小学生安全知识竞赛大全【15篇】

小学生安全知识竞赛1

　　尊敬的老师，亲爱的小伙伴们：

小学生安全知识竞赛大全【15篇】

　　上午好！

　　我是xx区三小的**，为大家演讲的题目是《树立安全意识守护生命长城》。

　　燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。亲爱的朋友，一个鲜活的生命瞬间逝去，为什么一去不复返呢？

　　我不知道安全事故夺去了多少人的生命，但那一组组数据却是那般触目惊心：仅20xx年中国内地就发生中毒事件五百零六起，死亡二百五十八人；每年我们国家有9万多人死于交通事故，大约有1万6千多名学生意外身亡。生命！生命！我默默地念着，这些脆弱的生命啊，像一滴滴水融在大海里，没有声音，也没有影子，想起生命如花般的鲜艳美丽，如诗一样的音韵悠扬，瞬间逝去，我不禁头涔涔而泪潸潸！

　　去的尽管去了，但不该发生的却还继续着。20xx年通江一所学校晚自习后，一声“鬼来了！”造成严重不良事件，8人死亡，十余人重伤啊！天昏地暗，日月无光，让人撕心裂肺！巴河，我们的母亲河，两岸垂柳依依，河水清波漾漾，可每年溺水死亡的学生不少于10人，江河呜咽，松涛悲鸣，令人肝肠寸断！去年五月的一个清晨，北京某十字路口，一辆飞驰的骄车以120迈的时速撞上了一辆正在等候绿灯的小车后又撞上了一辆公交车，造成两死一重伤的惨剧。朋友们，每年有多少生命死于安全事故，每天又有多少父母失去孩子，又有多少孩子失去父母啊！是的，如果事故没有发生，她们一个个会依然走在阳光中；如果事故没有发生，含辛茹苦的双亲不会一夜白头。生命！生命！是什么瞬间夺去了你？是什么原因让你昙花一现？

　　安全！安全！一个小意外有可能带给我们不可弥补的`伤害与损失。也许你早已厌烦了父母的唠叨，听腻了师长的叮嘱，但“安全”之剑要永远高悬！！为了确保安全，我校实行了交通五制、举牌放学制、楼道值勤制，在老师的带领下，我们参加了逃生演练，聆听了专家讲座，举行了安全知识竞赛。重要活动有方案、有预案、有秩序，让安全知识、进教材、进课堂、进头脑，真正做到了“三进”、“五有”，实现了安全事故零报告，构建了和谐、平安、健康的校园。

　　朋友们，安全重于泰山。只有每个人，每个家庭，全社会高度重视，积极行动起来，才能像和煦的春风吹开生命的绿芽；才能像甘甜的雨露滋润生命的胚胎；才能像灿烂的阳光，绽开幸福的笑脸！

　　朋友，当你想跨进网吧，请想想那些因深染网瘾不能自拔的人们吧；当你想横穿马路，请想想那些屈死在车轮下的冤魂吧；当你想夜不归宿，请想想亲人那望眼欲穿的愁思吧！

　　幸福是棵树，安全是沃土。安全意识淡薄就是漠视生命，追求一时的放纵就是对生命的亵渎。安全是我们共同的向往，是快乐生活的保证，来不得半点马虎。

　　老师们，小伙伴们，我们必须防范在先，警惕在前，必须“警于思，合于规，慎于行 ”，树立高度的安全意识，努力做到“我要安全，我懂安全，事事安全，人人安全”。让我们共同祝愿：我爱的人和爱我的人平平安安地工作，快快乐乐地学习，健健康康的生活！用我们的智慧与信念筑起一座守护生命的长城！

　　谢谢大家！

小学生安全知识竞赛2

　　看谁最聪明（一）

　　一选择题

　　1、下列事件不属于学校常见突发事故的是（ D ）

　　Ａ、生群体性打架斗殴事件

　　Ｂ、生寝室中的群体斗殴事件

　　Ｃ、出走、失踪或未经请假擅自离校或未按时注册，或请假后未按时返校

　　Ｄ、几个同学在一起吃午饭

　　2、对学校的重大安全隐患获突发事故，下面做法正确的（ A）

　　Ａ、学校疏散人群、保护现场、及时与各部门取得联系，寻求支援

　　Ｂ、等待领导到场后处理

　　Ｃ、让家长自己处理、

　　Ｄ、让学生自己处理

　　3、下列行为容易引起学生财务失窃的是（C ）

　　Ａ、宿舍钥匙管理严格，不随便借给别人

　　Ｂ、不留宿外人

　　Ｃ、夏季晚上睡觉不关门

　　Ｄ、最后一个同学离开教室的时候，随手锁门

　　4、下列行为不利于预防学校财务失窃的是（B）

　　Ａ、贵重物品不带到学校

　　Ｂ、同学之间互相猜疑

　　Ｃ、室内无人市锁门、关窗

　　Ｄ、不留宿他人，对外来人员提高警惕

　　5、安安发现东西丢了，下列行为不当的是（C ）

　　Ａ、保护现场，不翻动现场物品

　　Ｂ、立刻通知学校保卫部门，学生宿舍安全部门，政教处

　　Ｃ、对怀疑对象进行逼问、搜查

　　Ｄ、发现存折、信用卡被盗窃，立刻办理挂失手续

　　6、安安上体育课时，不小心重度擦伤了，哪种处理方法不当（C ）

　　Ａ、冷敷法

　　Ｂ、抬高四肢法

　　Ｃ、热敷法

　　Ｄ、绷带加压包扎法

　　7、下列情形属于用眼不卫生的（ A）

　　Ａ、边走边看书

　　Ｂ、在下课后到室外进行望远活动

　　Ｃ、做好眼保健操

　　Ｄ、眼、书保持在30-50厘米左右

　　8、红红和明明发生了点小摩擦，下列处理方法正确的（ A ）

　　Ａ、明明原谅了红红

　　Ｂ、红红记恨在心，事后叫校外的朋友教训了明明

　　Ｃ、红红把明明的作业本给撕坏了

　　Ｄ、虹虹的家长到学校教训了明明

　　9、对事故的责任处理的不正确的（B）

　　Ａ、学生违反学校纪律，对造成学生伤害事故负有责任的学生，给与相应处分。

　　Ｂ、触犯刑律的，由学校追究其责任，学校给予相应处分

　　Ｃ、受伤害的监护人，亲属或其他有关责任人在事故处理过程中无理取闹，扰乱学校正常教育教学秩序，或者侵犯学校、学校教师或其他人员的合法权益的学校应报告给公安机关，依法处理。

　　Ｄ、受伤害的`监护人，亲属或其他有关责任人在事故处理过程中无理取闹，扰乱学校正常教育教学秩序，或者侵犯学校、学校教师或其他人员的合法权益的，造成损失的，学校可以要求赔偿。

　　二、判断题

　　（ √ ）1、学生在校外遭遇暴力侵害时，先是逃跑，必要时采取防卫，同时一定要记住施暴者的体貌特征，并及时报告警察和老师。

　　（√）2、寝室内不能私装插座

　　（ √）3、在学生自行上学、放学、返校、离校的途中发生伤害事故，学校行为并无不当的，不承担责任事故。

　　（ √）4、学生自行外出或者擅自离校期间发生突发事故，学校行为并无不当的，不承担责任事故。

　　（√ ）5、甲型肝炎主要通过消化道传播，乙型肝炎主要通过注射途径和密切的日常生活接触而传播。

　　（√ ）6、学生行为具有危险性，学校、教师已经告诫，纠正，但学生不听劝解，拒不改正的，造成学生伤害事故，学生或学生监护人应当依法承担相应责任。

　　看谁最聪明(二)

　　一、选择题

　　1、平平乘车时较为安全的行为是（C ）

　　Ａ、在道路中间拦车

　　Ｂ、上车是争先恐后

　　Ｃ、车辆行使时，头、手不伸出窗外、

　　Ｄ、乘坐无牌无证车、

　　2、安安骑自行车时，下列行为较为安全的是（ B ）

　　Ａ、一手骑车，一手撑伞

　　Ｂ、骑自行车转向时候，伸手示意

　　Ｃ、在机动车道上行使

　　Ｄ、逆向行使

　　3、公共场合下下列哪种财务不容易被盗(B)

　　Ａ、乘车时不停地摸放钱的地方

　　Ｂ、将拎包、提包放在胸前

　　Ｃ、在乘车等车时候看书、过分沉醉

　　Ｄ、大面额钞票与零钱一起显露、

　　4、在预防饮食安全方面做的不妥当（ C）

　　Ａ、购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期、保质期、生产单位

　　Ｂ、餐具要卫生，要有自己的专用餐具

　　Ｃ、在外就餐时，选择较为便宜的无证、无照路边餐

　　Ｄ、养成良好的个人卫生

　　5、安安游泳时，肌肉抽筋了，他采取的自救办法不恰当的是（ D）

　　Ａ、头后仰

　　Ｂ、尽量使口、鼻露出水面

　　Ｃ、不使劲挣扎

　　Ｄ、将手上举

　　6、保护溺水者不恰当的办法是（C ）

　　Ａ、携带救生圈、木板等漂浮物去救人

　　Ｂ、在岸边用长竹竿扔向溺水者

　　Ｃ、让被落水者的同学紧紧抱住，游向岸边

　　Ｄ、拨打129电话

　　7、校外有人向安安索要钱财，安安应该怎么做（C ）

　　Ａ、不能让任何人知道这件事情，否则遭报复

　　Ｂ、以后每天带点钱，免得挨打

　　Ｃ、尽快告诉爸爸妈妈或者老师

　　Ｄ、找人报复他

　　8、平平被绑架了，对他自己比较有利的做法是（C ）

　　Ａ、大声斥责歹徒

　　Ｂ、绝食抗争

　　Ｃ、假装与歹徒合作，然后趁机逃跑

　　Ｄ、歹徒让做什么就做什么

　　9、行人横过车行道，为了安全，应（A）

　　Ａ、走人行横道

　　Ｂ、在人行道内走

　　Ｃ、靠边行走

　　Ｄ、走盲人道

　　10、乘坐公共汽车时候，要在站台或者指定地点候车，等待车停稳后在（ B）

　　Ａ、先上后下

　　Ｂ、先下后上

　　Ｃ、一起上下

　　Ｄ、挤到前面上车

　　二、判断题

　　（√）1、洪灾发生时，可以向高处走并等待救援小组有序撤离

　　（×）2、当汽车方向灯一闪一闪时，表示汽车要转弯了，汽车转弯时，前轮行使的轨迹和后轮行使的轨迹相同。

　　（×）3、可以购买无行使证与发票的二手车

　　（√ ）4、运动时候抽筋可将肌肉轻轻拉直，加以按摩

　　（×）5、甲型肝炎起病较缓，乙型肝炎起病较急

　　看谁最聪明（三）

　　一、选择题

　　1、当火灾发生时平平脱身方法不正确的是（B ）

　　A、处于烟火中，烟太浓，卧地爬行并用湿毛巾蒙着口鼻

　　B、火灾时，朝下风方向跑步

　　C、火灾时，朝上风方向跑步

　　D、当楼房发生火灾时，火势不大，他用湿棉被，毯子等披在身上从火中冲出去

　　2、着火时，当楼梯已被烧段，通道已被堵死，安安采用方法不妥当的是(A)

　　A、他立即从楼上往下跳

　　B、楼层比较低，他利用结实绳索拴好沿绳爬下

　　C、他被困于二楼，先向外面扔一些被褥作垫子，然后攀着窗口往下跳

　　D、他转移到其它比较安全的房间、窗台或者阳台上，耐心等待消防队员的救援

　　3、龋齿在民间有蛀牙的说法，安全防止龋齿不恰当的是（C）

　　A、注意调理饮食和营养，多吃黄豆和豆制品、新鲜水果

　　B、使用含氟的牙膏

　　C、不吃粗更的食物

　　D、养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯

　　4、人们通常把天然气、石油液化气、燃气等可燃性气体叫做煤气，煤气给人们的生活带来了许多方便，但如果使用不当，它也会造成灾难。安安使用方法不正确的是（C）

　　A、使用人工点火的燃气灶具，在点火时候，坚持“火等气”的原则

　　B、经常让爸爸保持燃气灶具的完好，发现漏气及时检修

　　C、燃气器具在点火下，他关闭门窗去和小朋友玩了

　　D、使用煤气炉时，他把家里的窗户打开，为了保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒

　　5、平平烫伤了，他采取一些应急措施，下列措施不正确的是（B ）

　　A、对只有轻微红肿的轻微烫伤，可以用冷水反复冲洗，再涂些清凉油

　　B、烫伤部位已经起小水泡的，可以直接用小刀或者细针将其弄破，然后在涂抹一些药膏，以加快药物吸收

　　C、烫伤比较严重的，应及时送医院进行治疗

　　D、烫伤面积较大的，应尽快脱去衣裤鞋袜，但不能强行撕脱，必要时候将衣物剪开；要特别注意烫伤部位的清洁，不能随意涂抹外用药品或者代用品，防止受到污染，以免给医院的治疗增加困难

　　6、安安在燃放烟花爆竹时，做法不正确的是（D）

　　A、在爸爸的带领下燃放爆竹

　　B、他在很空旷的地方燃放

　　C、燃放时，他把鞭炮挂在长杆

　　D、鞭炮燃放有没响的，上前查看及时排除隐患

　　7、安安在床下寻找物品时，照明应当使用（A）

　　A、手电筒、

　　B、蜡烛

　　C、打火机

　　D、火柴

　　8、家庭中为了防止煤气泄流，平平做法不正确的（ B）

　　A、闻到燃气味道立即开窗通风

　　B、立即打电话通知有关部门，请求尽快修理

　　C、用肥皂水涂在管道接缝处，检查漏气位置，并通知相关部门进行检修

　　D、使用液化石油气炉时候他先点火后开气

　　9、安安不小心出现了中暑的症状，他的做法不正确的是（C）

　　A、多喝水

　　B、及时到医院就诊

　　C、冷敷

　　D、不能从事剧烈活动

　　10、安安在和小朋友玩，一个重物压住了身体，他哪种方法不正确（B）

　　A、查清压在身上的物体是什么

　　B、撤去身边的物体，用力向外面抽拉身体

　　C、检查自己是否受伤，若没有受伤，根据情况向外面缓慢拽身体

　　D、他受严重外伤，尽力用衣服等物品包扎好伤口

　　二、判断题

　　（√ ）1、脱臼的处理：动作轻巧，不乱伸乱扭，先冷敷，扎上碰带，使关节固定不动，再请医生矫治

　　（× ）2、室内着火很大，如果当时门窗紧闭，应立即打开门窗

　　（√）3、当人触电后，先立即使病人脱离电源，方可抢救

　　（×）4、沙眼是不会传染的眼病，因此可以使用患者的毛巾，手帕等

小学生安全知识竞赛3

　　一、活动宗旨：

　　通过多种形式的互动问答及情景表演，加深对安全知识的`了解，增强将理论知识应用于实际的能力。

　　二、主办部门：

　　六年级、三年级

　　三、活动时间：

　　20xx年3月26日下午四、活动地点：前教学楼前面的空地上

　　五、座位安排：

　　从东至西北，依次为六（1）班、（2）班、（3）班、（4）班、（5）班

　　六、主持人：

　　六年级学生两名、数学老师两名。

　　七、场地布置及相关工作人员

　　现场总负责人：郭伟宾

　　后背景设计：付国申

　　音响：付卫平（需要无线话筒4只、音响一套）

　　成绩统计：六年级数学老师（三名），（小黑板、粉笔、黑板擦）

　　摄影：张宝庆

　　现场布置：文守国、张永刚（后背景黑板2块、桌子18张、椅子18把）

　　拉拉队：每班抽出10名同学作为拉拉队成员，拉拉队人员做在本班的队列前面。各班班主任要对拉拉队的人员进行培训，要学会鼓掌。

　　八、现场纪律：

　　各班班主任

　　九、竞赛形式

　　各班抽出3名学生参加比赛，其他同学作为拉拉队或者观众。

　　1、必答题：每个班要回答5道必答题，每题20分。

　　2、抢答题：每题20分（共10道），答对加20分。答错不加分

　　3、抽查题：抽查各班对安全知识的了解情况，由各班参赛以外的同学回答。答对加50分。

　　十、颁奖：

　　取前三名，分别颁发奖状。

小学生安全知识竞赛4

　　1.“20xx年文明交通宣教行动”的活动主题是（B）。

　　A.珍爱生命、文明驾驶B.遵规守法、文明出行

　　C.文明驾车、平安出行D.和谐社会、文明交通

　　2.在设有交通隔离设施的路段，行人过街时应当（D）。

　　A.直接跨越B.确认安全后跨越

　　C.无车辆通行时跨越D.经人行横道或过街设施通过

　　3.在有信号灯控制的人行横道前，准备横过马路时，要等（D）的时候通过最安全。

　　A.黄灯闪烁B.红灯亮

　　C.红灯闪烁D.绿灯亮

　　4.为减少武汉市军运会期间交通拥堵，提高城市空气质量，您最好乘坐（A）前往体育比赛场地。

　　A.公共交通车B.私家车

　　C.出租车D.摩托车

　　5.在道路上通行时应遵循各行其道的原则，交通出行者步行外出时应当在（B）上行走。

　　A.城市快速路B.人行道

　　C.封闭的机动车道D.非机动车道

　　6.行人应当按照人行横道信号灯的指示通过人行横道。在通过人行横道线前，看到人行横道红灯亮时，应该（B）。

　　A.迅速通过人行横道B.在人行横道线前等待

　　C.缓慢通过人行横道D.绕开人行横道通过

　　7.乘客从公共汽车下车后，要横过没有施划人行横道的公路，下列做法正确的是（C）。

　　A.从车的前方横过道路B.从车的后方横过道路

　　C.车开走后，确认安全通过D.等车开走后，迅速通过

　　8.行人在横过道路时，错误的行为是（A）。

　　A.既不左看，也不右看B.左看、右看、再左看

　　C.左右观察，确定安全D.一站、二看、三通过

　　9.行人在通过没有交通信号灯的人行横道时，错误的.做法是（B）。

　　A.无车辆通行时尽快通过B.车辆临近时突然横过

　　C.车辆通过后再横过D.注意避让车辆

　　10.为保障交通安全，在农村地区出行时应乘坐（D）等适合载客的交通工具。

　　A.拖拉机B.三轮汽车

　　C.低速载货汽车D.客运汽车

　　11.行人在路口应当按照信号灯的指示通行，当遇到交通警察指挥手势与信号灯指示不一致时，要按照（B）通行。

　　A.标志、标线B.交通警察的指挥

　　C.信号灯的指示D.道路交通情况

　　12.小张雨天骑自行车去看军运会比赛项目，他穿（C）的雨衣是最安全的。

　　A.灰色B.黑色

　　C.黄色D.绿色

　　13.中小学生放学在道路上列队通行时，每横列的同学（A）。

　　A.不得超过2名B.允许3名以上

　　C.没有数量限制D.不得超过4名

　　14.骑自行车经过一个有交通信号灯控制的路口时，遇红灯亮，骑车人正确的行为是（A）。

　　A.将自行车依次停在路口停车线以外

　　B.可以进入路口，停在路口内，但不能直行通过

　　C.将自行车停在路口停车线上，车头探出停车线不影响安全

　　D.骑自行车进入路口，伺机安全通过

　　15.小毅乘坐公交车回家，喝完矿泉水后，应将空矿泉水瓶（D）。

　　A.扔到车窗外B.扔在座位下面

　　C.踢到车厢一角D.带下车扔到垃圾桶

　　16.妈妈去接放学的小涵，恰好看见小涵站在公路另一侧准备横过，这时有机动车驶来，为避免交通事故，最安全的做法是（D）。

　　A.妈妈跑向小涵一侧

　　B.小涵奔向妈妈一侧

　　C.妈妈大声喊小涵快过来

　　D.妈妈大声喊小涵站在原地等待

　　17.搭乘出租车时，要（C）“打车”。

　　A.翻越隔离设施B.在道路中央

　　C.在出租车停靠点D.在禁止停车路段

　　18.高中生嘉仪家离学校较近，她可以使用（C）作为道路交通工具。

　　A.滑板B.旱冰鞋

　　C.自行车D.独轮自行车

　　19.小周搭乘朋友的轿车去超市，当车辆在路边停靠时，她正确的下车方法应该是（D）。

　　A.立即开门下车B.观察前方情况后下车

　　C.开车门观察侧后方情况D.观察侧后方情况，缓开车门

　　20.高中生小尹晚自习课后骑自行车回家途中，迎面遇到一辆驶来的汽车，灯光非常耀眼，为了安全，小尹应该（C）。

　　A.用手遮挡灯光B.闭目缓慢行驶

　　C.下车靠边避让D.迎着灯光行驶

　　21.万某外出购物乘坐公交车时，下列行为中不文明的是（B）。

　　A.依次按秩序上下车B.拥挤、加塞、抢座

　　C.乘客下完后再上车D.礼让老弱病残

　　22.乘车时要系好安全带，下面哪种说法是正确的（B）。

　　A.坐后排没有必要系安全带

　　B.前排乘车人必须系安全带

　　C.车速低于每小时60公里时可以不系安全带

　　D.在乡村道路乘车时可以不系安全带

　　23.三叔骑三轮车进城运货，绿灯亮时进入路口右转弯，遇到一些直行的非机动车和行人。他正确的做法是（B）。

　　A.抢在直行车辆和行人前通过

　　B.减速停车，让直行车辆和行人先通过

　　C.让直行车辆先行，再加速抢在行人前通过

　　D.靠近直行车辆和行人，穿空隙通过

　　24.小红骑共享单车从人行横道横过道路时，应（D）通过。

　　A.骑车缓慢B.骑车直行

　　C.骑车加速D.下车推行

　　25.驾驶自行车出行是环保、健康的交通参与方式。在没有非机动车道的道路上，您认为自行车应该在道路的（A）通行。

　　A.右侧B.左侧

　　C.中间D.任意位置

　　26.老王骑电动车行驶在划分车道的道路上，他应当在（B）行驶。

　　A.机动车道B.非机动车道

　　C.人行道D.随便哪条车道

　　27.小伟在未设停放点的地方停放共享单车时，应在（A）停放。

　　A.不妨碍通行的地点B.不经常使用的盲道

　　C.草坪绿地D.任意地点

　　28.发生交通事故后，搬运昏迷或有窒息危险的伤员时，应采用（C）的方式。

　　A.俯卧B.仰卧

　　C.侧卧D.半卧

　　29.李大娘散步时看到一辆小轿车撞倒行人后逃逸，这时她应（A）。

　　A.记住肇事车辆的号牌等特征，立即报警

　　B.赶快离开现场以免不必要的麻烦

　　C.自行抢救受伤人员

　　D.自行追赶肇事车辆

　　30.乘坐公共汽车时要做到（B）。

　　A.不得携带饮料上车

　　B.不可以将头、手、胳膊伸到窗外

　　C.确保自己先上车

　　D.可以携带危险物品乘车

小学生安全知识竞赛5

　　高温场所防止中暑，应多饮什么()

　　A、凉茶水

　　B、白开水

　　C、淡盐水

　　D、冰水

　　答案：C

　　救援者在岸上尽快寻找足够长的竹竿、木棍、或别的延伸物，在岸上拉溺水者。一般为了避免捅伤溺水者，应如何递出救生杆？

　　A正面递出，延伸至溺水者身边

　　B侧面递出，移动至溺水者身边

　　C上方递出，下降至溺水者面前

　　答案：B

小学生安全知识竞赛6

　　1、现场急救的四项技术是指：(C)

　　A.清创　包扎　固定　搬运

　　B.无菌　清创　包扎　固定

　　C.止血　包扎　固定　搬运

　　D.止血　清创　固定　搬运

　　2、现场诊断伤员心跳停止的指标是：(C)

　　A.呼吸停止

　　B.瞳孔散大

　　C.大动脉搏动消失

　　D.血压测不到

　　3、抢救伤员时，应：(A)

　　A.先救命，后治伤

　　B.先治伤，后救命

　　C.先帮轻伤员

　　D.后救重伤员

　　4、烧伤创面的'处理：(C)

　　A.涂油

　　B.弄破水泡

　　C.不能随便用药，不能涂油，不能弄破水泡

　　5、如遇重、特大事故有众多伤员需送往医院时，哪种应首先送往医院：(C)

　　A.伤口较大者

　　B.骨折伤员

　　C.处于昏迷状态、大出血、呼吸困难、肠管等脏器脱出者

小学生安全知识竞赛7

　　1、我国最早的救火工具是(A)

　　A.水囊、水袋

　　B.水车

　　C.水壶

　　D.水桶

　　2、我国最早的救火工具是出现的朝代是(D)

　　A.宋代

　　B.清代

　　C.元朝

　　D.唐代

　　3、世界上的第一支近代专业消防队成立的`时间和地点分别是(B)

　　A.1883年在美国成立的

　　B.1885年在美国成立的。

　　C.1885年在日本成立的。

　　D.1883年在日本成立的。

小学生安全知识竞赛8

　　乘坐的客车在高速公路上发生故障，不能继续行驶，这时应当（）

　　A、在车上等候救援

　　B、站在车辆后方协助疏导

　　C、撤离到护栏以外的安全地带

　　D、站在车辆前方躲避

　　答案：C

　　厨房中油锅失火了怎么救()

　　A、跑出去喊人救火

　　B、立即用锅盖将油锅盖上，火立即就可以熄灭

　　C、用水去灭火

　　D、用毛巾扑打火焰

　　答案：B

小学生安全知识竞赛9

　　一、活动宗旨：通过多种形式的互动问答及情景表演，加深对安全知识的了解，增强将理论知识应用于实际的.能力。

　　二、主办部门：六年级、三年级

　　三、活动时间：20xx年3月26日下午

　　四、活动地点：前教学楼前面的空地上

　　五、座位安排：从东至西北，依次为六（1）班、（2）班、（3）班、（4）班、（5）班

　　六、主持人：六年级学生两名、数学老师两名。

　　七、场地布置及相关工作人员

　　现场总负责人：xxx后背景设计：xxx音响：xxx（需要无线话筒4只、音响一套）成绩统计：六年级数学老师（三名），（小黑板、粉笔、黑板擦）摄影：xxx现场布置：xxx、xxx（后背景黑板2块、桌子18张、椅子18把）拉拉队：每班抽出10名同学作为拉拉队成员，拉拉队人员做在本班的队列前面。各班班主任要对拉拉队的人员进行培训，要学会鼓掌。

　　八、现场纪律：各班班主任

　　九、竞赛形式

　　关于小学生安全知识竞赛方案：各班抽出3名学生参加比赛，其他同学作为拉拉队或者观众。

　　1、必答题：每个班要回答5道必答题，每题20分。

　　2、抢答题：每题20分（共10道），答对加20分。答错不加分

　　3、抽查题：抽查各班对安全知识的了解情况，由各班参赛以外的同学回答。答对加50分。

　　十、颁奖：取前三名，分别颁发奖状。

小学生安全知识竞赛10

　　单选题

　　1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品

　　A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是

　　2、以下哪位小朋友的做法是正确的

　　A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

　　B、小红直接食用未经清洗的苹果

　　C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

　　3、哪种食品我们学生不宜常吃

　　A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是

　　4、下面哪种食品是有毒食品（），不宜食用

　　A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是

　　5、下列防范食品污染采取的错误措施是

　　A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

　　C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

　　6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的

　　A、割香螺B、鲫鱼C、鲳鱼

　　7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质

　　A、蒸B、煮C、油炸

　　8、下面哪种说法正确

　　A、穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全

　　B、粉丝越白越好

　　C、香肠颜色越红越好

　　9、为什么不能过度喝饮料

　　A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖D、以上都是

　　10、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是

　　A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜

　　11、为加强食品安全法制化管理，我国制定（）。

　　A、食品卫生法

　　B、食品安全法

　　C、食品质量法

　　12、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。

　　A、315

　　B、96311

　　C、12315

　　13、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期？

　　A、学习文具B、五金制品C、食品

　　14、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（）。

　　A、只可以向销售者要求赔偿

　　B、只可以向生产者要求赔偿

　　C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿

　　15、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：（）。

　　A、老年痴呆症

　　B、甲状腺肿大

　　C、肠胃疾病

　　16、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是？

　　A、可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉

　　B、可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉

　　C、可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉

　　17、下列调味品与患高血压有关的是？

　　A、胡椒面B、食盐C、味精

　　18、儿童不宜经常食用哪种食品？

　　A、五谷杂粮B、坚果类的零食C、各种保健品

　　19、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）。

　　A、红烧B、清蒸C、油煎

　　20、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是

　　A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、脂肪

　　21、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入

　　A、牛奶B、瘦肉C、海产品D、蔬菜

　　22、促进儿童少年发育最积极的因素是

　　A、遗传B、营养和体育锻炼C、生活制度D、疾病

　　23、食品标签上必须标注的内容是什么？

　　A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有

　　24、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是

　　A、不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

　　B、不要食用在冰箱里放置较久的食品

　　C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用

　　D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱

　　25、以下哪种说法是正确的？

　　A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品都是绿色食品

　　C、野生的食品就是绿色食品

　　D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

　　26、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？

　　A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品发酵，但可以吃。

　　27、天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是：

　　A、水果；B、鱼肉；C、谷物；D、乳类。

　　28、以下鱼不能食用的是

　　A、河豚鱼B、鲫鱼C、银鱼

　　29、鲜蛋的储存温度应是

　　A、0～1℃　B、1～5℃　C、5～7℃

　　30、绿色食品分为

　　A、2级B、3级C、4级

　　31、每日食盐摄入多少可满足正常需要？

　　A、3—5克B、 6—9克C、 10—15克D、 16—20克

　　32、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确？（A）

　　A少搓少洗B开水浸泡C流水冲洗D用力搓洗

　　33、多吃蔬菜水果是为了获得

　　A、丰富的蛋白质B、充足的能量

　　C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维D、充足的碳水化合物

　　34、下列哪种食品是天然钙的良好来源

　　A、植物油B、牛奶C、葡萄酒D、鸡蛋

　　35、保存新鲜水果最适温度：

　　A、 0度B、2度C、4度D、10度

　　36、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全？

　　A、60度B、70度C、80度D、85度

　　37、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时？

　　A、12小时B、 24小时C、 36小时D 、48小时

　　38、食品安全准入标志？

　　A、QS；B、QA；C、AB；D、SQ

　　39、以下哪种食物有“人造乳”之称（）。

　　A、牛奶B、豆奶C、酸奶D、酸酸乳

　　40、“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是（）。

　　A、大蒜B、韭菜C、蒜苗D、以上都是

　　41、做运动可以使我们的身体更健康。运动中出现口渴、饥饿、头晕等症状，多是由体内血糖下降以及水与电解质丢失造成的。为维持血糖水平和体液平衡，喝（）最好。

　　A、功能饮料B、白开水C、牛奶D、豆浆

　　42、清晨不宜吃的食物（）。

　　A、香蕉B、大量冰凉的饮料C、菠萝D、以上都是

　　43、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的`要求不正确的是（）

　　A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

　　B、载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

　　C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要

　　44、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中

　　A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条

　　C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

　　45、20xx年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是

　　A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

　　B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

　　C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确

　　46、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？

　　A、水源B、原料C、包装材料D、以上均是

　　47、下列哪种食物含钙最丰富

　　A、米饭B、梨C、青菜D、牛奶

　　48、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？

　　A、鸡蛋B、粮食C、鱼类D、蔬菜

　　49、下列哪种食物含铁最丰富？

　　A、冬瓜B、白菜C、牛奶D、鸭血

　　50、水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的主要作用是

　　①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输

　　③良好的溶剂④贮藏能量

　　A、①②④　　 B、②③④　　 C、①③④　　 D、①②③

小学生安全知识竞赛11

　　一、填空题：

　　1.火警电话 119 、匪警电话 110 、交通事故报警电话 122 。

　　2.交通信号由红灯、绿灯、黄灯组成。红灯表示禁止通行、绿灯表示准许通行、黄灯表示警示。

　　3.驾驶自行车，三轮车必须年满 12 周岁。

　　4.非机动车道应当在规定地点停放。未设停放地点的，非机动车停放不得妨碍其它车辆和行人通行。

　　5.学校、幼儿园门前的道路没有行人过街设施的，应当施划人行横道线，设置提示标志。

　　6.机动车行经过人行横道时，应当减速行驶;遇行人正在通过人行横道，应当停车让行。机动车行经没有交通信号的道路时，遇行人横过道路，应当避让。

　　7.行人应当在人行道内行走，没有人行道的靠路边行走。

　　8.我国法律明文规定禁止未满 18 周岁人员进入网吧。

　　9.吸烟既危害身体健康，又容易引起火灾。中小学生“行为规范”中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有尼古丁等剧毒物。

　　10.体育运动可以锻炼身体、增强胆识，培养同学们的耐力和毅力。上体育课前穿戴要检查，请列出不可配戴的东西：衣服上不要别胸针、校章、证章等;头上不要戴各种发卡。手腕、手指、耳垂儿、脚腕上不要戴各种金属的或者玻璃的、塑料的装饰物。戴眼镜的同学，如果摘下眼镜可以上体育课，就不要戴眼镜;如果不可以，做动作时要加倍小心;做垫上运动时，必须摘下眼镜。衣、裤的兜内不要装小刀、钩针等锋利的物品;必须穿球鞋或一般胶底布鞋，不要穿皮鞋或塑料底鞋。

　　11.正确的止血方法有加压包扎法、填塞止血、手压止血、止血带止血法等。止血带上好后要有标记，用纸片或布条写上使用上止血带的部位和时间，并立即送医院，运送途中，要每隔一小时放松止血带一次，间隔 1-3 分钟再绑上。当给伤员放松止血带时，要先压住血管，缓缓放开，不要使伤口随意出血。

　　12.电器打开时，不要用湿布擦拭，也不要用湿手按开关或拔插头，这样都容易触电。

　　13.使用多用插座，不要同时插过多的插头，因同一插座接过多的线，电流过大，插座或电线就有被烧坏、烧焦和产生漏电的危险。

　　14.在炎热的夏季里有两种情况会导致中暑，一种是在持续高温的条件下受阳光曝晒，人体内的热量散不出去，另一种是在高温条件下人体大量排汗，体内水分及盐分丧失过多导致中暑。户外活动防止中暑的三个要点是喝水、降温、备药。

　　15.日常生活中我们应注意饮食卫生。俗话说“病从口入”，饭前便后要洗手，不喝生冷水，生吃瓜果洗干净。不吃腐烂变馊的饭菜。饮食上不讲卫生，就可能得寄生虫病和急性肠胃炎、痢疾等传染病。

　　16.食物中毒是一种能够危及生命的急症，食物中毒的表现有轻有重：轻的会恶心、呕吐或拉肚子，重的大便会带有脓血和粘液，甚至出现吞咽困难，失语等症状。发现食物中毒病患者应立即送往就近医院进行治疗。若离医院路程远，除了请求帮助外，还要根据情况对病人进行简单处理：恶心、肚子痛的，可设法让他呕;吐泻剧烈的，可让他喝些淡盐水，有条件的可以吃少量的抗生素等药物。

　　17.电器失火的原因主要有四种：电器短路、超负荷、漏电、线路接触不良，一旦发生电器火灾或人身触电事故、要立即实施紧急救援：①关闭电源开关，切断电源;②用细土、沙土、四氯化碳或1211灭火器进行灭火;③用绝缘的物体挑开伤者身上电线。

　　18.学生在公共场所，为避免拥挤伤害，要安全礼让，有可能出现拥挤伤害，为避免拥挤伤害，要安全礼让，不要争先恐后。如不幸被人群挤倒，尽可能把身体蜷成一团，尽可能靠近墙壁，双手抱住头，以减少伤害程度。

　　19.乘车时不准携带易燃、易爆等危险物品，不得向车外伸出身体的任何部分，不得抛弃物品。

　　二、选择题：

　　1.骑自行车时，千万不要与 A 抢道;不要双手撒把骑车。

　　A.机动车 B.自行车;C.行人

　　2.上体育课时， A 。

　　A. 不可带别针、小刀等金属硬物;B.带与体育课无关的物品

　　3.食物中毒是 A 。

　　A.非常危险; B.一般危险; C.没什么大不了; D。很可怕

　　4.参观游览时，应该： C 。

　　A.随心所欲自由行动; B.好看就自己慢慢看;C.按计划服从指挥; D.独来独往

　　5.过马路时应该先看左边，走到路中央时再看右边，这种说法：A

　　A.对 B.不对

　　6.如果看到有汽车撞人后要逃跑了，你应该立即 A 。

　　A.记下车牌号; B.告诉老师或家长;C.不需要做任何事

　　7.遇到小偷、强盗等应拨打哪个电话? A

　　A.110 B.114 C.119

　　8.当你走到马路中间的时候，有一辆车开了过来，你应该怎么做更安全? C

　　A.赶紧往回跑; B.赶紧冲过马路; C.站在马路中间的横线上让车辆通过

　　9.小明每天上学都要通过一个铁路道口，你觉的他怎样做最安全? C

　　A. 直接从铁路上穿过去; B.看看左右没火车就快速走过去;

　　C.在准许通过的信号灯亮时再通过;

　　10.发现食物中毒后，自己能采取的最有效的一项应急措施是什么? B

　　A.多喝开水; B.催吐; C.找解毒药

　　三、判断题;

　　1.过马路如果遇到没有人行道的马路时要靠右侧路边行走。(√)

　　2.高速公路上，乘车时不要站立，不要随便开窗和摇晃。( √ )

　　3.火灾逃跑时，遇到浓烟，应直立行走。( × )

　　4.起火时，可以往身上浇水，以免引火烧身。( √ )

　　5.游泳时千万不要在水中打闹，以免呛水或受伤。( √ )

　　6.上体育课时，穿不穿运动衣和运动鞋无所谓。( × )

　　7.鱼类可生吃。( × )

　　8.植物是绿色食品，可随便吃。( × )

　　9.食品加工过程不卫生，食品不能吃。( √ )

　　10.物理性伤害指被狗、猫、蛇等咬伤等。( × )

　　四、简答题：

　　1.遇到歹徒敲诈抢劫怎么办?

　　遇到歹徒抢劫时,首先是要冷静,必须先保护好自己,并迅速向周围的人求助,同时要记住歹徒的`特征,寻找机会报警。在得不到任何帮助的情况下，可以用自己身上所带的物品与歹徒周旋。

　　2.灭火的三种基本方法是什么?

　　隔离法、冷却法、窒息法

　　3.课间活动，你认为怎样做才文明又安全?说说你的看法。

　　下课后(除下雨、下雪、大风天)应到室外活动，严禁在教室、走廊、楼道打球、跳绳、跳皮筋、拍球、追跑、打闹等活动。课间要进行正当的和安全的游戏活动，不要追打，防止伤害别人、损坏公物的事故发生。下课时在楼道、楼梯、走廊、操场行走，应有礼貌地让路，不得抢行拥挤，互相冲撞。上下楼梯及经过走廊时要靠右侧通行，大同学应让小同学先走。严格按照“说话轻，走路轻;上下楼梯靠右行”规定，严禁在楼梯上奔跑、蹦跳、滑行、做游戏。课间在操场禁止互相追逐、狂奔乱跑，防止互撞，禁止怪声喊叫。学生在违背上述要求时，应服从值日队员和值周老师的劝阻及教育。同学间交谈要用普通话。要经常使用“您早、您好、请、谢谢、再见、对不起、没关系”等礼貌用语。不打架、骂人。雨天走路更要当心，注意防滑，不要在走廊里奔跑，要慢性，特别是上下楼梯更要当心。.如果同学们在活动中发生摔交等事故，应立即报告老师，及时送医院。护导老师应密切关注校园内学生的活动情况，及时制止学生的奔跑，预防事故发生。

　　4.同学们在上学、放学路上应该注意哪些事项?

　　上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须十分注意交通安全。在道路上行走，要走人行道;没有人行道的道路，要靠路边行走。集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏;行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。

小学生安全知识竞赛12

　　一、活动宗旨：通过多种形式的互动问答及情景表演，加深对安全知识的了解，增强将理论知识应用于实际的能力。

　　二、主办部门：六年级、三年级

　　三、活动时间：20xx年3月26日下午四、活动地点：前教学楼前面的空地上

　　五、座位安排：从东至西北，依次为六（1）班、（2）班、（3）班、（4）班、（5）班

　　六、主持人：六年级学生两名、数学老师两名。

　　七、场地布置及相关工作人员

　　现场总负责人：郭伟宾

　　后背景设计：付国申

　　音响：付卫平（需要无线话筒4只、音响一套）

　　成绩统计：六年级数学老师（三名），（小黑板、粉笔、黑板擦）

　　摄影：张宝庆

　　现场布置：文守国、张永刚（后背景黑板2块、桌子18张、椅子18把）

　　拉拉队：每班抽出10名同学作为拉拉队成员，拉拉队人员做在本班的队列前面。各班班主任要对拉拉队的`人员进行培训，要学会鼓掌。

　　八、现场纪律：

　　各班班主任

　　九、竞赛形式

　　各班抽出3名学生参加比赛，其他同学作为拉拉队或者观众。

　　1、必答题：每个班要回答5道必答题，每题20分。

　　2、抢答题：每题20分（共10道），答对加20分。答错不加分

　　3、抽查题：抽查各班对安全知识的了解情况，由各班参赛以外的同学回答。答对加50分。

　　十、颁奖：

　　取前三名，分别颁发奖状。

小学生安全知识竞赛13

　　1、对钠、钾等金属着火用(干燥的`细沙覆盖)扑灭。

　　2、实验室、宿舍禁止使用电热水壶、热得快。一般电热水壶的功率为(800W)以上。

　　3、(二氧化碳)灭火剂是扑救精密仪器火灾的选择。

　　4、室内避震应选择开间小、(形成三角)的空间。

　　5、动脉出血采用指压止血时，应将手指压在破损动脉的(近)心端。

小学生安全知识竞赛14

　　1、《食品卫生法》规定，国家实行:( A )

　　A 食品卫生监督制度

　　B 食品卫生管理制度

　　C 食品卫生评价制度

　　2、对违反《食品卫生法》的行为，有权检举和控告的是:( B )

　　A 消费者

　　B 任何人

　　C 食品经营者

　　3、在食品生产经营过程中必须保持:( C )

　　A 内环境整洁

　　B 外环境整洁

　　C 内外环境整洁

　　4、有下列哪项情形的，作出卫生许可决定的卫生行政部门或上级卫生行政部门应当予以撤消，并作出《撤销卫生行政许可证决定书》: ( C )

　　A 卫生行政部门法定职权作出的卫生许可决定

　　B 卫生行政部门法定程序作出的卫生许可决定

　　C 申请人以欺骗、贿赂等非法手段骗取卫生许可证的

　　5、属于禁止生产经营的食品是。 ( C )

　　A 含有寄生虫的食品

　　B 含有微生物的食品

　　C 含有致病性寄生虫、微生物的食品

　　6、餐饮企业的选址不得设在易受到污染的区域，建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和。 ( C )

　　A 非食品经营

　　B 商场或超市

　　C 其他扩散性污染物

　　7、餐饮业应当配备专职或者兼职的人员。(C)

　　A 行政管理

　　B 服务管理

　　C 食品卫生管理

　　8、餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训，取得和卫生知识培训合格证后方可上岗。 ( C )

　　A 职业技能上岗证

　　B 暂住证或身份证

　　C 健康证明

　　9、凡患有有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触的工作。 ( A )

　　A 直接入口食品

　　B 非直接入口食品

　　C 食品

　　10、餐饮业不得卫生许可证。 ( A )

　　A 伪造、涂改、出借

　　B 伪造、涂改

　　C 伪造

　　11、食品的产品说明书，不得有的宣传内容。( B )

　　A 让人看不清楚

　　B 夸大或者虚假

　　C 未经批准的

　　12、卫生监督部门可以造成食物中毒的食品及其原料。 ( B)

　　A 储存

　　B 封存

　　C 保存

　　13、食品卫生监督员执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得。 ( C )

　　A 申辩

　　B 解释

　　C 拒绝

　　14、一般操作区指:( A )

　　A、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库;

　　B、粗加工、切配、烹调、餐用具清消、食品仓库;

　　C、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库、更衣室

　　15、准清洁操作区指:( C )

　　A、烹调区;

　　B、餐用具保洁区;

　　C、两者都是

　　16、清洁操作区指:( C )

　　A、冷菜间、裱花间;

　　B、备餐间;

　　C、两者都是;

　　17、非食品处理区指和非食品库房等非直接处理食品的区域。 (A)

　　A、办公室、厕所、更衣场所

　　B、备餐场所、办公室、更衣场所

　　C、餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

　　18、专间的卫生要求描述错误的是: (C)

　　A、应为独立隔间

　　B、应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施

　　C、温度要求应达到26℃以上

　　19、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业: ( A ) A餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位 B无固定加工和就餐场所的食品摊贩

　　C食品生产加工企业

　　20、下列方法中属于消毒的是( B )

　　A 将食品或原料置于冰点温度以下，使食品或原料保持冰冻状态

　　B 用紫外线灯对凉菜间内环境照射

　　C 用洗洁精清洗餐用具

　　21、加工场所灭蝇灯悬挂方法为( A )

　　A 离地面2米左右

　　B 离地操作台2米

　　C 悬挂在墙壁里

　　22、王某经营一家农家乐餐馆，需长期圈养、宰杀活禽，他正确的做法是( C )

　　A、在他的餐馆内可以宰杀活禽，但不得圈养

　　B、在他的餐馆内可以圈养、宰杀已经检疫合格的活禽

　　C、在他的餐馆内不得圈养、宰杀活禽，应在餐馆外专门设立一个圈养、宰杀活禽场所

　　23、以下卫生设施中不用于防尘防鼠防虫害的是( C )

　　A、排水沟出口按装金属隔栅

　　B、与外界相通的门设置空气幕

　　C、在水蒸汽较多的.的场所设置有坡度的天花板

　　24、不用于防止交叉污染的措施是( B )

　　A、食品处理区按生进熟出的单一流向布局

　　B、库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架

　　C、切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志，区分使用

　　25、下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的?( B )

　　A、任何方式均可以

　　B、离地2米悬挂

　　C、离桌2米悬挂 26、下列不得设置明沟的功能间的有( A )

　　A、凉菜间、裱花间、备餐专间

　　B、凉菜间、烹调间

　　C、凉菜间、裱花间

　　27、下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的?( C )

　　A、餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用

　　B、餐用具清洗水池与清洁用具(如拖把)清洗水池可以混用

　　C、餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用

　　28、食品用工具容器最佳质材( A )

　　A、不锈钢

　　B、木制品

　　C、竹制品

　　29、四周墙裙铺贴墙砖必须到顶的场所为( C )

　　A、粗加工间

　　B、食品仓库

　　C、食品专间

　　30、加工前应认真检查待加工食品，发现不得加工和使用。( C )

　　A有腐败变质迹象的

　　B感官性状异常的

　　C有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的

　　31、各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。( B )

　　A 分别

　　B 分池

　　C 分时

　　32、加工前应认真检查待加工食品，发现不得加工和使用。( C )

　　A 有腐败变质迹象的

　　B 感官性状异常的

　　C 有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的

　　33、冷菜专间每餐(或每次)使用前应进行。( B )

　　A 空气消毒和操作台的清洗

　　B 空气和操作台的消毒

　　C 空气和操作台的清洗消毒

　　34、切配好的半成品应避免污染，并应根据分类存放。( C )

小学生安全知识竞赛15

　　班级_ ______姓名________得分______

　　一、判断题。正确的打“√”，错误的打“×”。（每题3分，共36分。）

　　1．放学时，因为有急事，可以在楼道内抢道奔跑。（）

　　2．行人通过路口或者横过道路，应当走人行横道或者过街设施。（）

　　3．发生火灾时，小学生可以直接参加扑救火灾。（）

　　4．如果遇到有人触电，应赶快找到开关断电；如果离开关太远，可以直接用手接触电人，赶快把他救下。（）

　　5．发生霉变的食物，洗干净或开水煮一下也可以食用。（）

　　6．水痘是不会传染的，因此需要时可以使用一下患者的毛巾，手帕等。（）

　　7．被火烧伤或被开水烫伤时，如果身边有冰块，可以用冰块冰烧烫处，不需要再去医院。（）

　　8．打雷时，要就地蹲下，远离旗杆、高塔等，不过开电视机观看节目没关系。（）

　　9．放学后，有个自称是爸爸朋友的陌生人来接我，我高兴地跟着他走了。（）

　　10．在校外遭遇敲诈勒索时，一般先不要跑，可将身上的少量钱物交给歹徒，应付周旋，并注意记下歹徒的相貌、衣着、身高、口音及逃离方向，及时报告附近的巡逻警察或到就近的公安机关报案。（）

　　11．发现有人溺水，应马上大声呼救，但不能下水营救。（）

　　12．大风沙尘暴来临时，应尽量呆在家中，不轻易外出，以防止受到伤害。（）

　　二、选择题。请将正确选项的序号填到括号里。（每题4分，共64分。）

　　1．火警电话是：（）

　　A、110 B、 119 C、122

　　2．上下楼梯应该靠（）走。

　　A、左边B、右边C、随便走

　　3．准许行人通过人行横道的信号是：（）

　　A、红灯亮B、绿灯亮C、绿灯闪烁

　　4．当你走到马路中间的.时候，有一辆车开了过来，你应该怎么做更安全？（）

　　A、赶紧往回跑B、赶紧冲过马路C、站在马路中间的横线上让车辆通过

　　5．在马路上行走时，必须遵守（）

　　A、右侧通行的原则B、左侧通行的原则C、中间通行的原则

　　6．在学校门口过马路时要（）

　　A、趁着车辆还没有驶近，赶快通行B、不看信号灯，只要没有车就通行

　　C、等到人行道信号变为绿色后再通行

　　7．未满（）岁的儿童不准在道路上骑自行车。

　　A、8 B、12 C、16

　　8．火灾现场不正确的逃生方法是：（）

　　A、用湿毛巾捂住口鼻B、披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离C、慌不择路，从高楼上跳窗而逃。

　　9．如果在校外有人向你勒索金钱，事后你最应该（）。

　　A、不能让任何人知道这件事，免得遭报复B、以后每天带点钱，免得没钱挨打

　　C、尽快告诉爸爸妈妈或老师

　　10．一个人在家时，如果遇到陌生人想要强行入室，你应该怎么办？（）

　　A、迅速打开门让他进来B、紧张得不知所措C、立即到窗口大声叫喊或拨打110报警。

　　11．遇到陌生人给你食物，你应该怎么办？（）

　　A、接过来就吃B、出于礼貌，不好意思不吃C、拒绝接受

　　12．下课了，下面的哪个游戏是可取的（）。

　　A、在操场上和同学一起跳绳，踢球B、举行上楼梯比赛C、把楼梯扶手当滑梯

　　13．上体育课时容易导致伤害事故的做法是：（）

　　A、听从教师指挥完成规定动作B、离开教师的保护，擅自做有危险的器械动作C、在指定区域内有序开展活动

　　14．在预防饮食安全方面做的不妥当的是（）。

　　A、购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期，保质期、生产单位

　　B、养成良好的个人卫生，餐具要卫生，要有自己的专用餐具

　　C、在外就餐时，选择较为便宜的无证无照的“路边摊”

　　15．下列哪种情况容易遭到犯罪分子的抢劫：（）

　　A、要和同学结伴上学、回家B、上学放学路上尽量走偏僻的小路C、衣着朴实，不追求高消费，身上尽量少带钱

　　16．在火场中，充满了各种各样的危险：烈焰、高温、烟雾、毒气等。下面几种保护措施，哪一条是正确的？（）

　　A、在火场中站立、直行，并大口呼吸B、迅速躲避在火场的下风C、用湿毛巾捂住口鼻，必要时匍匐前行

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