【实用】毕业的实习报告集锦5篇
在当下这个社会中,我们使用报告的情况越来越多,其在写作上具有一定的窍门。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的毕业的实习报告5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

毕业的实习报告 篇1
毕业实习是给水排水工程专业教学计划中非常重要的实践性教学环节之一,其目的是使学生更加深入地了解和掌握专业知识,扩大学生的专业知识范围,加深和巩固所学的理论知识。使学生了解工程建设的程序以及各设计阶段的设计深度和要求,掌握城市给水工程、排水工程设计内容、步骤与方法;提高学生综合运用专业知识解决工程实际问题的能力。同时通过实地参观学习、导师指导以及资料查询等实习方式,收集与毕业设计(论文)题目有关的资料,为毕业设计(论文)作好准备。
(一).水厂简介:
自贡市第一水厂(长土水厂)座落在贡井区长土镇,始建于1958年,设计日处理水能力为0.3万吨/日规模。水厂的水源主要为双溪水库水,通过20多公里渠道和后端8公里管道输送到厂,最大输水能力为5万吨/日单管输水;旭水河重滩堰为该厂的安全备用水源。水源水质达到国家集中式取水地面水源水质标准。水厂主供贡井城区和汇东部分城区。水厂环境优美,为省级园林式绿化单位。一水厂水处理生产工艺为:根据源水水质情况,在引水管道上进行前加氯,源水进入反应池后,在反应池中添加混凝剂进行混凝反应,随后进入沉淀池进行沉淀反应,沉淀之后的水进入滤池过滤,滤后水经过加氯消毒后进入清水池。清水池的水经过送水泵站送到城市管网。该厂目前在加氯和投药两个工艺实行了自动化管理,生产过程实现适时监控。确保出厂水水质达到国家饮用水卫生标准要求。
(二).实习内容:
1.了解城市水资源情况,水厂水源情况,水厂厂址选择原则,出水水质要求。
自贡市水资源情况:自贡市属缺水城市,存在资源性、工程性、水质性缺水的特点,缺水原因:1.不傍大江大河,境内缺乏大型骨干水利工程,水资源总量及工程调控能力有限。2.工业企业污染严重,城区过境的威远河、釜溪河的部分河段水质已基本丧失使用功能。3.降雨量时空分布不均。旱灾频率高达58.3%。由于自贡市去年遭受80年难遇的特大旱灾后,冬干、春旱接踵而至,致使现有的水利工程蓄水严重不足。尤其是作为自贡城区供水重要水源的双溪水库,蓄水量严重不足。使得城区生活、生产用水矛盾突出。
水厂水源情况:主要水源是双溪水库的优质水,其备用水源为旭水河河水。
水厂地址:在旭水河的上游土丘处,距河岸较近,便于修建岸边式的取水泵站。地距供水区:贡井区、自流井区的位置相对较近,且方便来水从荣县的双溪水库重力自流到自贡市的长土镇。距公路较近,交通方便。
出水水质:采取远程在线监控:原水水质控制点(在线浊度监控仪、原水水质采样导管)、滤前水质控制点、滤后水质控制点(水质取样、浊度、余氯量监测仪)、出水水质控制点、出水水量计、出水水压表,严格控制出水水质。
2.了解水厂的规模,工艺流程,平面及竖向布置情况。
水厂规模:自贡市供排水公司第一水厂规模为10万m3/d的老水厂
工艺流程:
3.了解水厂使用净水药剂(混凝剂、助凝剂)的品种、投量和投加方式方式;消毒方法、投加量及投加设备。
4.熟悉和了解各单项构筑物的型式、构造、工作过程、基本设计参数以及运行管理的内容、方法和经验。
1)取水构筑物:设计原则及位置选择,形式和构造,操作管理的内容和方法,取水泵房的布置,给水水泵的选择及附属设备的选择。
2)混合、反应设备(絮凝池):混合设备类型,设计运行参数。反应池形式、构造及设计要点,设计运行参数(流量、停留时间、g、gt)。
3)斜管沉淀池:构造、工作特点、设计运行参数和附属设备情况。
4)重力无阀滤池:构造,工艺尺寸,配水系统形式,滤料种类,级配及层数,冲洗方式、强度及历时,膨胀度,冲洗水的供给及排除,管廊布置,自动控制设备,滤池运行操作程序,处理效果等。
5)消毒设备:消毒方法,加氯量,加氯间及氯瓶库布置。
6)清水池及送水泵站:清水池容积、构造及尺寸,送水泵站的工作特点,水泵布置和调度方式。
5、了解水厂自动化设施及运行情况。
6、了解水厂的组织管理及运行的指标,包括人员编制、漏失水量和水厂自用水量,每吨水的电耗、药剂消耗量、制水成本和水价等。
(三)实习体会:
通过到水厂实地参观学习,首先对水厂近期的工作情况,工作任务,水源问题,生产工艺有了更进一步的了解,尤其是对水源的突变问题,提出的解决方案有了初步的了解。其次,实地观察制水工艺,这是一座的传统工艺,60年代建成时产水几千吨,后由于城市的发展需要,经改造扩建后变成2万吨、3万吨、8万吨,其中无阀重力式滤池老系统是95年建成投产,新系统是99年建成投产,逐渐完成生产能力增大的改变,对处理工艺:絮凝—沉淀—过滤的工艺流程,以及其工作原理有了更深入的了解,并将理论联系实际,从理论认识到感性认识,更加深刻地掌握了以往所学的知识,理论指导实践,并在这个过程中发现自己理论认识不完善、不全面的地方,更发现了一些自己错误的'认识,再结合书本,进一步纠正和完善自己的理论知识,以此完善和提高自己的专业知识。
(四)实习反思:
水厂设计的优点:1.水厂厂区园林式的设计理念,体现了“环保”思想。2.采用双水源(主水源和备用水源)供水,确保了供水的安全性。3.采用在线监测系统和自动化管理,严格确保出厂水水质达到国家饮用水卫生标准。
水厂设计的不足:1.设计时未充分考虑到水厂的发展需要,没有预留足够的发展用地。2.对水源水质、水量的变化,以及一些突发性问题没有足够的预见,所以在问题出现时,没有及时的解决方案。3.由于水厂的建立是在60年代,虽然后经过一系列的改造,但其生产工艺仍然较为落后,抗冲击能力较弱。
反思:在以后的学习、工作中,我们一定要站在一个高度看问题,分析问题要深刻、仔细、全面,尤其是在我们做设计的时候。
二.自贡市中联环水净化有限公司污水处理厂实习
(一).污水处理厂简介:该工程由城市截污管道工程和城市污水处理厂工程以及中水回用工程等配套工程组成。其中,城市污水处理厂工程总规模为污水处理10万吨/日,分两期建设。第一期工程建设规模为5万吨/日,概算投资7500万元,其中厂区投资4785万元,建设用地49亩,工程采用bot运作模式,由北京中联环工程股份有限公司和上海众美环保发展有限公司融资、总承包建设及委托运营19年。城市污水处理厂第一期工程于XX年9月15日开工,XX年底完工并投入运行,出厂的水质各项指标达到国家一级b类排放标准,XX年5月,通过了竣工和综合验收。城市污水处理厂工程投运后,可截流市中心区污水70%,日处理污水5万吨,服务人口35万人,服务面积24平方公里,将使市区的生态环境、人居环境、投资环境及城市景观环境得到明显改善。
(二).实习内容:
1.了解污水处理厂厂址选择原则、工艺流程、投资模式。
污水处理厂厂址:自贡市大安区和平乡金子村(戴家坝)釜溪河旁,地处城市主导风向的下风侧和釜溪河城区河段下游。
工艺流程:厌氧+改良型氧化沟
鼓风机房
↓
进水→粗格栅→细格栅→提升泵站→沉砂池→厌养池→氧化沟→二沉池→出水
↑↓
外运填埋←脱水机房←回流泵房
污水处理采用厌氧——氧化沟处理工艺。工程建成后,对环评时的工艺流程作了稍微改动,主要变动在将转盘曝气更改为鼓风曝气,并撤消了选择池和接触池工序。该污水处理工艺因为水力停留时间和污泥龄比一般的生物处理法长得多,悬浮状有机物与溶解性有机物同时得到较彻底的降解,因此,活性污泥在系统中已得到高度稳定,故剩余活性污泥只需进行浓缩脱水处理从而省去了污泥消化池。处理流程的简化减少了占地面积,节省了基建投资,并便于运行管理。
投资模式:bot模式,实现公共资源市场化配置和资源向资本的转变,最大限度分散了政府公益性环保项目建设和运行的风险。
2.了解污水处理厂的规模及平面和竖向布置情况。
污水处理厂的规模:总规模10万t/d,一期工程5万t/d。
3.了解污水处理厂的污水组成及进出水水质,处理能力,处理程度,处理效率,污水处理和污泥处置的工艺流程以及构筑物选型等情况。
4.熟悉和了解各项构筑物的形式和构筑,基本设计参数,运行方式和运行管理的确各种控制指标。
一级处理部分:
1)泵房:格栅的设计尺寸,栅条间距和断面形状,格栅倾角,栅间流速,截留污物量和污物清除方式;集水池形式、尺寸及容积;泵房形式、平面布置、主要工艺尺寸,泵及电机的选取、泵的启动方式,进出水管的管径及高程布置等。
2)沉砂池:沉砂池的类型、构造、设计流量、设计流速、流行时间、沉砂量标准、排砂方式。采用旋流式沉砂池。
二级处理部分:
1)生化处理池:生化处理池的类型、工作原理、构造及工艺尺寸,设计参数和运转参数(设计流量、ns、nu、x、xr、mlss、mlvss、sv、svi、do、r、水气比、水温、流速、及停留时间等),曝气形式(供气量、扩散装置及氧转移率,微孔曝气器
毕业的实习报告 篇2
一、实习目的
20xx年7月至20xx年11月,我在楚雄市云南白邑建筑工程有限公司楚雄青山嘴供水干渠项目部已经进行了4个多月的毕业实习,期间主要工作岗位为办公室资料员,主要负责
其他事项及施工现场旁站,项目资料整理发送,办公室设备日常维护。从学校迈向工作岗位时,自己的实际工作经验、社会经验及各方面的能力均十分欠缺,因此,为了对大学所学基本理论知识的进一步理解,学习新的知识,增强自己的实践工作的能力、实际动手操作能力,增加自身素质能力,同时也通过实习积累一定的社会经验为毕业后正式走上工作岗位做准备。
二、实习内容
1.项目工程概况
我所实习的云南白邑建筑工程有限公司楚雄青山嘴供水干渠十二标是楚雄青山嘴供水干渠工程的一部分,它工程全线长2.5公里,是整个供水工程的重要部分,它穿过楚双公路,横贯职业教育园区,首次在楚雄州实行顶管工程,是楚雄州20xx城市建设的重要项目之一。项目部工作人员包括项目经理和1名技术总监,两名工程师,两名资料员。
2.资料员的主要工作
(1)会议记录。对每次的工程会议(或其他现场会议)旁听、记录,会后通过记录和工程师的汇总对会议纪要进行拟文,经项目经理确认后向参加会议的各方发出会议纪要,并在发文记录上签字确认。
(2)常规资料整理。整理制作检验批、报验申请与物资进场等资料,然后交给专业资料总工审批,审批后将资料分类整理,存档一份,其余的送往相关单位。有的时候文件需建设单位工程师签字确认的,则将文件送往建设单位项目部,交给建设单位负责工程师审核,审核通过后拿回审批文件存单,一份送到监理公司一份留给建设单位。对整理完成的资料进行汇总,按检验批、报验申请与物资进场等进行分类,后按时间或施工工序进行排序,登记台账装订入盒。
(3)通知单、联系单及违约金扣除单的拟文及发出。由总监或专业工程师口述问题,按要求对通知单、联系单或违约金扣除单进行拟文,后交予给总监或专业工程师签字确认,发往建设单位及施工组,并在发文记录上签字确认,最后存档。
(4)与建设单位与监理单位的沟通联系工作。收取建设单位的发文、施工图纸及其他往来文件并做记录。
(5)月末工程报表的汇总。通过施工进度计划以及各工程师统计的现场情况,对本月的进度、工程质量问题分析、质量问题的解决方案、进场材料台帐、监理行为统计等情况进行汇总并登记,交予总监审核,后发往总公司与建设单位。
(6)配合州市各级领导及审查单位视察工程,现场拍照,下来做工作记录,或是做成工程联检依据。预备各种检查所需资料,各种施工行为的文件,现场各类实测的记录表,进场材料的审批,分包(供货)单位的资质审批等,做好检查前后的资料准备。
(7) 办公室各类办公设备的日常维护与维修。
(8)实习中的其他工作
a.施工现场的实测工作。对实测数据进行汇总记录工作,最后计算出合格率。最后审批发送相关单位。
b.对进场材料取样、混凝土的试块送样进行监督工作。
三、实习过程
在学校时,我学习的是计算机系统维护专业,可以说对工程资料所涉及的程度为零,我能做的只是简单的资料录入工作,所以对于初次涉及的工程资料我还是很陌生的。刚接触资料员的时候,工程总监和资料总工给予我很大的帮助,他们教我学习了很多的岗位知识,特别是资料总工可以说是手把手的教我,帮我学习工程资料组建,各个资料来源和计量,我从一开始的只会简单录入工作到慢慢的会做各类资料,这样的进步是欣喜的,也是我这次实习的最大收获,虽然是一个全新的.只是领域,但是通过同事的帮助和支持,我学到了很多的知识。
而我自己通过翻阅各种工程资料、从施工单位借阅云南省工程建设资料员规程来学习岗位知识。在实习前我唯一具备一定的就是电脑应用功底,而现场文字资料的编辑对电脑编辑及文学功底又有更高的要求,我通过互联网查询、向总监请教,对自己的知识查漏补缺。例如最初写会议纪要时,即使会议上所说的话全部记录,但是对施工现场不了解,还是不能够写出一份合格到位的会议纪要,直到经过了一个多月的学习与锻炼,到现在已能独立编写大部分文字资料。在这四个月的实习期间,我恰逢一期工程向城建档案馆交付竣工资料。借着这个机会,不单单学习了资料员需要交付的资料,还对施工单位的资料交付有了进一步的了解,让自己的知识又有了进一步的提高。
在实习的这四个月中,我不单担任了资料员的工作,还对施工现场的质量进行实测实量、部分栋号的地基工程旁站。在对现场质量进行实测实量时,我通过自己对工具的熟悉及实测规程的学习,现已能够熟练的使用各种质量实测仪器。学习了学校没有接触过的各类测量工具,可以说是有学会了一门新的技能,虽然只是初步的涉及,但也为我今后的就业开辟了一条新的道路。在我对地基工程打桩进行旁站时,体会到了工作的艰辛,对身心都加强了锻炼。充分的体会到理论与实际总是有部分的差别,我通过向现场工程师虚心求教,自学,上网查询相关知识,已基本能够很好的完成旁站工作。
四、实习总结
在这为期四个月的实习过程中,我不但学习了新的知识技能,电脑的水平也有所提高,特别是人际关系的处理,更是受到很深的启发,要感谢学校给我这个到公司实习的机会,我真实受益匪浅,全面的提高自己!
作为一名资料员,细心是很重要的,项目上上下下的文件,发放文都要做好记录,项目哪个人借了什么东西(包括各种书籍、仪器)都要登记,什么时候归还也要记录,项目新购什么书、什么仪器都要登记好,一起还要写上编号,有效期至哪一年等内容,除此以外,还要熟悉word excel等办公软件的应用,因此,作为一名资料员,还要经常制表。还有,得把收集的文件资料、监理月报、各单位往来发放文件分类放入相应的档案盒,把各个档案盒里面的资料名称达进电脑制成目录,附在各个档案盒内,以便查找。此外,打字速度也提高了很多。
十分感谢云南白邑建筑工程有限公司,感谢她给我这样一个宝贵的见习机会,让我对社会、对工作、对学习都有了更深一步的理解和认识,为我即将走上工作岗位增添了信心。
毕业的实习报告 篇3
首先,我想谈一下实习的意义。作为一名学生,我想学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
再次,我要总结一下自己在实习期间的体会。在实习期间,通过在生产现场观摩,经过专业人员的讲解,了解了微生物发酵技术在制药、酿酒和作为生物菌肥等方面的在作用。参观实习是对自己在学校学习的补充,这次实习让我对《发酵工程》这门学科有了更深的认识,亲眼看见了发酵的设备,及其整个的生产流程,对这三个企业有了初步的理解,让我对好氧发酵、厌氧液体发酵、厌氧固体发酵等过程中的灭菌、制种、放大、发酵控制、检测、生产流程等以及生化药物的提取、精制、冷冻干燥、包装等生物分离工程获得了感性认识,建立了从理论到实际的跨越。也对传统的白酒酿造工艺有了进一步的了解,对酿酒时制曲、原料的选取与处理、配料搅拌及烝酒蒸粮、入窖发酵等工艺过程有了直观的认识。另外还参观了微生物肥料生产的工艺流程,看到了发酵罐的罐体及一些管路,对微生物发酵的用途又多了一份理解。
在这次实习当中,我领悟到不论什么时候都要充分发挥自己学习的主观能动性,要主动的去学习,只有这样才能正真的实现实习的目的`。
通过这次实习让我认清了自己的很多不足和缺点。第一个就是缺乏实际操作的经验。因为自己缺乏经验,很多问题而不能分清主次。第二是态度仍不够积极。在平时的实验课程中仅仅能够完成布置的工作,若没有工作做时就会松懈,不能做到主动学习。通过这一段时间的实习,从中获得的实践经验使我终身受益,并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证,我会持续地理解和体会实习中所学到的知识,期望在未来的工作中把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中来,充分展示我的个人价值和人生价值,为实现自我的理想和光明的前程而努力。
总而言之,通过这几天的实习使我受益良多,我也衷心地感谢学院领导和老师的支持与鼓励,并且向实习单位的热情接待表示崇高的敬意,并希望以后能有更多的机会让我们在实践中提高专业水平。
毕业的实习报告 篇4
[内容摘要]目前的外语教学普遍存在着“费时较多,收效较低”的现象,这也正是外语教学法研究和教学策略研究兴起的一个重要原因,届毕业生毕业实习报告。中国学生学英语的显著问题是教师教学策略不得体,再加上学生学不得法,导致了教师苦教,学生苦学,外语教学常被罩上一层阴影。所以,教师的教学策略变得越来越重要了。通过对云南师范大学第二附属中学高中英语教学的调查了解和我的实习实践,我对高中英语教学中的教学新策略有了一些肤浅的认识:首先,应该引导学生主动参与英语学习,提高学生的学习兴趣并发挥学生自主学习的主体作用;其次,在中学英语教学中教师必须指导学生掌握正确的英语学习方法,要使学法指导进行有效,必须培养学生良好的学习习惯等等的方法。
[关键词]云南师范大学第二附属中学、高中英语教学、主动参与教学策略、学法指导策略
英语是中学阶段一门重要学科。在我国,学生从小学便开始学习它。而少儿英语的教育形式也是多种多样的,目的是进一步激发学生学习英语的兴趣和提高应用英语的能力。无疑,英语教学便显得尤为重要起来,教育学及教育心理学的理论说明教师的授课方法和教学手段及运用的语言对于学生的学习效果好坏都是至关重要的。如果只是纯粹的对应式翻译和枯燥的语法讲解,那么学生肯定会很快失去学习的兴趣而对英语学习产生一种消极的心理状态。此外,长期单一的课堂教学模式和应试教育环境会使学生处于被动学习状态,从而导致失去学习主动性,缺乏想象力和创造力,思维变得非常狭隘,灵活运用能力较差。所以我国目前的中学英语教育也正处于不断的改革和完善阶段。本着以学生为主,以学生达到学以致用的输出阶段为目标,教师为引导和辅导的教学理念,使教学变得更加灵活且具有针对性。
这次毕业实习,我选择了云南师范大学第二附属中学,准备对高中一年级学生的英语学习情况进行了解和分析。对于高中学生而言,学好英语无论对高考或者今后的专业知识学习都是非常重要的,实习报告《届毕业生毕业实习报告》。云南师范大学第二附属中学高一年级共有6个班250名学生,以下是我在整个实习过程中所记录的一些教师的授课方法和教学手段以及本人对高中英语教学中的教学新策略一些肤浅的认识。
一、云师大第二附属中学简介
云南师范大学第二附属中学是云南师范大学为了积极响应西部大开发战略和科教兴滇战略,为了满足广大人民群众对优质高中教育的需求创办的一所完全中学。学校自创办至今,秉承云南师范大学“刚毅坚卓”的校训,践行“学高身正、明德睿智”的校风,充分发挥自身的优质教育资源和办学特色,曾以五年连续获得昆明市中考第一名的辉煌成绩得到了省市教育主管部门和学生、家长、社会的认可。学校时刻以促进学生健康成长为己任,不断探索创新办学模式和管理模式,率先完成了教育体制改革,使云南师范大学的优质教育资源在师大附中和师大二附中两种办学模式的平行发展中得到了充分发挥。
云南师范大学第二附属中学是经昆明市教育局批准,依托云师大深厚的教育资源,借助社会力量联合重建的一所可寄宿的普通完中。校长由师大委派知名校长王敬胜担任。学校坐落于昆明北市区,与云师大龙泉路校区相对,与师大金融财政学院、北京语言大学西南分院、云南财贸学院毗邻。周边高校林立,造就了浓厚的学习氛围。
校区占地150余亩,按省一级完中规划设计。一期工程完成4万余平方米的校舍,拥有宽敞、明亮、设备完善的教室、微机室、多媒体教室、语音室、化学、物理、生物等多个实验室。并设有音、体、美专用教室。配备完善的专用器材、场地。餐厅整洁、宽敞,合理营养配餐,卫生可口。配置有卫生间洗室、电话的学生公寓舒适、安全。学校依山而建,保留了大片林木,绿树成荫,果树成林,葱茏的自然风貌,为莘莘学子提供了宁静、和谐的育人环境。
二、调查情况及分析
目前,全国中小学正在积极开展教育改革,努力探索和研究科学的、适用的教好英语和学好英语的策略和方法,教授、指导学习策略和方法。一方面,教学过程注重激发学生的兴趣,引导学生积极主动地参与,有利于创造活泼的.教学氛围,形成师生之间交流的多向渠道,既发挥了教师的指导作用,又发挥了学生的主体作用。另一方面教师必须积极研究科学的、适用的学好英语的学习策略和方法,教授、指导学习策略和方法,让学生学会学习。通过对课程改革与创新教育方面理论知识的学习和对我所实习的师大第二附中的实践调查,同时我对学校3位高中英语教师进行个案调查和对我实习的班级学生进行多种形式的调查后,对课程改革与高中英语教学新策略有了粗略的了解,并了解到新策略的实施产生了很好的效果。因此我认为高中英语教学中的教学新策略应该包括以下几个方面:
毕业的实习报告 篇5
学校的学习生活转眼已经过了两年,通过两年对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于管理专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难,有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,将理论与实际相结合,我于20xx年3月在天津碧桂园凤凰酒店单位进行实习。
在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事,不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多的学问,还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对前景充满信心。
一、实习时间、地点、职务
20xx年3月于天津碧桂园凤凰酒店前厅部担任前台接待工作
二、实习内容
(一)、实习过程:
经过一系列复杂而艰难的面试,我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入天津碧桂园凤凰酒店单位。正式实习开始后,公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作;再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合,具体问题具体分析,使我处理问题的能力不断得到提升。在学习过程中,我熟练掌握了中软酒店管理软件的使用,巩固了理论知识。
具体工作内容:
前台接待工作分为早、中、晚三班,工作内容繁杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此,细心、严谨是工作的必要条件。
A)检查仪容仪表,合格上岗
B)查看每日活动报表
C)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可
D)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用
E)查看账单、发票、收据是否足够用
F)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料
G)检查电脑和打印机是否工作正常
H)热情接待客人,准确、快捷替客人办理入住、退房手续
I)查看当天预离客人欠费及退房情况
J)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目
K)扎账(现金、支票、信用卡)扎账,并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字、L)与下班交接,待退或待结房间和已退房间的做账情况
M)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱
N)随时与下班同事取得联系
(二)、实习收获:
1、计算机在酒店管理中的应用随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。一个良好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率得完成工作,减少错误发生率。
(1)、国内外饭店计算机系统应用大体分为两类
全电脑化管理系统;局部电脑化管理系统
(2)、饭店前台计算机管理系统
预订房系统;前厅作业电脑系统;电脑化客房管理系统;电话系统电脑化;电脑防火系统;电脑门锁系统;客房保险箱电脑系统;电脑化会议管理系统
(3)、饭店后台计算机管理系统
电脑化能源管理系统;电脑化财务管理;人事工资管理系统;物资库存管理系统
(4)、我国饭店电脑化未来发展趋势
自动办理预订排房;自动办理入住登记;客帐结算全自动化;全自动信息查询与传递;办公室、财务、仓库等后台系统管理的全自动化;经理级管理电脑化;扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、控制中的应用范围和深度。
财务机构对酒店的益处:
以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理。
酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系,供应链体系是否高效有序运转,决定酒店财务管理目标的实现目前,酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定,没有固定一成不变的模式。大部分酒店财务部共由五部分组成:会计核算、审计、收银、采购和供应(库房),财务总监直接分管财务部及其采购、供应;财务部是直接由
总经理领导的一个重要部门,财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是:
其一,可以建立相应的职能机构和组织体系,以协调管理人员的日常工作
有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动,加速资金周转,保证会计核算工作顺利进行,充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。
其二,采购部与仓库直属财务部
便于了解商业、市场行情,降低经营成本,防止滥用资金和积压物资。其优点是:
1)、有利于酒店采购成本的控制。
酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认,对任何一个“采购申请单”一定要充分调查,最后由财务总监决定,对食品原料货物的采购,因其价格随季节变化频繁,一定要由餐饮部,成本控制部、采购部共同派员进行市场调查,根据调查结果扣除一定的批零差价,最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。
2)、有利于调控成本率。
餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切,如果发生餐饮成本率异常,财务部门就可以立即采取行动,降低采购品种和质量,从而调整到适当的价格和成本率。
3)、采购部直属财务部。
除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外,还有利于避免部门分散,互相扯皮情况的`发生。
其三,设置专职的日审与夜审。
我国加入WTO多年来,各行各业都与世界接轨,国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢,对收入的确定是国际酒店十分重要的工作,为了保证收入准确及时,国际酒店专门设置了日间稽核员(日审)和夜间稽核员(夜审),由收款员到夜审、日审核对收入,层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失,也保证了客户应收帐款的及时回收。经过夜审、日审工作,保证收入的及时入帐、结帐,不易跑帐漏帐,十分科学。严格的内部控制制度,经过日审、夜审的工作,根本不可能导致主管收入不入帐问题的产生。
其四,餐厅和其他收银由财务部管理
收银员不直接同客户接触;通过服务员的媒介,避免在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错,同时也便于互相监督和控制餐饮成本和营收。
其五,总出纳集中管理酒店资金的统收统支
国际酒店对现金流量的控制与管理十分重视,“现金是金”的理念,深入人心。内部控制程序严谨又十分清晰。财务部对库存现金(含银行存款)要求必须每日盘点,并向财务总监提交《每日现金流量表》。现金的盘点人是由日审(稽核)进行的,目的是保证库存现金的安全和合理使用。
按规定每月财务部必须按期编制现金流量计划与供应商付款计划,并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定计划流动,确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也十分严格,每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意,对总经理的开支,财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品,都必须通过“采购申请单”一个渠道,按规定逐级批准后,由采购部集中办理采购业务,经财务部的验货、业务使用部门收货后,此笔采购费用方可支出。
国内酒店对现金流量的管理重视程度不够,不能说没有计划性,但毕竟线条较粗,更不可能做到天天盘点,天天编制现金流量表,对本部门使用的物品,由本部门申请资金后即可指派采购或者本部门员工购买。而后总经理签字后即可到财务部报销支款,中途甚至不必验收。
另外,通过健全财务管理制度,达到营业收入控制的结果。控制是管理的基本职能之一,酒店销售收入控制是酒店内部财务管理的重要部分。由于营业收入控制环节中涉及岗位多,包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入控制,必须明确各岗位权限且协调统一,才能达到良好控制效果。
同时,酒店空间广、人员流动性大,顾客类别不一,酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分,而且这些客人层次各异,造成控制难度加大。酒店服务项目多,价格差异大,计价工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准,包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低、消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式,结帐方式呈多样化。
因此,酒店收入控制应依据这些特点,结合本酒店现实情况,研究制定最佳措施加以控制。
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