上海炒年糕的家常做法

上海炒年糕的家常做法

　　上海炒年糕是一款由年糕、香菇、白菜、里脊肉等原料制成的菜品。下面跟着小编一起去看看上海炒年糕的家常做法。

　　上海炒年糕的做法步骤

　　1. 所需食材准备好

　　2. 鸡肉切丝 倒点料酒 少量盐 以及生粉 搅拌均匀腌制半小时

　　3. 年糕下锅煮 飘起来就熟啦

　　4. 捞出后沥干水分

　　5. 热锅冷油 放入蒜片炒香

　　6. 倒入肉丝翻炒至变白色

　　7. 加入年糕继续翻炒

　　8. 最后倒入切好的青菜翻炒

　　9. 撒些现磨的黑胡椒粒

　　10. 少许盐和两滴醋 提味儿哈 可以出锅啦～

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