蓝莓磅蛋糕的做法
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面小编来给大家介绍蓝莓磅蛋糕的'做法，大家快来尝试吧!
食材：
鸡蛋100g、低筋面粉100g、黄油100g、蓝莓适量、香草精适量、盐1g、泡打粉2g、白砂糖60g、牛奶60g
做法：
1.鸡蛋打散，加入香草精。
2.黄油软化后，分次加入糖打发。
3.打到体积变大，颜色变浅。
4.分次加入蛋液。
5.用电动打蛋器打发。
6.筛入一部分低粉。
7.再加些牛奶。
8.加入剩下的低粉。
9.最后加入剩下的牛奶，搅打均匀。
10.把面糊装入土司模中，加入蓝莓，分散开放。
11.不用预热烤箱，直接放进去，175度烤40分钟。
12.脱模后切开即可。
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