服务员半年工作总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,它是增长才干的一种好办法,不如立即行动起来写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编收集整理的服务员半年工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

服务员半年工作总结1
这半年里领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了半年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这半年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的.服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这半年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,半年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这半年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的半年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这半年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的半年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。
服务员半年工作总结2
回望这上半年来走过的路程,有着太多的感慨。
公司在20xx年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的.辛勤努力。因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任尽自己的一份力。
首先,将餐厅的卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境
其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。
再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。
最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改进。
以上几点是我对20xx年工作的规整总结。对于不足的地方,在接下来的里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。
服务员半年工作总结3
又是一年快过,在领导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚谨慎的态度,以认真学习,扎实工作为准则,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:
一、在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。
二、在工作上认真学习业务知识,理论和实践相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改进工作方法,总结经验,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中,一天改正一点,提高一点,每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人优质的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等,并且我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的.提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承“顾客是上帝,客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,当状况发生时,服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方,而是说对不起。
回顾xx年的工作,酒店为我们员工开展了很多活动,唱歌比赛,户外活动,让我们员工与员工,领导与员工之间有了更深一层的了解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了进步,做一名服务员固然很辛苦,但是认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。在今后的工作中我一定再接再励,扬长避短,在实践中磨炼自己,成为一名优秀的服务员。
在最后我祝xx大酒店越办越红火,分店越开越多。
服务员半年工作总结4
在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。
今天,我们怀着无比喜悦的心情,聚集一堂,在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。此时此刻,我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。他们的爱国主义精神,将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间,在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼,学会了很多知识。我热爱这平凡的岗位,能够有机会把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常荣幸。
曾记得我还是一名学生的时候,每次在路边高耸矗立的楼阁里,看到那些热情微笑,举止端庄大方的服务员,心中便不时涌起一个愿望,希望有一天,我也能够穿上某家宾馆的制服,那该多好。我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里,服务于来自各国的宾客中间,多么像一座桥梁,一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。在我心中它是一项高尚,神圣而又意义深远的职业!
风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。然而过了一段时间后,我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着,厌烦的情绪也随之渐渐的产生,我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样,想象和现实相差的太远了,使我真的有些招架不住了。
记得有一次,我在清扫房间卫生时,发现客人的房间弄的非常脏、非常乱,于是我一边捂着嘴,一边硬着头皮做打扫,嘴中还不时的低声报怨,碰巧就在这时客人回来了,看到我有些不高兴的说:“房间是我包住的,快点给我打扫。”听到客人的这番话,我像被针扎了一样,委屈的丢下手中的清洁用具,哭着跑到休息室。领班看到后,就问我是怎么一回事,我哭着向她讲述了这件事的经过,她听后摇了摇头,而后语重心长的对我说:“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境,客人入住后,不只是购买了一个可供休息的地方,他们更要求在这里享受到最好的服务。换个角度,站在客人的位置上考虑问题,你就不会这样委屈不平衡了。刚才你的行为是不对的,和我一起去和客人道歉解释一下吧!”我有些不高兴地望着她,心想:就算我错了,知道就可以了,还要去道歉,多没面子。我坐在椅子上没有动。这时领班似乎看出了我的想法,微笑着鼓励我说:“敢于正视自己的缺点和错误,向前跨出一步,你会有完全不一样的心境和感受,同时也会得到一种崭新的工作动力。”说完后她转身出去了,剩我一个人呆坐在休息室里,想着班长对我说的这番话,又想起开始参加工作的誓言和信心,最后我还是鼓足了勇气来到房间门口,打算主动向客人解释道歉。可映入我眼帘的一幕却是:领班正面带微笑,而大方得体的对客人说:“您好先生,非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的,对您有冒犯之处请您多原谅,我代她向您道歉对不起。”她边说,边恭敬的为客人送上了热茶,而后又以娴熟的服务技巧,为客人整理房间,这时客人有些不好意思的说:“都是我不好,把房间搞的太乱了,应该请你们原谅才对,代我向刚才那位服务小姐说声对不起,请她别介意我刚才说话时的态度。”这时站在门口的我脸一下子红了起来,望着眼前刚刚发生的一切,感触很多,不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的.效果,这使我深深懂得用“心”去为客人服务,不但客人满意,我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。
转眼间,时光飞快流逝,虽然这件事已经过去很长一段时间了,但它却始终深深的影印在我脑海里,不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难,使我经受住了一次次的考验。我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表,为客人提供最好的服务,当风尘仆仆的客人入住宾馆时,立时送上香巾,递上热茶和亲切的问候,当在客人眼中看到一丝询问的神情时,我们会马上应声答复:“您好先生,我能为您做些什么?”碰到多变的天气,外地客人很容易气侯不适应,这时我们会细心的提醒客人多加些衣服,或别忘记带上雨具。这些细微的小事在工作中很多很多,但正是这些细微的小事,汇聚出我们独具特色,细心体贴的服务。
一年多后,由于工作的需要,我受房务部的指派,担当领班的职务,从那天起,我更加觉得肩上的责任重大,时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。在楼层人员短缺,赶上清扫工作量又很大时,我主动放弃自己的休息时间,把集体的荣誉放在第一位。处处以大局为重,渐渐地,班组中奉献爱岗的事迹越来越多,记得有一次,迎接一个很大型的卫生
检查,碰巧赶上旅游旺季,工作任务量本来就很大,同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务,此时班组成员主动找到我说:“我们宁可不休息,也一定在规定的时间内完成工作任务,不会因为我们给集体带来任何影响。”很朴实的话,体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉,维护了集体利益,也用行动证实了自己的价值。
几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识。
为了确保房间的出租质量,我把每天查房存在的问题记录下来,利用晨会的时间布置工作重点及注意事项,查房时除重点检查昨日存在的问题外,还要继续查找新问题。利用循环的检查方式,为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。
在日常的服务过程中,每位服务员利用工作中的细心观察,准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。一位长住客人,入住在我楼,当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝,当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好,为他提供生活上的方便。还有一天晚间,客人拿出一件衣服,焦急的询问我们能否帮助熨烫一下,当我们得知客人是因为白天公事很忙,未能将衣服送洗,晚上又要穿着它参加宴会,我们就主动想办法借来熨斗,为客人将衣服烫好,并及时返还给客人,客人非常高兴。在临行前对我们说:“很感谢你们周到及时的服务,帮助我解决了困难,如果再来x,一定住在你们这里”。
几年来的磨炼,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位,这是我无悔的选择!
服务员半年工作总结5
一、考核目的
开展社区服务协管员队伍半年度考核工作,主要目的是了解和掌握整合后半年来区社区服务协管员的履行情况,及时发现和解决社区服务协管员队伍中存在的问题,促进规范化管理,进一步巩固“四员”整合成果,提高社区服务协管员队伍的整体素质,努力建设一支具备“一岗多责”素质和能力、适应社区“一站式”服务管理工作要求的社区服务协管员队伍,为进一步提高社区服务质量和新一轮创建全国文明城市工作提供保证。
二、考核对象
我街各社区所有在岗的社区服务协管员。
二、组织实施
社区服务协管员半年度考核工作由区社区办负责统一领导,我街综合服务管理中心组织成立专门考核组,负责组织社区服务协管员考核工作、审核考核结果,报区社区办备案,由区社区办汇总,报市综治办和市劳务派遣公司。
三、考核内容和考核等次
(一)考核内容
考核内容包括相关人员的日常考勤情况,完成业务工作情况和参加培训情况。
其中日常考勤情况的标准参照《区社区服务协管员管理暂行办法)》文件中的相关规定严格执行。
完成业务工作情况的标准是以社区为单位,从社区服务协管员日常工作态度情况、能否很好完成区直有关业务部门和街镇交由的工作任务情况、能否很好的独立或合作完成本职工作情况等方面进行考核。
参加培训情况的标准为重新聘用和新招聘的社区服务协管员必须进行上岗前培训并实行持证上岗。每个季度都要组织社区服务协管员进行必要的业务和技能培训。
(二)考核等次
考核结果分为优秀、合格和不合格三个等次,各等次的基本标准是:
优秀:正确贯彻执行《关于社区服务协管员队伍整合管理工作的`意见》文件,自觉遵守各项规章制度,熟悉业务,工作勤奋,有创新精神,工作积极能够完成工作任务。
合格:正确贯彻执行《关于社区服务协管员队伍整合管理工作的意见》文件,自觉遵守各项规章制度,熟悉或比较熟悉业务,工作积极能够完成工作任务。
不合格:政治、业务素质差,难以适应工作要求或工作责任心不强,完不成工作任务,或在工作中造成严重失误。
在实施考核时,要严格坚持标准,其中,优秀等次比例原则上不得超过参加本区考核总人数的15%,不合格等次比例原则上不超过参加本区考核总人数的15%。
四、考核方式和程序
(一)考核方式
本次的考核工作应坚持客观公正、民主公开、实事求是和注重实效的原则,采取个人总结、民主评议和综合考核相结合的方式。
(二)考核程序
1、12月28日至31日,制定具体考核方案,并适时召开考核动员会,组织有关单位和人员传达学习《关于社区服务协管员队伍整合管理工作的意见》等文件精神。
2、x月x日至x日,以社区为单位,及时收集整理下辖社区服务协管员的个人半年工作小结等有关书面材料,并组织座谈交流活动,开展民主评议鉴定。
3、x月x日至x日,由街道考核组深入所辖各社区对社区服务协管员逐一进行考核,同时征求所在社区居民和社区服务管理站站长的意见,通过综合考量有关情况,确定每个考核对象的考评等次。
4、x月x日至x日,以街道为单位,召开半年度考核工作总结会,对相关考核结果进行张榜公布,并报区社区办备案,以便区社区办汇总,及时报市综治办和市劳务派遣公司,以利及时兑现奖惩。
服务员半年工作总结6
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将上半年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的.步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
服务员半年工作总结7
做好上半年的宾馆服务员工作无疑让我收获了不少的工作经验,无论是基础而的交接班工作还是各个客房的打扫都是自己的职责所在,所以每次我在接班以后都不敢在服务员工作中有丝毫的懈怠,除此之外我也有协助其他同事针对宾馆的发展积极参与到各项工作中去,在结束上半年的服务员工作之时也要做好相应的总结才行。做好了基本的客房清洁工作从而为客户提供良好的居住条件,对于入住宾馆的客户来说居住环境的好坏无疑是很重要的,尤其是卫生方面的问题要予以重视才能够得到客户的认可,所以我会定期对客房的卫生进行打扫并对长期没人入住的空房进行消毒,而且我也有对房间内的床单被褥进行更换并将旧衣物拿去清洗,虽然这种做法增加了自己的工作量却为宾馆的发展营造了良好的环境,所以无论是否有客户入住都应该对客房内的卫生状况进行重视,而且我也认真做好了交接班工作从而对各个员工负责的清扫区域有了相应的了解。对客房的入住状况进行统计并对内部的设施进行维护,主要是为了了解客户在宾馆的入住天数以及性格方面的信息,既要确保客户能够按时缴纳房租又要为了宾馆的良好秩序进行努力,针对这点还需要前台员工的协助从而让我对自己负责区域的客户信息有所了解,而且遇上客户借用物品的状况也要做好严格的登记并在交接班的时候告诉同事,由于每天都能够通过自己在工作中的努力为客户提供良好的服务自然能够得到对方的认可。
能够处理好客户的投诉并对具体状况进行严格的分析,对于宾馆的经营来说有时也会出现客户投诉的状况从而需要认真对待,在率先进行道歉的情况下再来了解事情的具体情况,xxxx既要维护双方的利益又要让事件得到尽快解决,而且我能够明白自己的`能力大小并将难以解决的问题及时上报给宾馆领导,这样的话就能够很好地锻炼自己处理突发状况的能力并为以后的发展积累经验。我在开展客房服务工作的同时也会注重自身形象从而为客户展现宾馆工作人员的服务水平,而且在客户办理好退房服务的时候也要附上敬语从而令对方拥有良好的体验。
回想起上半年完成的宾馆服务员工作着实令人进步不少,但是我明白得以进步的源泉在于自己对宾馆服务工作的不懈追求自然得用心对待,无论往后的服务工作中会遇到怎样的难题都要全力以赴从而让宾馆得到更好的发展。
服务员半年工作总结8
xx年是我们工作变化频繁自我挑战的一年,在这一年里我们脱去了旧装换新装,通过自身的不懈努力,在工作上得到了一定的锻炼,思想上取得了一定的提高,但也存在了诸多的不足。回忆过去几个月,也有许多失落、不开心的时候,不过那都不重要了。我们要努力的是未来,现在我真的很满意这份工作。原来有好多好多的情绪压着我,我还是坚持挺过,稳定的工作,现将工作总结如下:
1、工作方面:
认真做好每一天的每一项工作。遵守井队服务员的工作标准。重复每一天同样的工作内容,打扫队部、餐厅、场地、浴室、净水房、更衣室的卫生和大班各宿舍卫生。有时候帮炊事班的师傅配配菜、揉揉馒头、打打下手,从中让我们学到了不少的做菜知识,培养了我们的做菜兴趣。
2、思想方面:
通过学习其他知识充实自己。经过这几个月的工作,稳定了我们的情绪,提高了我们的工作能力,为进一步提高工作水平打好基础。在工作的.时候我们还会讨论宿舍物品摆放、被褥的整理如何更加美观,让师傅们深感家的温暖。
3、人际关系:
32579队是一个和谐融洽的团体,在这个和谐的团体中我们以饱满的热情、积极的心态投入到工作中,干起活来得心应手。在打扫宿舍时师傅们也会打一把手,让我们倍感温暖。队上领导对我们的高度信任,也让我们的工作得到了认可。有人认为服务员就是一个伺候人的活,可是我要说的是我为服务别人。
服务员半年工作总结9
xx餐厅是我们XX市区一家营业不久的新餐厅,我来到xx工作也有一段时间了,我是xx的一名服务员,在xx像我这样的服务员也有很多,在这个比较独具特色的餐厅里,我每天的工作都很开心,我是很喜欢服务行业了,特别是在工作的同时还能够得到顾客的肯定我就更加的开心了,我们XX餐厅的风格是比较传统化,包括设计,还有菜式,员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一提的,很具有传统特色,正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟,越来越多,这样的话我们平时的工作也就很忙了,在XX餐厅也来了一段时间,我觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这段时间以来的服务员工作:
一、日常工作
一名服务员,当然是餐厅的最基层,但是我一直都很喜欢自己的工作,这是我内心对这个行业习的热爱,我一直很希望在服务的同时得到更多的人的肯定,这样我才会有价值,这样才能被称之为一名真正的服务着。
在xx我的'日常工作是很充实的,每天我们餐厅是x点开始营业,因为不做早餐,我们上班时间比较晚,我很早的就到了,开始自己全新的一天,由于XX餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般不到十一点就会有顾客来吃饭,我们餐厅的服务员还是比较多的,但是在忙起来的时候,大家都恨不得,再长一双手。
作为一名服务员我们要具备这几个特征,耐心、细心、责任心,在顾客点餐的时候我们要态度端正保持微笑,这些是餐厅的基本素养,必须具备,作为服务员同时还要对我们的餐厅的菜单很熟悉,当顾客要我们推荐菜的时候,我们要保持耐心,对于菜品的介绍我们要很熟练,平时自己要花很多时间去了解每一道菜的特点口味,自己更加要认得每一道菜,这样才能够满足顾客的需求。顾客要结账款了也要态度端正,耐心,不要让顾客就等这些都是一名服务员的基本技能,在日常的工作中我们要有足够的耐心,去服务好每一位顾客,不能跟顾客大发生争执,这是最不允许的。
因为上班晚,我们平时的工作也比较紧张,所以我们每天晚上九点下班,很充实也很满足,这就是一天的工作。
二、工作的收获
在xx餐厅这段时间,我一直本着一名服务者的态度在工作中表现的也很好,每天完成了自己的工作任务,从来没有发生过与顾客发生争执,这是不被允许的,我一直都提醒着自己要做一名优秀的餐厅服务员。
服务员半年工作总结10
自大四下学期来酒店工作,从一名客房服务员做到前台服务员,经历了半年的时间我学到了很多在书本上没有的知识。现做一份酒店服务员半年工作总结:
1、切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
2、严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
3、学习、规范岗位的服务用语,提高对客服务质量。我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
4、扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大。我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自己的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的'知识,可谓受益匪浅。
5、努力学习文化知识,提高本人文化素质。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。
6、确保查退房及时、准确。通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
7、细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。
以上是我的酒店服务员半年工作总结。这半年中我除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
服务员半年工作总结11
自从调入离退休管理部以来,经过一段时间的实习,我按照领导的安排从XX年元月份开始正式接手8号楼以及9号楼两层的楼层物业服务工作。作为一名新员工,我努力学习,积极向同事请教,以便尽快了解单位的基本情况和工作流程,掌握工作方法,适应新的工作环境和岗位要求,尽力做好岗位职责范围内以及领导临时交代的各项物业服务工作,全力为住户服务,以便让离退休的老同志住的安心舒心。下面将我上半年的具体工作情况总结如下:
一、 认真做好每天的日常工作。
1、每天按照岗位职责要求,对电梯间内卫生进行清洁,对楼内的照明设施,环境卫生进行检查,对大楼门口和花园卫生进行检查,有垃圾杂物及时清洁。在消防整改后把消防设施也纳入每天的检查之中,发现问题及时联系配合维修人员进行处理,并做好相关记录。
2、对于反映问题的老同志,耐心做好接待工作,笑脸相迎热情服务,仔细了解情况,认真解释,做好相关记录,及时进行处理或向部门领导汇报,然后向老同志通报问题处理的进展情况,做好解释回访等后继工作。
3、认真做好领导安排的各项临时性工作。
二、 半年以来主要做了以下具体工作:
1、认真做好8号楼的日常服务工作,做好巡回检查,发现问题及时处理,半年来共更换楼道、电梯间、练歌房、一楼办公场所灯泡灯管共计168个,维修更换损坏或者不灵敏的`声控灯头以及其他开关和镇流器共计47个,保养和处理电梯故障共计18次,疏通暖气管线进行排水排气操作26次。
2、配合维修人员做好基地公共区域的公共设施维修工作,更换基地路灯灯泡46个,灯罩22个。更换活动室照明灯管68个,修理插座开关3次,配合完成活动室二楼的射灯布线安装并进行灯管更换3次,挂窗帘5次。修理公共区域用水设施6次,疏通下水5次,协助其他部门搬东西布置会场等共计12次。
3、解决处理住户提出的问题共计118次,主要包括更换住户家中灯管、修理灯具、开关、插座共计32次,更换水龙头,上下水软管,处理漏水共计24次,其他主要包括联系协助修理住户门禁系统,处理暖气不热,处理电视、电脑网络、天燃气热水器故障,帮助住户联系开通宽带或机顶盒,帮助住户搬电视、杂物,陪老工人看病等共计62次。
4、完成花园翻地、修剪花枝、树枝,清理树坑垃圾,打农药,定期浇树浇花等绿化工作。
5、按照安排做好安全检查,配合完成安全整改;配合完成环境卫生整改;配合进行8号楼和12号楼的led灯更换;配合完成地下室的清理和废品过数处理;配合完成供暖设备的夏季保养检修等工作。
6、进行了水电表的入户抄录工作,建立了水电表基数档案。
7、做好物业楼层管理的基础工作,建立各种基本台账,做好日常巡检记录台账和住户反映问题记录。
三、 加强理论学习,转换观念,提高个人素养,提升服务水平。
我个人参加工作以来主要从事技术方面的工作,没有接触过服务业,缺乏这方面的工作经验,并且在个人素养方面和服务业的职业素质要求有一定的差距,因此在工作中我自觉加强业务学习,加强自己的换位思考,沟通交流能力,培养自己的细致的工作作风,耐心热心的服务态度,在工作中不断努力,总结工作方法,以便提高服务水平,更好的为老同志服务。
四、在工作中我发现自己缺乏创新意识,服务的主动性不强,业务水平和工作的方式方法还需要进一步提高,针对这些不足之处,我觉得应该在今后的工作中加强理论学习,学习物业服务行业的先进经验和理念,转换观念,提高个人素养,加强业务学习,提高办事能力和协调能力,更好的住户服务。
服务员半年工作总结12
转眼间,年已经过去,也正在向我们迈进,一年来,在部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同走完了年,全年完成 这个数也是值得庆喜的,但同时也有不足之处需改变。现将年的工作情况汇报如下:
一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在领导正确的指导思想下,将一楼至四楼餐厅进行扩建装修升级,打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待厅,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客人接待和跟踪服务上,都要求每一位管理层和员工做到让客人,高兴而来满意而归”
二、在人员的缺少,技术力量的薄弱,餐厅生意的不好,我的压力特别大,但是面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,餐厅领导为了提高我们的管理水平和内在修养,素质,特为我们买了书本让我们学习,在努力学习下,我们也对包间的台面进行了调整设计,无论是管理、餐具的摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了,在这样的情况下我们的生意有了起色。
三、为了我们能更好的接待每位客人,我将领班,经理,调整为点菜员,这样客人会感觉到我们对他的重视同时我们的点菜价位也有所提高,这项工作的调整大幅度提高了我们的营业额,合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,制定员工的岗位调换工作及每日工作安排工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理,分析并改进,对每个管理层的工作进行督导和检查。
四、为了工作能够更加顺利并良好的完成 ,每日坚持不断的进行召开例会,并检查员工仪容仪表、礼貌礼节,安排当天的接待任务和人员的分工。
五、在X的下半年我们为提高大厅的接待率,和窝窝团,维纳成进行了团购合作,活动做得相当的成功也达到了我们要的效果,同时也历练了我们的员工打下基础。
六、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的.情绪,从而去给客人提供最优质的服务。
七、为提高服务员的主动性,积极性,特设有服务明星奖,从而调动了员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。
就要走过的20年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。
并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。
改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。
同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。
有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。
严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
5、添置布菲炉,增加饮食形式。
四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。
五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。
服务员半年工作总结13
20xx年x月和x月是不平凡的半年,这半年里我在xx从事前厅服务工作。这一年来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。
这半年里,我的工作总如下:
一、业务水平的提高
前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。
二、努力提高服务质量
服务质量和--发展成正比的关系。--的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查,并合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。
提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。xx的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。
三、明年的工作展望
我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。
树立强烈的'服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的,我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。
服务员半年工作总结14
新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢
一、思想方面
我个人觉得,思想认识的进步程度衡量一个人成熟度的主要表现。也许别人会用工作业绩来做指标,因为那是看得见的劳动成果体现。但是对我个人而言,我更看重的是思想认识和政治意识的提高。20xx年,在工作过程中我逐渐强化了责任感和使命感。在大的方面,表现在思想和行动上心系农行、与农行同呼吸,共发展,深刻认识到农行的发展是我取得成功的基础,我与农行荣辱与共,主动推动农行的发展,自觉维护农行的社会形象,坚定为农行发展奉献力量的理念。在小的方面,克服了心理状态不稳定的缺陷,过去我经常在这点上吃亏,那些急躁、冲动、压抑常常使我的言语和行动出现偏激;很多狭隘的想法经常使我处于抑郁与焦虑之中。不过那已经成为过去了,今年我最大的进步就是能很好地调节自己的心态。这一点表现在危机公关、心理压抑时能很好地控制自我。在困难与挫折面前,学会了好的方面想,学会了换位思考,看问题也学会用全局的眼光。这使我逐渐接受了这样一种思想:敢于吃亏,同时要善于吃亏;在工作和生活中尽量给人于方便,多些给予,少些索取。凡事往好的方面想,以积极的心态面对工作和生活中的困难及挫折;每天争取一点的进步。
二、生活方面
人生的奋斗目标之一就是生活上取得独立的地位,这方面包括思想上、经济上和行动上。现在工作使我经济上取得了独立权,这促使我在其他方面取得自主权。这一点很重要,这意味着我对我的生活拥有了决定权。别人对我只能有建议权,对我来说绝对是个重大转折。我的生活自由度在提高,我可以在现有的条件下最大限度地安排我的生活,这是我的人生胜利!我现在经济自由了、行动自由了,思想更自由了;这是我之所以为人的'价值所在。只有这样的条件我才能无所顾忌地释放自己的想法,创造性地开展工作。同时,我也在适应中逐渐学会了与别人友好相处,开诚布公地与别人开展批评和自我批评,这样使我的生活更和谐。
三、工作方面
我今年最大的进步就是在写作水平上取得了进步,而且能在写作过程表现出极大的
耐心和韧性。我已经学会了用脑用心去工作,善于总结和借鉴好的经验及做法成为我工作的一大优势。最让我自信的是我能在高速运转的工作流程中同时处理几项工作,在今年我工作繁琐但能有条不紊地开展,同时在危机处理中表现出了镇定和沉着。今年的工作包括撰写每日动态、每周动态、月度工作进度表、填报房地产开发贷款监测情况表,同时要配合好业务岗开展业务操作工作;每季度要撰写经营分析报告、风险分析报告、工作总结、房地产压力测试报告以及各种调查研究报告。同时还要积极配合做好各月贷款预测表和内外部现场检查。对与这些工作,我都能按时完成。不过我应该感到自豪的是我能在工作赢得同事的信任和支持,由于我被安排的工作量大,操作起来肯定很紧张,但我的同事总在工作中给以我方便和支持,几乎每个人都在我需要时自动站出来帮我,这点我永远铭记于心;这是我人生一笔宝贵的财富。
服务员半年工作总结15
上半年,地面服务部客运服务室在公司及地服部的正确领导下,在公司各部门的紧密配合及大力支持下,以优化服务环境,促进服务人性化为宗旨,以“树立精品服务意识,打造优质服务产品,全面提升服务质量,塑造美丽服务形象”为总体目标,为旅客提供真诚、热情、专业、快捷的地面服务,使地面服务综合保障能力得到全面升级,服务质量呈稳步上升趋势,时尚坚韧的服务架构正日渐稳固,美丽和谐的地面服务团队正日益成熟,现将上半年客运服务室工作情况进行分析总结,并提出下半年工作的基本思路和构想:
(一)上半年服务室工作总结
一、安全工作:认真落实地面服务岗位各项安全措施,安全运行整体平稳。
1、安全是民航业永恒的主题,为了这重中之重的问题,服务室积极响应公司继续开展“今冬明春百日安全竞赛”活动及安全隐患排查整改活动,严格执行公司对隔离区证件的管理规定。另外狠抓安全教育与培训,夯实技能基础。组织员工认真学习公司关于航空安全工作规划,明确地面服务的安全职责,将安全意识深入到骨子里。
2、为了确保完成春运工作任务,组织服务室三个班组学习了《地面服务部“春运”安全及服务保障方案》,确保每位员工能认识到今年春运安全工作的特点、难点。
3、针对我国华北、华东地区遭受灾害性雨雪天气,和春运期间可能会遇到的大面积航班延误,特别组织各班组进行不正常航班的案例及服务技巧经验交流与学习,同时组织有计划和针对性的实战演习,确保不发生影响安全及服务质量的重大问题。
4、针对08奥运年以及上半年所发生的一些有关安全方面的特殊情况,根据公司安全指导思想,对拉萨及涉奥航班等安全系数有较高要求的航班,专门制定出特殊服务保障方案,避免在上述重要航班中出现重大安全事故。
5、继续巩固科室季度安全评估制度和每月“安全教育日”制度,同时积极组织专门人员不定期对各班组服务及安全工作落实情况进行检查,一旦发现安全隐患,及时进行梳理和分析,有针对性的提出相应措施,强化全员预防工作差错的责任意识,提高职业素养,提升员工预防工作差错的技巧和方法,取得了较好的效果。
二、服务保障工作:提出人性化服务理念,强化全员整体服务意识,顺利完成地面各项服务保障工作。
1、针对工作战线长、人力资源紧张、新员工多等特点,为确保春运期间大面积的航班延误时能在第一时间给旅客送上暖和的热水,共储备了16箱纸杯,重新购买了10个水壶。而新购的10个小喇叭为繁忙的安检口找客提供了更多的方便。
2、因人员相对不足,成份新,新员工比例大,其中有三分之一员工没有参加过“春运”保障,针对以上情况,对三十多名新员工进行了服务室第二期“新叶杯”岗位练兵活动,同时相应适量增加新员工的航班任务量,以战代练,为春运保障打下坚实的基础。
3、针对拉萨航班的特殊性,制定专项保障方案,合理调配新候机楼及支线候机楼服务人员,登机口配备骨干人员,安排至少三名导乘参与引导服务。在震后,针对无人陪伴旅客量明显攀升,组织无航班任务的员工在高峰时段随时待命,确保运输现场有充足的保障力量,保证无人陪伴旅客的正常出行。
4、对于重要航班保障任务,如航班中载有四川省团代表,特别是震后持续一个星期的灾区伤员的运送以及大量的救援团队和灾区孤儿的保障工作,服务室专门成立了专机保障小组,并就此制定了严密科学的人性化服务保障方案,受到社会各界及公司领导的高度赞扬。
5、为对员工在岗期间的工作情况进行有效评估,并配合即将推出的员工星级等级管理标准和绩效工资考评制度,完善地服部的信息报告制度,从三月份起实行“员工每日工作单”制度,让员工报告自己一天的工作内容和工作情况,并由值班主任对其进行讲评。
6、顺利实施了与荷兰皇家航空公司的代码共享航班、虚拟航班、中转联乘航班的服务保障工作。
7、关于不正常航班,及时掌握信息动态,准确制定服务预案,始终坚持“航班延误服务不延误”的意识,最大限度的降低旅客对航班延误的不满,提高团队整体处置不正常航班的能力。
三、业务培训:加强基础业务培训,不断提升员工整体业务水平。
1、巩固和创新班前会制度,除例行的事宜外,新增以“我的班组,我做主”为指导思想,让员工通过五分钟的简短讲演将最新的社会新闻、科学常识、甚至是生活信息向同组员工传达,并发表评论或是感想。知识让人更有魅力,通过此方式,不仅让员工享受学习的权利,更能增强员工自身的“主人公”意识,积极参与班组的建设与管理
2、年初针对新员工进行了第二期“新叶杯”岗位练兵,同时组织各班组针对雨季航班进行业务复训以多种形式提高全员业务水平。
3、继续加强服务室“流程优化”小组职能,及时梳理服务流程,并对已不能适应现场操作的流程及时进行修改。
4、通过多次试讲选拔、扩大服务室兼职教员队伍,对教案进行了统一的审定,并升级了服务室的业务题库。
四、质量管理:以提高服务质量为重点,逐步完善科室服务质量管理体系,使服务质量呈逐步上升趋势。
1、实现上半年旅客有效投诉为零,重大工作差错为零的工作目标。
2、成立服务室质量检查小组,严格按照《地面客运服务质量标准》,不定期检查员工在岗位上工作质量和服务质量达标情况。
3、将公司、中心、部门、科室对工作质量和服务质量的检查纳入班组管理,使班组评比和员工绩效考核量化。
4、上半年旅客满意度同比去年同期呈稳步上升趋势。
五、班组建设:注重班组的全面建设,营造和谐的团队氛围。
1、服务室推出的.班组长“星级”管理办法,以提高班组各项工作的质量和班组执行的有效性,建立班组长责任制的长效管理机制,使班组长真正成为基层工作的先锋和“龙头”。
2、“形象基金会”的成立一周年。坚持由科室指导,其会长、副会长本着公平、公正、公开的原则采取“民选”方式,由员工自己推选、公示而产生,基金会的资金“取之与民、用之与民”。基金会一年来运转良好,有效的实现员工自我监督、自我管理的功效。
3、加强班组思想作风建设,定期进行员工思想动态分析,以达到员工思想统一,步调一致。
5、为适应公司的发展需要,储备服务班组长后备力量,同时应对人才输出而造成的骨干流失问题,继续组织班组长“预备役”应聘工作,及时充实班组长“预备役”队伍。
6、美化服务室文化墙,使之成为员工思想、工作、生活的交流平台。
7、各班组积极参加有意义的公益活动,如:为表达对北京奥运的支持而举办“机务与客运服务室倾心组友谊篮球赛。”
8、班组内部开展丰富多彩的体育锻炼,为了迎接“北京奥运会”,组织开展了“时尚健康,与奥运同行”的时尚健身操活动。
9、开展丰富多彩的健康和谐的主题班会活动,如:“感谢母亲,感谢有你”的母亲节主题班会。
11、服务室各班组纷纷展开内部特色服务策划班会,集思广益,本着创新服务,人性化设计的原则并分别在除夕佳节、三八妇女节,五一、六一和父亲节、母亲节以及传统端午佳节开展各具主题的特色服务,得到旅客的高度赞扬和肯定。
六、策划、宣传工作:
1、服务室大胆创新科室管理,共策划和实施3个管理的“金点子”。
2、服务室成立了兼职策划小组,针对全年的重要节日和“春运”、“暑运”、“黄金周”,进行了统一的策划,共上报特色“金点子”43个,被公司、部门、科室共采纳31个。
3、另外还成立了对外宣传小组,对登机口服务、好人好事和重要航班保障等方面进行宣传报道,《川航月报》上半年共刊登了7篇,《地服之窗》上半年共刊登了19篇,另外拓宽宣传渠道向行业内的大型媒体如民航资源网,投放新闻宣传稿件,多数得到刊登采纳。
七、存在的主要问题:虽然在今年上半年的工作中取得了一些可喜成绩,但是我们仍然清醒的认识到工作中存在的瑕疵,需引起高度的重视。
1、因公司发展的需要,我科室骨干外流现象严重,新的骨干队伍调整尚需一个适应过程,对生产运行的重要关口把关不够,工作的预见性和前瞻性不强。
2、错上客的低级工作差错重复出现,而且呈时间间隔短,密度大的特点,充分暴露出部分员工的安全意识淡薄,工作责任心不强,工作流程执行不严谨,导致上半年不能从根本上杜绝低级工作差错的出现。
(二)下半年服务室工作思路
一、安全管理:
1、实行安全管理层层责任制,科室一把手为科室安全第一责任人,值班主任为班组安全第一责任人,教育每位员工树立“安全在我心中”的主人翁意识。
2、始终坚持“安全第一,预防为主”的指导思想,总结上半年安全工作的经验和教训,树立典型案例,开展警示教育,提高安全防范的有效性。
3、规范季度安全评估制度,及时梳理服务流程中各个环节存在的安全隐患,探索“事前控制”的有效途径。
4、进一步完善服务室安全台帐,使服务室安全管理逐渐规范化、系统化。
二、质量管理:
1、力争下半年有效投诉为零,重大工作差错为零。
2、完善ios9001质量体系,及时增补新的内容,以适应新的模式。
3、进一步完善科室监督检查制度,细化并完善考核制度,坚决贯彻“四不放过”原则。
4、定期开展旅客投诉分析,制定相应应对方案,有效降低旅客投诉率。
5、下半年采取有效措施杜绝人为原因的低级差错
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