让你读懂茶的十个数字「推荐」
长,长养精神,益气生津;
舆,提神醒脑,养生益智。
茶之六味
轻,入口轻扬,过舌即空;
甘,后味回甘;
滑,口感滑爽;
嫩,无粗老之感;
软,无生硬之感;
厚,无淡薄之软。
茶有七情
喜,使人心情愉悦
爱,茶德仁;
幽,发人幽情;
寂,使人生空寂之情;
淡,使人有澹泊之志;
真,发人真情。
茶之八难
一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。
采焙不精,非造也,
辩形认色,非别也;
镂金刻玉,非器也;
幽暗无明,非火也;
粗老濁重,非水也;
不知茶时,非投也;
不谙茶理,非瀹也;
吸香啜味,非饮也。
茶有九香
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
茶有十德
晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶十德,即:
以茶散闷;以茶驱腥气;
以茶养生;以茶除疠气;
以茶利礼;以茶表敬意;
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