韩式拌饭的家常做法介绍
导语：这款家常韩式拌饭属于花一般的家庭料理，表面看上去很多食材，其实做法相当简单，下面和小编一起来看看吧！
主料：牛梅花20片、水莲1包、泡菜市售少许、茭白笋4支、美白菇1包、鸿禧菇1包、莴苣1包、红萝卜半根、玉米笋1包、鸡蛋1颗、蒜末少许、酱油少许、糖少许、盐少许米、料酒适量
腌料：蒜末1大匙、米酒3大匙、蚝油3大匙、玉米粉1大匙
韩式拌饭的家庭做法：
1、川烫红萝卜(切片)跟玉米笋(去梗，剖半)，备用
2、牛梅花剪小
3、加上腌料，用手抓匀，腌20分钟
4、莴苣，水莲，洗净，切小
5、锅热，倒油，爆香蒜末，下莴苣，清炒，调味，起锅，备用
6、锅热，倒油，爆香蒜末，下水莲，翻到变色后，下点米酒，盐调味，起锅，备用
7、茭白笋去皮，切掉根部粗梗，切薄片
8、锅热，倒油，爆香蒜末，下茭白笋，我喜欢煎一下，变色，倒水，盐调味，软了之后，起锅前淋点麻油，起锅，备用
9、美白菇，鸿禧菇，去根部，洗净，拨开
10、锅热，倒油，爆香蒜头，下菇，等出汁，倒米酒，蚝油，翻匀，收汁，起锅，备用
11、洋葱切小
12、锅热，倒油，下洋葱，翻到透明，拨一边，下牛梅花，翻到变色，稍出汁，下点米酒，跟洋葱一起翻匀，加糖，酱油，翻到全熟，起锅，备用(全程小火，怕焦底)
13、泡菜剪小
14、煎个太阳蛋，料都备齐了，开始摆盘吧!
15、把饭铺平
16、我习惯先上川烫的，玉米笋
17、红萝卜
18、莴苣
19、放上切好的.鸿禧菇
20、是的，回到第一色，茭白笋
21、第二色，泡菜
22、第三色，水莲
23、第四色，牛梅花，肉我会连中间的洞都摆满
24、这样摆上太阳蛋就可以撑起来
25、用2个汤匙，把韩式辣拌酱弄成一球，小心地放在红萝卜上
26、芝麻先倒手上，轻轻抓，小心地撒在辣拌酱上
27、丰富又美丽的韩式拌饭就完成啦!
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