鉴别都匀毛尖茶优劣的方法
凡是比较有名的事物,其都有假冒伪劣的存在。身为我国十大名茶之一的都匀毛尖茶。如果不是购买源产地所生产出来的茶,相信很少会买到比较正宗的都匀毛尖茶。下面，小编为大家分享鉴别都匀毛尖茶优劣的方法，希望对大家有所帮助!
形
嫩芽自然卷曲，遍布锋苗。早春头采特有的'茸毫密布。
香
特有的花香果，鲜甜饱满，清美持久。
色
茶汤绿而明亮，清新透彻。茶汤中茸毫密布。
味
本地种特有鲜甜，在口腔中透出混合着果香和嫩香的幽雅。茶汤质感 茶汤质感清新。
入喉回甘 入喉甘甜顺滑。饮后口内留香持久，回味清甜悠远。
看干茶
正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布，闻之茶香飘逸、鲜爽清新。
品茶汤
上乘都匀毛尖茶冲泡后，茶汤黄绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，回味甘甜。
审叶底
都匀毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头，经冲泡后，叶底仍现芽叶，细嫩均匀，柔软鲜活。