如何保存普洱茶
许多人喜欢收藏普洱茶，因为普洱茶时间越长口感越佳，那么大家知道普洱茶保存方法有哪些呢?下面一起来看看！
普洱茶保存方法
在广东地区，普洱茶一直占据着茶叶市场的大热地位，广东人好普洱，爱喝普洱也爱藏普洱，几乎家家都有普洱茶。然而，除去日常消耗的，家里总还有一些茶是零散地存放着的，可你知不知道家中的普洱茶应该怎么储存才合适呢?要注意哪些地方呢?
1、普洱茶储存忌异味
茶叶有较强的吸附性，一不小心就会与空气中的杂味异味发生串味，影响甚至破坏茶叶原有的香气，影响品饮口感，在日常储存中，对浓郁的油漆味、香烟味、香水味等都应该避之则吉。普洱茶饼通常使用棉纸包装，能减少茶叶被串味的情况发生。所以，我们要注意不要将茶叶，尤其是已拆去包装的茶饼直接摆放在有异味的空气环境中。
2、普洱茶储存要防潮
每年的春天，几乎全国各地都有一段叫“回南天”的日子，天气潮湿阴冷，衣物晾晒多日都干不了，想想就难过。其实普洱茶也特别忌潮湿，受潮会令原本干燥的茶饼回软，影响茶的滋味，而如果受潮后不做处理，茶叶内过多的水分还会使茶霉变，浪费了一饼好茶。可以将茶饼、茶砖、沱茶适当撬开成一块块，放进“肚大口小”的陶罐、紫砂罐内密封保存，同时要注意，不只是回南天，平时也应该将普洱茶储存在干燥的地方。
3、普洱茶储存要避光
虽然普洱茶的制作要经过多次晾晒，但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下，因为光晒会破坏茶叶的内含物质，如叶绿素、氨基酸、维生素C等，虽然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判标准，但是其茶质弱化以后，滋味还是会受到影响而下降。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化，因此，普洱茶理应存放在家中阴凉处。
4、普洱茶储存要通风
无异味、防潮、避光，看了前面三点，你有将家里的`普洱茶直接放密封箱放起来的打算吗?可见，普洱茶的日常储存还要注意通风，不适合锁在完全密封的环境内，使茶与空气有适当的接触，还可促进普洱茶的转化。所以说，像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具，并不适合用于放置普洱茶，平时在家要好好注意这些误区，不要把好茶给毁啦。
1、置茶量
用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
2、冲泡器具选择
有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。
3、普洱茶冲泡的用水和水温
用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(最好先沉淀一下，以减少漂粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。
普洱茶熟茶和生茶都有以下功效
1、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
2、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
3、养脚
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
4、醒酒
《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。
茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
5、防辐射
据广东中山大学教授用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
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