如何做三明治
百变三明治
小麦胚芽土司配料：水150克，糖10克，盐2克，高粉200克，全麦粉50克，干酵母4克，小麦胚芽5克，黄油20克。
酸奶配料：淡奶油100克，全脂牛奶900克，糖80克，酸奶菌粉1包。
蛋糕配料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶30克，色拉油30克，低粉50克
三明治配料：土司几片，各种蔬菜水果适量，调味品若干。
做法
1.准备好做土司的材料。
2.先将糖、盐、水加入面包桶中。
3.再将高粉、全麦粉、干酵母加入面包桶中。
10.淡奶油与全脂牛奶混合，加入糖，小火加热至40度左右。搅拌均匀后，倒入酸奶菌粉，混合至彻底均匀。
11.瓶子用开水烫过晾干，倒入酸奶液体，取出面包桶，放入面包机中，选择程序“19酸奶/发酵”，设置成8小时。
12.发酵结束后，酸奶凝固，晾凉后放入冰箱冷藏四小时。
13.蛋黄与蛋清分离。蛋清分次加入糖，打至硬性发泡。
14.蛋黄加入牛奶、色拉油混合均匀，筛入低粉混合均匀。
15.蛋清与蛋黄混合均匀，将蛋糕糊倒入面包桶中，选择程序“24烘烤/炖/煮”，设置成浅烧色，时间为40分钟。时间结束后用牙签检查蛋糕内部是否熟透，取出面包桶倒扣晾凉。凉后会自动脱模。
16.将土司切片。
17.继续切成合适的大小。
18.将各种蔬菜焯水至熟，处理好各种水果，装饰到土司上面，适当搭配些沙拉汁与酱料即可。
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