咖啡的煮法
使用磨石研磨机，调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。
3.放置并冲洗滤纸
将折叠着的Chemex滤纸放入咖啡壶的圆锥体内，折叠处朝着喷嘴处。
往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给咖啡壶预热。待水全部滴下后，倒出来。将滤纸完全贴合圆锥体。
4.放入咖啡颗粒
往滤纸里倒入6汤匙中等颗粒的咖啡粉。
5.泡开咖啡粉
将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。
6.往圆锥体内注水，热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和
注水一直到水位达到离顶部还有0.6厘米的位置。让水从咖啡粉里渗透到咖啡壶里。
7.第三次注水
当你看到大概一厘米厚的咖啡粉附着在滤纸的两侧时，再次往滤纸里注水。沿着侧面注水，将侧面的干咖啡粉也冲到中间去。一直注满圆锥体。
8.去除滤纸
当水全部渗透之后，去除滤纸，放在适当的地方。
9.开始享用浓香的咖啡吧!根据你的口味，选择加奶油和糖
早上好!喝完一杯咖啡，迎接美好的一天。
方法四:圆锥形单只咖啡壶
1.收集素材
你将需要一只圆锥形单只咖啡壶，大小贴合的滤纸(一般是美乐家#2咖啡滤纸)，研磨机，防止溢出时备用的杯子，以及咖啡杯。
2.研磨咖啡豆
使用磨石研磨机将咖啡豆研磨成中等精细的咖啡粉。
3.放置并冲洗滤纸
将圆锥体放在杯子上。在接缝处将滤纸折叠一下，放置在圆锥体内。往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给圆柱体和杯子预热。在煮咖啡之前，要先将水分沥干。
4.放入咖啡粉
往滤纸里放入3汤匙咖啡粉。
5.让咖啡粉盛开。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。
6.往圆锥体内注入水
热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到顶部，让水从咖啡粉里渗透到杯子里。
7.当杯子满了的时候，快速地将圆锥体移至放在一边备用的那只杯子上，这样水可以继续滴出来。
方法五：煮浓缩咖啡
1.收集素材
你将需要用到浓缩咖啡机，冲煮篮和滤纸，研磨机，煮杯，以及盛放煮出来的咖啡的适当的杯子。
2.将煮杯蒸热
新鲜制作出来的浓缩咖啡如果接触冰冷的杯子，口感会有些丧失。所以你最好把盛放浓缩咖啡的杯子也都预热一下。
3.研磨咖啡豆
将研磨机设置为精细。如果可能的话，直接将咖啡豆研磨到滤纸和煮篮子里。让咖啡粉在煮篮里呈环绕状。
4.将咖啡粉拍平
在桌子上敲击一下煮蓝，让咖啡粉变得紧凑，用手指或者勺子的背面将咖啡粉拍平。
5.将咖啡粉压瓷实
用按压器，均匀用力地将咖啡粉压平整紧实。
6.将滤纸安装在头部，并让机器开始运作。
7.煮咖啡的时候要留心观察
咖啡会以一到两注细细的乳状水流的方式从喷嘴里滴下来，而不是喷出来。大约25秒钟中，大概会滴下来1.5盎司的浓缩咖啡，可以移开咖啡杯，尝一尝味道。
做的过程从一开始就要记一下笔记，这样如果做出来的不够完美，你就可以调整用量。如果咖啡滴出来的速度很快，而且很稀，那么将咖啡豆研磨得再精细一些。如果太稠，很慢滴出来，则下一次就要将咖啡豆磨得稍微粗一点。
8.喝干吧!可以直接喝，或者加一块棕色方糖。
下面是一些喝浓缩咖啡的方式：
玛奇朵：一份浓缩咖啡加少量发泡牛奶。
康宝蓝：一份浓缩咖啡加少量鲜奶油
卡布奇诺：一份浓缩咖啡加一份蒸牛奶，一份发泡牛奶。
拿铁：双份浓缩咖啡加4份蒸牛奶，搭配发泡牛奶。
美式咖啡：1份或者双份浓缩咖啡加热水。
方法六：使用摩卡壶
1.收集素材
你将需要摩卡壶，滤纸，研磨机和杯子。
2.将水加热
你将在咖啡壶里煮咖啡，但是用预先加热锅的水会避免咖啡壶变得太热，将咖啡粉烤糊。与此同时，将电热的炉灶用中火预热。
3.研磨咖啡豆
使用磨石研磨机，将研磨机调至中等精细到中等之间。
4.让咖啡壶中注水
水量按照咖啡壶的指示来控制。
5.往滤纸里放入咖啡粉
将滤纸放入咖啡壶的下面，并放入咖啡粉。用手指或者勺子的背面将咖啡粉按压平整紧实。
6.将咖啡壶的上下拧紧
拧的过程注意不要将热水或者咖啡粉洒出来。使用一只毛巾，避免咖啡壶的底端烫伤手。
7.将咖啡粉放入炉灶上
确保手柄没有被放在加热区域的上面，不管是燃气的还是电热的。将盖子打开这样以便观察煮咖啡的过程。
8.煮好之后，将咖啡壶移开
当水杯煮开后，咖啡会开始充满咖啡壶上面的部位。一开始颜色比较黑，渐渐会变淡。当咖啡水注的颜色开始变苍白时，将咖啡壶从炉灶上移开，盖上盖子。小心烫伤!
9.停止煮咖啡
将底座放进冷水里或者用浸泡了冷水的毛巾裹上。
10.开始享用吧!
警告
不要随意地加咖啡粉。如果用量不妥当的话，做出来的咖啡味道会很难预料。多练习，并且记笔记，这样就更能把握比例。
咖啡很热，小心烫伤。
如果还不习惯喝咖啡的话，起初不要使用太多咖啡粉。
不要喝太多咖啡，要不然会导致头疼，肚子痛和痢疾，并且还对牙釉质不利。