2016年中秋节活动教案：香喷喷的月饼

2016年中秋节活动教案：香喷喷的月饼

　　中秋将至，家家户户都有吃月饼，那么月饼品种多种多样，有广式月饼、京式月饼、港式月饼等，但其制作方法大同小异，为帮助幼儿知晓月饼的制作方法，百分网小编特为大家分享中秋节月饼的教案范文如下，仅供参考!

2016年中秋节活动教案：香喷喷的月饼

　　活动目标:

　　1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

　　2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果

　　活动准备实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

　　活动流程：

　　歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲)，激起幼儿的学习兴趣。

　　1、师生谈话：刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。

　　2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。

　　3、教师边讲解边示范月饼的做法：

　　〈1〉、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

　　〈2〉、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

　　〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

　　4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

　　5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

　　6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。

　　教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。

　　7、做游戏：(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔)，再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

　　8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

　　9、将自己做的月饼带回家。

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