高考冲刺前三个月三餐怎么吃

　　考前复习冲刺阶段，需要付出比较繁重的脑力劳动，这段时期由于新陈代谢增强，各种营养物质的需求量也大大增大了。高考前在饮食方面的安排非常重要，要补充脑力消耗所需要的各种营养物质。下面是小编为大家精心推荐的高考冲刺阶段饮食最佳营养搭配，希望能够对您有所帮助。

高考冲刺前三个月三餐怎么吃

　　高考冲刺饮食搭配

　　早餐

　　牛奶200克左右，面包、蒸包、豆浆、鸡蛋、咸菜、稀饭等食品，可以根据个人喜好选择，饮食主要以清淡为主，避免油条之类油炸的食品。咸菜可以在家自己动手制作，避免过咸，可以把芹菜、花生用热水煮熟，用适量香油、食盐调制成可口咸菜。

　　早餐的重要性不单单是对于学生而言的，不吃早餐的人很容易衰老。即将高考的学生们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段，所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉，所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条，油条含明矾，会抑制大脑兴奋。

　　早餐宜清淡

　　夏天天气炎热，对于饮食都强调清淡。而考前饮食，更要注重清淡。切勿太过油腻。吃太过油腻的东西，再加上考前可能会引发的紧张心理，很可能会引发呕吐或者其他不适的感觉。

　　中餐

　　考生可食用海参，把海参切成细丝，放到鸡蛋汤里面，可以给考生提供丰富的营养。最好每天吃一个海参，也可以隔一天吃一个海参。做鸡蛋汤的时候放入一些小虾皮，增加一些营养和海鲜味。多吃鱼、虾，还可以搭配牛羊肉，不必忌口，只要平时爱吃，就可以炒给考生吃。

　　注意多食用时令蔬菜和水果，比如西红柿、土豆、黄瓜都是不错的蔬菜。注意一般不要炒辣椒，避免辛辣食品，容易上火。可以选择酸甜咸鲜口味的食品进行搭配。在家可以自制水果汁。向您推荐西芹、猕猴桃搭配的果菜汁一款，可以将适量的西芹和猕猴桃切成小丁，放入榨汁机中。还可以熬粥给考生喝，比如夏季养生苦瓜粥就是不错的选择。先将糯米熬粥，熬到大约七八成熟的时候，放入切成细条的苦瓜，然后继续熬制，如果嫌口味苦，可以根据个人喜好适当添加一些蜂蜜。也可以熬制八宝粥。

　　中餐宜补脑

　　考前学习压力大，需要大量用脑。高考前夕，在药店以及网购平台，提神补脑的保健品打着各种旗号促销，有部分考生和家长会听信宣传而去购买。关于补脑的问题，在考前10天左右不宜让考生食用这类保健品。在饮食中，除了注意平时正常的饮食外，可以合理地吃深海鱼和核桃。核桃富含磷脂，对脑神经有良好保健作用，但其仁干、硬、油性大、蛋白质含量高，一次不能吃太多。

　　晚餐

　　晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长，所以晚上必须要补充能量，不可听信学生要减肥等类似话语，减肥也不是在这个时候。可以选择一些粗粮，比如玉米、地瓜之类，配合清淡饮食，比如大米稀饭等。晚餐主食可以是豆浆，豆奶，最好是稀饭，因为稀饭不仅可以提供很好的营养，又很容易消化，但不要在稀饭里加入皮蛋，因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥，小米含有丰富的色氨酸，具有安眠作用，容易消化。

　　晚餐宜适量

　　为了拥有充沛的精力备考，学生和家长们都会注意营养的.补充，例如会准备丰盛的餐食。考前适当补充营养师提倡的，但是提倡少吃多餐，不提倡考生一次大吃特吃，饮食过多，就可能会引发肠胃不适等，身体难受，就会耽误复习时间。

　　补脑效果最好的蔬菜

　　1、南瓜

　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　2、菠菜

　　美国芝加哥拉什大学一项研究发现，菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜，就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　3、黄花菜

　　黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

　　4、番薯

　　β-胡萝卜素，是有效保护大脑的抗氧化物，胡萝卜的成色也是它的功劳。实际上，有研究表明，类胡萝卜素和维生素C能够预防老年痴呆。一个番薯大概含有100卡路里的热量和14毫克β-胡萝卜素，这大概是你每天所需的β-胡萝卜素的两倍。

　　5、胡萝卜

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