优秀美文：见过不如练过
有一天，我和儿子、小外甥逛完街回家，天色已晚。我借口自己累了，就上床去休息。
中午走的急，碗筷都还在洗碗池里泡着。我对俩孩子说：“小强负责把锅碗洗干净，川把菜摘好、洗净，我稍微休息一下，一会儿炒菜。”我这样安排，一是由于厨房较小，人多活动不开。二来也为了锻炼他们动手能力，培养孩子们家务劳动人人有份的意识，增强他们的责任感。
我想起前几天的一件小事。
那天我在灶前忙活，让小强去阳台上的花盆里用小刀割点蒜苗，准备做蒜苗炒鸡蛋。我家阳台上的三个小花盆里，栽满了一粒粒洁白如玉饱满可爱的小蒜瓣儿。蒜苗亭亭玉立、鲜嫩翠绿，在阳光下舒展着，十分养眼。当长到两三寸长、三四片小叶的时候，最适宜用来蒸蛋羹或炒鸡蛋，蛋黄苗绿，色香味俱佳。叶儿太短割了有些可惜，叶儿太长吃起来又有些显老。我一盆一盆轮流采摘，所以常年有绿色无污染的嫩蒜苗吃。
小强一手执着小刀，一手捏着几根蒜苗，还有一棵蒜苗是连根拔起的，蒜瓣儿上还带着点泥土。对我说：
“大姨，土太硬，挖不起来。”
“嘿!小不点儿，谁让你连根拔起呢?连根拔了，下次吃什么!”
“我说呢。”
我经常给孩子们炒蒜苗吃，只是每次都是我去剪。他们只见我去做，但没有亲手操作过。所以才有如此可笑的事情。
还有一件事更好玩。有一次饭蒸好了，我让川把笼屉端上桌。他没有先掀开锅盖跑跑热气，竟然连锅盖一起端了过来，还差点儿让热气烫了手!
所以，我觉得“见过不如练过”，必须让孩子动手参与，才能提高他们的实践能力。
我躺在床上，支楞着耳朵听着小哥俩在厨房里忙活。
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“这锅太油了。” 中午煎肉了，能不油?我心里说。
“你必须放点洗洁精。”
“行啦，别放太多。好。一会儿你得多涮几遍。”
“哥哥，我洗好了。”
“盘子呀碗呀，你都放好了，摆了一桌子可不行。你看看台子上的水，再擦擦。”
我听着，偷偷地笑。
“你看这荸荠，肯定是今天刚挖的，还沾着潮乎乎的土!”
水流哗哗。
“上次我洗蘑菇，没洗干净。这荸荠我可得细心点儿。”
我又忍不住偷偷地笑了。
如果俩孩子看不见我这段文字，他们一定不知道我假装累了，还悄悄偷听他们对话。有意思吧?要想让孩子勤快干练，就必须给孩子机会，让他们多动手。没有机会怎么办?可以创造机会嘛!
曹秀芳
教师
曹秀芳——1971年生，汉族，河北省宣化县人。1991-1994年，就读于张家口师范专科学校政史系，现供职于张家口市第十六中学。在二十年的`教学工作中，对初中阶段青少年的健康发展进行了深入细致地观察和思考，探索出了一套行之有效的方法。她以自己在长期教学实践中的心得，对不同情况的学生，采取针对性的措施，帮助他们健康成长。她在教育学生和自己孩子的实践中，积累了许多宝贵经验和教训，这些经验、教训对初中生的家长有普遍意义，值得大家借鉴。
【本文作者：曹秀芳。(公众号：语夜山城)】
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