我与蔬菜交朋友开放课教学设计

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我与蔬菜交朋友开放课教学设计

　　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，很有必要精心设计一份教学设计，借助教学设计可以更好地组织教学活动。教学设计要怎么写呢？以下是小编精心整理的我与蔬菜交朋友开放课教学设计，欢迎阅读与收藏。

我与蔬菜交朋友开放课教学设计

　　我与蔬菜交朋友开放课教学设计 1

　　教学目标：

　　1、认识几种常用蔬菜，并知道它们的名称；看图能说出各种蔬菜的名称。能用简单的语言描述几种蔬菜的外形特点。明确各类蔬菜有不同的营养，不能挑食，养成合理饮食的好习惯。

　　2、培养学生的口语交际能力，学会声音响亮、口齿清晰地与人沟通，能清楚地表达出自己的意愿。在与人交往的过程中养成使用礼貌用语的习惯。

　　教学准备：

　　2、准备茄子、黄瓜、韭菜、大蒜、芹菜、刀豆、西红柿等蔬菜

　　3、制作课件

　　教学过程：

　　一、猜一猜课件出示谜语请学生猜一种蔬菜的名字。

　　教师：今天这节课，张老师就带领同学们到一个神奇的地方，你们想不想知道是什么地方？

　　（欢迎来到蔬菜王国）

　　二、七嘴八舌话蔬菜

　　同学们你们一定都吃过很多蔬菜，大家一起来说一说你都吃过哪些蔬菜呢？

　　用我吃过的蔬菜有___________________________。

　　所有学生都发言。

　　教师：刚才同学们说了那么多蔬菜，看看你能从图上找到这些蔬菜吗？

　　三、认识蔬菜--我和蔬菜交朋友

　　课件出示蔬菜，请学生利用白板的拖拽功能，给每个蔬菜找到她们的标签。

　　教师：可是还有些蔬菜，同学们一定也吃过，你能分辨出他们吗？让我们一起来看看她们长的什么模样？

　　出示一组图片：

　　1、西兰花同学们猜一猜她和哪种蔬菜长的特别像？（花菜）

　　教师出示实物，引导学生从颜色上来区分。

　　看着她的名字，大声的读一读。

　　2、香菜和芹菜怎么区分

　　分别出示课件图片和实物图片。引导学生闻一闻、香菜的味道很特别。

　　3、萝卜和胡萝卜

　　四、智力大闯关

　　刚才我们认识了这么多蔬菜，现在蔬菜王国的`蔬菜们说要考考同学们，只有顺利闯关的同学，才能成为蔬菜王国的朋友。

　　A组学生猜谜语《关于谜语蔬菜》

　　好像苹果红又红，身体瘦又长，身穿红袍，红口袋，

　　好像柿子没有盖，有绿又有黄，头戴绿帽，绿口袋，

　　能当水果能当菜，浑身长满刺，坐在土里，有人怕，

　　营养好来人人爱。吃着脆又香。呆头呆脑。有人爱。

　　（西红柿）（黄瓜）（胡萝卜）（辣椒）

　　B组学生根据图片找名称（找朋友）

　　图片内容为：白菜冬瓜萝卜西红柿

　　茄子花菜青菜土豆

　　胡萝卜韭菜辣椒南瓜

　　C组学生看图片，说名称

　　学生自由发言，交流

　　三、同学们，恭喜你们都已经顺利地成为蔬菜王国的朋友了！蔬菜王国要送给每个同学一样礼物，你们可以任意选择自己喜爱的一种蔬菜，但是呀，大家看看你们发现了什么，这些蔬菜的颜色都没有，那么就请你给她涂上合适的颜色吧！注意了，不要选错颜色哦！比一比谁涂的快，涂的好？

　　学生上台展示，教师为学生拍照留念。

　　四、说一说

　　面对这么多蔬菜，你最喜欢吃的是哪些蔬菜呢？

　　请学生看图说说自己最喜欢吃的蔬菜。

　　教师：这些蔬菜都有不同的营养。课前，我们的张袁荥和孙一凡分别上网查询了有关蔬菜的营养下面欢迎他俩给同学们介绍一下。

　　课后延伸：

　　今日我当家

　　1、根据蔬菜的食用方法，选择一样或几样蔬菜来烹饪一种食品（主要是拼盘等简单的菜，要在父母帮助下进行）

　　2、品尝并请父母指导评分

　　我与蔬菜交朋友开放课教学设计 2

　　一、主要线索和涉及领域：

　　通过各种形式了解让学生学会制订小组活动方案，学会通过各种途径查资料。

　　二、学会进行调查，并对调查数据进行统计锻炼自己的活动能力。

　　通过活动养成善于观察、乐于动脑、勤于动手的习惯。学会与他人一起合作学习，能够通过小组合作完成学习任务，养成在活动中正确表达自己的意见，并认真听取他人意见的能力习惯。学会在活动中正确评价自己与他人。在整个活动中，集教育性、科学性、知识性和时代性于一体，融观察、实践、学习于一炉，真正达到各个领域的统一。

　　三、主题设定依据：

　　综合实践活动课的开发要依据现有资源，而且要和小学生的日常生活紧密联系，使学生在知识、能力方面得到锻炼，为学生的健康、健全成长打下良好的基础。针对我校的现有资源和我校学生的实际情况，我们开发了“我与蔬菜交朋友”活动课程，其目的就是让学生通过活动了解蔬菜、认识蔬菜在日常饮食中的重要作用，纠正学生厌食、偏食的不良习惯，形成正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，并使学生通过活动，学习知识，掌握能力，使各方面的综合素质得到培养和发展。

　　四、学生情况分析：

　　随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。

　　五、主要能力培养目标设定：

　　1．知识与能力:认识市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些营养。学会利用多种途径收集资料的.方法；

　　2．过程与方法:通过组织主题班会，使学生掌握简单的的活动设计方式，并能对设计方案进行初步的评价。

　　3．情感态度与价值观:通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。并在活动过程中，发展学生与人交往与合作的能力。

　　六、活动形式：

　　1、组织形式:采用个人活动、小组活动和班级活动相结合的方式。

　　2、实践形式：收集资料和信息。研究、设计。小组合作和交流，规划表达和反思。

　　七、活动时间安排：

　　九月份

　　8、活动过程：

　　（1）本主题实践活动的实施对象是三年级学生，共分为四个阶段进行：

　　１．活动准备阶段；

　　２．自主探究、分组合作阶段；

　　3、资料汇总、整理阶段；

　　4、汇报、倡议、评价阶段。每一个阶段都紧承上一个阶段的实践成果，为了使研究有序、有效地进行，我们对学生的研究过程作了一些跟踪指导。

　　第一阶段1、确定主题，制定活动方案 2、确定研究专题，自主选择伙伴3、制订活动方案，明确研究方法具体做法是：全班同学就自觉地分组，并推选出组长。我针对学生的个人兴趣特点，于是，分小组进行研究性学习，引导学生将提出的问题进行合并并归类，提炼出调查研究课题学生通过自评和互评，评出说最具合作精神。

　　第二阶段：活动方案实施阶段1、深入社会生活，搜集相关信息2、交流调查情况，整理资料3、确定汇报形式，创作展示作品

　　第三阶段：资料汇总、整理 “我和蔬菜交朋友”成果汇报展示会

　　1、分享成果、互动评价

　　各小组通过各自不同的形式，交流活动体验，互为评价

　　第1小组：蔬菜的种类、习性探秘汇报

　　第2小组：蔬菜营养价值汇报

　　第3小组：蔬菜的烹饪搭配方法汇报

　　第4小组：蔬菜的烹饪技巧汇报

　　各个小组的调查研究结束后，孩子们精心准备的资料纷纷上报。有打印的文字资料，有手笔和复印的图画资料，有工整誊抄的数据资料等等。然而，许多文字资料涉猎过广，大都没有经过分类整理，面对一大堆的第一手资料同学们可能会茫然所措了。在老师的点拨下，学生们将照片资料和文字资料按内容的不同进行分类。通过自评互评教师评，评选优胜小组。

　　第四阶段：倡议、体验、评价

　　1、整合展示材料，举办成果展览

　　让学生对自己的活动成果进行整理，举办一个成果展览，让学生体验到一种自我实现的愉悦。

　　2、总结

　　各小组通过开展研究活动，在指导老师的帮助下，他们各自完成汇报作品。为了分享各小组的活动成果利用活动课，组织他们进行成果交流。在各小组利用课余紧张准备汇报的同时，老师给他们出主意、提意见。我想，集体汇报是一个信息交融的良好环境。汇报的同学从精心准备到展示，大大得到了提高其实践能力和心理满足感。

　　我与蔬菜交朋友开放课教学设计 3

　　教学目标：

　　1、帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。

　　2、能展开自由想像，用蔬菜创造生活。

　　3、通过认识蔬菜，介绍蔬菜，蔬菜对话，用蔬菜创造生活等环节，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。

　　4、培养学生语言表达能力和与人交往的能力。

　　教学重难点：

　　引导学生认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。

　　教学准备：

　　1、老师准备

　　（1）了解蔬菜的营养价值。

　　（2）装蔬菜的魔术箱。

　　(3)制作辣椒、西红柿、茄子、胡萝卜卡通头饰。

　　2、学生准备

　　上网查询蔬菜的营养价值。

　　自带一种自己最喜欢的蔬菜

　　彩色笔

　　教学过程：

　　一：认识蔬菜朋友

　　猜谜导入：

　　1、摸一摸，猜一猜

　　师：上课前，我们来做一个小游戏,游戏的名字叫《我说你猜》，请你把猜到的答案从魔术箱里摸出来：

　　师：一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。（蘑菇）

　　师：脸圆象苹果，酸甜营养多。既可做菜吃，又可当水果。（西红柿）

　　师：红缸绿底，里头装把小米。(辣椒)

　　2、说一说：

　　师：同学们，你知道我们猜的谜语都和什么有关？

　　生：（蔬菜）

　　3、师：今天呀，方老师老师要带小朋友们去蔬菜王国，因为那有好多的蔬菜宝宝在等着和我们交朋友呢！

　　{点评：通过猜谜的方式导入，使学生一开始就乐意去认识蔬菜朋友。}

　　4、唱一唱：

　　师：让我们唱着美妙的歌儿，去游玩蔬菜王国吧!(出示蔬菜的幻灯片)

　　{点评：一路上播放蔬菜的幻灯片，让学生唱着动听的歌儿，带着快乐和激动的心情去和蔬菜交朋友，从情感上真正喜欢蔬菜。}

　　5、认一认：

　　师：瞧，蔬菜王国到了。呵，蔬菜宝宝多漂亮呀。

　　{点评：通过“蔬菜宝宝”这一亲昵的称呼，拉近学生和蔬菜的距离。}

　　1、师：谁能用“（）的（）”来说说你观察到的蔬菜。

　　生1：我看到了

　　生2：我看到了。

　　生3：我看到了

　　生4：我看到了。

　　2、师：你最喜欢蔬菜是什么？你能用上几句优美的语言来说说吗？

　　精彩二：介绍蔬菜朋友

　　1、说一说：

　　师：今天，我们班上也来了许多蔬菜朋友，瞧，它们已经迫不及待地想把自己介绍给大家呢！

　　2、师：你能从蔬菜的名称、形状、颜色、味道、营养价值来给大家介绍介绍吗？

　　3、师：通过大家的夸赞，我们知道了每一种蔬菜都有不同的'作用，所以我们要多吃蔬菜，和每一样蔬菜交朋友。

　　精彩三：蔬菜聚会

　　演一演

　　1、师：蔬菜宝宝们，你们来自不同的地方，一起聚到这个农家小院里来做客

　　我们大家还不太相识，来打个招呼吧。我们在对话的时候，要热情礼貌，声音响亮一点。

　　A（戴辣椒娃娃、西红柿妹妹等头饰表演）

　　2、通过他们的表演，你知道了什么？

　　精彩四：用蔬菜创造生活

　　1、赏一赏

　　师：正因为有了土壤妈妈，农民伯伯地精心培育，蔬菜朋友不但长得漂亮，营养丰富，而且还可以用它来美化我们的生活呢，猜,老师给小朋友带来了什么？

　　师：这是大蒜做的小人，你能给他们起个好听的名字吗？

　　2、做一做

　　同学们，把你们喜欢的蔬菜精心装扮成一个个可爱的蔬菜娃娃。

　　学生作品展示：

　　精彩五：蔬菜狂欢曲

　　1、说一说

　　师：畅游了蔬菜王国，我们是多么的快乐呀！小朋友们，还记得吗？这是我们刚刚做游戏的魔术箱，你希望能从里面摸出什么样的神奇蔬菜？

　　2、玩一玩

　　师：是啊，这真是一趟有趣的神奇之旅，在游玩中，我们认识了这么多的蔬菜朋友，大家是多么开心啊！让我们一起唱起来，在蔬菜王国里尽情狂欢吧！

　　播放《拍手歌》

　　课后的延伸：

　　1、双休日和父母一起参观蔬菜园地。

　　2、上网或者向父母请教如何种植蔬菜。

　　3、在家里，学种一种蔬菜，并写观察日记。

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