几大常见问题解答意式咖啡Espresso与单品咖啡的区别

　　一、意式浓缩咖啡与单品咖啡概念简介。

　　意式浓缩咖啡：如果要用数据来进行概括的解释的话，就是7g粉在9个大气压下被92度的水萃取25~30秒时间得到30ml咖啡，这所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。

　　单品咖啡：只使用单一出自于某一国家或某一产区的咖啡豆制作而成的咖啡，我们称之为单品咖啡。

　　二、单品咖啡是意式浓缩咖啡吗?

　　意式浓缩咖啡是必须要用拼配咖啡豆制作出来，才算是浓缩咖啡，但近年来发现，使用单品咖啡豆来制作意式浓缩咖啡逐渐成为一种流行的趋势。

　　其实从上面的概念中已经能看出来，单品咖啡豆按照浓缩咖啡的制作方法所制作出来的.咖啡也是意式浓缩咖啡。

　　三、意式浓缩咖啡是单品咖啡吗?

　　上面说了单品咖啡可以是浓缩咖啡，那么意式浓缩咖啡是单品咖啡吗?答案是：不一定，这个需要从两个方面来考证。即：所使用的咖啡豆种类。如果所得到的意式浓缩咖啡使用的是单品咖啡豆(如：巴西、哥伦、曼特宁等)所制作的，那么陈磊认为这个意式浓缩咖啡也可以叫单品咖啡。

　　那如果，制作的意式浓缩咖啡所使用的是拼配咖啡豆，那么陈磊认为这个意式浓缩咖啡则不能被称为单品咖啡了。

　　四、意式浓缩咖啡与单品咖啡的本质区别是什么?

　　从上面三个方面来进行比较，我们最后得出一个结论：意式浓缩咖啡可以是单品咖啡，也可以不是单品咖啡，这个之间的区别是从所使用的咖啡豆不同而来进行区分。

　　单品咖啡即可以是意式浓缩咖啡，也可以不是意式浓缩咖啡，这两者之间则是依据咖啡液的浓度来进行共分。比如，使用虹吸壶来制作哥伦比亚咖啡豆则不能叫意式浓缩咖啡，而使用咖啡机制作的哥伦比亚咖啡豆，则可以称为意式浓缩咖啡。

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