学生的实习报告模板汇总5篇
我们眼下的社会，报告使用的频率越来越高，报告具有语言陈述性的特点。那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的学生的实习报告5篇，欢迎大家分享。
学生的实习报告 篇1
一、实习目的
社会工作专业是指社会(政府或社会团体)以物质精神和服务等方式对那些因外部、自身和结构行原因不能依靠自己的力量进入正常社会生活的个人与群体提供帮助，使他们回复社会生活能力，协调社会互动关系，提高社会生活质量，增强社会福祉的专业方法。
社会工作是一门实习性很强的专业，所以深入社会，把理论运用到实习中成为专业的重要课程之一。
本次实习的目的有：
1.了解养老院的组织结构
2.深入老年人他们的生存状况
3.巩固理论知识，锻炼实际工作能力，增强了社会工作的兴趣和热情
二、实习单位介绍 养老院针对老年人这一特殊群体的特殊需要而量身定做。既要满足老年人的日常生活所需，包括安全(主要指生命安全)、方便、舒适等老年人的特殊需要，也要满足他们的精神需要，无论是住宅部分还是配套设施部分，都需要尽量注意老年人的参与和互动，调动老年人活动的积极性，使老年人再此能够安享天年。
我们的主要工作主要是在活动室，针对一些行动不便的老年人参与互动的一些帮助，与他们聊天，代替他们忙于工作的子女照顾他们一些力不从心的事。其余时间便是安排一些第二天要给老人们带来的节目，文本报告主要围绕帮助老年人的工作展开。
三、实习内容与个人体会
我原本是带着疑惑和好奇来到 养老院的，因为我们经历了一系列的程序才如愿以偿的进入了这个“神秘”的地方。体检，门卫的质问，等级，会议室的等待，甚至是在真正开始工作室才遇见院里的老年人，这让我不由得对传说中的养老院心其疑惑。我也原本以为那些老年人会有我想象中的麻烦。
但是，我所经历的，却颠覆了我的一切。
养老院的工作人员给我们一些简单的要求，对于一些老年人说话声音要温柔却也要响亮，毕竟老年人有些已经耳背了，还有对待他们要像对待孩子一样，因为有些时候他们就是孩子，要顺着他们的意思。
他们之中有一些是身体带了一些疾病的老年人，比如脑血栓后遗症，偏瘫，半身不遂，视听障碍、发音不清，老年痴呆等原因。其子女又忙于工作无法分心照顾等原因，使其无法正常的参与活动，让我们去了解这个非正常社会化的老年人群体生存状况与精神生活。
我最先接触的是七八十岁的老年人，这些老年人普遍都已经腿脚不便了，较多的时间还是和七八十岁老人的接触。
在十几天的实习中我把他们的特点归纳为一下三点 1.他们大部分很热情但也很容易生气
七八十岁的老年人有专门的护士，上下午时间都有那些受过专业训练的护士陪同一起做活动，比如：一起唱歌，下棋、打麻将等等。他们都是一些上了年纪却不甘寂寞的老年人，所以这个院里的活力很大一部分来自与他们，这是院方的明智之处。中午由护士门带领着就餐，其余活动时间都由他们自己去选择，也可以在寝室休息。遇到我们这些陌生人，他们却一点也不陌生，就凑到你身边，热情的叫“小伙子”，让我最为感动的是，他们都极其希望我们参与他们的活动，哪怕是只下一盘棋，或者是只打一局乒乓球。也可以让他们开心。往往，他们会莫名其妙的生气起来，仅仅只是引起别人的.注意而已。护士门的稍微的批评，比如：阿姨您糖尿病不能吃这么多水果，怎么又不听话呢。他们其实会很开心。其实，简单的说，就是需要他人的关注，我们知道，养老院虽然编制的人员众多，甚至正式编制的员工是老人人数的一半，但真正与老年人接触的人，确实极少的。而在家庭中的老年人，却是众人尊重的一家之主，一大堆人围着照顾他们，所以不理解，他们热情的热情来自于对他人的关注的渴望。这也让我认识到人类到老年的时候，来自于子女等亲人的肢体交流的重要性。心理学上讲，那些与子女有肢体交流的老人，心理上比那些缺乏交流的人要健康，在以后的人际交往中也会更加顺利、坦然。其实，我们又何尝不是?有时候，一个温暖的拥抱，许多痛苦，郁闷，委屈就可以释怀
2.他们与其他老人一样，是爷爷奶奶，确实有着忧伤的老人 他们不是我们想象中那样封闭古怪的老人，他们也充满了阳光和朝气，会和我们讲以往的经历，遇到一个陌生人会带着好奇来打量着，只是会让人心酸的看到，他们会叫我们这些人为“儿子”，看见经常来看他们的好心人为“女儿”。
我们大部分工作就是辅助老年人做一些力所能及的是，有的脑血栓后遗症靠轮椅行走的都有，大部分只是拄着拐棍腰腿不好的老人。还可以正常的吃饭上厕所。中午有专门的员工给送饭，下午回来在院里的活动室里玩游戏，周六周日由专门的护士或者志愿者给他们演节目，唱歌，唱戏和象棋比赛，麻将比赛。他们很喜欢这类的节目，就好像孩子一样，有些老人会对象棋悔棋之类的事情耿耿于怀，其实并不是真的要计较胜败，只是想我们更加关爱他们，他们也是接触社会的，用智能手机，发朋友圈他们都会的，甚至会唱上一些流行歌曲，不过他们更钟情与七八十年代的一些老歌。他们非常喜欢邓丽君的歌，有时候我们会带着他们一起唱邓丽君的歌，不过邓丽君的歌我会的不多，毕竟我不是很擅长唱歌。
他们之间也是像孩子一般开玩笑，聊天，讲年轻时候的事，不是那种冷冰冰的关系，他们多像老兄弟老姐妹的关系，年轻一点腿脚灵便的老年人会照顾岁数大一点身体差一点的老爷爷老奶奶，这让我很感动
只是，有时候，他们在聊天的过程中会有写不耐烦，不合作的倾向，会发呆，忧郁的面孔，让人感觉很悲伤，他们的心事往往会很重。思念儿女，或者多希望有个儿女来照顾他们。有一天一个阿姨问我，“小禹啊，你说我还能再活两年么?”我听的双眼泛红，但我仍然忍住并且保持这笑脸说：“阿姨，您说啥呢啊?您才多大啊?80算老么就说还能再活两年啥的?您应该问我，小禹啊我还能在活20年么....”他们会考虑这么悲观的事，因为他们有时候也很怕死。人一旦考虑到生死的问题他似乎就成熟了，也就多了对有关自己生命的思考。我对她说了很多，我记得最清楚的就是她曾像我说过她的儿子，也是想我这么大的时候出了意外死了。我该怎么样去开导一个比我成熟百倍的老人呢?他们有好多难言之隐，最初的排斥性的冷漠，然而他们真正把生活问题暴露在我们面前的时候，许多时候我们难以理解，难以正确的分析。 3.院里的孤独与梦想
因为老人很多，远方的管理员往往没有能够交出他们各自的名字，特别是对于那些内向不太愿意与人交往的老年人。我不像他们成为无名氏，不想之管他们叫阿姨或者叔叔，爷爷或者奶奶。所以每次演完节目我都会先告诉他们我的姓名，电话号码，然后让他们在一张纸上写下自己的名字，第二天我就能够记住他们了，我想这是对它们人格的尊重吧!也和他们进一步接触的方式吧。
养老院是一种半封闭式的管理，除了活动的时间，他们便是呆在院里，很少出门的，偶尔有年纪不是很大腿脚又很灵便的老人出去溜达，但有些老人就很少出去养老院，因为一些老年人可能会不记得回来的路，比如患了老年痴呆的老年人，他们在养老院一般情况下是断然不准出去的。我问过他们，他们说偶尔也有机会出去，但是怕记不住回来的路，自己也就会克制自己。
我们发现他们曾经的理想都是缤纷漂亮的，我问他们今后的日子里最想干什么，他们有想旅游的，还有想写书的，还有的想要骑摩托。我告诉他们，无论今后的路怎么走，拥有一个健康的身体比什么都重要，因为活着不单单只是自己一个人的事情。
学生的实习报告 篇2
实习单位
改革开放给我的家乡带来了翻天覆地的变化，尤其是这两年建立了一系列的经济技术开发区，带动了乡镇、农村经济的发展，得知这一消息，在一位朋友的引荐下，我找到了离我们家比较近的一间企业，想在这里施展一下我的专业手脚，开发一下我的专业头脑。
怀着一种美好的憧憬，我来到了，企业推行全面的质量管理，采用先进的生产工艺、齐全的测控手段。设备先进，技术力量雄厚，具有生产和开发各种产品的能力，该企业生产的系列产品，凭着过硬的质量、良好的使用效果、完善的服务受到广大客户的，在省内外已经占有一定的市场。
护士的工作是非常繁重与杂乱的，尽管在未入临床之前也有所感悟，但是真正进入病房后，感触又更深了。的确，护士的活很零碎，很杂乱，还可以说是很低微，可是透过多数人的不理解，我们发现，护士有着其独特的魅力。医院不可能没有护士，这就说明了护士的重要性。医生离不开护士，病人离不开护士，整个环境都离不开护士。这琐碎的工作，有着完整的体系，可谓“麻雀虽小，五脏俱全”，也正因如此，才能发挥其独到的作用，产生不可或缺的作用。因为有了临床的实习，我们才更全面而深刻的了解护理工作，更具体而详尽的了解这个行业。进入临床的第二个收获：正确认识护理，树立了正确的职业道德观，养成了良好的工作态度。
到病房实习，接触最多的是病人，了解甚深的是各种疾病，掌握透彻的`是各项基础护理操作。实习的最大及最终目的是培养良好的各项操作技能及提高各种护理工作能力。所以在带教老师“放手不放眼，放眼不放心”的带教原则下，我们积极努力的争取每一次的锻炼机会，如导尿术、插胃管、床上洗头、床上檫浴、口腔护理、自动洗胃法、静脉输液、各种灌肠法等各种基础护理操作。同时还不断丰富临床理论知识，积极主动地思考各类问题，对于不懂的问题虚心的向带教老师或其它老师请教，做好知识笔记。遇到老师没空解答时，我们会在工作之余查找书籍，或向老师及的人请教，以更好的加强理论知识与临床的结合。一附院实习科室多数是整体病房，我们所跟的多是主管护士，跟随老师分管病人的同时，我们会加强病情观察，增进对病人疾病的了解，同时对病人进行各项健康知识宣教，这样能锻炼我们所学知识的应用能力。按照学校和医院的要求我们积极主动地完成了病历的书写，教学查房，讲小课等，这些培养了我们书写、组织、表达等方面的能力。整体上说，实习期间的第三个收获，也是最庞大的收获：护理操作技能提高了，疾病认识水平上升，各项护理工作逐渐熟练，在培养优秀的职业技能水平同时也培养了一种良好的学习习惯，通过思考，举一反三。
受益多多，整装待发
经过这次旅游见习，我学到了很过新知识或者书本上根本找不到的知识，锻炼了自己的能力，培养了自己的毅力，提高专业技能水平和提高了实践能力，为以后从事导游工作做好准备。
附注：感谢廖明旗老师的指导，实训期间一直陪我们一起行动，真的辛苦了。我们也会争气的，为做一名合格的导游员而努力！
学生的实习报告 篇3
历时两个月的教育已经结束，在这接近两个月的实习期间，我工作认真负责，表现积极良好，最终圆满完成母校托付于我在实习单位里的工作任务，另外还抓紧实习单位提供的各种机会，尽量多地完成额外的工作以求达到更好的锻炼效果。
在一开始进入实习阶段，主要是先熟悉实习单位周边的教学环境和生活环境，根据具体环境和学校的作息时间表和指导老师的课表制定了时间表和修改实习。我将实习大致分为三个部分，分别是教学部分，班主任工作部分以及队内工作部分。
一、教学工作实习与研究
对课内的物理课，我除了指导老师的每一节课包括，新课和习题课，实验课，章末复习可等都会虚心地听讲，并在必要的时候做好笔记以求将老师在课堂中的亮点和有用的技巧和知识在将来运用到自己的课堂当中。除了一节不漏地听取指导老师的课堂之外，我还积极地区听取其他的物理老师的课堂，在从中的对比学习不同的教师的不同教学特色和方法。除了听取高一的物理课之外，我还在空余时间到高二级去听课，学习高二物理的教学方法，了解高二与高一物理衔接和过度过程。
(一)课内教学总结
1. 对于高中紧迫的课程，如果将详尽的教案全部写出未免花费太多时间，反而可以通过先将课件把整洁课堂的思路和框架列出来，另外可以利用ppt的功能将自己认为比较需要重点讲和注意的地方以及自己精彩的语言设计用备注进行标识，方便自己教学之余，提高了课堂的效率。
2. 想要在物理考试当中考出高分，学生应该具有良好的答题习惯，当高一新生在高中解题习惯尚未形成的时候，老师应该多在课堂当中显示并强调正确和规范的作答格式。 如果再新课中设计习题练习，改习题的解答过程最好能够呈现在板书或者课件上。
3. 对于实验课，学生可能会被桌面上的仪器所吸引，导致无法认真听老师在台上讲的理论过程。针对这种情况，老师可以先将学生留在课室来，等到将原理和注意事项完成之后，再到实验室，而且不应该事先跟学生说明我们要上实验课。
4. 习题课当中，板书可能会相对较多，而且容易凌乱，板书注重在一边表明习题的出处以及习题用到的公式，另一边可以作为草稿或者解答过程，在习题的安排应该要按照指示点的先后和难度的从易到难的顺序来排列的。
5. 在课程的安排，可以尝试一节新课，一节习题课来讲，使新知识有更长时间的消化和巩固。
6. 习题课以及平时习题解答应该尽量考虑学生的思维模式，这一点对于刚出道的大学生较难，所以可以在学生提出问题的时候，先去反问学生的思考方法，按照学生的思路进行讲解，然后再为学生推荐好的方法来解决问题。
(二)奥赛培训总结
1.为求达到能够满足奥赛考试的要求，奥赛的课程安排就是在高一阶段将所有的高中的物理知识和必备的物理与数学只是全部学完。
2.在一开始奥赛选拔人才的时候要明白奥赛物理所需要的学生不一定是物理成绩优秀的学生，反而是具有很好的逻辑思维和想象力的学生，所以在选拔考试的时候可以使用智商测试题或者某些创意类大公司的面试题目。选人的同时也要明白物理的选拔与化学以及生物奥赛的选拔所需要的人是不一样的，教师之间要做好协调分配。
3.再一开始开展奥赛辅导的'时候，用所学知识的题目引入，再将题目的难度逐渐加深，致使学生需要学习更深层次的理论才更加方便地解决问题，然后就可以慢慢展开一个系统的理论知识，使学生能够由浅入深地接受吸收只是，这个需要教师在备课的时候将整个高中阶段的课本知识进行整理分类。
4.奥赛辅导的课堂主要学的知识其实并不深，但是奥赛的题目注重思维转换，为此，课堂大多以习题讲解为主，理论教学为辅的分配。
(三)第二课堂——物理实验教学总结
1.探究性实验是一个培养学生兴趣与学生动手能力的物理教学环节，作为第二课堂，需要有一定的趣味性和复杂性，使学生为做出实验而荣，同时难度不宜过深使学生逐渐失去兴趣，为此教师就应该在旁进行多方面的指导。
2.探究性实验不一定用讲授法来给学生传授知识或者方法，更多的，可以通过多媒体来呈现实验的效果和操作过程，这样一来提高了学生对课堂的注意力，同时引发了学生对神奇的效果的探究兴趣。
3.在学生进行设计性实验或者是科技制作的时候，尽量能够听取学生自己的创意，结合教师以往的经验对学生进行可行性分析，不要打压创造力，多和学生沟通，引导学生用学生自己的办法了逐层解决问题，而非要学生用自己的方法来解决问题。
二、班主任工作总结与研究
(一)师生沟通交流
1.单对多的交流。在平时时间里，午休前，课间，教师可以到班上和宿舍里与学生进行沟通聊天，在闲聊当中了解学生的心理状态以及他们爱好等等，更有利于建立和谐的师生关系，拉近学生与教师之间的距离。
2.单对单交流。班主任平时应该多留意班内学生的活动，言语，表情，学习情况，家庭背景，针对存在问题的学生进行单对单的教育，为学生排忧解难，教会学生学习的方法，做人处事的道理，为他们的高中生涯做一个合理的规划和指导。单对单的交流很多问题发现在于单对多的群体对话和平时对班内情况的留意。
(二)主题班会活动
1.主题班会可以是轻松诙谐的，为学生在紧张学习的情况下做一个放松，同时在放松的过程当中学会各样的道理，这样的班会课很考验教师的组织管理能力和策划能力。所以班主任应该在之前做好详尽的方案来带动起活跃的气氛。
2.主题班会也可以是郑重严肃的。针对不同的主题，老师应该学会如何选择适当的，适当的语言语气和适当的来表达。当需要学生认真注意班内问题的时候，不应该举出具体某人的例子，只需要列出存在的问题现象，让大家去反思，强而有力的语气，和发人深省的材料和，能够在教育学生改变坏风气方面能够起到很好的效果。
(三)班级纪律管理工作
1.虽说不应该压制学生活跃的气氛，但是在保持安静，遵守纪律的时候应该很好地执行，当要求学生安静下来的时候，不需要大声呼喊学生，只需要静等几秒钟，展露出严肃的表情，学生自然会安静下来，因为他们知道他们有信息知道。教师在课堂上应该严肃的时候就该严肃，针对纪律不好，影响周围同学的学习的学生，也不需要当场点名批评，只需要讲课的时候走过去，学生自然会冷静下来，但是在课后一定要与学生进行思想工作。
2.扣分制度几乎是每一间学校都会有的用于管理纪律的制度。针对制度的奖惩，教师应该适当分明，要民主。何时奖何时罚以及奖罚的程度同样要制定下来。但是不能一味是班主任和班干部制定制度，更需要听取大部分学生的意见，可以通过学生代表制度来制定班规，在制定过程当中，学生代表收集意见，讨论分析，得出结果，一方面可以加强同学之间的沟通和凝聚力，同时也是明确了班主任管理工作的民主特色。
(四)班干部的选拔和培养
1.选择一个优秀的班干部队伍能够未班主任的工作减轻很多负担。在首选学生还不知道情况的时候，老师应该自己心里有底，知道哪些学生曾经担任过班干部有过班干部的经验，由此来定下班干部的人选。这样可以避免学生胡乱选班干部带来重选的麻烦。
2.当人选定下来的时候，班主任应该多与班干部沟通管理和组织的办法，针对班干部在工作过程中存在的问题进行及时的指出和改正。使班干部同样有着班主任的成熟和老练，当班干部的工作和工作方式逐渐进入正轨的时候，就可以慢慢减轻班主任在班级管理方面的负担了。
3.在重大决策的时候，班主任首先可以先跟班干部讲明自己的意见和建议，同时也收集大部分同学的意见，班主任和班干部内部做好协调看如何满足学生的利益的同时也方便了班主任工作进程。这样一来，班主任的管理做到了民主，同时班干部也因为同学谋得利益而建立起群众的基础。
以上便是我在佛山市xx实习在教学工作和班主任管理工作当中获得的经验总结。除了这两大项实习之外，我还在实习队建设和其他工作当中表现出色。
1. 在备课和管班的空余时间，我帮忙组织起外出活动和户外拓展活动以增强团队的凝聚力。
2. 在实习开始阶段，学校组织迎新晚会，实习队需要出一个节目，由我负责节目的策划，编剧导演和幕后制作，最终节目因幽默且具有教育意义获得校方好评和学生的欢迎。
3. 学校为加强校园文化建设和增强浓厚的学习氛围，各个科学都出版宣传栏，我负责了其中理科的六块宣传栏以及帮助生物科组在参加“詹天佑杯”社会调研类比赛中出版两块宣传栏。
4. 学校要参加南海区德育评估，我和其他实习老师参与到学校德育资料整理，帮助学校顺利评。
以上便是我对本次赴佛山市xx实习所完成的工作以及成绩。在实习过程当中，我们收获知识，收获经验，收获友谊，收获感情，我们逐渐了解到学校的职能分工和运作，逐渐清晰了作为一个人民教师所需要负起的责任，逐渐地我肯定了这个职业，我爱上了这个职业，为将来成为一个能够传到授业解惑的人民教师时刻准备着，奋斗!奋斗!奋斗!
学生的实习报告 篇4
暑假从7月12日到8月22日，总计40天。我的暑假实习分为两大部分，即7月12至7月28在《中国改革杂志社》担任《中国改革》、《改革内容》发行员、记者，关爱弱势群体互联网功名记者、编辑。 7月29日至8月20日在陕西省政协《各界导报》做实习记者、编辑。整个实习延续了五个周、30余天。在实习期间，我学会了许多东西，当然也发现了自身的不足之处，这些收获都将会使我受益匪浅。在此，我万分感激两个单位领导对我的信任和支持，给了我实习的宝贵机会，同时也非常感谢报社老师给我的指导和帮助。现在，我着重从实习见闻，实习体会两个方面来完成我的实习报告。
实习见闻
实习一开始，杂志社曹老师给我介绍了单位的大体情况，讲述了做发行员和新闻记者需要注意的事情。这一点和后来在《各界导报》的开端大致相似。对于记者的行业，我有着浓厚的兴许个极高的积极性，每次来访或电话结束后，紧接着就是尽快的赶写稿子，有时老师会给你一些机会，让自己协助她编辑稿件，这样我也是首次接触了专业的报纸编排软件——“飞腾”软件。
我也贴身感受到了报业的竞争和压力，以积极者遍及们的敬业精神和职业道德。由于自己平时在校学习只是理论课的学习，另外所学专业与新闻传媒相距甚远。所以一进行媒体行业，要学的东西非常多，深感专业知识的欠缺。但是，指导老师每次带着我采访、编写稿件、修改稿件，学习业务知识、鼓励自己努力寻找新闻线索、这令我的'新闻敏感性有了很大的提高。
我深深的感受到了各界导报的文化氛围，从中也领悟到了很多东西。各界导报，每周六早上九点召开全体学术研讨总结大会，上到总编下到实习生都非常重视，那是一个遍及经验知识传授，接受社会在教育的地方，也是一个思想交流，情感交流的平台。另外，每天早上八点开始到八点二十进行例行晨会，进行新闻信息、工作心得、生活体会等的交流、汇报。还有一点也令我时感压力所在——“各界导报是党政机关报”、这时报社主编滑战林老师开会时间时向大家强调的一句话。这就要求记者们要有很高的政治觉悟、良好的职业道德和全面的知识结构、所以对人才的要求也是综合性人才，即既要懂新闻的专业知识，又要会管理策划和营销、只要这样才能无论做什么工作都要得心应手。为此，我深感自己的差距，也为今后的学习和努力明确了方向。
报社总编武老师重点强调：“我们要为最权威的报纸，权威与质量才是我们的特色。”我觉得，办最权威的报纸是一个很难的目标，因为要实现这个目标需要各个部门的积极配合与协调和公共努力。为着这个目标，赵丽老师多次明确告诉我；“我们记者要敢于报道，要勤快、多收集资料做全面的深入的报道。我们的记者要能够很明确的判断出新闻价值的大小，一次正确处理稿件。”我觉得这重质量报纸，应从四方面理解：第一，必须符合新闻的定义；第二，必须从大局出发写稿件；第三，要体察民情，关注民生，替老百姓说话、办事；第四，必须要有新的突破。
实习体会
首先，我学会了理论在实践方面的运用。比如，新闻的定义，新闻的摄影的拍摄方法，既要多找角度，构图要饱满，照片中讲究新闻元素，考虑到新闻价值大小。其次，做一个记者必须要有吃苦耐劳、勤奋学习的精神。正如刚开始曹老师所说：“做记者，要勤奋，多观察，多听，多写，这样才有进步。”谷野老师说：“记者必须腿勤、嘴勤、笔勤。”最后，在以后的学习中要拓展知识面、使自己的知识系统化，由于新闻接触社会的反方方面面，所以要的知识也需要十分全面。当然，这为期五周的实习，也让我发现了自身的不足之处，这也是我的宝贵收获，在此，感谢所有老师的谆谆教诲和无私帮助，现在我主要从实习见闻，实习中汲取养份。
总之，我这次实习学到了很多东西，能够让我受益终身。我在实习中发现自己的不足，都会在以后的学习工作中努力改正，是自己仅够更好的发展创新，迎接未来的挑战。
学生的实习报告 篇5
实践单位: XXX有限公司
实践时间: 20xx年7月15日至20xx年8月20日
实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ，第二个是“Music”(音乐) ，第三个是“Mood”(气氛)，第四个是“Meeting”(会面)，第五个是“Manner”(礼俗)，第六个是“Meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。
在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的.服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!
通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作
用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!
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