咖啡厅缺少统一的产品和服务标准
品质的恒定是成功的关键。你必须保证每一款产品的品质、每一名店员的服务水平，甚至是咖啡厅每天开业的时间都是一模一样的。记住，你的顾客只会允许你犯三次错误。第一次他们觉得这很正常，第二次他们会认为你有些迟钝，而第三次他们会永远的离开你。
在服务每一位顾客时，你必须做到100%完美。如果你想蒙混过关，觉得95%就已经很不错了，那不出一个月，你的咖啡厅将会关门大吉。
你的服务质量太差
服务的质量是衡量咖啡厅成功与否的关键所在。想要保证服务水平持久稳定，你需要做到以下三点：雇佣正确的员工、为他们提供相应培训、对表现好的员工予以奖励。在雇佣员工时，应聘者的态度永远要比技巧重要。
在给员工发工资时，过于吝啬会让你很快失去天赋异禀的人才。要记住，你的顾客每天都会和店里的员工打交道，他们知道哪名员工工作更加卖力，哪名员工工作积极性不高。要像家人一样对待你的员工，只有这样他们才会愿意为你创造更多价值。
咖啡厅的名字太奇怪
一定要选一个通俗易懂的名字，只有这样才能抓住顾客的眼球。你的名字一定要符合当地居民的习俗与偏好，必要时可以咨询专业的广告公司。消费者会记住那些响亮或是诙谐幽默的名字，并会介绍给自己的朋友和家人。