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2017公共营养师二级考试考前冲刺题
公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。以下是百分网小编整理的2017公共营养师二级考试考前冲刺题，欢迎学习!
冲刺题一
1. 健康风险因素评估不包括
A 一般健康状况评估 B 医疗卫生服务评估 C 慢性病风险评估 D 健康功能评估
2. 有关营养素补充剂补充的说法哪项不正确
A 能进食多样化膳食的健康人可以不需要补充 B 营养素补充越多越好
C 特殊生理阶段的妇女、儿童或老人需要补充 D 按需适量补充
3. 通过食物频率法调查收集被调查者一年的平均食物摄入量，计算被调查者在过去一年中的平均营养素摄入状况，属于
A 定量研究 B 定性研究 C 半定量研究 D 以上都不对
4. 下列哪种调查方法不能得到食物摄入量的精确信息
A 称重法 B 24H回顾法 C 食物频率法 D 记账法
5.营养干预的远期效果评价，哪项不是常用指标为
A 症状自评表 B 健康知识知晓率 C ASHA指数 D 生活质量指数
6. 下列不符合人工喂养原则的是
A 用奶瓶喂养时 喝完一瓶通常需要20~30min B 养成规律按时喂养
C 6~9月龄婴儿喂养的次数和量大概wie3~5次，670~900g
D 孩子的体重稳步增长，说明孩子吃的量足够
7. 膳食调查结果显示某种营养素供给充裕，生化检测显示缺乏，但无缺乏病的症状，可以考虑下列
A 烹调方法 B 餐次分配 C 饮食习惯 D 食欲问题
8. 补充下列那项元素可降低肠道中氟吸收
A 锌 B 钙 C 铁 D 碘
9. 体格测量用卷尺每米误差不超过
A 0.15cm B 0.1cm C 0.2cm D 0.3cm
10.孕妇怀孕几周时，腹围增长最快
A 18 B 16 C 20~24 D 28
参考答案：
1-5BBDCB
6-10BABCC
冲刺题二
1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为( )，红细胞数量增加约为( )，出现了血液稀释，称为孕期生理性贫血。
A30-40%，10-15%
B40-45%，15-20%
C50-60%，20-25%
D60-70%，25-30%
答：C
2.由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中( )排出量增加。
A葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素
B葡萄糖、钙、水溶性维生素
C氨基酸、水溶性维生素、钙
D葡萄糖、氨基酸、铁
答：A
3.对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加( )公斤。
A8-10
B11.5-16
C13-16
D18-20
答：B
4.中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量( )。
A0.63MJ(150Kcal)
B0.84MJ(200Kcal)
C1.05MJ(250Kcal)
D1.46MJ(350Kcal)
答：B
5.中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是：早期( )克/天，中期( )克/天，晚期( )克/天。
A5，15，20
B10，15，25
C15，20，25
D20，25，30
答：A
6.在各种营养素中，妊娠期间( )增加的值较高。
A.叶酸、能量、维生素C
B.叶酸、铁、维生素B1
C.叶酸、铁、维生素D
D.能量、叶酸、铁
答：C
7.妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和( )。
A营养性缺碘
B营养性缺锌
C营养性缺硒
D营养性贫血
答：D
8.出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为( )期。
A新生儿
B婴儿
C婴幼儿
D乳儿
答：B
9.( )是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全营养乳儿糕
D.营养米糊
答：A
10.大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但( )难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
答：D
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