中国食品安全法考试题
B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
D、患有轻微腰疼疾病的人员
65、食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的。
A、名称 B、生产日期
C、保质期 D、生产者名称及联系方式
66、食品广告的内容。
A、应当真实合法 B、不得含有虚假、夸大的内容
C、不得涉及疾病预防、治疗功能 D、可以涉及具体疗效
67、食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上可以责令其召回或者停止经营。
A、质量监督管理部门
B、工商行政管理部门
C、食品药品监督管理部门
D、 国土资源部门
68、下列哪些说法是正确的?
A、 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B、食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C、 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D、 食品检验报告无需检验人的签名或者盖章
69、县级以上部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。
A、质量监督 B、工商行政管理
C、食品药品监督管理 D、 卫生行政
70、食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全,并建立培训档案。
A、法律B、法规 C、规章 D、标准和其他食品安全知识
71、国家出入境检验检疫部门应当建立信息收集网络,依照《食品安全法》第六十九条的规定,收集、汇总、通报下列信息。
A、出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B、行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C、国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息,以及境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
D、其他食品安全信息
72、和应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。
A、农业科研教育机构 B、农业技术推广机构
C、政府部门 D、行业组织
73、对可能影响农产品质量安全的依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。
A、农药B、兽药C、饲料和饲料添加剂D、肥料和兽医器械
74、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域。
A、生产B、捕捞C、采集食用农产品D、建立农产品生产基地
75、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列措施。
A、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
B、对生产经营的食品进行抽样检验
C、进入生产经营场所实施现场检查
D、查封违法从事食品生产经营活动的场所
76、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,等情况。
A、卫生年检记录
B、记录许可颁发
C、日常监督检查结果
D、违法行为查处
77、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布?
A、国家食品安全总体情况
B、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
C、重大食品安全事故及其处理信息
D、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息
78、食品安全监督管理部门公布信息,应当做到。
A、准确
B、及时
C、客观
D、完整
79、对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以。
A、召回
B、停止经营
C、再利用
D、销毁
80、县级以上地方政府依照《食品安全法》有关规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含食品抽样检验的内容。对专供等特定人群的主辅食品,应当重点加强抽样检验。
A、婴幼儿
B、妇女
C、老年人
D、病人
81、食品安全法规定的食品安全日常监督管理信息包括。
A、依照食品安全法实施行政许可的情况
B、责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录
C、查处食品生产经营违法行为的情况
D、专项检查整治工作情况
82、国务院等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。
A、铁道
B、商务
C、工商行政管理
D、工业和信息化
83、依法需要实施检疫的动植物及其产品,应当附具。
A、检疫合格标志
B、免检证明
C、质量合格标志
D、检疫合格证明
84、有下列情形之一的农产品,不得销售。
A、含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B、农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C、含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D、使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的
85、采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起内申请复检。复检采用快速检测方法。
A、4小时