买烧饼的回忆录美文：又想起了这个人
编者按：由在城市的街边买上一张饼而想起在另一个地点买的面饼的老板，作者对他的烧饼情有独钟。
走出这家饼店，咬下一口还泛着热气的饼，雾气升腾中，我又想起了他……
清晨，天空刚泛起一点鱼肚白，他的身影就出现在院的门口，掐上几株院前种着的青葱，切成小段，放在一旁——葱是不用洗的，上面还透着晨露的清香。
他拿出一个面团双手一揉，用擀面杖一压，一推，一收，制成一张中间宽两头窄的面饼，撒上一撮新鲜的葱段，刷上一层糖浆——这糖浆是他自己的独门秘方，甜丝丝的，弥漫着一种香气，却不叫人觉得发腻。
将这些饼放入门前的炉中，他便坐在门前的台阶上。这时候，忙碌了一早晨的他才得以休息一下，等待着小镇里的太阳升起。
阳光映在小巷的红瓦白砖间，远处渐渐传来妇女在溪边浣衣服的棍棒声，孩子在街上追跑打闹的嬉戏声，男人骑在上班路上单车的叮铃响声，领居搬着小板凳坐在家门口笼罩在晨曦下话家常声。这时候，他的门前已排成长队，从小巷的这头到那头。
他开了炉，只见他套着一个纸袋，背着手伸进炉内，抓出一个，在泛着糖的光泽的那一面撒上几粒白芝麻，递给正在等待的那个人，再投以一个微笑。他笑起来脸上的皱纹都挤在了一起，像山丘的沟壑一样，却让人感觉暖和和的。队伍慢慢地减少，他一刻也不曾停歇。饼不够了，他接着擀一揉一推一拉，即使人多，他也没有省去其中的任何步骤，吃的人心满意足的捧着饼走了，他的汗流进了眼里。
对他的烧饼我是情有独衷的，我经常搬着板凳坐在他的`身旁。知道他忙不过来，也不打扰他，就静静在他身旁看着，他在炉前拿着一把大竹扇扇着火，烟熏进眼里了，眨眨眼继续扇。久而久之，我们就熟起来了。
我曾不止一次地问他，为什么要这么拼呢?烟熏眼里了也不管。他什么也没说，只是揉了揉我的头，对我笑，他粗糙带着老茧的大手放在我的头上，他的眼里却是一片清明，我好似看到星光在闪烁……
在他好不容易闲下来的片刻，知道我嘴馋的紧，就给我做一张吃。他给我做的饼是最特别的，他知道我极爱吃甜食，就单独给我擀一张面饼，多刷上一层糖浆。接过他给的饼，热气蒸腾在脸颊上，我低下头，迫不及待地咬上一口，金黄的酥皮漱漱地往下落，我连忙用手接着，一把塞入口中，一股清甜在口中弥漫，绽放在我味蕾，幸福而甜蜜……
多年后，我再回到小镇，天还很早很早，太阳还未升起。放眼望去，有些羊肠小道已经修成了水泥路，多了几辆要加汽油的车。庆幸的是，走到一条巷子的拐角处，远远地便听到他的吆喝声：“卖烧饼喽!卖烧饼。”阳光洒在小巷的红瓦白墙间，异常静谧。买上一个烧饼坐在街边的长椅上，轻轻咬上一口，那清香的味道，带着露水的香甜，一如往昔。我的泪不禁流了下来。老伯问我怎么哭了，我笑了笑，“或许是烟熏了眼吧。”
而此刻，在城市的街边买上一张饼，没有记忆深处的味道，让我又想起了他。
【本文作者：石雨欣。(公众号：邓志刚语文工作室)】
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