大学生的实习报告

时间:2025-05-17 07:14:09 实习报告 我要投稿

有关大学生的实习报告4篇

  随着个人素质的提升,报告的使用频率呈上升趋势,报告具有双向沟通性的特点。你所见过的报告是什么样的呢?以下是小编整理的大学生的实习报告4篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

有关大学生的实习报告4篇

大学生的实习报告 篇1

  摘要:校外实习是大学生素质全面提高的重要环节,是学生将所学知识应用于社会的重要过程。它既是学生学习、研究和实践成果的全面展示,又是对学生素质和综合能力的一次全面检验。在我们大一学习生活即将结束之际,学校为我们安排此次短暂却非常有意义的暑期实习活动,使我们对自己的专业有了更具体的了解,也提高了我们应用所学知识、分析解决问题的能力,对我们来说,确实是一次自身素质的提高过程。

  关键字:实习提高素质分析

  大一生活即将结束,进入大二,我们会有更多的专业课,与很多专业知识有更多的接触,我和上海的同学们参加了为期五天的暑期实习活动。在这短暂的五天里,我们先后参观了上海动物园、上海植物园、上海海洋大学鱼文化博物馆。参观的过程是快乐的,因为我们看到了很多以前没有看到的甚至闻所未闻的动植物,接触了我国甚至世界前沿的技术和科技成果,这让我们非常兴奋,也大大地激发了我们对自然的热爱和浓厚的兴趣,虽然这只是一次实习,但对于我个人的意义却是不同寻常的。改革开放以来,我国在科技方面已经取得了举世瞩目的成果,这让我们这样的新一代大学生感到自豪不已,但是,我们也清楚地认识到,我们和很多发达的欧美国家相比,差距还很大,自然,缩小差距甚至超越的重任就落到我们新一代大学生的肩上。要肩负其这样的重任,我们要学习和锻炼的东西很多,而实习的目的也恰恰在于为我们创造这样的机会,让我们可以更好地适应社会,为我们今后的学习研究创造条件。下面,我从我们参观的几个地方具体谈谈这次实习带给我的收获和思考。

  7月5日我们参观了上海动物园。这真是一次难忘又轻松的旅行!因为动物园之行为我们提供了一个与众多动物零距离接触的机会。许多在屏幕上看到的面孔立体地展现在面前,真的很激动。当然,和以往去动物园玩不同,我们不但要认识这些动物,还要深入了解它们的生活习性、分布地区等等。比如说众所周之的华南虎,是中国特有的虎种,生活在中国中南部,这些很多人都已经了解,但是不为人知的是,华南虎虽然体型庞大,但是动作却很敏捷,而且善于游泳。另外,我国的国宝——憨态可掬的大熊猫,大多数人对它们很熟悉了,尤其是黑白相间的毛色和招牌式的“黑眼圈”,但是如果不是在动物园习得,我们都不知道,大熊猫一天之中绝大部分时间在吃食或者睡觉,极少数时间运动。这些之前我们都是不太了解的,通过亲身实习,我们懂得了更多的相关知识。此外,我们还参观了金丝猴、天鹅、黑猩猩等动物,每一种动物的生活习性和特点都给我留下了深刻的印象。动物园就像是一个活的博物馆,向我们展示了成千上百种动物。通过这次的参观,我也懂得,每一种动物都是食物链中不可或缺的重要组成部分,它们的存在不仅给我们的生活带来观赏的乐趣,也维系着生物圈的平衡和稳定,任何一种动物的绝种或是数量锐减都会严重影响到生物圈的平衡,给人类带来不便甚至是毁灭性的灾难。所以说保护濒危动物,杜绝使用野生动物是我们每个人的责任,刻不容缓。

  7月6日我们参观的是上海植物园,上海植物园占地81公顷,1978年正式对外开放。园内设有盆景园、牡丹园、蔷薇园、竹园等十几个专类园区。可以毫不夸张地说,参观植物园是一件令人舒服又愉快轻松的事情,因为植物园的环境真的非常好。难以想象,在繁忙的上海,还有那么干净安静的地方。植物园里的植物种类也非常可观,各种各样的,见过的没见过的,使得植物园的空气格外清新。很多植物给我留下了深刻的印象。如可产生特殊气味的香樟、有“活化石”之称的裸子孑遗植物水杉、上海市花白玉兰等等。实习的最大的特点就是寓学于乐,在参观中,我们也学到了不少知识,而且这种方式学来的知识更容易牢固地掌握。比如说,日常生活中很多人会把玫瑰和月季混淆,其实它们是有区别的。月季叶少,通常3~5片,而玫瑰则有5~9片,此外,月季刺少,玫瑰刺多。再比如说,阔叶植物具备以下的特点:灌木,羽状复叶对生,广卵形至卵状椭圆形。还有,竹子都有竹鞭,竹鞭分为散生、丛生、混生三种,竹子用竹鞭来繁殖。参观完植物园我不禁感叹,大自然是这么神奇。以前,我总以为植物在我们的生活起的作用仅仅在于美化环境、提供美感享受上,这次参观让我体会到,植物的作用不可小觑。香樟可以防虫蛀,所以是制造家具的上乘材料,银杏的果实、叶都可入药,可以降血脂。同时植物和动物一起构成了生态平衡,与人类的关系密不可分。所以我们要坚决杜绝乱砍滥伐现象,保护植被,给它们创造良好的生存空间,以便于为人类更好地服务。7月8日,我们的目的地是上海海洋大学鱼文化博物馆。这里展现的是一个陌生而又神秘的世界——鲸。抹香鲸为国家二级保护动物,也是该博物馆的主藏标本,来自20xx年5月不幸死于琼州海峡的抹香鲸。鲸的类型很多,抹香鲸是大型齿鲸,鲸喷为S型,可以潜至水面以下2500米达2小时。白鲸属于小型齿鲸,我们熟悉的蓝鲸是最大的须鲸。大翅鲸从上看头部宽圆,气孔到喙端平坦,上有许多节瘤,胸鳍约占身体的1/3,无背鳍。一般情况下,鲸上下摆动尾片向前游动,与一般鱼的`左右摆动有所不同。鲸的游速一般为5~8km/h,最快可达56km/h。其实,与人类相似,鲸也有肚脐眼,鲸的洄游是为了寻找食物。我们都知道蓝鲸是生活在海里最大的哺乳动物,除了鲸类,生活在海里的哺乳动物还有海豚和鼠海豚。鱼文化博物馆里的与丰富多彩。据介绍,最早的鱼是4.5亿年前寒武纪的圆嘴无颌的鱼,常有囊鳔,只有鳐鱼、鲨鱼无此器官。鱼类的侧线是感觉器官,决定鱼类运动时的方向。在鱼文化博物馆见到了色彩斑斓的鱼类,令人大开眼界。这和我们平常对鱼的理解有所不同,没有想到鱼也可以这么千姿百态。研究鱼类仿生学在各个领域都有广泛的应用,在实际生产中有着及其重要的指导意义。

  结束语

  不知不觉,5天过去了。我们度过了充实而愉快的5天。虽然天气非常炎热,我们几乎每天顶着炎炎夏日到处参观,但是这丝毫不影响我们外出参观的浓厚兴趣。见到了没有见过的,听到了没有听说过的,这次的实习,对我来说真的是一次全新的体验。通过这次的实习,培养自己形成正确的思维模式,这是我们进行科学研究的基础。再一个就是独立思考的能力,在遇到问题时,我们应当首先尝试着自己去解决问题,这样才能在积累经验,更从容冷静地面对今后遇到的问题和困难。虽然实习结束了,但学习却没有结束,实习给我带来的思考和收获也不会结束,好好总结思考,我相信,这次的实习会成为我今后学习生活中的风向标,在迷茫松懈时为我指明方向!

大学生的实习报告 篇2

  云南英茂药业有限公司是云南英茂集团股份有限公司下属子公司,成立于1993年10月,当时注册资金300万元,成立之初主要从事药品的批发,零售和采购供应。但由于缺乏企业的战略规划,管理水平不高和分销通路工作存在失误,英茂药业公司错过了98年,99年介入制药领域的关键时期,没有发展壮大,反而亏损连连,经历了许多曲折和坎坷。20xx年

  7月英茂药业公司重新进行战略调整以后,6000万元增资扩股到6准备立足于自产OTC药品市场,计划用三至五年时间,建成符合国家标准的生物产业链体系,构建集科科工贸三位一体的战略发展格局。本人以20xx年5月至8月期间,进入英茂药业公司实习,对该公司的OTC分销通路管理的现状产生浓厚兴趣,进行了较广泛深入的调研,通过与企业有关领导,销售部门,企业部门和财务部门的沟通,了解了整个分销通路建设过程中的通路发展规划,经营现状,业务流程,通路成员和销售人员的基本情况,并深入到云南,湖南,湖北,广西,广东等地,与企业销售第一线的销售人员和经销商进行接触,在调研过程中发现企业的分销通路建设过程中的成绩是突出的:

  1,分销通路的长度和宽度在大部分区域较为合理。英茂药业公司根据企业现阶段生产的药品为普通品种,价值低,中间环节不能过多,分销通路费用不能太高,同时企业销售人员短缺的实际情况,结合各区域市场经销商分销通路特点,初步三级分销通路模式,较好地解决了产品快速流向市场,广泛覆盖市场的问题;并通过寻找不超过三家的省级经销商,弥补了分销通路之间的盲区,保持分销通路的稳定,减少冲突,最大限度地在稳定分销通路的同时完成较广泛的市场覆盖。

  2,分销通路的市场覆盖面得到较大提高。英茂药业公司通过对省级区域经销商的选择,较为合理地建设分销通路的长度和宽度,使英茂药业的产品分销通路从原先仅局限于云南省到达了西南,华南的十几个省份,并且市场覆盖面在各个省级区域都有很大程度的提高,产品知名度和忠诚度在逐步提高当中。

  3,分销通路布局较为合理。英茂药业公司根据产品特点,将省级分销通路建设发展规划暂时限定在长江以南区域,集中精力做好这些省级市场,以达到锻炼销售队伍,积累经验和对现有市场深耕细作的目的。

  4,分销通路网流走势较为合理。英茂药业公司在分销通路建设的过程中,没有松懈对管理的要求,制定了一系列相应的合同审核,经销商信用额度评估,发货审批,货款风险控制,退换货等制度和流程规范,为分销通路的正常管理奠定了较好的基础。

  5,建立了"双赢"分销通路关系的雏形。英茂药业公司在分销通路建设中采用了由经销商负责送货,回款和客户拜访;企业销售人员负责分销通路终端工作和市场生动化的工作,与经销商的合作关系良好。

  虽然英茂药业公司取得的成绩是突出的,但同时存在的问题也影响到分销通路的安全,并有可能对企业的正常经营造成危害,具体存在问题有:

  1,分销通路结构混乱。在个别地区,总经销,特约经销和直销同时存在,并有向多个销售区域蔓延的趋势。多种分销通路模式同时存在的情况使分销通路网络状态多样,复杂,混乱,造成企业在市场计划,执行,推广,监查,信息反馈等方面的混乱和盲目,无形当中降低了经销商的利润空间,挫伤了经销商的积极性,使经销商经销企业产品的意愿和兴趣降低。

  2,分销通路控制出现不安全因素。英茂药业公司分销通路建设的过程中,由于英茂药业公司与经销商的分销通路关系是松散协作的关系,对各经销商只要求货物安全,货款及时回笼,当英茂药业公司希望分销通路成员帮助调整产品结构,加大力度销售利润高的新产品时,总会遇到或多或少的抵触。

  3,销售人员管理面临失控。销售信息反馈不及时,政令下达不畅,销售费用急剧上升,对经销商的客户档案收集出现问题,使企业对人员的.管理面临失控。

  4,经销商信用恶化,忠诚度降低。随着工作的开展,经销商的结算周期变长,回款率下降,使英茂药业公司在外应收货款过多,给企业的正常生产和销售工作带来极大的压力,同时也增加了资金的在途风险;并且经销商在产品销量一下滑的时候就抱怨企业或干脆退出分销通路。

  5,经销商选择标准不科学。英茂药业公司选择经销商的过程中一味求大求全,唯"大"是从,只是以经销商整体的销售额和规模大小为衡量标准,而不是以其与企业发生的业务占其整体业务量的比例大小,以及由这笔业务所带来的利润大小为衡量标准。只要经销商愿意经销企业的产品就发展成为分销通路成员,缺乏相应明确和系统化的标准,在经销商的选取和划分上呈现一定程度的混乱。

  6,终端工作不细致。英茂药业公司终端工作开展过程中,出现了人员懈怠,敷衍了事的现象,售点宣传物陈列不到位,维护工作不认真,不按规定进行修补,消费者咨询时不详细耐心地解答,服务态度恶劣等现象。

  英茂药业公司分销通路存在的问题已经对企业的生存和发展造成威胁,因此有必要对企业的分销通路重新设计应遵循的原则,确定分销通路调整的对策,使企业的分销通路高效畅通,为企业的经营创造效益,为企业的发展奠定良好的基础。

大学生的实习报告 篇3

  实习地点:xxxx大酒店(驻地实习)

  实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。

  实习体会

  虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。 互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的'信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

  它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

  小结

  通过这次为期一个月的走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

  序言

  终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

  综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

  那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

  第一部分:中餐部

  明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

  中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

  另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

  员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

  不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

  中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

  第二部分:西餐部

  明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

  西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

  西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?

  第三部分:酒水部

  最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。

  第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。

  酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。

  在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!

大学生的实习报告 篇4

  第一次在外租房,知道了签合同时划线是要往左的;第一次换灯管,知道了拆灯管时是需要技巧而不是很简单靠蛮力拆下的;第一次用砂锅,知道了砂锅是不能干烧的;第一次跑新闻,知道了摄像机原来是很重很重的;还有第一次参与节目制作“跑龙套”,第一次不用买门票就能看到大明星……在这短短的五周里,我收获的不仅是一份工作上的技能,更多的是这许许多多人生中的“第一次”,让我经历了一个逐渐成熟的心路历程,何其珍贵。因此,经过深思熟虑,我将我此次实习的收获浓缩概括成四点:礼貌真诚,勤劳主动,团队精神,坚持。

  一、礼貌真诚

  老师们经常谆谆教导我们,待人待物要礼貌真诚,这样不仅能收获一份真诚,更能为学校与自己赢来一份他人的尊敬。于是,在实习期间我首先学会的便是对每一天的自己微笑,对他人微笑,真诚待人。在进入新闻部的第一天,办完了相关手续后,我就开始仔细地去记下三位主任的名字与电话号码,接着便开始去记住记者们的名字。这是一项较为艰巨的任务,因为新闻部里有很多工作人员:有记者、摄像人员、播音员……所以不仅要记住他们的名字与样子,还要区分出他们的工作身份,这对于一个员工来说,记住上司与同事的名字是最为基本的礼貌。刚开始的时候,真的会记得很困难,因为在新闻部会有这样一个“奇观”:每天早上,整个办公室都是空荡荡的一片,千万不要以为是没人上班,据我深入了解正好恰恰相反,记者们通常都会在前一天下班前或者是当天很早的时候收到采访任务,所以他们全都外出“跑新闻”去了,到下午才回来赶稿子,因此想“认人”都难。但不管怎样,我每每上下班时候,无论见到谁,就算是大门外的保安,我都会喊上一句:您好!您辛苦了!谢谢……一周下来,我和保安、新闻部专车的司机、一同实习的外校的同事以及记者们都已熟悉,能很好地交流沟通,为日后获取不同方面的经验奠定了一个好的基础,正是所谓“知己知彼,百战不殆”。

  除了待人要“真诚”,我们对事也必须“真诚”。工作上,面对着电视台里的工作人员,我只是一个毫无经验的后辈,什么都不敢说。但是在后来的一次采访中,我很诚恳地向我们电视台的一位资深老记者说了一些我对剪辑当天所采访的那则新闻的建议时,他带着笑脸与我平等沟通的举动,让我感动万分,也让我明白了对待工作是不会论资谈辈,有好的意见或建议,只要对工作有利,都应该诚恳的说出来,然后大家一起探讨沟通,只要你是真诚的,没人会在乎你是否只是一个没有经验的实习生。

  二、勤劳主动

  古语有云:业精于勤荒于嬉。勤劳对于我们来说是非常重要的,它能带给我们快乐与收获。工作上,我在新闻部实习的时候,每次与记者出去采访都会积极的'帮他们扛摄像架,递话筒,记笔记等等,别看这都只是一些繁琐小事,但是它能让人读懂一个人的勤劳与执着。因此,它让我取得了多位记者的信任,提升了我“主动请缨”跟随出去采访的成功率。因为除了我们学校的学生在这里实习外,还有很多其他外校的学生一同在此学习,而且他们都是新闻专业,相比起我们汉语言文学专业比我们有优势。再加上每天的新闻有限,所以要跟随外出采访就必须要很主动地去和记者们沟通,得到他们的认可。于是,我和我的小组成员们都会提早去到办公室,等候着有任务的记者们,而不是呆坐在办公桌前等着别人来分配。我觉得很多时候我们如果只是很被动地呆在办公室,不但争取不到机会,还会在不经意之间占用了他们的工作资源。刚开始,在没有采访任务的时候,我就呆在办公室里仔细观看工作人员剪辑视频或者看新闻稿,看熟悉后,我发现只看而不去实践是得不了真知的,但是电视台的新闻工作是具有保密性质的,里面的新闻软件系统以及新闻稿件都必须键入设定的账户密码才可以使用。于是,我在之前和记者们有着很好的沟通的基础上,鼓起勇气向他们表示了想要进一步学习这些软件以及看稿件的愿望,竟然取得了他们的同意,而且他们还赞扬了我的主动与勤奋。多次的实践,让我了解到了新闻媒体的广泛应用以及它的快速发展,也清楚知道信息的传播在新闻制作整个过程中显得尤为重要,我所要学习的还有很多。不仅如此,这些“主动出击”还让我明白了即便在尝试中失败了,也必须要努力让自己成长,靠自己主动地去争取锻炼的机会;被动的等待,只能让你在沉默中消亡,只有勤劳主动,才能为自己创造良机,取得更多的收获。

  三、团队精神

  团结就是力量,很多人都认为这是一句土到掉渣的老话,但这却是一句最真实、最直接能反应出团结的力量伟大的话:只要众志成城,团结一致,就能产生无穷的力量,顺利地达到目标。人是具有社会性,他或多或少地都必须要和一定的事物联系在一起,因此无论是工作,学习抑或是生活,人都不可能是完全独立存在的,由这个角度来看,具有团队精神对于一个人来说是很重要的。在新闻部连续三周外出采访以及在总编室两周制作电视节目的经历让我深切体会到了拥有团队精神的重要性。

  首先说一下外出采访。电视台外出采访通常都会派出一位文稿记者、一位摄像记者、一位司机。文稿记者负责在接到采访任务时,以最快的速度与被采访对象联系沟通,与摄像记者商量并拟好大致的采访提纲,其中要包括想要获取的哪些镜头,还必须及时与司机联系,以确保路线正确能顺利到达新闻现场。这一系列的任务看似简单,环环相扣,那一部分出了问题,都不可能完成任务,因此这就要求其中的每一个工作人员都必须要高度的团队精神。试想一下,如果文稿记者与摄像记者各干各的,文字与镜头完全分离,那么这就与电视新闻图文并茂的准则相背离乐;如果司机个人主义强一点,被动地等着记者们指路而不自己费点心思去找路,那很有可能就错了跑新闻的最佳时机,无功而返。

  其次说一下在总编室的电视节目制作的工作。总编室是负责整台节目运作:审查各类节目的质量,频道包装,节目编排,节目收视率分析,广告插播安排等等。这些工作表面看似独立,但与新闻制作环环相扣,联系紧密更甚。审查人员必须要认真审查各类节目,要注意节目画面质量,声音大小,镜头连接,时间长短,这是为广告插播以及节目预告工作找准时间点做为铺垫的,这也直接影响到收视率的高低、电视台整体收入的多少以及全体员工、观众的利益。

  其实,我们所生活的这个社会正是一个需要团队协作的社会。电视台许多的工作都是需要我们彼此之间相互协作完成的,往往一则新闻,一部片子从开始构思到最后整个的编辑下来需要的就是一个不断删减锤炼加工的过程,它需要大家的集思广益,团结协作。因此,团结就是力量。

  四、坚持

  坚持到底就是胜利。开始一件事情往往是很简单很容易的,比如开始有理想,开始做一份工作,开始喜欢一个人……但能一直坚持下去是很难的,慢慢地你会对工作没有的激情,会对爱情没了新鲜感,会篡改自己的理想等。所以,坚持是成功最重要的因素,这个道理放之四海而皆准。

  实习的前三周,我是在新闻部实习,当我对周围的事物以及工作都渐渐熟悉起来的时候,突然主任发下调令,让我去总编室工作,因为那里工作繁忙,急缺工作人员,这多少让我有点失落。因为这意味着要重新去熟悉新的环境,新的事物,一切从头,而且只剩下两周的时间。一时之间,我感到很不公平,而且在一开始总编室的工作人员也只是让我做一些倒带等的机械工作,心里多少有些难过,不想坚持下去。但慢慢地我放宽了心,觉得我这样还能比别人多交些朋友,多熟悉一个环境也未尝不是好事。于是,我很认真地把主任交代的每一项工作做好,积极配合协助他们,还经常打扫办公室卫生,换洗水桶等琐碎小事。我的坚持与勤劳让他们都很喜欢我,于是很多老员工就告诉了我很多关于整台电视节目的策划、制作、运行等等方面的知识,让我受益匪浅。

  五周的实习时间过去了,除了实习中的收获以外,更多的还有对自己对于这份职业的知识不足的认识。因为不是学习新闻专业的,所以在平时的学习中自己对这门专业的理论知识的学习是很缺乏的,自己又没能及时去补充相关知识,加之缺乏实质性的锻炼实习,造成了自己处于一个完全被动的地位。实习使我进一步认识到自己实际动手能力的重要性以及还应涉猎学习一些专业基础课以外的知识,丰富自己的知识储备,因为这个社会需要的是多方面协调发展的综合性人才。

  行文最后,我想要衷心地感谢电视台领导提供给我这次宝贵的实习机会,想要衷心感谢我的实习指导老师刘老师给予我的关心与帮助,想要衷心感谢极力配合我工作的小组的组员们,谢谢你们让我收获了一段如此珍贵而快乐的时光!

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