茶道解说词

茶道解说词

　　现如今，我们越来越需要解说词，解说词要根据解说对象的特点，有明确的主题和说明重点，不能面面俱到。那么，怎么去写解说词呢？下面是小编为大家收集的茶道解说词，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

茶道解说词1

　　安溪是乌龙茶的故乡，是著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。

　　(一)展示茶具

　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。

　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的'收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。

　　(二)烹煮泉水

　　沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到 100 摄氏度，这样最能体现铁观音独特的香韵。

　　(三)沭霖瓯杯

　　“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。

　　(四)观音入宫

　　右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。

　　(五)悬壶高冲

　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

　　(六)春风拂面

　　左手提起工瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫 “ 春风拂面 ”。

　　(七)瓯面酝香

　　中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。

　　(八)三龙护鼎

　　斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。

　　(九)行云流水

　　提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，这样可防止瓯外的水滴入杯中。

　　(十)观音出海

　　“观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。

　　(十一)点水流香

　　“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。

　　(十二)敬奉香茗

　　茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。

　　(十三)鉴赏汤色

　　品饮铁观音，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色，名优铁观音的汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。

　　(十四)细闻幽香

　　这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。

　　(十五)品啜甘霖

　　这叫品其味，品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。

茶道解说词2

　　安溪是世界名茶铁观音的发源地。安溪铁观音，体现了和谐健康新生活的时尚追求。

　　谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。

　　安溪铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人们走向和谐健康的新生活境界。

　　下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺:

　　神入茶境：首先造就一种宁静平和的`品茶氛围。

　　茶具展示：下面，向大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具：炭炉、水壶、若深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。

　　烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同时要用100度的沸水冲泡，效果最佳。

　　沐淋瓯杯：也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。

　　观音入宫：借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。

　　悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲，可以使茶叶在盖瓯中翻滚，促使早出香韵。

　　春风拂面：用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。

　　瓯里酝香：安溪铁观音素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称，是茶中的极品。其生产环境得天独厚，采制技艺十分精湛，是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡，必须等待一至两分钟，方能斟茶。

　　三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿，食指压住瓯盖顶端，便于出水。

　　行云流水：提起盖瓯，循托盘边沿绕一周，让在瓯底附近的水滴落。

　　观音出海：也称关公巡城，就是端起盖瓯，按序低斟入杯。

　　点水流香：也称韩信点宾，将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀，也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。

　　敬奉香茗：姑娘们敬茶、品茶、这里做示范性表演：铁观音品饮，需要“五官并用，六根共识”，鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。

　　从来佳茗似佳人，喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺，演绎的是和谐自然，体现的是健康快乐。

　　谁能品出铁观音的特殊香韵，那真是人生的一件快事，愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田。

茶道解说词3

　　茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源。怡清源人以弘扬中国茶道为己任，创立了自成一系统的怡清源茶艺。其代表作包括：潇湘八景茶艺，桃花源擂茶茶艺，夹三寺禅茶茶艺，常德丝弦说唱怡清源，安化黑茶传天下常德渔鼓茶艺，文成公主黑玫瑰茶艺等。

　　潇湘八景：潇湘八景是指岳阳楼的洞庭秋月、衡阳落雁峰的平沙落雁、永州的潇湘夜雨、长沙桔子洲头的江天暮雪、湘阴的远浦归帆、湘潭昭山的山市晴岚、桃花源白麟州头的渔村夕照、南岳衡山的烟寺晚钟。该茶艺选用中华一绝的“湘瓷”——澧陵茶瓷，将品质独特的“怡清源野针王”，用甘美爽口的白沙泉水冲泡，令人仿佛置身于潇湘八大景点之中。正是天人合一，物化静虚，形成了独具湖湘文化特色的“潇湘八景茶艺”。全方位展示了“怡、清、和、真”的茶道精髓。

　　洞庭秋月(布具)-绿茶茶艺表演

　　白色圆形的茶具形似月亮。在茶人眼中，茶叶和茶具也融为一体，如高山，若流水，似秋月。

　　平沙落雁(投茶)-绿茶茶艺表演

　　佳茗乃佳人也。大家观赏了茶叶后，再将茶叶置入茶杯，仿佛南来大雁落平沙。

　　潇湘夜雨(润茶)-绿茶茶艺表演

　　用煮沸的白沙泉水少许冲入茶杯，吸水后慢慢膨胀的`茶叶，有如春笋破土，杨柳吐绿;又似绵绵潇湘雨，润物细无声。

　　江天暮雪(泡茶)-绿茶茶艺表演

　　接着冲入第二道水，乳白色的嫩芽似松染雪花，伴着水蒸气在杯中翻滚，有如雪浪喷珠，又似江中漫天白雪飞舞。此情此景，如诗如画。

　　远浦归帆(敬茶)-绿茶茶艺表演

　　已泡好的茶清香四溢，等待着客人品尝，如红粉思君归，佳人盼渔郎，将茶敬送至客人手中。

　　山市晴岚(闻香)-绿茶茶艺表演

　　将杯盖揭起闻香，从茶杯中扑鼻而来，沁人心脾的悠悠清香，似山中雨后初晴袅袅升腾的云雾。

　　渔村夕照(品茗)-绿茶茶艺表演

　　闻香后，仔细欣赏汤色，叶底，再慢慢品饮。在手一杯佳茗，似春染杯底，风起绿洲，又仿佛在欣赏渔村夕照，柳绿桃红。

　　烟寺晚钟(收具)-绿茶茶艺表演

　　中国茶道集儒、佛、道教于一体。烟弥寺庙，钟响深林的南岳，是湖南佛教传播中国茶、茶道和茶文化的途径之一。茶之核心在于品，品茶之道在于悟。各位茶友，您是否感悟，茶含妙理，品茶如品人生。

　　怡清源茶文化艺术团是我省惟一的茶艺专业艺术团队，艺术团独创了“潇湘八景茶艺”、“桃花源擂茶茶艺”、“夹山寺禅茶茶艺”、“怡清源野针王茶艺”、“安化野尖黑茶茶艺”，这些茶艺因其清新典雅，具有深厚的湖湘文化底蕴和浓郁的民族艺术特色而享誉三湘，成为湖南特色文化的代表，被誉为“茶道潇湘第一家”。作为湖湘文化展示的重要窗口，几年来，艺术团为中央、省、市各级领导演出，接待来访国际贵宾，应邀参加重大活动演出1000多场，并代表中国赴韩、日进行文化交流，深受广泛赞誉和推崇。

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