营销方案

时间:2024-01-16 12:59:18 一般方案 我要投稿

(经典)实用的营销方案

  为了确保事情或工作有序有力开展,我们需要事先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么大家知道方案怎么写才规范吗?下面是小编为大家收集的营销方案6篇,欢迎大家分享。

(经典)实用的营销方案

营销方案 篇1

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

  当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的.味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

  (1)、拥有自己的特色。

  (2)、全面的(质量)管理。

  (3)、足够的市场运营资金。

  (4)、创新,不断推陈出新。

  这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润。要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

  1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度。提升“东方”形象,增强竞争力。加强员工的企业忠诚度和向心力。提高员工服务意识、工作积极性。进一步提升“东方”的企业文化。提升销售额,增加利润。为下一步更好的发展打下良好的基础。

  2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

  3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

  4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

  四、具体方案策划

  (一)SP方案

  1、“微笑服务”

  在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜。200元以上,加赠2道凉菜。500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  二)内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛

  内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)

  要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。

  鼓励全体员工积极投稿 。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛

  通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

  (三)产品营销方案

  1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

  2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!

  (四)文化营销方案

  向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

  在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

  1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

  2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升营业额。

  日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜。200元以上,加赠2道凉菜。500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

营销方案 篇2

  一、活动分析

  农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。

  二、活动时间:xx年年x月xx日

  三、推荐活动标题 :千里闻艾香 “明珠”礼尤多

  四、活动内容

  (一)“包粽子、献爱心”比赛

  在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将粽子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。

  活动对象:现场顾客或者社区居民

  活动方式:

  1.在5分钟之内,看哪位参赛者的粽子包得又快又好。

  2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“粽子奖”。

  3.得奖者颁发相应“礼品”。

  4.凡参加比赛者都送一份纪念品。

  5.比赛结束后,将所完成的粽子送给养老院、育幼院等社会福利中心。

  注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)

  (二)端午飘香、钓香粽比赛

  活动时间:

  活动地点:

  活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!

  凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。

  道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的'“粽子”。

  (三) “顶天立地”立蛋大赛

  活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。

  活动时间:5分钟,每人限玩一次。

  活动地点:

  活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加

  预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。

  五、活动宣传计划

  1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)

  2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口x展架、横副等!

  六、各部门协调工作

  1、企划部负责活动的pop书写,宣传

  2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作

  3、总服台做好活动播音及顾客解释工作

营销方案 篇3

  活动主题:中秋套餐大展销

  一、活动时间: 9月15日—9月22日

  二、目的:

  不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者团圆享受不同的气氛。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

  活动方式:

  1.推出各种中秋套餐,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并展开不同程度的.优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按不同套餐划分陈列区域,如家庭套餐、情侣套餐,朋友聚会套餐等。

  2.推出中秋礼品组合套餐:把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元?.

  3.现场制作月饼:前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法,可以联合厂家现场制作。

营销方案 篇4

  “世界上有钱的公司很多,但只有很少一部分能成为世界杯的赞助商或合作伙伴。”世界杯的啤酒合作伙伴、百威英博亚太区市场副总裁王道对记者表示。

  而被百威英博收购的哈尔滨啤酒也抢占先机,今年再度赞助世界杯,成为继XX年赞助南非世界杯后,中国唯一连续两届赞助世界杯的啤酒品牌。

  但世界杯啤酒战的争斗并没有停止。纵观国内啤酒市场,拥有央企背景的华润雪花经过多年激烈的角逐,仍居霸主之位。青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒紧随其后,五大集团目前所占市场份额已近80%。

  业内人士表示,每年第二、三季度是啤酒的消费旺季,今年更是有世界杯的助阵,啤酒企业的业绩值得期待,啤酒股也望提前“开战”,跑赢大盘。

  其实,通过体育营销来促进啤酒品牌的发展和增加销量,已是啤酒行业的惯例,作为广东本土品牌的珠江啤酒(002461)早在XX年开始体育营销活动,今年的世界杯期间,也展开一系列活动。

  广东作为球迷大省已然成为了啤酒市场的“红海”,珠江啤酒一直欲固守南粤市场,但随着青岛、百威、哈尔滨啤酒等强势品牌的进驻,两年来珠啤的营收持续下滑,如何抓紧巴西世界杯的机遇重整旗鼓,成为珠江啤酒的发展关键。

  “我们为球迷朋友们量身订做了多种活动,通过线上线下、球迷定制包装、广告片等形式,与广大球迷一起狂欢。”

  啤酒巨头争抢世界杯营销

  作为本届世界杯赞助商的百威英博(anheuserbuschinbev)是全球最大的'啤酒企业,旗下品牌包括英博(inbev)、百威(budweiser)等。

  截至XX年3月31日,百威英博第一季度营收为1060.5亿美元,运营利润为307.6亿美元,净利润为137.2亿美元,总市值一度达到1771.81亿美元。

  “世界上有钱的公司很多,但只有很少一部分能成为世界杯的赞助商或合作伙伴。”百威英博亚太区市场副总裁王道表示,世界杯是一个很好的产业,国际足联对赞助商的要求很严格,这本身就代表了对品牌的认可。

  百威英博一直未透露此次赞助世界杯的资金投入,但其赞助XX年世界杯时,营销投入过亿,外界一度猜测,今年世界杯恐会有更多投入。

  XX年哈尔滨啤酒被百威英博收购,XX年的南非世界杯,哈啤成为中国第一个世界杯啤酒赞助商,今年哈尔滨啤酒再度荣膺世界杯官方指定啤酒。

  据了解,此次世界杯,哈尔滨啤酒将围绕世界杯主题开展一系列大型市场活动,包括世界杯主题广告、世界杯纪念包装、世界杯主题大篷车以及消费者活动和在线互动。

  而国内啤酒品牌青岛、雪花和燕京等巨头也不甘示弱。在广告、促销等各方面,各个国内啤酒厂商均有借助世界杯进行品牌推广的动作。

  当被问到今年将会投入多少资金至世界杯营销,青岛啤酒相关负责人告诉时代周报记者,这些费用均在公司广告费用之内。

  今年世界杯期间,青岛啤酒针对球迷的个性化需求进行“私人定制”,推出“足球罐”和“足球纪念套装”两款新品。

  记者在青岛啤酒天猫旗舰店看到,目前这两款产品已经上架,且已经有大批人员购买了。“XX年足球纪念套装”是青岛啤酒专为足球球迷推出的四年一届的足球典藏版高端产品,售价为118元。“足球罐XX足球主题啤酒”包邮售价60元,月成交7600余件。

  国外品牌的世界杯概念啤酒显得更加丰富。记者从天猫、京东等商城看到,德国、西班牙、荷兰、美国等多个国外品牌的啤酒,都推出了世界杯概念产品。

  记者经过历时一周调查发现,各啤酒商已率先展开打折促销活动,并以“世界杯”为主题,力推“世界杯”概念啤酒营销。

  广东本土品牌珠江啤酒也展开了一系列世界杯营销活动,“目前公司专门有部门人员在负责这块,在电视台也投入了广告”,珠江啤酒集团一廖姓负责人告诉时代周报记者。

  啤酒业内人士介绍,通过此次世界杯营销,啤酒行业恐迎新的增长点,属于啤酒行业的时代或已来临,新的腾飞蓄势待发。

营销方案 篇5

  一、活动目的春节是中华民族的传统节日,象征着辞旧迎新、吉庆欢乐。

  国人传统习惯是办年货、全家团圆、拜访亲友。零售、餐饮业等各行各业必将迎来消费高峰期,同时也是促销活动高峰期、。也是我们通过春节促销活动,拉动产业销售,展示品牌热促销的最好时机。

  二、活动主题赢春传心意,惊喜数不尽。

  三、活动范围及产品介绍活动范围:

  店内所有商品(除配件)产品介绍:

  森马的产品具有面料质地紧密轻薄,手感光滑柔软,光泽柔和,强力较好,耐磨性好,不虫蛀,不霉变。绚丽的色彩,青春的气息,潮流的`设计,合理的剪裁,亲民的价格等众多特点。

  四、活动策划

  (1)活动时间:20xx.02.10——20xx.02.25

  (2)活动地点:森马奉节专卖店

  (3)活动目的:开展此次促销活动的目的在于消化目前公司积压库存,帮助终端客户快速销售森马服装,提高消费者对森马服饰品牌的认知度和对森马品牌的好感忠诚度,为即将上市的新款森马服装做好前期的准备工作。

  (4)主要活动内容及流程:

  即日起,凡来森马专卖店购物的顾客满200元即可享受9折优惠,满300元享受8.5折优惠,满500元享受8折优惠,满700元享受7.5折优惠,满888元即可享受6.5折优惠或森马VIP卡一张(注打折不送卡,送卡不打折),购满1000元以上即可6.5折优惠再加森马VIP卡一张。

  另外凡购满499元的顾客还可以参加抽奖一次。100%中奖率,惊喜等着你。

  奖品:

  特等奖:999元购物券一张(1名)一等奖:499元购物券一张(5名)二等奖:399元购物券一张(8名)三等奖:299元购物券一张(10名)四等奖:199元购物券一张(15名)五等奖:99购物券一张(20名)六等奖:新年红包一个(50名)幸运奖:精美手机链一个活动前期宣传主要靠发传单和电视广告推广此活动。由临时工和当地广播电视局执行。

  活动期间宣传为各个专卖店,由各专卖店销售人员执行。

  五、活动预算:

  基础费用:广告费用、宣传单印制、及各种宣传费用、临时工工资及加班费、奖品等等。预计本月促销活动期间成本费大概是4万元,以及各种应急费用1万元,一共5万元。

  六、效果预估通过此次促销活动,提高了本月销售产量和市场份额,预计该月销售额将达到平时每月平均销售额的140%,同时森马品牌的影响力也将大大增加,使更多的消费者信赖森马。

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营销方案 篇6

  一、如家的营销战略特征

  (一)市场定位精准

  豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。如家把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的'回报。

  (二)门店扩张速度惊人

  经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被如家稳坐。

  从最近5年的发展规模看,如家的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,如家从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。

  (三)以情感营销取胜

  如家的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。同时,如家对细节的'关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避免混用。

  独特的营销战略使如家获得了前所未有的成功,但同时也应该看到现阶段国内的锦江之星、7天以及国外的速8等竞争对手也在加紧扩张,如家面临的困境和危机不容忽视。

  二、如家面临的困境与危机

  (一)行业标准缺失

  经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的如家,无疑将是最大的受害者。

  (二)可复制性极强

  如家的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子商务的运用,然而这些方式极易被模仿、复制。成立于20xx年的莫泰168、成立于20xx年的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了200多家门店,他们成功地复制了如家模式,并成为其强劲的竞争对手。

  (三)新品牌的干扰

  20xx年12月如家为了扩展利润空间,推出了新品牌“和颐”,虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣,但新品牌对如家的冲击仍不可忽视。如家旗下的和颐面对中高端人士,采用四星级标准,定价在600~900元之间,这恰恰冲击了如家惯有的形象,撼动了如家赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏,90%以上的人都会观看,而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后,就没有人再看了,由于没有认清取得成功的原因所在,新品牌极有可能毁掉消费者最初对如家的美好品牌联想。

  三、如家营销战略的相关建议

  (一)市场细分精细化

  如家的精准定位使它取得了第一场战役的胜利,但随之而来的跟随者竞相模仿,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避免同质化竞争,如家必须进行创新,将市场细分的工作做精、做细,继续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探索,如家必须格外重视市场细分的精细化运作。

  (二)网络营销深入化

  网络营销对如家的成长起到不可替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并不足够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了如家的前面。比如速8,它除了拥有如家的预定系统之外,还设专门的顾客BLOG,顾客可以自由讨论在速8的感受,而速8可以更直接地了解顾客的意见,迅速而有针对性地进行改善。在这一点上,如家需要虚心学习,并在此基础上不断创新。

  (三)扩张方式并购化

  如家早在20xx年10月就以3.4亿收购了七斗星,大规模的并购可以使如家获得更强大的扩张能力,“以并购换时间”能够使如家继续保持行业的领先地位。如家运用风险投资的能力是其他竞争者不可奢望的,20xx年IDG向如家投资200万美元,到20xx年如家上市,IDG变现3560.78万美元,翻了17.8倍,风险投资者都非常乐于向如家伸出橄榄枝,这也是建议如家充分运用并购方式实现扩张的原因所在。目前,汉庭、7天都遭遇了投资方变脸,对于这些竞争对手来说,想要进行大规模的并购并不现实,如家可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。

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