挂耳咖啡的冲泡法
挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。今天小编就给大家讲讲挂耳咖啡的冲泡法，希望大家喜欢。
速溶咖啡和挂耳咖啡的区别
(1)速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。
(2)挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。
他们共同的特点就是携带方便，饮用起来也简单
挂耳咖啡的冲泡方法
1，打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。(水温大致为90摄氏度)
2，第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。
3，静置闷蒸30秒。
4，第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止(约半瓶罐装可乐的量)。
5，将挂耳包继续浸泡在液体中30～50秒，拿出纸包后即可开始饮用。注：时间长短同浓度成正比。
建议：
闷蒸时间：
浅烘的咖啡：焖蒸时间延长到20-30秒。
中度烘焙的咖啡：焖蒸时间为15-20秒。
中深度烘焙的咖啡：焖蒸时间为10-15秒。
深烘直接冲。
水温：
因为喝挂耳咖啡的朋友不一定能找到刚刚煮好的`开水，也不方便量温度。一般饮水机出来的水温度是83°-90°，满足需要的。如果水太烫超过95°，那就找个杯接一下等个30-60秒再冲。
浅烘的咖啡：92°~95°
中度烘焙的咖啡：90°~92°
中深度烘焙的咖啡：88°~92°
深烘：85°~88°
友情提示：
新鲜是咖啡品质的最基本保障，为了更好享受美味咖啡，建议您尽可能快地使用本产品。
请将挂耳包产品放置于干燥、阴凉的空间里，并尽量不要和香料,海鲜等气味重的物品一起保存。
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