安全演讲稿(14篇)
演讲稿可以帮助发言者更好的表达。在当今社会生活中,演讲稿与我们的生活息息相关,相信很多朋友都对写演讲稿感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的安全演讲稿,希望能够帮助到大家。

安全演讲稿 篇1
在每一个工地,每一个施工人员思想高度集中,因为你走在满是砖块。刚刚浇筑好。没有扶手的楼梯上,你要时刻留意脚下还需注意头顶,不知什么时候一根木条或一团砂浆就会直击你的安全帽。你的头脑里只有进度。安全和超大超重的设备怎样安装,你的头脑里装满了设备布局和安装顺序,装满了领导喋喋不休的催促和与乙方交涉的策略。你要准备每周例会上的发言,你要斟酌词句少说为佳,因为不知那句话就会撞着那路神仙,来这里承包工程的哪个没有关系。这就是我的工作,一个多月来,我就像一个上足了发条的钟表在机械地旋转,就像工地上那些农民工一样挣着自己的一份活命钱。
工程就是这样做出来的,这里不仅浸透了农民工的汗水技术员的智慧,还需要甲方和乙方的`斗智斗勇,更需要国家的贷款资金。国家就像一个提着一筐肉包子的施善者,他的手抛向哪里,哪里的人就能饱餐一顿。资金带着浮躁飞翔,它飞到哪里,哪里就会热气腾腾,轰轰烈烈地大干一场,就会立起塔吊,就会有打桩机。挖掘机。拉土车。水泥罐车相继驶来。这些大马力的机械隆隆作响。势不可挡,掀起的尘土在空中飞扬,强烈的噪音使人不安,这种不安来自于对工作的渴望,对金钱的渴望和对环境的担忧。难道除了投资建设就再没有别的道路可走了吗?
工地是一个小社会,在这里穷人富人,缺根弦的刁钻精明的,金领。白领。蓝领。黑领甚至没有领的光脊梁统统汇聚一堂。这一群人组成了工地,推动着工程向前进展,推动着社会向前发展。当一根根水泥柱桩插向大地时,当挖掘机剖开大地的胸膛时,我分明听到了大地在呻吟。在呐喊,我不禁要问:人类工业文明的步伐还能走多远。
安全演讲稿 篇2
尊敬的领导:
假如有人问什么是幸福,可能会得到一百种、一千种甚至更多的答案:有人认为吃穿不愁是幸福;有人认为端着铁饭碗是幸福;有人认为金榜题名时就是幸福;有人认花前月下是幸福。当然对于幸福的理解不同、经历不同、地位不同,每个人都有自己的幸福观。在这里我不想一一剖析,但是我要阐明自己的观点,那就是-安全,安全是最大的幸福!得出这个结论并不是我哗众取宠、耸人听闻,那是许许多多血和泪的教训告诉我们的。请允许我为大家讲一个因为忽视安全而永远失去幸福、失去生命的故事吧!
就在今年3月18日,我厂一名有着多年驾车经验的老司机李某,当他漂泊了半生的婚姻即将再次驶入港湾的时候,或许是因为高兴,或许是因为别的原因,夜间行车的他忘记了危险,忘记了安全,他开足马力,载着即将成为他新婚的妻子潇洒前进,就在这时,突然一声紧急刹车划破了夜空的宁静,但这一切都为之太迟了,他驾驶的车就像一匹脱缰的野马向路边飞去,来不急呼救,来不急思考,甚至来不急再看一眼这个世界,一切都来不急了,就这样,车上2人当场死亡。这一对即将步入婚姻殿堂的情侣为他们一时的疏忽付出了生命的代价。也许就在刚才,他们还憧憬着美好的未来,也许就在刚才,他们还勾画着家的蓝图!可是这一切随着那声紧急刹车都已成为过去,两个无辜的生命在世间就这样悄悄地流逝了。那个下午在阴冷的太平间里,当他十七岁的女儿长跪不起,撕心裂肺地痛哭却怎么也唤不醒沉睡的父亲时,孩子的奶奶崩溃了,痴痴呆呆的她突然狂奔过去,拼命地喊着:“孩子,我的孩子,你这是怎么了?睁开眼睛看看我!”这起事故给了我们太多的思考,我们都还没来得及学会如何去面对那突如其来的噩耗,我们都还没来得及学会如何应去对生离死别,生命轮回,一切都那么急促!也许我一时无法让你感受到那是怎样的痛彻心扉,但我忘不了那位老母亲悲痛欲绝呆滞的目光,忘不了可怜的孩子呼唤爸爸时凄惨的叫声,忘不了同事和朋友那怀念的悲伤之情。在哀乐低回的灵堂,在黑纱挽联之中,在这特定的场合,在这凝固的瞬间,我突然领悟到一个从来未有过的道理,那就是:安全,安全就是最美丽、最动人、最实在的幸福!
世界上还有什么比安全。幸福更能让人回味的记忆吗?没有,绝对没有!安全构筑了我们美好的家园,安全成为我们连接亲朋好友的纽带。如果说幸福是一个圆,那安全就是这个圆的半径,半径越小圆就越小,没有了半径也就没有了圆;如果说幸福是一首美妙的乐曲,那安全就是这首乐曲中的音符,音符不全就会走调,没有了音符乐曲也就荡然无存。我们每一个在一线工作过的人都知道,安全对于我们就是生命,安全对于我们就是幸福!回过头来让我们想一想3。18交通事故,假如我们的司机有足够的'安全意识,假如他不是在夜间驾车,假如他能控制一下车速,或者假如单位领导派车时能够多问一个是否有必要,假如这些的假如对于死者已毫无意义,却给我们活着的人以深刻的警醒。一句话,假如司机、单位领导乃至整修社会中的每一个成员都树立安全意识,那么这完全是可避免的悲剧。这血和泪的教训足以让我们清醒地意识到:只有安全才有我们家庭的幸福和甜蜜,才会让你我平安的坐在这里!安全责任重于泰山! 朋友们,说到这,您或许已经打开了您那记忆的闸门,那些发生在你身边的由于忽视安全所造成的一幕幕悲惨的场面,一定也会引起你心灵的震撼!同志,朋友,面对安全这个不容忽视又不能回避的答卷,您!不,应该说我们!是怎样填写、怎样回答,怎样对待呢?
千里长堤,溃之蚁穴!警惕与安全共存,麻痹与事故相连!朋友,当您筹划着新的一天工作生活时是否想到了安全?当您未探明情况,采取措施叫要在井站动火时,你可曾想过:那弧光闪烁的瞬间、国家财产,人民的生命都将毁于一旦! 当您悠然自得的在易燃场所品尝香烟,你可曾想到,你随手丢掉烟蒂的同时,也丢下了一颗燃烧弹!当您在学习有关安全的规章、规程时,你是否想到,她是用血的教训凝成的,她将是指导我们不再使灾难重演! 当您对别人提醒与忠告不以为然的时候,你又怎能想到,一时的疏忽,一次小小的失误都将给你个人带来痛苦,给家庭蒙上阴影、给社会带来负担、给国家造成损失!
是的,这些都是常识,可就是这些常识是否印在你的脑海中,成为你行动的规范?为了敲响沉睡在人们心中的安全警钟,我们国家及时颁布了《安全生产法》和《职业病防治法》《消防法》。它为我们筑起安全。幸福的屏障,它为我们唱起安全幸福的颂歌。
朋友,让我们牢牢记住吧:生命对于每个人都只有一次,幸福寄希望于安全,安全又给予我们无限美好地幸福。让我们牢记安全,时刻沐浴在幸福的阳光之中,享受安全。幸福的乐趣,演义生命的精彩!
安全演讲稿 篇3
尊敬的老师们,亲爱的同学们:
大家好!
上星期,学校组织我们观看了一部防溺水教育宣传片,此片讲述了一位老水警在短短几年的时间里,从湘江里打捞出了数百具溺水身亡的尸体,绝大部分是青少年,其中,只有一位是不慎落入水中的。一个快要退休的老水警,不辞幸苦,大力宣传防溺水知识,在周边学校进行说法,把血淋淋的照片放给同学们看。告诫他们远离深水区,珍爱生命。
当然,这样的悲剧是我们不愿看到的,数百条人命,牵动了多少个家庭的痛苦,失去亲人之痛,可想而知。其中给我印象最深的是一对商人夫妇仅有的希望——他们的儿子,被水无情的夺去了生命,他们的内心无比的痛苦,这种痛苦将永远的伴随他们一生。这个孩子的母亲并不敢相信,这对他们的家庭带来了无尽的损失和痛苦,本来一个幸福的家庭,一刹那间突变了,意外就发生在不知不觉中。
然而,我们又该怎样预防溺水呢?
首先,不要私自到水域旁玩耍,嬉戏,不要在河边钓鱼,摸虾,这样都是很危险的,一不小心也许就会滑入水中,溺水身亡。
其次,不要私自结伴游泳,这样也是非常危险的。同伴落水,不要盲目去救,因为你还不具备救人的技能。最重要的是不要到情况不明的水域游泳,这样的危险性更大,不幸者就如同掉入深渊。天气渐渐变热,人们对水的喜爱更加突出,可以到一些正规的游泳场所去游个痛快。
水火无情,请珍爱生命,警钟长鸣,预防溺水。
小学生安全教育的演讲稿2:
人有了生命,才有快乐与悲伤;人有了生命,才有希望与理想;人有了生命,才有了对生命的珍爱。生命是任何东西都不能买到的!
我们家附近有一小女孩,她的爸爸并不富裕,但是她却有一个温馨的家。可是,有一天爸爸还像平常一样送小女孩去上学。一路上父女有说有笑,可这时,一辆迎面而来的大卡车由于违犯交通规则,把小女孩和爸爸撞倒在地,小女孩受伤了,而爸爸当场就死去了。一刹那间,死神就夺走了他的生命,他多么希望自己还活着,他多么希望陪在小女孩身边,看着她开心地成长。当小女孩知道了自己的父亲死去的消息后,她傻了。她扑在父亲的尸体上不断地哀求:“爸爸,快醒醒!我要爸爸,我要爸爸!”
还有一件血淋淋的例子:一位贫困的高一学生,学习刻苦,品学兼优,也很孝顺。每次从学校带些好东西出来,都献给辛勤的母亲。但是,天不随人意,往往总是将灾难降临在幸福的家庭里。一天,日照杆头时,他骑着自行车与一辆油罐车并排而行,可油罐车突然向那陈旧的自行车撞去……
这可是个血的教训啊!它所付出的代价实在是太沉重了。它使一朵未绽放的花蕾凋零了。这件事让我感到无比的惋惜,母亲失去了一个懂事的儿子。学校失去了一名优秀的学生。
安全在我心中,在你的心中,在我们大家的心中,从身边的一点一滴的小事做起,请爱护你我他的生命吧!
小学生关于安全的演讲稿13
敬爱的老师们,亲爱的同学们:大家好!我是陈晓情。我演讲的主题是《交通安全记心中》。
安全不需要太多的理由,生命已足以使之永恒。难道你真的就愿意愧对那日夜翘首盼你平安归来的亲人?难道你真的.就忍心撇下那爱你、疼你、想你的父母撒手西去吗?
“生命”,一个多么鲜活的词语;
“安全”,一个多么古老的话题;
“幸福”一个多么美妙的境界。
一人安全,全家幸福。生命对于每个人来说仅仅只有一次,我们没有理由不珍爱自己的生命啊!
几年前的一天,大家也许还没有忘记,在我市千岛湖发生了一起震惊全国的特大交通事故。一辆满载乘客的大客车翻入了千岛湖,造成了12人死亡,21人受伤。抢救现场,一俱俱冰凉的尸体,让人惨不忍睹;他们中间有年过花甲的老人,有天真烂漫的小孩,甚至有的还怀着几个月身孕……死难者告别了人世,他们也许还没有完成自己的人生目标,也许还没有实现自己的生活梦想!更凄惨的是,他们的家人,他们的父老乡亲,他们的亲朋好友,将为之伤心落泪,将为之悲痛欲绝,他们心中的阴影将久久挥之不去……为了您和他人的生命安全,请自觉遵守交通法规,注意道路安全,并积极投身到文明交通的宣传教育中来,为深化文明交通工程尽一份责任,献一份爱心。“文明交通,从我做起”,我们小学生也向所有关心我们成长的大人们郑重承诺:一定学好交通安全知识,自觉遵守交通法规,并用我们的小手去拉父母的大手,文明交通一起走。
“安全”是一个永恒的话题。安全工作只有起点,没有终点。当和平与发展成为时代的主题时,安全则变得更为重要,和平安宁的生活需要安全、经济的腾飞需要安全、时代的发展更需要安全。为了社会的安全,为了家庭的幸福,为了我们的明天更加美好,让我们迅速行动起来,强化安全意识,增强自我保护能力,确实做到“时时处处想安全、人人事事讲安全”。让安全的警钟时常回荡在我们耳畔。
过去的悲剧和伤感在呼唤安全,“忠言逆耳”的古训响在耳畔。聪明的人用教训避免流血,愚蠢的人用流血换取教训!黑暗给了我们黑色的眼睛,我们要用她来寻找光明,从事故中知道安全可贵,从事故中总结安全教训,是事故留给我们的唯一收益。
如果说生命是花,那么安全就是衬托这千娇百媚的绿叶;如果说生命是一幅画,那么安全就是抒写这深远神致的笔;如果说生命是河流,那么安全就是这缔造曲折迂回的护堤。没有了安全,我们的生命就会摔跤,就不可能走过人生的风风雨雨,更不可能到达人生辉煌的顶峰。
“生命高于一切安全重于泰山”。让我们用心铭记:生命至上,安全为天!
安全演讲稿 篇4
尊敬的XX:
安全是幸福之根,军队之本,是一个永恒的主题,是军队的生命线。对个人来说,安全就是朋友拥抱时的嘘寒问暖,是餐桌旁家人的欢声笑语,是公园里扶老携幼的融融之乐;对于军队来说安全意味着发展,意味着稳定,意味着基础保障,意味着管理水平,意味着凝聚力,战斗力。安全为重是一种严谨的工作态度,严格执行安全法规是每名军人必须要履行的职责,是检验战斗力的指标,它不仅是一项规定,而且是一种文化,更是一份人性化的关怀和呵护。
在这里我想举一个所有人都在了解不过的事故,但他却振聋发聩地给我们敲响了警钟,这场灾难把一个个鲜活的生命变成了一串串冰冷的数字。安全意识不强,思想麻痹大意,侥幸心理严重,没有从真正意义上重视安全,对安全规程麻木不仁。这些笼统的语句并不是我举出此例的缘由,我只想借此实例告诉我的战友们一个简单的`道理,每个人都是一个宇宙,你的引力总是和其他的人息息相关,你的父母你的亲人你的领导你的战友们,他们盼望你健康盼望你成长盼望你顶天立地盼望你成为国之栋梁,然而你,一次次挑衅安全的底线,把亲人的嘱咐抛在脑后,对朋友的祝愿置若罔闻,就算不爱惜自己,也得去尊重他们愿你安好的拳拳之心吧!
愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免鲜血前车之鉴给予我们告诫未雨绸缪让我们理性,一桩桩泪与血的事故让我们深思,一页页悲与痛的永别让我们铭记。生命至上,安全为大,军队之强,安全为重。
军纪如铁,触犯者必流血。军队之中,必须建立起条令条例的绝对权威,不管是身兼重任还是默默无闻,不论是首长机关还是基层士兵,在安全面前人人平等。“墨菲定理”告诉我们,只要存在事故发生的原因,事故就一定会发生。因此,一丝一毫的侥幸心理,都可能葬送军队安全建设的大局。安全大旗不能倒,防范之心不可无。力图把安全防范工作做到圆满,才是杜绝事故的唯一途径。
保密安全让信息网络百毒不侵,车辆安全让铁流滚滚一马平川,武器安全让利剑出鞘锋芒毕露,人身安全让钢铁长城巍然屹立!
时时想安全,事事求安全,处处保安全,人人说安全。前车之覆,后车之鉴,让我们铭记血泪,携手共进。使安全意识牢铸在心,让安全成长伴我前行!
安全演讲稿 篇5
老师们、同学们:
早上好!
校园安全与我们每个师生密切相关,它关系到能否健康成长,能否顺利地完成学业;也关系到我们的老师能否在一个安全的环境中教书育人。我们的安全健康,更关系到每个家庭的幸福生活。
可是在日常生活中,同学们却常常因为缺乏必要的安全知识和生存技能而成为意外事故的受害者。因此,增强安全意识,学会自我保护,是我们学生成长过程中的一门必要的学问。
那么怎样才能提高自我保护的.意识呢?
第一、注意用电安全,手不触摸正在通电的设备,特别是阴雨天及手潮湿时更不能触摸任何带电的设备。
第二,注意饮食安全,防止病从口入。不吃过期的食品,不吃霉变的食品,不买路边摊点的食品,不买无证经营的食品,不吃或少吃油炸的食品,不吃熏透的食品。
第三,上下楼梯要注意安全,不在走廊上打闹,上下楼梯靠右、不抢道,不拥挤,特别是大课间活动时,要有礼让精神,不抢占他人的活动场所,活动进程中要注意左顾右看,小心活动。放学排队时不要争先恐后,要有秩序听从老师和体育委员的指挥。
第四,注意交通安全,自觉遵守交通规则,红灯停,绿灯行,宁停三分,不抢三秒。过马路左右看,走斑马线,绝对不横穿马路。
第五,掌握安全技能。每位学生要牢固掌握现代社会中的安全生活和安全活动的基本技能,如报警电话的拨打、灭火器的使用,公共场所遇险的正确逃生,事故发生时的应急方法和技能。
第六,每次逃生疏散演习都要认真对待,在参加演习过程中不嬉戏打闹,防止踩踏事件发生,因为当灾难发生的时候,机会没有重来一次的可能。
同学们,“安全无小事”,“隐患就是事故”,生命是如此美好,生活又是如此的多姿多彩。让我们珍惜生命、热爱生活,时刻强化安全意识,努力增强自我防范能力,为自己撑起一片安全的蓝天。让我们在国旗下共同祝愿,祝愿我们生活处处开满安全之花,祝愿我们安全健康度过生命的每一天。
安全演讲稿 篇6
尊敬的老师、亲爱的同学们:
大家好!
随着社会的经济发展水平不断提高,各种汽车也不断的更新生产出来,看看马路上川流不息形形色色的车辆就知道了,如今的车子品种之繁多足以让你看的眼花撩乱目不L接。因此我们小朋友更应该自觉遵守交通规则,从小培养良好的习惯!
爸爸妈妈经常会对我不厌其烦地我耳边叮咛:过马路一定要走横行道,红灯停,绿灯行,等等一些基本的常识,可是生性顽皮的我根本不放在心上,总是左耳边进,右耳朵出,当作耳边风。直到有一天发生了这样的'一件事,让我彻底改变了以往的态度和习惯。
记得那是一个天气晴朗的星期天,我和妈妈一起去逛中华市场。过马路的时候,我没有听妈妈的阻止,只是兴奋地在马路中间跑来跑去,早已跑出了横行道的界绿,全然不顾妈妈急切的叫喊声,而自顾自悠闲地奔跑着,看着妈妈面赤耳红,追的气喘吁吁,竟然还笑妈妈胆小,忽然,一个摩托车从我跟前急驶而过,直觉得膝盖一阵疼痛,我强忍着疼痛低头一看,不仅下了一大跳,原来摩托车的排气管把我的腿烫伤了,还丢了一大块皮啊,隐隐的还有几丝血丝渗出来。我终于受不了那疼痛,号啕大哭起来,这时妈妈的脸惨白惨白的,他心疼地一把搂进怀里,眼睛的泪水已流到了妈妈的身上了。此时此刻我后悔极了,可是后悔又有什么用,哎,真是自讨苦吃了。
妈妈叮咛道:“勇敢点,谁叫你不听话,过马路怎么可以乱跑呢?真是的,今天还算运气好,如果把你撞倒了怎么办?这样也好,吃点苦头,买个教训了,以后你要遵守交通规则哦”。我羞愧地无地自容,使劲点点头!从此以后我明白了交通规则的重要性,规规距距地过马路。在这里,我还要呼吁和我一样顽皮的小毕业班,一定要遵守交通规则,好好地过马路,当然也包括那些爱闯红灯的大人们,请大家一定要爱惜生命!只有大家能树立安全意识,就会杜绝交通事故发生,这样,我们的生活才会有新的希望。要记住:安全不是儿戏,生命不能重来。
我的演讲完毕,谢谢大家!
演讲人:xxx
20xx年xx月xx日
安全演讲稿 篇7
尊敬的老师,同学们:
大家好!
同学们,经过了一个平安、愉快的寒假,我们满怀着新的希望迎来了生机勃勃的新一个学期。春天到了,各种安全隐患也一直存在。今天围绕“安全”这个主题,与同学们一起交流几个方面的安全问题。
一、注意校园安全:
全体同学要严守《小学生日常行为规范》,从小养成良好的生活行为习惯,具体的说要做到:
1、禁止携带管制刀具、有伤害他人的一切工具进入校园。
禁止玩耍有危害性的玩具进入校园,如小枪、鞭炮、弹弓等。
2、禁止携带火种进入校园。
3、与同学和睦相处,不能寻衅滋事,引发矛盾。同学之间要互相体谅和互相理解,多看看别人的.长处,尊重同学的不同个性;同时自己也要以平和的心态来处理自己面对的困难。
4、上下楼梯靠右轻走,严禁在楼道走廊里奔跑追逐、跳皮筋,禁止攀爬高层和危险物,不得攀爬教学楼护栏及教室窗口。
5、禁止在池塘边、河边、路上玩耍。严禁私自下河、潭洗澡。
6、安全用电,禁止接触电源。
7、禁止在校园追逐、打闹、嬉戏和作危险游戏。上体育课和课外活动前要充分做好准备活动,运动时不要剧烈碰撞,以免撞伤或摔伤。没有老师的允许不准使用固定体育器械,如打篮球、踢足球等。
8、禁止到危险建筑物周围玩耍。
9、门卫管理人员禁止校外大小车辆进入校园,学生家长到校车辆停放在校外。
10、在学校各种劳动中注意安全,如扫地,擦窗户,搬桌子等,预防意外事故。要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗,不能给小偷有可乘之机。
二、注意交通安全:
现在的交通发展比较快,马路上车辆来来往往非常多,在此有必要提醒我们的同学在上放学途要中注意交通安全,也要做好宣传工作,提醒爸爸妈妈注意交通安全。老师提倡同学们做到以下几点:注意上学和放学安全,在上学和放学时要抓紧时间,不要在路上玩耍;更不要在公路上乱穿,不在马路中间行走,要走马路两旁人行道;过马路要注意来往车辆;不在马路上踢球;不准骑摩托车;骑自行车,不在公路上骑飞快车;乘车时不向窗外招手探头,乘车须抓紧扶手,车停稳后再下车,不乘坐无牌、无证的农用运输车。做到:宁走百里平安路,不乘半里危险车。
三、注意校外活动安全:
在家活动要注意安全。特别是父母不在的时候,活动要远离建筑工地、道
路等存在安全隐患的场所;不到坑、池、塘、沟、河流、水坝、施工重地等不安全的地方玩耍;不玩火,不燃放烟花爆竹,不带或进入林区,防止意外伤害和森林火灾。不进入网吧、电子游戏厅等未成年人禁止活动的场所。出门一定要告知父母长辈知道,告诉他们你和谁在什么地方玩,要注意时间,不要很晚到家,以免父母担心。双休日,不要到学校玩耍。
四、注意饮食安全:
现正逢春季,是多病病发期,每个同学要注意身体,
要求每个同学做到:
1、讲究个人卫生,常洗手、常洗头、常洗衣服、常剪指甲,被褥要整洁并要常晒。
2、加强体育锻炼,按时做操,增强身体免疫能力。
3、不提倡吃零食,同学们购买袋装食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址,不购买“三无”食品不在街头流动摊点购买零食,防止误食不卫生食品、过期变质食品,造成不良影响。
安全演讲稿 篇8
尊敬的各位领导,各位评委,同志们:
大家好,我是来自高压维抢中心的一名安全管理人员,我演讲的题目是:《防风险,除隐患,遏事故》
“生命”一个多么鲜活的词语,“安全”是一个严肃的话题,“幸福”一个多么美秒的境界,在这世上有多少人为幸福而梦寐以求,多少人为幸福而奋发进去。然而,生命的精彩只有在安全中才能永葆活力,幸福的甜蜜只有在安全中才能永具魅力。
有人说:“生命是宝藏,有了生命就会拥有一切,”而我说“生命是花朵,是春天里绚丽多彩的花朵,她需要我们精心的呵护,千倍的爱惜。”
安全对于生命是重要的,对于企业是重要的,对于我们每一个电力工作者更是重要的。她的意义,在于千家万户的幸福安康,在于电力生产的稳定运行,在于国家财产不受损失。我不会忘记,刚进单位的那一天,上的第一堂课就是安全教育;发给我的第一本学习材料,就是安全工作规程。翻开规程,上面赫然写着“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针和全面树立“安全就是信誉,安全就是效益,安全就是竞争力”的华能安全理念。这给了我极大的震撼,它是那样的肯定、那样的执着,有是那样的充满霸气。多少年来,华能人恪守着这个信条,遵循着这个理念,保证了电力的安全生产,保证了人民生活的幸福安康,为国家的繁荣昌盛而不遗余力。
人生最大的幸福,莫过于有一个健康的身体,莫过于有一个美满的家庭,莫过于平平安安的活着。是啊,我们在座的每一位,最真切的追求和渴望大概也是莫过于此。然而愿望总归是愿望,现实终究是现实,不可抗拒的是天灾人祸、无法预料的是生老病死,随时都可能羁绊生命的脚步。我们都还记得汶川,一起见证那一个个生命奇迹的诞生,看着那感人的一幕幕,突然觉得活着真好,想起了20xx年那30顿沸腾的钢水,32个鲜活生命的消逝,活着真好,看到了公交车上那24双绝望的眼睛,活着真好。可是,当您酒后驾驶的时候,是否想到,您即将成为马路杀手,时刻威胁着他人和自己的安全,当您不带安全帽走进生产现场的时候,是否想到,高空坠物随时会给您知名的伤害,哪怕就是一个小小的螺丝钉;当您倒闸操作,挂接地线的一刻,是否想到,设备还没有验电,随之而来的也许就是那可怕的死亡之光。
今年的5月1日金陵电厂发生了电气误操作事故。一张错误的操作票,一个草率的签字,一次致命的疏忽,还有那些侥幸的心里。在顷刻之间,引发了本不该发生的惨剧,造成了一死一伤的恶性事故。原本美满的家庭顿时支离破碎;幸福毁于一旦。如果……在安全的字典里,从来就没有如果这个词。事故的发生,充分暴露出安全管理上的漏洞,暴露出员工安全的意识单薄,在执行规章制度时的随意性和侥幸心理。
在一次安全学习中,当谈到“细节决定成败这个话题时,一位老师傅叹息生说道:“哎!当年,要是考虑的再细一点,我这手就不会受到伤害”,他把手伸到大家面前,左手食指第一节缺失,四个手指受到了皮带轮的挤压,虽经十几年的愈合蜕变,但清晰的伤痕仍旧那样刺眼。
原来,当年身为班长的老师傅在进行除灰的工作时,发现碎渣机被坚硬的胶块卡住,他停下机器,只安排人看住着不远处的启动按钮,便开始手动导盘车,没想到,就在监护启动按钮的人回头的那一刻,从休息室内出来的另一个人,发现碎渣机在停止状态,他并没有就地检查,而是顺手按下启动按钮,就是这样的巧合,事故发生了!幸亏老师傅反映快,及时抽手,可那紧抓皮带的左手,仍旧被高速旋转的'皮带轮磨得血肉模糊。十指连心啊,钻心的疼痛顿时让他汗如雨下,看着自己颤抖的左手和对伤情的恐惧,老师傅似乎要晕厥过去。这就是血的代价,时粗心大意,不按操作规程的结果,老师傅语重心长的对我们说:“你们年轻,今后的路还长,为了你们自己,也为了身边的同事,干什么事都要细心,细心,在细心,千万不要怕麻烦,存在侥幸。特别事干我们电厂这一行,接触的不是高温就是高压,还有看不见摸不着的电老虎,不能有任何粗心大意,不然的话,我就是个活生生的例子。一次违章作业,哪怕只有一次,也可能毁了你的一辈子幸福啊。听着老师傅仍心有余悸的事故,看着老师傅曾经受伤的手,再想象事故通报上,那一个个惨痛的教育,着实让我们感觉到违章操作的可怕,真正体会到了“安全第一”的分量。
在创建和谐社会的今天,“以人为本,安全发展”的理念已经提上了工作日程,各行各业,各级人员必须牢固树立“安全第一”的思想,清楚自己的安全责任,将其落实到生产、工作中的每一个环节中。时时预防可能发生的人身伤害事故,人人做到“三不伤害”,形成全员“关注安全、关爱生命”的良好氛围。彻底整改装置性违章、全面根除指挥性违章、坚决杜绝作业性违章,把一切安全隐患消灭在萌芽状态,切实提升安全保障能力,为鲜活的生命开启安全的绿灯。
生命诚可贵,安全重如山。为了家人的幸福、为了社会的安宁、为了大家平平安安的一辈子,请您实施关注安全,创造幸福的一生!
我的演讲到此结束,谢谢大家。
安全演讲稿 篇9
亲爱的老师和同学们:
大家好!我今天演讲的题目是《珍爱生命,预防溺水》。
生命最宝贵,人的生命只有一次,所以我们每个人都要珍惜生命,注意安全。夏天来了,天气很热。一些学生喜欢在有水的地方玩耍和游泳,如河流和鱼塘,这些地方容易发生溺水事故。据媒体报道,今年2月3日,山西省连续发生三起学生溺水事故,造成10名学生和2名儿童死亡。5月27日下午4点左右,在为了积极响应以“预防溺水”为主题的“安全教育”活动,创造更安全的学习和生活环境,努力防止此类悲剧再次发生,我在此向全校发出以下倡议:
一、充分认识溺水事故的危害。孩子是家庭的希望,祖国的未来。溺水事故会给家庭带来不可挽回的后果,造成不可挽回的损失。学生必须充分认识到这一点,深刻认识到溺水事故的危害,并远离它
危险地,从而避免溺水事故的发生。
二、几点建议:
1、每一个学生都要提高自己的安全意识和自护自救能力。
2、同学们平时、节假日不准私自到河边、堰塘等危险地带玩耍。
3、不得擅自与同学结伴出玩,更不得到河边、堰塘等地方游泳。
4、不在无家长或老师带领的情况下出玩和游泳。
5、不到无安全设施、无救护人员的水域玩耍和游泳。
6、不到不熟悉的水域、地域玩耍和游泳。
7、午休时间较长,任何学生不得擅自出外游泳。
以上的`几点要求和建议,希望同学们要时刻牢记,并坚决执行。发现有其他同学不按照要求做的,要立即劝告并坚决制止;如果是在学校,要立即向老师报告,在家里也要及时告诉家长。上周五,学校印发防溺水的《告家长书》,把这些要求提出来,要求家长配合,希望同学们要重视这个问题。
三、掌握溺水时自救的四个方法:
1、出现溺水时,不要慌张,发现周围有人时应立即呼救;
2、放松全身,尽量将头部浮出水面,用脚踢水,防止体力消耗过度,等待救援;
3、身体下沉时,可将手掌向下压;
4、如果在水中突然抽筋,又无法靠岸时,应立即求救。如周围没有人,可深吸一口气潜入水中,伸直抽筋的那条腿,用手将脚趾向上扳,以解除抽筋。
四、现场抢救溺水同学的四个要点:
1、迅速清除口、鼻中的污泥、杂草及分泌物,保持呼吸道通畅,并拉出舌头,以避免堵塞呼吸道;
2、将溺水同学举起,使其俯卧在救护者肩上,腹部紧贴救护者肩部,头脚下垂,以使呼吸道内积水自然流出。这一过程要在尽可能短的时间内完成,不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的抢救时间;
3、进行口对口人工呼吸及心脏按摩;
4、在第一时间内联系急救中心或送溺水同学去医院,__人民医院的急救号码是120,__中医院的急救号码是12999。
同学们,希望大家记住我今天讲的“充分认识溺水事故的危害性”、“预防溺水的七点建议”、“掌握溺水时自救的四个方法”、“现场抢救溺水同学的四个要点”,杜绝溺水事故的发生,万一不幸发生溺水事故,要积极自救和抢救,避免产生悲剧性的惨痛后果。
此外,我们还要注意:上下楼梯不要推挤,靠边行走;不准往楼下扔东西,造成对他人伤害;不准在寝室点蚊香或乱接电线,以免引起火灾;不要到网吧玩游戏等等。
总之,关注安全就是关注生命,关注安全就是关注我们自己!安全不仅关系到我们个人,关系到学校,关系到家庭,同时也关系到我们整个社会、整个国家和整个民族。让我们学会生存,热爱生命,让我们在灿烂的阳光下沐浴一方平安,健康成长,愉快生活;让生命的一泓清水永流不息。最后,祝愿我们的校园永远平安!祝愿每个同学健康快乐成长。
谢谢大家!
安全演讲稿 篇10
奥斯特洛夫斯基说过,人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说只有一次。
罗素怀着对知识的渴望,对感情的渴望和对人类苦难不可遏止的同情心而珍爱着生命;司马迁为完成毕生心愿--写出千古《史记》而珍爱着生命;越王勾践为了心中的宏伟大业,洗清耻辱而珍爱着生命;鲁迅想用那支不朽的笔唤醒在黑暗中沉睡的人们而珍爱着生命。伟人尚且如此,我们普通的中学生更应该爱惜生命。而珍惜生命的基本前提便是保障自己的安全!
曾经看过一篇《阳台上的遗憾》的文章,写的是一个十六岁的少年,在一个炎热的夏夜从五楼阳台摔下来,原因仅仅是因为他为了更凉爽,而背朝外坐在阳台上,一不小心便造成了悲剧的`发生。给我感触最深的是里面的两句话:当他坠落地面之后,便没有了知觉,不会再感到丝毫痛苦,而他留下的是因此给亲人带来的无比悲痛和终身遗憾。这样的事情每时每刻都在发生,一幕幕重演的悲剧无不在向我们昭示着:一个生命的离去会给人们带来多大的遗憾,而本身可以避免的悲剧发生后带来的遗憾更多......
安全演讲稿 篇11
同学和老师:
早上好!
生命宝贵。因为生命对每个人来说都只有一次,没有理由不珍惜自己的生命。珍爱生命有两层含义:一是活着。二是活得有质量,有价值,有自由。
怎样才能珍惜生命?我觉得要做好“守法”工作。这也是我今天要讲的主要话题。
首先,守法必须从小事做起。有句老话你可能知道,“不为小事善,不为小事恶”。有一个故事是关于一个大学毕业生申请一个公司的工作。面试时,有很多人在外面等着。他觉得自己的希望不大,但又想:来了就安全了,就试试吧!候选人一个个被叫到经理办公室,一个个表情严肃地走了出来。被叫的时候,他没有像其他人一样推门,而是敲门问:“我可以进来吗?”直到经理同意,他才进去。几天后,他被意外录用。工作了一段时间后,他在说出自己的疑惑之前和经理熟络起来:“你聘用我的时候看到了什么优势?”经理说:“说实话,你并不比别人强。我喜欢你的地方是你进门就敲门。敲门代表你有礼貌,有礼貌代表你受过教育,受过教育的人代表公司的美好形象。”
我也这么认为我们年轻时应该培养礼貌和礼貌的好习惯。进办公室前要敲门或者喊个报告,老师允许后再进来。这是最低要求。敲打敲打不是什么大事,平时的生活和言谈举止以及待人接物都是小事,但也体现了一个人的修养和素质。
其次,守法要从小做起。要守法,要从小做起。有这么一句话:年轻时偷针,老了偷金,年轻时拿一根稻草,老了牵一头牛。作为家长和老师,有一种担心孩子在外面捣乱或者向别人学习。我们有些同学是非感很弱。当欲望和约束力发生冲突时,很多学生都控制不住自己。比如玩电子游戏和写作业有冲突的.时候,自制力弱的学生往往不写作业。更有甚者,有的同学沉迷网吧,甚至逃学逃课。这些都是错的。
作为一名学生,我认为首要任务是努力学习,学会学习,学会思考,取得好成绩。让我们把握今天,从现在做起,从小事做起,珍惜生命和自由,做学习、理解、认识、遵守法律的好学生、好公民。
安全演讲稿 篇12
尊敬的各位领导、评委老师们:
随着国家经济的快速发展和社会生活水平的不断提高,以及交通条件的不断完善,外出旅游已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分,我国的旅游业进入了一个蓬勃发展的时期。然而,旅游活动的增多也使旅游安全事故发生的概率增大,旅游安全问题逐渐成为社会各界日益关注的焦点。
旅游安全是旅游的生命线,它不仅关系到旅游者的生命财产,而且还关系到旅游目的地的整体形象,是旅游经济稳定运行的重要保障,是坚持“以人为本”安全理念的必然要求。也是影响旅游业持续发展的一个核心因素。旅游业作为一个综合性的产业,它涉及到很多社会部门和行业,旅游活动又包含了食、住、行、游、购、娱六大方面,却没有哪个环节能离开安全作为支撑。我国旅游业已进入了一个蓬勃发展的时期,然而无限风光在险峰,随着旅游活动的增多也使得旅游安全事故发生的概率增大,旅游安全问题已逐渐成为社会各界日益关注的焦点。无数数血淋淋的旅游安全事故,在吞噬着摧残着一个个鲜活的生命、一幕幕开心快乐的历程却由于忽视安全瞬间酿成惨痛的悲剧!事故猛于虎,安全已注定成为人们在旅游享受时的沉重话题和命题!
据中国旅游报报道,近期(从20xx年4月底至20xx年10月间)全国发生重大旅游安全事故16起,涉及范围较为广泛,涵盖了全国12个省(市、区),既有边境的云南、西藏、内蒙古、新疆等省(区),也有内陆的湖北、江苏、安徽、河南、重庆等省(市),还有沿海的山东省;事发地不仅涉及山区、郊野自然景区,也涉及市区人文景点,有的甚至发生在旅游途中。一些安全事故属于天灾,不可抗拒;而有些则是人们可以预见的。
频繁发生的旅游安全事故,既造成了重大的游客人身财产损失,又严重地影响了旅游目的地的整体形象,阻碍了旅游业的正常发展。随着旅游社市场的不断开放,国内旅游社的竞争愈演愈烈,旅游安全形势将更加严峻,传统的旅游安全管理模式已经越来越不适应新形势的要求。旅游安全正在成为旅游业的重中之重,旅游安全已成为社会个方面关注的焦点。因此,要让旅游安全的事故敲响旅游安全的警钟!然而我县作为一个旅游业才刚刚起步的县城,如果稍有不慎引发安全事故,就会造成难以挽回的不良影响,使多年发展旅游的成果毁于一旦,后果将不堪设想。因此,各有关部门、乡镇和景点一定要站在贯彻“三个代表”重要思想、落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的高度,牢固树立“安全第一、预防为主”的`思想,全面落实旅游安全生产责任,深入扎实地开展好全县的旅游安全工作。
首先,作为政府部门应扮演好“旅游安全工作先锋队”的角色,完善旅游安全法规、建立旅游安全旅游急救和预警系统。具体注意事项如下:
一、要政府部门、各级旅游景区管理部门要结合自身情况建立健全应急管理领导组织和应急救援队伍,针对旅游地可能发生的安全事故,按照“以人为本、救援第一”、“属地救护、就近处置”的原则,科学合理的制定事故应急预案及疏散避难预案、。
二、要定期、不定期组织应急队伍进行应急救援演练,增强各级应对突发旅游安全事故的能力,熟练掌握应急方法和应急组织程序,确保应急救援工作及时、迅速、高效。尽快建立完善的旅游救援体系。
当然了,大力普及旅游安全教育也是开展旅游安全中所必不可少的环节:一方面要开展多种形式的旅游安全宣传工作,举办形式多样、主题鲜明的宣传活动,带动景区旅游安全宣传工作。在旅游系统和全民中树立起“没有安全就没有旅游”的意识,主动防范各类旅游安全事故的发生。同时还要加强从业人员的安全教育培训,组织开展旅游安全生产宣传教育、培训工作,提高旅游安全生产的管理水平。建立健全索道、观光电梯、游船等游览设施的安全运行制度和作业人员安全培训、持证上岗等各项旅游安全管理制度。建立景区自查、职能部门定期检查、行业统一巡查的旅游安全制度,基本形成旅游景区系统由上至下、从行业管理部门到旅游景区的安全生产监督和管理体系,保证景区安全有序运营。
另一方面则需增强旅游者的安全意识。每一位旅游者都要提高自身素质,杜绝把一些不利于景区安全的坏习惯带到旅游目的地中来。在旅游过程中,自觉听从有关服务与管理人员的指挥,要本着对自己负责、对亲人负责、对社会负责的态度来规范自己在旅游景区内的行为。在从事徒步穿越、攀爬等户外旅游项目时,一定要做好充分的物质和心理准备,并且要有经验丰富的领队来组织安排。在陌生区域行动时,一定要请熟悉地形的当地向导带路,一旦发生意外,也可以及时进行自救,将损失降到最小程度。
生命如歌,就要吟出激越,生命如歌,就要走向辉煌。
安全演讲稿 篇13
以前有个社会调查,里面有这样一个话题“你觉得人生最大的幸福是什么?”答案是“足够的钱”、“百物的地位”、“相爱的爱人”、“一生平安”。结果显示,86%的人选择了“平安生活”!
当白发老人拄着拐杖蹲在路口,当年幼的孩子在牙牙学语、喃喃自语地呼唤父亲,他们所期待的是亲人的平安归来;当妻子站在电话旁,朋友点了欢迎餐,他们在等你平安的消息!在人生的旅途上,你的亲朋好友最在乎的不是你有钱有势,而是你永远安全!因为只有和平,你才能实现梦想,才能享受梦想成真的喜悦。在和平的环境中,每个人都过得很快乐,对未来充满希望,一切都显得和谐、和平、充满活力,所有的困难都变得很小。
对于电力人来说,和平意味着工作顺利、身体健康、家庭和睦、同事之间相互关心、朋友之间相互帮助;是电网安全运行,员工思维稳定,管理不断完善,效益稳步增长;是我们实现人生价值的前提和保证;是构建和谐企业的基石。
只有每个电力工人都安全了,电网才能安全,只有电网安全了,电力工人才能幸福,经济才能发展,社会才能进步。一个人失去了安宁,亲人朋友都会被他的.心所伤。如果电网失去了安全性,电力供应将停止,机器将无法工作,庄稼将得不到灌溉,世界将会消失
向黑暗,其后果我们无法想象!
电网平安,在于电网稳定运行,在于规避各种风险,在于千家万户的幸福与欢乐;更在于国家财产的安危!如果你是一名普通工人,你操作的失误,有可能中断电网的正常运行,甚至威胁你的生命;如果你是一名会计,你行为的失误,有可能让企业蒙受巨大的经济损失;如果你是一名管理者,那么,你指挥的失误,有可能葬送很多人的幸福!
平安不是树上的苹果,熟了就会吊下来;平安不是天上的星星,看得见摸不着。它是山崖上的灵芝,需要我们艰苦攀援,它是花园里的君子兰,需要我们用心呵护。从“三民主义”到“民主革命”,所追求的就是建立良好的社会秩序,保障人人平安,人类繁荣、进步。先辈们用鲜血为我们争取的平安环境,需要我们用汗水辛勤去维护。
平安也不是凭一个人或几个人的努力就能实现,它需要我们团结一心,共同努力;需要我们有爱自己爱人人的博大胸怀,需要我们在自己岗位上兢兢业业,踏踏实实做好本职工作。一撇一捺的“人”字,其实就代表了脚踏实地和相互支撑,寓意着做一个人就必须担负起使他人幸福,使自己也幸福的事业。只有每个人都付出了努力,每个人都获得了平安,我们的电网、我们的企业才会平安,我们才会幸福。
“十五”期间,电网稳定运行,安全记录创历史新高,年售电量累计__亿千瓦时,增长率__%,荣获“全国精神文明创建先进单位”、“国家电力公司一流企业”等称号,职工收入逐年稳步增长……正是平安保持着电网高速、迅猛的发展态势,又为我们确保人人平安、电网平安、企业平安奠定了更加坚实的基础!那些曾经或正在致力于平安这项伟大事业的人们,理应感到自豪,理应受到人们的尊敬!
朋友,电力巨轮正扬起风帆,在急流险滩中向理想的彼岸全速航行,不管你是水手还是舵手,请伸出你的双手,虔诚地祈祷:一路平安!
谢谢大家!
安全演讲稿 篇14
各位领导、各位同仁,
大家好!
感谢大家百忙之中来我校检查指导,感谢上级领导对我们的信任。
渭南高级中学于20xx年8月建成招生,是我市唯一的一所市教育局直属学校,20xx年经省教育厅评估被命名为陕西省示范高中。学校目前占地面积200亩,建筑面积110000平方米,基础建设和设施设备投资2.5亿元。现有教职工318人,学生4500余人。学校餐厅建筑面积5598平方米,投入资金932万元,设有三个就餐大厅和27个服务窗口,配备了先进的餐厅设施设备,能满足4800名师生同时就餐。
几年来,我们紧密围绕打造一流品牌的学校的发展总目标,坚持‘以人为本,安全第一,民主管理,服务师生’的原则,狠抓餐厅食品安全管理,努力使餐厅管理做到科学化、规范化、制度化、自动化,为教育教学和学校发展发挥出了积极的后勤服务保障作用。
20xx年,我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20xx年度食品卫生达标先进单位”,同年9月份被渭南市食品卫生量化评级认定为B级,12月份在高新区组织的有100多家餐饮单位参加的食品安全知识竞赛中获得第三名;20xx年,我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20xx年度食品安全先进单位”,4月份,被渭南市食品卫生量化评级认定为A级。
下面我从六个方面对我校餐厅卫生安全管理情况做以汇报。
一、强化机构建设,狠抓责任落实
安全责任重于泰山,没有安全,何谈教育。一直以来,我们坚持把安全管理特别是餐饮卫生安全管理作为头等大事,列为“一把手”工程来抓,学校专门成立了由党福奎校长亲自挂帅,由主管副校长、总务主任、校办主任参加的学校餐厅卫生安全工作领导小组。领导小组负责制定学校餐厅卫生安全年度工作计划和多项管理制度,并定期不定期召开会议,研究解决餐厅卫生工作中的重大问题。学校总务处还确定丁伏波同志担任餐厅安全工作专干,负责学校餐厅安全的具体监督落实工作,收集灶委会和学生监督团意见和建议,对经营者生产经营、饭菜质量、花色品种、饭菜价格及利润率等进行检查、核实和监督。
学校餐厅在内部日常管理工作上也全面建立了全员岗位责任制,由刘智毅负总责、薛新建主管餐厅日常管理工作、王钥担任食品安全病媒生物防治监管员、刘翠霞担任食品留样监管员、刘红飞担任原料采购监管员,下设27个作业小组,每个小组确定一名同志为组长,零距离负责,监控本小组整个操作过程。
此外,为了发挥好民主监督作用,学校还倡导成立了灶委会和学生监督团,吸收教职工和学生代表参加,对餐厅卫生安全质量价格等工作及时提出意见或建议。
通过这样一级抓一级,层层抓落实,为搞好餐厅卫生安全工作提供了有力的组织保障。
二、建立健全制度,管理有章可循
健全的规章制度,是实施科学管理的基础。我校餐厅管理严格执行《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《渭南高级中学餐厅安全制度》《渭南高级中学食品卫生管理制度》《食物中毒与疫情报告应急处理制度》以及《餐厅从业人员管理制度》等各项规章度二十七项,力争对每个环节的管理都能有章可循,明确了岗位职责和食品加工操作规程,对环境卫生、食品安全和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生安全管理有据可依。
三、加强正面引导,规范人员管理
我们坚持员工上岗前必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规和学校餐厅管理的各项规章制度,提高法律意识和食品卫生安全意识。同时,学校总务处还坚持每周一晚餐后召开餐厅工作人员例会制度,有餐厅安全专干和灶委会总结上周工作,对表现好的操作小组进行表扬、奖励,对出现问题的操作小组提出批评、处罚,并持续组织餐厅从业人员进行有关政策法规学习,做好对他们的思想宣传教育工作。
为了提振餐厅工作人员的士气,我们还鼓励餐厅工作人员参与教职工乒乓球比赛、篮球比赛等群体活动,要求餐厅全体工作人员参加每周一学校的升旗仪式,每天早餐前宣誓、早餐后出操,吸引他们以主人公的态度做好本职工作,提高了餐厅工作团队的凝聚力和活力。目前,餐厅共有各类操作人员132人,人人精神面貌良好,纪律性和责任心普遍增强,身体健康,持健康上岗率达到100%。
四、严格把好‘六关’,强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程,必须强化管理。为确保师生能吃上放心饭,我们将这个流程细化为“六关”:
一是进货关。我校餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专职管理人员负责验货,采取看(生产日期、卫生许可证、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式严把进货关。每次进货由专人验收确定食材新鲜可靠后,作好进货入库登记,并建立购物索证、报告资料,丁伏波同志不定期查看进货三证。
二是储存关。为确保原料储存安全,餐厅专门制作了不锈钢货架,各类原料必须用食品级储物箱密封后保存,并在储物箱上贴有分类标识,方便原料取用。米、面、油三大类原料用量很大,易受潮发霉,餐厅专门制作了20厘米高的不锈钢台架,确保米、面离地、离墙存放,油料整齐堆放。我们还为每个操作小组配备了专用冰箱,要求各操作小组安排专人专管,定期除霜并认真记录资料,确保冷藏效果,原料进柜前必须用食品级保鲜盒盛放,生熟分开、荤素分开进行存放,学校不定期抽查。
三是加工关。我们要求操作人员严格按操作规程加工食物,蔬菜在使用前必须入水浸泡半小时以上去残留农药或菜虫等。如发现食物酸变、腐烂、变质及污染,严禁加工使用,餐厅管理人员每餐加工期间不定期抽查,发现问题均能及时处理并对相关人员予以重罚,杜绝了变质食材的使用。学校严查剩饭剩菜,每天早上餐厅安全专干和餐厅主管都会现场检查剩饭剩菜,发现有剩饭剩菜立即现场处理,进行重罚,要求餐厅从业人员加工食物时禁止重复使用油料。同时,为了防止人为投毒、病菌传播及交叉感染,我们在加工场所入口处安装了警示标志,禁止未穿戴工装及无关人员不得进入加工储藏场所,。
四是留样关。每餐销售前,餐厅留样管理员都会到各操作小组用专用留样杯收集留样食物,按照要求标明生产日期、操作小组、食物名称等信息存放在留样室的冷藏柜存放48小时以上,同时安排各作业小组组长提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。
五是销售关。学校要求餐厅在销售过程中做到调味品专盒专用,不允许有调料混放的情况产生,不允许用有色塑料袋装盛食物。为了保证食物质量重量,我们专门建立了复秤台,如果师生就餐过程中对重量有异议,可以参照销售窗口上方的公示重量进行复秤,确保每位师生都能吃到足量的饭菜。同时,从学生进入我校的第一天起,学校就培养他们用餐完毕自觉将残食碗筷送往收残台良好习惯,还在收残台配有专职卫生保洁人员进行收残处理。
六是保洁关。餐厅的水池专池专用,分别设有洗菜池、浸泡池和拖把池,并有明显标识。为保证师生用餐安全,餐厅配备了大型洗碗机,每餐后碗筷分类送往后堂专设的洗碗间,消毒程序按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行,要求保洁人员不得减少任何环节,消毒完的餐具必须用放入碗柜内,并关好柜门,防止污染学校不定期抽查。食物废料处理方面,我们和正规的食物废料收集单位签订了长期食物废料收集合同,每餐后食物废料收集单位都会来学校进行食物废料收集并和餐厅管理人员一起填写记录。
五、建立监督机制,抓好病媒防治
为了加大对餐厅食品卫生监督力度,学校专门成立了监督管理机构,由餐厅安全管理领导小组负责餐厅日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和填写餐厅档案。丁伏波同志及餐厅经理每天都对餐厅工作情况进行检查、量化考核,还在师生中开展民议测评,定期召开学生代表会议,及时征求学生意见及建议,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导,形成了管理部门、教师、学生对学校餐厅管理的'全方位网络化监督,确保餐厅食品安全卫生。
学校在建设之初就设计餐厅25米以内无厕所、垃圾堆放点、污水池等设施,餐厅内排污沟加装了防鼠网。为做好病媒生物防治,防止传染病传播,我们还联系市病媒生物消杀队定期来校做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,从根本上切断传染源,保证了师生饮食安全。同时,餐厅装有紫外线灭蝇灯定时开启杀灭蚊、蝇,并安排专人采购合格药品,建立消毒记录资料,对蚊、蝇、蟑螂等病媒生物进行消杀,坚持每餐后对原料间、操作间、销售间进行清理防止交叉污染,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。做到了药品采购有票据,消杀有记录。
六、加强硬件建设,杜绝生产隐患
学校经常检查餐厅的设施设备和使用情况,发现问题及时改造、改建和添置,达到布局合理、设施设备安全、通风采光、蒸汽及油烟排放良好。我们还做了以下工作:
1、配备有相对独立的主副食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所;
2、为防止生锈造成的食品安全隐患,餐厅的所有刀、桶、盐等用具均实现不锈钢化;
3、为防止人群病毒的交叉感染,所有销售环节全部使用智能射频自动售饭系统;
4、为便于保洁工作,墙壁均有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙
5、餐厅配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠设施,建有排水沟,地面由无毒、防滑地板铺设,方便污水排放,同时还配备有符合卫生要求的存放废弃物设施。
总之,多年来,在各级政府和食品卫生监督部门以及教育行政部门的正确领导和关心支持下,在餐厅全体同志的辛勤工作和全体师生的共同配合下,我校餐厅卫生安全管理工作日趋规范,各项措施不断增强,保持了食品安全事故零记录,为师生饮食安全和身体健康提供了有力保障,也为打造品牌名校,办人民满意教育发挥了积极作用。今后,我们将更进一步,狠抓餐厅食品安全卫生的标准化、规范化、制度化、自动化管理,主动适应学校发展的要求,不断提高学校餐厅食品安全卫生管理工作水平。
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