油炸糕点精简制作方法三则
今天yjbys小编为大家带来两则油炸糕点的精简制作方法,希望能对大家有所帮助。
一、豆沙锅饼
材料 :面粉1碗、奶水少许、豆沙适量(已加糖)
调味料 :色拉油
作法:
1.面粉、奶水加水调成糊状。
2.热锅加少许油,倒入面糊滚成圆形,豆沙摊上,折成方形。
3.油锅将锅饼炸成金黄色即可。
二、雪花糕
材料:鲜奶1500CC、玉米粉1碗、棷子粉半碗、花生粉半碗。
调味料 :炼乳半罐、糖2/3碗
作法:
1.将鲜奶1000CC、糖炼乳一起煮,留鲜奶500CC加入玉米粉,边煮边搅,调匀后倒入水盘待冷。
2.做成雪花糕沾棷子粉及花生粉即可。
三、香积三明治
材料 :土司六片、介末、草莓酱、色拉酱、面包粉、粉半碗、鲍鱼菇3片、洋芋1粒、红萝卜1/3、小黄瓜1条
调味料: 胡椒粉、盐、五香粉、色拉油
作法:
1.将鲍鱼菇烫熟,加调味料,沾面糊及面包粉,炸成金黄色备用。
2.洋芋、红萝卜蒸熟,加小黄瓜片、色拉酱及少许盐。
3.土司3片沾芥末,3片沾草莓酱,土司中间放入2项及1项料,最后再放芥末、土司即可,上下各一片土司相夹包,即可切盘。
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