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枣香浓浓甜味来的经典美文

时间:2021-09-01 14:58:40 经典美文 我要投稿

枣香浓浓甜味来的经典美文

  七月十五红腚眼,八月十五枣上屋。

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  枣红时节,正是豆荚鼓起,地瓜撑垄,玉米粒黄,棉花吐白,高粱如霞,果儿着艳,蟹儿满膘,鱼儿长肥,牛羊精壮,姑娘准备嫁妆,小伙梦娶娇娥,和农人睡觉笑醒的金秋时分。

  进入农历八月。走在街上,满眼是各家院墙里外的枣树上,结满了醉红的枣子;玩耍的孩童鼓起的兜里,嘴里嚼的,也都是红枣。自己嘴里,仿佛也枣香满口。

  禁不住想起我小的时候,大概我也就只有6到7岁的样子吧!现在往前想想,就是从那时开始记事的吧!因为再往前的大小事,淘气、哭泣、生病将至死,都不曾记得了。是后来,听母亲说起的。2、3岁的时候,长了不知道什么病,现在想来可能是肺炎吧,眼睛都白瞪上去了,父亲还不急,是母亲催着父亲去了3里地以外的孙集,找到了那时的赤脚医生,连夜来给我打了几针,反正是都叫不诉声了。死马当活马医。打了针后,死活就这一块了。到了早上,退了烧后的我,居然又睁开眼活了过来。再之后,没有长过要命的病。只是在7岁这一年,村里收割麦子,我跟着拉麦子的老牛车后面跑。在车下跟着的年龄大一点的村民,和坐在上面赶车的自己本家的一个小年轻的哥哥说,你大爷当队长,咱把他儿子抱到车上吧!就这样,差一点就要了我的小命。老牛车在爬上二号干沟河堰的时候,一侧的车轮偏下路基,失去平衡的一大车麦子,呼隆一声翻到了三四米下面的麦子地里了,数千斤的麦子车和老牛,全部压在了我的身上。人们跑到地里和正在割麦子的父亲一说,父亲当时两腿发软看不见事了。人们都围了来,把我从麦子里扒出来,都以为我让一大车麦子砸死,万死不活了。却没有想到,人们举着我看的时候,我不但没死没哭,还大声叫着说,我的一只鞋埋在麦子里面啦!紧张至极的人们,顿时都大声笑了起来,庆幸我的大难不死!事后,那个跳下车的哥哥,几天起不了炕,还叫来了医生来给看病,母亲也想叫我去给看看的时候,却早已满村里找不到我了。这个时候的我,早已跟着大点的孩子们,到处跑着玩了。就是这一年秋后,人们打枣,我穿着的还是翻了麦子车时扯破了的衣服和撕烂了走路老掉的鞋子,给人家打枣的人家帮着捡拾落在地上的枣子呢!大的小的,长的圆的,和从天上落了一地的晶莹的玛瑙一样的枣子,捡着拾着,一边往嘴里填着红得发紫的枣子,那个甜劲呀,真是能把人甜一个跟头子呀!还把吃不过来的好的枣子,往自己的口袋子里塞着,直到把口袋撑烂了,兜不住往外掉了出来。人们打得枣雨,落在头上身上的感觉,虽然疼痛,却是感觉舒服得不得了啊!

  还有,在童年的时候,树上的红枣,吸引着我们的目光,给我们的童年带来了多少的彩色和甜蜜呀!下了大雨加上刮风一停了,不管晚上还是白天,我们都会出来捡拾落到地上还带着绿叶子的枣子,让雨水浇了的枣子,特别地又凉又甜又脆呀!睡了觉做着梦还在拾枣子吃呢!将要熟了的枣子,会有大人看着,我们一帮一伙的,则会趁着大人回家吃饭,或是和大人打开了游击战术,一帮子人从另一边要爬树摘枣的样子,把大人引开,这一边的人则用抓在手里的砖头石块的,往一片红云一样的枣树上冲去,地上会落下一片红红的枣子,急忙拾起来后会溜之乎也!就像玫瑰花有刺保护着一样,枣子好吃,可是在树叶的背面有一种不吃枣子的毒虫,趴伏着。身上长满了绿色的毛,在中间生长着一溜黑色的毛,和枣树叶子一个颜色,不仔细看是看不出来的。到树上摸枣吃,或是从树下走的时候,常常被从虫子身上掉下的毛毛刺痛了,特别的火辣辣地那一种疼,不好形容的!人们给这种虫子起了一个名字,叫疵家子毛。骂一个人孬的时候,也是这样说:这个人真疵毛呀!在山东吧里有人贴上这种虫子的照片,问各地这种虫子怎么叫法?我看到跟帖的说,有叫刷毛子的等的,各地的叫法均不同。到了读初中的时候,就懂事了,不会偷摘别人家的枣子吃了。同学们各个村里的都有,会把不同品种的枣子,拿到学校里和要好的同学们分享!

  分地后,农民生活温饱有余跟村里要了地基,谋划着盖新房,好给长大的小子们娶媳妇。各家分到地基后,不是急着打夯垒石,而是先在院地上栽上几株枣树。几乎家家老宅新院里,都长有几株不等的.枣树。长大后,在院里纳凉又结果,且树龄长,好几辈子受益。枣树是北方首选的院栽树种。这些小枣树苗,多是老枣树靠地皮的树根,滋生出来的。曾几何时,宁要社会主义的草,不要资本主义的苗,拿不是当真理的荒谬**。干部们从公社开会回来,即在各家院外枣树上一量,够上尺寸的用石灰画一白圈,即给这棵青年枣树判了死刑,当资本主义尾巴割掉了。这以前,家家都有个大小的枣园子,十几、二十,几十棵不等。各家大人在锯自家换钱又换粮的枣树时,全村一片呜咽抱怨之声!这些心爱的枣树,和自己儿女一样,都有一个根据其特点叫起的名字:歪脖、罗锅、豁子、两棵长在一起的叫麻花。枣树耐旱,不用浇水就旺长徒生,要在树身中间环剥刮去一圈皮,留出连接带,才能控制树势,来年结的枣子才又多又密。

  逢上打枣,看个晴朗的日子,一家大人孩子就像过节似的高兴。枣子起的名字也别具一格:圆铃似的叫铃枣,落在地上只能躺着的长长枣叫躺枣,小个熟裂了的叫小枣。小枣鲜吃脆甜,不让瓜果桃李。为了保鲜,把刚刚打下来没有伤的枣子,在白碗里蘸了白酒,醉在小口的坛子里,用采来的荷叶蒙上,用泥封严。过年启开酒香扑鼻,枣子能保持原样,没有干瘪。祈望日子一年比一年高的年糕,是黏米面子裹上热水煮得膨胀的干枣,咬一口粘粘的,甜甜的。结婚的新房窗台上,会摆着用黏米和红枣,蒸成的糕驮。粘和甜是图小两口结婚后,关系和年糕一样黏糊甜蜜。婚床的席底下,还会放上花生和干枣。干枣是期盼着早生贵子,花生是盼着闺女小子花着生。

  如今,好多人家又有了一个二三亩不等的果园子。里面栽种了苹果桃树等的以外,还有的栽了名冠中外的农历十月才采摘的冬枣。

  如今,人们过着甜蜜黏糊的岁月,又能看到各地枣林果林成片;枣香时节,又能闻到枣林里,枣雨里传出大人孩子幸福吉祥的欢笑声了。

  唯一遗憾的是,失衡的生态,以前不用打农药就能丰产的枣子,如今不打几遍农药,是收不到一颗好枣子的。所以,刚刚打下来的枣子,或是买来吃的枣子,用清水洗了才敢吃到嘴里的。

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