有关旅游的实习报告汇编6篇
在当下这个社会中,报告不再是罕见的东西,不同的报告内容同样也是不同的。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是小编整理的旅游的实习报告6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

旅游的实习报告 篇1
金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!
一、实习目的
从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。
二、实习内容
(一)实习单位概括
度假酒店简介
位于xx县xx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2.实习部门
酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。
(二)实习过程
1.岗前培训
在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。
2.上岗实习
我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部
沙滩娱乐部
一开始我被安排在沙滩娱乐部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。
我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过许多艰辛与挫折,有过成功与失败,有过快乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务,镇定自如地去解决所出现问题。
客服部
最后的两次轮岗我被分到客服部实习,后四个月的实习时间我在客服部度过,7月份开始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,天天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。
客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成,否则将出现服务破绽,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右,天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务,天天重复同样的工作,正是因为如此,才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求,我尽可能去满足。面对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。
三、实习效果、实习体会
在六个月的实习时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实习生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的`磨练使得我的适应能力大大提高,体验到社会竞争的残酷,现实的无奈。学会了如何处理复杂的社会人际关系,更重要的是懂得该如何去做人做事,得到了很多宝贵的社会经验财富,认识到了自己的不足,总结了经验和教训,在以后的学习工作中我将不断增值自己,为以后自己的创业之路做好准备。
四、对实习的意见和建议
(一)对学院的建议
1.应该详细介绍实习前准备事宜
在这次的实习当中,实习前的实习动员大会院系只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品,此次因为不知道那里的气候,去到实习单位后才真正发现海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实习的话容易着凉感冒,有些同学因为不知情没带外套,刚去就水土不服感冒了一两个星期,严重影响了良好的实习状态。
2.实习班主任的效果不明显
实习班主任余老师每隔一个月来酒店一次,在那边实习,一个月会发生许多事,出现许多问题,老师一来累积了一个月的实习状况同学们或许会有许多都忘了,问题得不到及时解决,导致同学们情绪波动很大,做出一些极端行为。建议实习班主任来酒店的次数多点,时间间隔短点,根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内。
3.提高实习生的生活补贴
如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了,辛苦付出的回报才得到元(前三个月)或元(后三个月)一个钟,导致有些同学不愿意加班,工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费。《1》《2》《3》
旅游的实习报告 篇2
内容摘要:实习人:XX际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是长乐市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。
实习内容:
我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是以轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。
中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖揭开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾展开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔和度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了,然后写交班,主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。
实习体会:
作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的'好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处为难。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是平等的,如奖金、过节费等。
经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长,懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,原来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树造良好的品牌和形象。在豪生酒店我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对我们短期实习生,也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。在这里,我们学会了什么是责任;在这里,我们体会到了生活世事可以用“世事洞明皆学问,人情练达即文章”来形容却不失真实;在这里,我们学会了正视现实,学会在适当的时候抚平不安和浮躁。
实习总结:
1、打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀,得到上司的赏识和提携,除了技能娴熟外,你的文凭、学历,知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。在我们楼层服务员中,有一个被升为领班的同事,也许他的铺床技术没有老员工娴熟,但就是恰好有一次机会,他帮经理处理了一个电脑技术上的问题,他就成为了经理常常关注的对象,发现他各方面的技能还可以,就把他升为了领班。别人不服气也得服气,因为别人有准备,且遇上了机会。所以想要以后有所建树,就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少,但机遇从来都是为有准备的人留的。
2、社交是一项不可缺少的活动。经过这半年的实习,让我明确的认识到,以后的工作中,人脉关系是非常重要的。俗话说:“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中,自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可,这样我们毕业后又多了一条就业渠道。
3、要有警惕感和责任心。在日常工作中,我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全,对不能确认身份的客人,我们不能随便给他开门,以免不法分子趁虚而入,给客人造成不必要的困扰和损失。
4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的,他们都有自己在基层的奋斗史,并且很珍惜在基层打拼的机会。我们经理经常对我们说的是,他很遗憾以前没在洗衣房呆过,现在对那一块布是很了解。
最后,非常感谢长乐豪生长山湖国际酒店给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。
旅游的实习报告 篇3
XX年1月至7月6个月期间,我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。半年来, 我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为酒店服务,把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了这次实习。
此次实习,主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员,却有与一般文员的工作不太一样。我是学旅游管理的,我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单,主要的还是多看,多问,多学,学习酒店的管理模式。刚开始上班时,真有些不习惯。面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的'杂活,自己的提议或工作不能得到上级的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,上级的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。办公室主任也经常说:“读万卷书不如行万里路。”六个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
自学能力
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件跟供应商联系,几乎没用上自己所学的专业知识。但办公室工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境地更新知识和提高素质。为达到这一要求,我十分注重学习提高:
一是向领导学。在办公室工作,与领导接触的机会比较多。半年来,我亲身感受了企业各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰。
XX年1月至7月6个月期间,我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。半年来, 我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为酒店服务,把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了这次实习。
此次实习,主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员,却有与一般文员的工作不太一样。我是学旅游管理的,我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单,主要的还是多看,多问,多学,学习酒店的管理模式。刚开始上班时,真有些不习惯。面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到上级的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,上级的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。办公室主任也经常说:“读万卷书不如行万里路。”六个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
工作很辛苦
由于我住得离酒店还有一段路程,走路要走20分钟左右,还好,我所在的是后勤部门,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相对与其他同学所在的部门来说,我幸运多了。但由于我所在的组只是一个办公室主任和我,且必须天天有人值班,所以我的休息时间很不固定。在学校习惯了正常的休息时间,来到这有时星期天也得上班,正常工作日却休息,这让我很不习惯。我们必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,而在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。
每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字,输入数据,汇总,打印,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,一个小小的错误可能会给我带来巨大的麻烦,给酒店带来很大的损失,还是得认真完成。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力,我现在是实习生,工资水平不高,虽然酒店包吃包住,但除掉日常的开支,我常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,但此时的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多时候我要合理支配我手中的这笔少的可怜的钱。
旅游的实习报告 篇4
一、实习目的
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容
这次我实习的地方是Xx省Xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金 Xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由Xx省旅游局核准,Xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营Xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的经验,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。
我带的第一个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。
自从较好的带了第一个团后,我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的.收获和乐趣。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
三、实习报告总结
在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
旅游的实习报告 篇5
初识波兰 在欧洲国家中,我们一直以来似乎更加熟悉英国,法国,或是德国,意大利。而对波兰却没有很多印象,也许有人觉得波兰不如其他的欧洲国家那样更加值得做短期的实习。但是,真正到了波兰我才发现这个选择没有错。我有一个这么好的机会去深入了解一个我完全不了解的国家。 第一次坐飞机,第一次出国,第一次到欧洲……太多的第一次了。这次旅途还算顺利,除了在浦东机场出发时,飞机晚点一个小时,以及在巴黎戴高乐机场被recheck。除此以外,没有太多不愉快的事情发生。 当我走出华沙奥肯切国际机场时,才意识到语言是个大问题。这儿说英语的人不多,流行的外语主要是俄语和德语。虽然一直听说华沙比较乱,但是我碰到的人都还算友好,也许亚洲人并不多见吧。当我坐上warsaw开往lodz的汽车时,我开始静下心来好好的看看这个陌生的国度。 波兰位于欧洲中部,西与德国为邻,南与捷克、斯洛伐克接壤,东邻俄罗斯、立陶宛、白俄罗斯、乌克兰,北濒波罗的海。 曾经有1XX年之久,波兰在世界地图上消失了。波兰的有着不堪回首的历史,特别是在二战期间。很多城市全部被毁,但是经过这么多年的重新建设,波兰已经处于一个整体上升的阶段。 工作 我是在波兰罗兹科技大学的kis实验室里做关于模式分类的工作,在实验室里还有另外4个分别来自乌克兰,塞浦路斯还有土耳其的同学。但是大家的做的方向都不一样,他们大多是关于图像处理方面的。而我的工作内容是关于模式识别和分类方面的,着重于理论知识的学习,然后编程实现算法,并比较各种算法的性能,并对算法进行改进。虽然我以前对这方面有所了解,但是却不是很深入。所以,一开始还是需要很多时间来阅读文献,了解原理,在写程序进行验证。我的supervisor对我很好,很详细,很耐心为我解释很多details, 让我知道怎么通过自己的error-and-try 的方式来取得最后的结果。通过这次实习,我学到了如何靠自己一步一步地解决问题。 快乐的周末 波兰在欧洲还算是比较大的国家了,有很多值得去看的地方。所以周末,大家都结伴到各地去旅游。这是一种大家熟悉彼此的好机会,特别是大家在一个陌生的国度要共同想办法怎么解决各种问题。在火车上,大家会很激烈讨论很多问题,被讨论频率最高的是语言,文化的不同,还有一些历史,音乐。在国外也许是亚洲人比较少,所以有很多人对于中国很好奇,特别是对于中国的文字,被问得最多的一个问题就是,你们有多少个汉字,你们要花多少时间来学习中文。还有就是中国的饮食,欧洲人觉得每天都吃rice简直不可思议。不过大家都尝试着将文化和习惯融合起来。 我到了lodz的第一个周末就去了warsaw,因为我是周三晚上才到lozd,周五晚上出发去warsaw, 所以没有时间好好了解warsaw。所以,我当时就觉得自己很无知,跟着别人走东走西,却不知道这些到底是什么。再后来的几次出行中,就开始慢慢学着研究地图,计划行程,找最便宜的hostel或是pension。
当然还包括去了解每个地方的民俗和历史背景。 由于我的历史知识不是很丰富,所以我不得不加强这方面的知识,包括二战,纳粹,犹太人的历史,文化。特别是到波兰古都crocow,还有纳粹奥斯维新集中营之前恶补了很多关于二战,还有宗教方面的知识。 欧洲学生有机会去很多不同的国家而不需要很多麻烦的签证,因此,他们的知识面非常宽,和他们交流时有时会存在一定的障碍。读万卷书,行万里路,我想我们不应该成天埋头于书堆中,而是应该多出去走走,多了解一些东西。 和国外的学生相比较,中国学生也许应该多学几门外语。大家在一起,往往会讨论语言之间的差别。特别是英语,德语,法语还有西班牙语,拉丁语和波兰语之间的`联系或是区别。而我只会英语和一点日语,这个时候我总觉得自己有好多需要去学习和了解。我还想说的一点就是语言交流方面的问题,以前在国内一直很强调自己的语法和发音,出了国门才发现这些都不重要,只要能够交流,口音不是很重就好了。但是我有时还是不能够全部听清别人的话,有一个重要的方面是文化背景的不一样,尽管能够知道单词,却不知道意思。还有很多词汇方面的缺憾,我不知道花菜叫carliflower, 不知道棉花糖叫marshmallow, 不知道~叫marijuana.因此,在大家学习英语的时候,应该花更多的是语言环境,还有文化背景。 我花了很多笔墨在周末的旅游上,因为通过这次traineship ,我更看重的是文化的吸收和许多能力的锻炼。这短短的7周的时间,我改变了很多,包括自己的一些人生观和对待一些问题的看法,问题分析解决,解决问题能力的提高,甚至还有性格方面的改变。 当我在清理电脑上这将近2个月的资料时,回首间不仅太多的回忆。同在波兰的实习的张涵天在e-mail里说,只有回国了才能真正体会到这次波兰之行对于我们的意义,我想是这样的:这是个新的开端,前面的路很长,特别是经过了这段时间和很多不同国家人的相处,我更深刻的体会到了世界很大,要学的还有很多,要了解也很多。 真的很感谢爱因斯特中国,能够给大家这么好的一个机会,让我们去接触一个全新的世界,给我们一个提升自己的机会。
旅游的实习报告 篇6
实习部门:中餐厅
实习时间:20xx年1月—20xx年6月
当南中国海的波浪轻轻拍打着玉带滩时,当海风中还飘荡着椰子的香味时,当万泉河夹带着我对海南的热爱奔向南中国海时,我带着对海南博鳌金海岸温泉大酒店的领导与员工的依依不舍和满腹的雄心壮志结束了这次实习,回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。
20xx月1月12日到6月11日,我有幸在海南博鳌金海岸温泉大酒店中餐厅实习。博鳌金海岸温泉大酒店位于海南省琼海市著名的万泉河入海口博鳌镇,是博鳌亚洲论坛永久定点会址。酒店依山临海,婉蜒的万泉河在酒店门前奔流入海,凭窗远眺,近处波平如镜,水碧沙白;远处烟波浩瀚,碧海连天。“玉带滩”、“圣公石”、“万泉河”、“龙潭岭”可谓揽尽河海美景,独占山水精华。
酒店外形为三栋“Z”字形相连的日式建筑,配以专业的泛光设计,使这座依江临海、造型别致的建筑在夜间更加溢彩流光、分外迷人。酒店按照国际五星级标准建造,凝聚无限匠心的336间各种豪华客房和34栋设计别致的别墅都配有先进的智能化系统。酒店设有中西食府及四个酒吧。还有可容纳300人的博鳌会议厅,宽敞舒适、专业提供会议服务。国际顶级的多媒体系统及4种语言的同声传译设施“鳌”冠琼岛;另有两个可随意组合的多功能厅及高级小型会议室,功能齐备,可接待10-50人的不同规模、不同类型的会议。酒店更备有各种现代化的康体设施,其中近两千平米的温泉游泳池及按摩池堪为全岛之最,还可以选择酒店的网球场、沙滩排球场、桌球室、健身中心。亚洲唯一的林克斯风格的博鳌高尔夫球场也近在咫尺,完全可以满足客人的需要。
实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。
一、作为一名在校学生,能在大二期间参加社会实习,是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。当我和一名女同学分到中餐厅工作后,第一天上班,就遇上个千人晚宴,从上午九点开始上班,一直到凌晨两点才可以下班。本来还来之前还庆幸这家酒店是八小时工作制那,结果下班时,拖着两条不知道是谁的腿走回宿舍后,一头倒在床上就起不来了。这个酒店的中餐被喻为“西点军队”,一是管理严格,加上任务量太重,好多员工受不了苦,都辞职了。我第一天的工作基本上都是体力活,因为我们刚到,还不熟悉任何服务程序。直径一米八三的圆桌,我是第一次搬运这“庞然大物”,几次差点没砸到人。还有宴会椅,既而传菜,收台,尤其是酒店建筑设计不到位,厨房和餐厅的距离大约有五六十米!大大加大了工作量。等忙完宴会后,作完一系列的善后工作,已经是凌晨了。前三天的工作基本上就是这样了。也就是在这样不懂任何服务程序的状态下,我们被迫上手。因为那时是酒店的生意旺季,实在没空来培训员工。我们就是这样现学现卖,服务效果倒还说的过去。这一方面,还要感谢我在学校时,不断参加酒店实践交流协会的酒店实践活动。在酒店的“高压”政策下,我们在很短的时间内就上手工作了,也很快对餐厅的工作也有了初步了解。在这个初步了解的过程中,餐厅经理、领班也不是和学校的老师一样对你不厌其烦的教导,而是一副公事公办的“包公”脸,经常要挨训的。一开始感觉非常委屈,心里经常想不通。第一天上班,领班还给了我一个“下马威”。到后来,也逐渐的适应了这种企业管理。现在看来,这样的管理,更加锻炼了我思想上的成熟,对以后步入社会工作也有了一定的接受能力。回首看来,心态对工作来讲,非常重要。在外面工作,不是靠别人怎么帮你,关键时刻都是靠自己!自己要学会安排自己,学会开导自己。
在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对酒店的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还注意积攒一些酒店管理的资料,时刻充实自己对酒店知识的储备。酒店那么多的部门,每一个都不是孤立存在的,都紧密联系着。因此,及时的信息沟通非常重要。这个在工作中,经常得到体现。我们负责会议的管理与服务。有了预定,我们就要摆台型。等到我们已经摆好后,却往往客人有具体的要求,所以必不可免的我们要重复许多工作。但是,有时,因为销售部门员工的沟通不及时,客人马上就要看场了,才通知我们有调整,使我们工作很被动。这样,客人对整个酒店的服务印象就大打折扣了。
在实习期间,与同事之间的关系处理,是关系我们同学实习效果的一大因素。同事之间的关系不比我们在校期间与同学的关系好处。彼此间存在共同利益,时刻充满利益的冲突,所以人际关系不好相处。
但是要是能恰当的处理好与同事的关系,你就能获益非浅,达到事半功倍的效果。工作中,他们能教你很多东西。这个潜在资源,需要用心去挖掘。另一方面,作为一个学生,长达十多年的校园生活,习惯对我们的学习方法进行评价。在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的`都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。就拿我服务会议时来说。本来一般情况下,员工不得对客人会议内容进行有目的的获取、记忆。但是,作为会场服务人员来说,不可能一点接触不到客人的会议内容。所以,接触到的会议多了,也间接的增长了许多专业知识,乃至会务公司的服务流程也了解不少。更加充实了我的知识储备。
由于日韩客人在我国的国外游客中的比例较大,所以我们酒店也不可避免的接待较多的日韩客人。在接待外宾的过程中,操纵外语水平的熟练程度,很大程度上影响你的服务效果。客人说的你听不懂,就不知道怎么服务,你说的客人听不懂,那就更无法进行销售。所以,语言是沟通的关键,外语是我们沟通外宾的工具,对外语的重要性,实习中,给我敲响了警钟。必须在掌握书面考试的同时,更大加强对外语口语和听力的运用。
二、实习期间,酒店确实对自身成长起到了很大的促进作用。
在实习结束后,回首实习全程,也发现此酒店经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于酒店经营管理的是酒店淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给酒店经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家酒店聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。一般有千人晚宴时,还需要去相关学校聘请学生做临时帮工。但是到了淡季,就往往鼓励员工休无薪假。以此减轻酒店的管理成本。这个差别明显的淡旺季经营,给酒店管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,酒店往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给酒店带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。
三、酒店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。
因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。酒店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。以马斯洛的需要层次理论为依据,结合员工的自身条件,为员工谋划未来。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为酒店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们酒店内部管理中,也应该实施人性化管理。
因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们酒店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
我实习的这家酒店,旺季时,经常举行户外千人晚宴。在宴会结束后,基本上都是大约晚上九点左右。这时,总经理就领着总监和部门经理,来和员工一起搬桌子,运送宴会椅等善后工作。在工作中,他们亲近员工,友好的交谈,善意的问候,鼓励着员工工作,很大提高了工作效率。另外,服务规范化,全面化,也是中国酒店走向世界一个必经步骤。
每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和酒店管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为职业酒店人,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,酒店给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”,我愿拿出来与诸位共勉。
同时实习中,感觉旅专的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,学校的老师也给了我们很多鼓励。象梁老师,蔡老师,李老师等,都给了很多关注。让我们在实习中还接受着学校的照顾。非常感谢他们!
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