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超经典的鸡尾酒的起源故事
世界流行的每一款经典鸡尾酒都是历经时间和人们的考验。下面,小编为大家分享超经典的鸡尾酒的起源故事,希望对大家有所帮助!

martinicocktail(马天尼)鸡尾酒
说起鸡尾酒,泡吧族都知道马天尼的知名度,调酒师更是把马天尼称为鸡尾酒之王——因为它流传广泛而简单。马天尼鸡尾酒的原型是金酒与一种酒混合。
19世纪下半叶,金酒加入意大利马天尼.罗西公司生产的martinivermouth,此鸡尾酒因色泽澄清呈浅金黄色,口味干洌,颇合泡吧族。于是,就被调酒师和泡吧族称为martini cocktail马天尼鸡尾酒。
据说,马天尼鸡尾酒闻名于酒吧也与英国首相邱吉尔有关。邱吉尔以爱和烈性的马天尼鸡尾酒而出名。他常常一边斜眼看着martini vermouth,一边喝着金酒,当马天尼鸡尾酒发明后,他也就迷上了。或许取着名人效益吧。
tequilasunrise特基拉日出鸡尾酒
以特基拉为基酒的鸡尾酒,最有名的莫过于tequilasunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。tequilasunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
bloodymary血玛丽鸡尾酒
看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是bloody mary(血玛丽鸡尾酒 )。
在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名。
manhattan曼哈顿鸡尾酒
自鸡尾酒诞生起,人们就一直喝着这款鸡尾酒,念念不忘它的味道,无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒总是客人的至爱,因而被称为“鸡尾酒王后”,这就是manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。
传说manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔winston churchill的母亲jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人,她还是纽约社交圈的知名人物。据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,用发明这款鸡尾酒来招待客人。
pink lady(粉红佳人)
1912年,英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。在短剧的首场演出庆祝宴会上,人们特意为女主角海泽尔.多思创作了一款叫做pink lady的鸡尾酒。于是,pink lady鸡尾酒开始流行。
1944年,在美国的百老汇《生日快乐》的短剧中,女演员海伦.黑丝喝了 pink lady鸡尾酒后,在舞台上大展舞姿。自此,pink lady鸡尾酒便风靡世界,成为每个酒吧调酒师重点推销的鸡尾酒的鸡尾酒。
margarita(玛格丽特)鸡尾酒
1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师jean durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为margaritacocktail,是想纪念他的已故恋人margarita,1926年,jean durasa去墨西哥,与margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人jean durasa的怀中,永远离开了。于是,jean durasa就用墨西哥的国酒tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,margarita在世界酒吧流行的同时,也成为tequila的代表鸡尾酒。
玛格丽特(Margarita)
起源传说一:1949年,美国全国鸡尾酒大赛上,洛杉矶的酒吧调酒师简·杜雷萨(Jean Durasa)创造了这款鸡尾酒。他调制此酒是为了纪念一位名为玛格丽特(Margarita)的墨西哥女孩,女孩不幸死于车祸,调酒师为了寄托哀思,用龙舌兰酒的烈性象征玛格丽特的热情,柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,而盐霜则寓意着怀念的泪水,由此诞生了玛格丽特鸡尾酒。
起源传说二:1938年,一位名叫玛格丽特的德国姑娘,和恋人来到墨西哥坎昆。在一次打猎中,玛格丽特不幸中流弹身亡。她生前特别喜欢龙舌兰酒,为了纪念她,酒吧调酒师以龙舌兰酒为基酒,加入柠檬汁和盐,调制出了这款玛格丽特鸡尾酒。
曼哈顿(Manhattan)
传说一:1874年,美国第18任总统尤利西斯·S·格兰特(Ulysses S. Grant)在纽约的曼哈顿俱乐部庆祝总统候选人塞缪尔·蒂尔登(Samuel Tilden)的提名。当时,一位名叫珍妮·杰罗姆(Jennie Jerome,温斯顿·丘吉尔的母亲)的女士,为了给聚会增添气氛,让调酒师调制了一种新的鸡尾酒。调酒师将威士忌、甜味美思和苦精混合在一起,这就是最初的曼哈顿鸡尾酒。
传说二:曼哈顿鸡尾酒最早出现在19世纪60年代,是为了满足当时纽约曼哈顿地区绅士们的口味需求而创造的。它以威士忌为基酒,搭配甜味美思和苦精,口感醇厚,很快在当地的酒吧中流行开来,并逐渐传播到世界各地。
血腥玛丽(Bloody Mary)
起源说法一:20世纪20年代,巴黎的哈利纽约酒吧(Harrys New York Bar)的调酒师费尔南德·佩蒂翁(Fernand Petiot)创造了血腥玛丽。当时,他将伏特加和番茄汁混合在一起,并加入了其他调味料,创造出了这款口感独特的鸡尾酒。最初,这款酒被称为“桶屋血玛丽”(Bucket of Blood Mary),后来简称为血腥玛丽。
起源说法二:“血腥玛丽”这个名字来源于英格兰女王玛丽一世(Mary I)。她在位期间,大力迫害新教徒,被人们称为“血腥玛丽”。这款鸡尾酒颜色鲜红,就像鲜血一样,因此被命名为血腥玛丽,寓意着它的强烈口感和独特风格。
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