生产部工作总结

时间:2023-10-17 07:22:32 生产工作总结 我要投稿

(集合)生产部工作总结范文

  总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。总结怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编为大家收集的生产部工作总结范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

(集合)生产部工作总结范文

  生产部工作总结范文 篇1

  20xx年,在公司的正确领导下和各部门的紧密配合下,紧紧围绕20xx年度工作目标、部门工作目标,以安全生产为中心,加强安全生产管理、设备管理和技术监督等各项日常管理工作;以制度化、精细化、标准化为管理手段,加强安全生产执行力和时效性。严格工作计划、布置、控制、总结流程闭环管理;加强设备事故预控、隐患治理工作;坚持“安全第一、生产第二”的原则,充分发挥职能管理作用,全面完成年度安全生产目标。现就一年的工作情况总结如下。

  一、主要产品完成情况及产品产率(统计到20xx年10月)。

  二、强化生产管理,加大生产组织力度。

  1、为能更好的组织生产,努力提升公司综合实力,生产技术部积极配合公司领导,根据公司生产装置实际生产能力及市场行情,认真编制每月的生产计划。

  2、加大生产现场管理工作力度,严格执行安全法规、生产操作规程,杜绝重大设备、人身伤亡事故。在生产现场管理上,狠抓安全

  管理和违章违纪现场管理,每天对生产现场进行检查,对违章违纪的责任人进行处罚,

  3、针对各车间无法自己完成的维修项目,生产技术部根据实际情况积极组织、协调外来单位进行维修,确保了各车间正常生产。

  4、严格执行公司考核制度,每周严格按照制度要求进行一次全厂工艺指标、设备检查,并对每月消耗偏差较大的指标及时根据实际运行情况进行摸底调查。并于每个月的30日,与质监部、经营部一起到各车间进行原材料的统计盘库工作。

  三、完善工艺、设备管理考核制度。

  1、认真做好各车间生产工艺指标考核工作。我部门下发了《工艺指标考核规定》,在生产工艺指标考核工作方面,根据工艺指标对生产系统影响程度的不同作相应的考核,将工艺指标分为A类、B类、C类指标,其中A类指标由生产技术部进行考核,B类、C类指标由车间自行考核,通过对各车间工艺指标考核,各车间工艺指标合格率明显提高。

  2、在20xx年设备管理考核细则基础之上,继续完善考核制度。通过对20xx年各单位设备故障率、设备事故、辅料消耗、备品件库存、计划检修执行情况等进行综合分析、统计,重新量化考核标准。细化了考核方案的,比如,每个月月末,都会组织设备管理人员对全厂设备进行设备完好评估,奖罚分明,确保了制度能够执行,考核能到位。

  3、每周一进行全厂工艺、设备专项检查,对查出的问题要求各

  单位限期整改并进行复查验收,各车间工艺指标合格率有所提高、设备事故率有所降低,取得了良好效果。 四、积极申报质量管理优秀成果、节能改造项目、优秀成果、优秀新产品、优秀论文等创新项目。

  1、20xx年3月31日向集团公司计量检测中心上报三项优秀质量管理成果,其中焦炉煤气的深加工及利用探讨获得了煤炭工业20xx年度质量管理优秀成果,焦炉烟道余热回收利用及推广获得山东省煤炭行业20xx年度质量管理优秀成果。

  2、20xx年3月向内蒙古自治区上报了三项节能改造项目; 3、20xx年5月向集团公司上报了三项优秀成果、一项优秀新产品、12篇优秀论文;

  4、20xx年10月向鄂尔多斯市上报了三项节能改造项目。

  四、加强学习活动开展工作。

  生产技术部积极响应公司开展加强学习的精神,每月制定本部门本月学习计划,积极参加由公司组织的全体学习。通过学习不仅增长了知识,提高了素质,而且加强了劳动纪律。除了公司定期学习外,我部人员还在空余时间自修,并取得相关资质,如初级工程师证、职业资格证等。另外我部门人员积极参与民主生活会,通过参与民主生活会,我部门每个人员对自己进行了自查自纠,充分认识到自己工作于生活中的的不足,从而让我们知道在今后工作、生活中如何提高自己。通过我部门自我学习及参与公司培训活动,我们不仅拓宽了视野,还增长了专业知识,素质也相应提高。

  五、加强统计管理工作。

  在统计工作上,我部门每天根据各车间提供的生产报表及时编制公司生产经营调度报表,上报公司相关领导,并时时完善调度报表。重视原始记录、台账、统计报表管理工作,定期对各车间的原始记录、台账等进行检查,确保生产现场原始记录的及时性、准确性。

  六、设备改造,技术创新

  1、备煤车间精破碎给料机改造

  原激振器电机7。5KW,经常出现漏油、振动大、螺丝断裂,经常事故停车。将7。5KW的原给料机激振电机改为3。7KW的振动电机,不仅解决了漏油、运行不稳定、振动大等问题,而且实现了节能降耗的目标,取得了良好的运行效果。

  2、备煤车间筛焦楼下料口增加了中焦破碎机

  中焦比大焦畅销,因此,根据公司领导安排,生产技术部与备煤车间自行改造,自制中焦破碎机,安装以后运行效果良好,给公司带来了一定的经济效益。

  3、焦炉粉焦抓斗单轨变双轨改造

  熄焦池焦末多,清理不及时会堵熄焦泵,影响上水量,从而导致熄焦不彻底,红焦烫伤皮带,而熄焦抓斗单轨运行时抓斗活动范围小且容易掉轨。生产技术部与车间就该问题召开分析会,与车间一起研究了可行的改造方案,将抓斗单轨运行改为双轨运行,改造后明显提高了熄焦池的.清理速度,保证生产安全稳定运行。

  4、循环水泵房行车改造

  由于循环水指标偏离正常值,导致水泵叶轮腐蚀严重,影响循环水上水量,危及安全生产。因此需要定期更换循环水泵叶轮,循环水泵房没有设计行车,人力更换费时、费力,且不能保证是否能够及时维修和维修质量。生产技术部与车间就该问题召开分析会,与车间一起研究了可行的改造方案,给泵房新增行车,将焦炉车间替下的单轨行车安装在循环水泵房,这样很好的解决了循环水泵叶轮更换时的棘手问题,同时也是变废为宝,将旧行车合理利用,给公司创造了效益。

  5、LNG车间制氮站改造

  车间制氮站原有2台Y型空气压缩机,在正常生产时必须保证两台全开,而Y型活塞压缩机故障率高、维修费用高,一旦出现故障,全厂氮气供应受到制约,外购又给公司增加了生产成本,氮气供应不及时会危及安全生产,造成全厂性停车。生产技术部与车间就该问题召开分析会,与车间一起研究了可行的改造方案,新增一台空气压缩机作为备用,一台出现故障时立即开启备用机,从而实现安全稳定生产。

  6、风机双电源快速切换装置

  焦炉的生产离不开煤气鼓风机组,是整个焦化厂的核心关键设备。我公司鼓风机为两路高压供电,但不能实现互切,一旦一路电源出现故障,势必会导致全厂性停车,带来不可估量的损失。根据内蒙古能源公司领导指示增加风机双电源快速切换系统,在202配电室增加了风机双电源快速切换装置,实现了煤气鼓风机双电源互切,保证了焦化厂安全、稳定的生产。

  生产部工作总结范文 篇2

  一、前言

  今年的土建生产工作步入了“四化”快车道,比如设备自动化、机械化、信息化、数字化等方面的进步。本文旨在总结土建生产部今年的工作,提出今后需要努力的方向和措施,以便更好地提高生产效益和品质,为公司的快速发展做出更大的贡献。

  二、年度工作简介

  1.优化管理结构

  今年我们深入实施管理体系的改革,完善企业治理结构,修订完善了一系列管理规章制度,为提高企业的生产效益和管理水平打下了坚实的基础。

  2.加强人才引进和培养

  在过去一年中,我们注重加强人才的引进,成立了多个实验室,提高了技术人才的数量和质量。在对于员工的'培训,我们采用了专业的培训方案,设立了专业培训课程,为员工在工作过程中提供了有效的学习支持。

  3.优化生产流程

  我们优化了生产流程,对于项目进行深度分析和审评,充分利用先进技术改进生产方式,提高生产效率和产品品质。

  4.投资于基础设施

  我们今年在基础设施方面投资了较多的资金,包括场地的扩展和建设,生产线的改建以及设备的采购,进一步提高了生产的效率和品质。

  5.强化质量控制

  我们严格遵守国家规定的各项质量标准和要求,建立了严格的质量控制体系,采用了仪器仪表自动化检测技术,加强了产品检验的详细信息记录,提高了生产中的稳定性和可靠性。

  三、工作总结

  1.管理结构优化为企业发展奠定基础

  今年我们对比较混乱的管理体系进行了彻底改革,制定出许多良好的管理措施和规章制度,通过工作的整合和完善,为企业的快速发展奠定了比较坚实的基础。

  2.人才培养和引进提高了企业创新和领军能力

  在技术人才培养环节,实验室的成立为公司的创新和产品研发提供了更广阔的空间,同时,人才培养计划也为员工的科学技术和管理能力提供了更多的帮助,提高了他们的创新能力。

  3.生产过程优化加强了企业的实力和竞争力

  我们对生产线进行了数字化的改造,采用了各种机械自动化的模式,对于生产提高了更高的效率和稳定性,减少了人为因素对于生产的干扰。

  4.投资于基础设施提高了企业的硬实力

  为扩大我们的工作场地,我们增加了新的设施和机器来提高业务和工作飞轮,同时我们改造了一些生产线路,提高了产品的质量。

  5.质量控制加强了产品质量和企业形象

  我们始终遵守国家标准和要求,制定了比较严格的质量控制流程,提高了产品的实用性,从而提高了产品在市场中的竞争力。

  四、今后的工作方向

  1.加强沟通,深化合作

  2.继续创新,提高领导力

  3.提高运营效率和管理水平

  4.巩固品牌影响力

  5.提高员工的福利待遇

  五、工作计划和具体措施

  1.建立管理团队,加强沟通协作

  2.招聘更高质量的人才,召开更多的专业培训课程

  3.加强数字化改造,优化工作流程

  4.扩大合作市场,增加销售需求

  5.提高员工的福利待遇,建立科学的先进技术体系

  总之,下一阶段我们将紧密团结,营造愉悦和团队化的工作氛围,全力以赴地提升企业的核心竞争力和生产效益,为公司的未来发展和壮大做出更大的贡献。

  生产部工作总结范文 篇3

  一:操作维修人员的技能;

  1:因公司组建到生产时间短,一线生产操作工和维修人员对所使用的设备性能原理熟悉时间短入职前基本上没有相关设备的操作和维修工作经验,新工中刚从学校毕业的没有任何经验的新人占各工种的80%以上;一操作工没有相关的工作经验设备得不到的正确使用及时合理保养;人为操作增加了设备的故障率,维修工的技能不足使设备的维修期加长和以换代修的现象增加,这样降低了机床的使用率增加了维修成本,下表为现维修组人员结构和工作经历,可知真正一线有经验的机、电维修工状况

  维修技能是需要一定的时间积累渐渐提高且机、电和操作技能相互交错的一个复合型的技能。维修又分故障的定位也就是说问题到哪里,故障的'处理就是具体到针对故障怎么处理。1:故障的定位:维修人员在分析确定故障部位的及时性和准确度就体现的他对设备的结构工作原理工件方式的熟悉程度上,对设备的各种性能越了解发现定位的故障部位就越准确及时。

  2:故障的处理:具体的故障点上就细化为单个零部件的工作原理性能工作方式,一台设备由成百上千个配件组成,在区分故障的表象和实质,如何修需先处理什么后处理什么,如何防止故障的进一步扩大。修复到何精度为合格,故障产生的原因如何预防。此时需要的维修经验就占相当比重。

  个人的维修经验是不能一下子提高的,但集体的整体水平可以通过互帮互学,取长补短来相互协作来提高。

  针对上述情况下年在提高员工的操作技能和维修技能上采取

  一:自立互学方式:对新入职员工安排一定时间针对工种安全机床性能工件原理进行的理论学习和实际培训。考核通过方可正式上岗。定期组织员工进行相关的操作和各种技能的交流活动,提供一个共同学习提高的平台。

  二:走出去请进来的方式:对某些特种设备可以派相关人员去设备厂参加各种培训。外培人员再回来传授一批,带动一批。也可以请相关的专业人员来我公司组织员工进行培训。

  三:油品的管理:润滑油对机械设备可等同与人体的血液一样重要,正确使用合格的润滑油可以廷长设备的使用寿命,降低设备的故障率,提高利用率。

  1:合格的润滑油品一目前在成品油入库检验我公司也没有相关的检测设备,油品供应商对部分油品不能提供合格证或第三方检验证明,只能靠目测和经验来鉴定油品质量,

  2:正确使用

  1):本年度中后期也对油品进行了相关的工作按排,但因管理制度的不细致人员的调动更换,新员工对油品的不熟悉,在使用和库存管理上的要求有所下降,目前还发现有的操作工将含水油加入设备的,合格油品容器与废油品容器混用的情况,尽快制定油品的详细管理规定,加大使用过程控制,保证油品的正确使用和废油的及时回收。

  2):分批组织操作、维修工针对所使用、维修责任区内的设备进行润滑点润滑部位,润滑油的牌号、使用更换周期的要求进行讲解。

  3):编制设备的润滑油更换、过滤周期表,油品领用去向,做到有据可查。加强监督检查。

  三:备品备件的出入库管理、维修成本的控制;公司主要设备大多是在xx年至xx年安装投入使用,此类设备的滤芯、液压油、易损件也相继进入了一个更换、调整维修周期,相对前两年备品备件的零星、单件、单批采购,零库存。转变成批套;维修量的增加,对维修成本的控制就显得相对重要啦。(1)(2)

  生产部工作总结范文 篇4

  伴着新年欢快的气氛, xx 年在紧张和忙碌中过去了。回首过去的一年,或许没有轰轰烈烈的战果,但也确实经历了不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际,对本部门一年来的工作做以总结,同时祈愿我们公司明年会更好。

  xx 年生产车间全体员工齐心合力,克服了生产设备和生产环境种种不利因素,在其他部门的协助下,按照年初制定工作计划展开工作,总体上完成了公司下达的工作目标:

  主要经济指标及任务指标完成情怳:

  1-12 月份完成产量

  破膜次数

  a 级品率

  生产线有效工时利用率

  成品收率

  分切收率

  包装费用

  母粒费用

  电费

  低值易耗

  这一年来我们有得也有失,经历了不少坎坷也走了不少弯路,但是每一次坎坷过后总结经验都使我们的管理控制水平更进一步。再此从生产管理角度出发总结以下几个方面工作:

  一、安全管理

  每月定时召开生产安委会,根据月度情况对当月安全工作进行总结并布置下月安全工作计划;要求各制造部,班前讲安全,班中查安全,班后评安全;进一步加强班组安全责任制的落实,设立由部长、分切班长、主操组成的班组安全员,加大对班组安全员的培训考核,细化修订各岗安全操作规程; 强化安全基础工作, 加强各岗安全教育培训,完善新员工入职三级教育培训内容,加强对现场安全工作落实情况的监督管理,加强岗位技术基本操作培训,完善修订各项安全管理制度,建立安全台账; 定期开展安全生产检查,积极整改事故隐患, 加强事故责任追究制度,对事故处理做到“四不放过”,积极配合参加公司组织的“安百赛”、 “安全生产月”各项活动,严格执行公司有关的奖惩规定;及时与公司领导沟通安全情况,有问题及时进行汇报,防止事件扩大。

  二、质量控制

  受两步法生产工艺、设备本身制约以及现场过程控制管理不到位、人员掌控能力不强,上半年造成大膜外观质量缺陷较多(鱼眼、暴筋软皱、黑圈黄圈、未拉伸、横纹、无电晕点、断面颜色色差等)成为影响当前产品质量的关键。经过摸索对生产线进行了一些列的调整后以上问题得到了有效地控制,下半年将等量控制比上半年大大减少。

  1. 鱼眼问题在上半年表现依旧突出,上半年其产生原因主要在于岳阳母粒、岳阳原料质量不稳定,导致大面积的小鱼眼产生;切粒机频繁故障、造粒开停车较多,废膜破碎分拣不仔细,对造粒质量影响较大;回收料添加量过多,极易出大鱼眼;为此生产部加强了废膜分拣破碎的管理,在源头加大控制,加强开停车的管理控制,根据生产实际情况将停车清理造粒系统,控制在一周清理一次,减少开停车次数,并要求内检加大黑点料抽检频次,配合技术部继续优化开停车工艺、操作流程;在保证收率的情况下严格控制回收料的添加量,密切关注岳阳原料、母粒的对质量造成的影响,减少不同原料间的更换频次,发现问题及时停用。

  还有就是对不同原料进行不同工艺优化,对挤出机工艺优化后效果明显现场分切从每车都剥到现在偶尔出现剥掉现象。

  2. 上半年生产线暴筋软皱、无电晕点问题凸显, 此类降等完全可控,多为现场清理、调整不到位造成;生产部对此组织了平整度调整讨论会议多次并成立平整度课题小组,要求各部总控应及时与分切沟通,发现问题及时调整;重点做好模唇清理工作强调清理质量,将人为原因降到最低,以上工作落实后下半年的降等有了较大幅度的提高。上半年二线 prs 各辊筒的平行度与压辊位置对称是造成产生无电晕点一个原因,生产部 7 月份后自行对牵引压辊及各导辊的速比进行调整后无点晕点现象彻底消失。

  3. 横纹、未拉伸问题,通过年初的环境改造及添置新的除湿设备,今年的横纹现象得到了有效控制,如何在高湿季节降低现场湿度,已成为控制横纹现象的关键所在;未拉伸问题一线较为明显, 且到了模唇清理后期较难控制,易造成边部破膜, 3 月 23 日通过调整 mdo 纵拉比,未拉伸现象有所缓解,但仍无法彻底消除, 7 月份通过对链条温度及风箱改造后未拉伸现象得到了有效控制因为拉伸降等明显较少。

  4. 油污、黑圈黄圈端面颜色色差问题, 主要集中在大修前 tdo 本身油路存在问题,漏油频繁,各制造在模唇清理过程中对 tdo 、冷却区的清理重视不够、清理不彻底,生产部 7 月份后对各制造部对清模唇时人员分工职责进行了划分,明确责任,保证了清理质量,检修后经过对接油盒多次改进和与设备部沟通对生产线注油控制后此现象已得到有效控制。黄圈问题主要为挤出系统带出老化降解料或上料系统进入异物所致,通过将换料时间调整与清模唇同步,减少换料频次,提高破碎质量,严格控制回收料颜色变化等方法,有效抑制黄圈的产生。

  11 月份突然出现断面颜色色差现象着实得给生产部带来了很多麻烦,生产部组织召开了专题会议重点分析了色差现象的产生原因并找到了相应的对应措施,现已能有效的控制色差的出现,对此生产部根据分析原因已出台了相关的规定并对其进行专项考核。

  二、从以上问题可以看出德州东鸿在产品质量上还存在较大缺陷诸多问题有待解决,尤其高温高湿季节对连续性、质量影响较大。

  在今后的工作中生产部将围绕“质量第一”的管理思路做好以下几点工作:

  1 、 质量意识的加强应是自上而下的 ,基层管理者的意识和行为会 对员工会起到潜移默化的作用 ,利用班前班后会对员工进行质量意识灌输是一项长期的培训方式 。

  2 、加强总控、分切班长、分切主操等关键岗位的质量意识培训工作,提高自身业务技术水平。

  3 、 加强整个生产线流程的监控,确保从造粒至包装,每一步都要有人检验、监督,确保整个生产流程的良好运行。

  4 、加大质量考核力度,建立质量激励机制实施专项奖励制度, 充分调动员工的积极性,真正做到全员参与质量管理,从而进一步提高质量意识 。

  5 、 提高日常抽检工作的针对性、时效性,完善抽检跟踪记录,按照抽检要求,生产部、制造部都要有专人参加,并且做到发现问题及时反馈通报并根据情况对现场进行调整;

  6 、加强与市场部、技术部的信息交流,及时了解市场信息,以客户的需求为指导严格按照最新内控标准定级 , 并及时对现场的生产作出调整。

  7 、针对突出的、长期存在的降等问题,加强技术培训、组织相关的课题小组,并制定专项的考核制度及时有效地控制、提高产品质量。

  三、生产控制与现场管理

  作为两步法生产线,要想完成全年产量目标,重点就是提高产品收率,发挥其速度快产能高的潜在优势,通过今年对调 mdo 纵拉比、 tdo 定型区风管等工艺调整、设备改造,大家对两步法的生产工艺、现场控制、设备工况认识逐渐加深;由于客户的需求生产 12 、 10 微米特种产品时,积极的对工艺进行有效地调整并取得了丰富的生产经验;全年一二线在确保产品质量、生产连续性的情况下,以实现线速度 168m/min 平稳运行,共 破膜 727 次, 较去年同期减少破膜 1512 次,为全年总产量的完成提供了有力保证;但我们发现产量提高的同时,确实掩盖了一些问题,降等率居高不下,说明产品的质量还存在很多问题,生产线控制中的问题也很多。受产品外观质量及产品厚度制约一二线清模唇周期短,模唇清理频繁;各种原因造成的二次分切较多没能得到有效控制;对此生产部会对以上问题采取专项考核制度,提高员工对以上问题的关注程度,每月进行相对应的工艺调整将以上问题控制住,明年降量等就会大幅度减少对完成全年目标完成提供好的条件。

  车间的现场管理主要就是生产过程控制,今年工作中由于操作失误过程控制中出现跑边、撕边、原料加料、回夹、环境温湿度控制、车间风压控制等现象频发直接影响生产时间高达分钟,对此生产部明年会加大力度对现场控制工作进行监督考核。对人员的培训工作不会只片面理论培训,加强现场操作培训提高员工的操作能力和岗位责任培训是明年的工作重点,只有员工的责任感和操作能力提高了才能够有效地使过程控制问题减少提高生产效率。高温高湿季节是生产过程控制关键季节生产部在今年对车间进行改造后环境温湿度控制比去年有着明显提高,对环境温湿度控制中总结的经验比较丰富了,这使明年的高温高湿季节控制有着良好的铺垫,生产部有信心在明年的高温高湿季节能够很好的控制车间的温湿度保证产品质量及生产连续性。还有明年的重点工作就是逐步完善修订《生产部二次考核方案》《现场控制要求》《员工绩效考核办法》,加强对造粒、上料岗的物料管理,规范原料领用、使用、退库流程,加大对机头料、落地料、黑点料、外卖料的现场控制与考核力度。完善修订《清膜唇管理规定》加强清膜唇过程控制,统一规范清膜唇操作方法,确立各区域清理负责人,杜绝二次清理现象,保证清膜唇质量。去年经常出现打空料停车、大膜无电晕、大膜叠边等因巡检不及时造成生产损失,加强各岗的巡检,增加对关键控制点巡检频次,提高巡检质量将是生产部一项长期的工作。

  尽管生产工作总产量在 xx 年创历史最高,但产品成本、生产效率仍有很大提升的'空间,员工的潜能没有得到最大的释放。为此生产部工作还要围绕着提高效率,降低产品成本、加强员工责任感培训等进行工作。

  1、对电晕电击进行加宽改造,生产线大膜宽度现在收为 4230mm ,由于电晕电极的限制分切宽度只能分切到 4180mm ,如果电晕电极可以加宽 50mm ,那么生产线大膜实际宽度还能加宽至 4270mm ,分切宽度可以提高至 4230mm 。分切每车可提高 5 公斤重量,按照每班分切 18 车计算每天 18 车× 2 班× 2 线× 5 公斤= 360 公斤 / 天,每月因电极加宽可提高产量 10 吨左右,这也无形的对每月的回收料得到降低。

  2、机头料控制, 11 年外卖机头料总计 33 吨之多,此浪费对生产成本影响非常大。

  12 年工作对造粒机头料控制制定考核制度加强造粒操作人员的操作能力方面进行,通过 11 年 11 月和 12 月份的经验造粒机头料能够控制在每月 0.5 至 0.7 吨之内全年机头料外卖超过 8 吨。生产线机头料控制在长期停机时挤料必须通过急冷滚不能出现料块,对出现料块现象进行严厉处罚。并对生产线机头料分拣进行优化,彻底解决生产线机头料现行。通过以上措施明年外卖机头料目标控制在 15 吨以内是完全可以达到的。

  a1 级回收料控制, 11 年外卖不能回添 a1 级回收料 69.5 吨,如果将 a1 级原料质量提高回添后生产成本也会大幅度降低。通过 11 月份对工艺的调整及 a1 级回收料控制 11 月生产不能回添回收料为 1.2 吨, 12 月份不能回添回收料为 0.75 吨,如果 12 年每月控制不能回添 a1 级原料在 1 吨以内,全年可节约 50 多吨回收料的外卖浪费,通过上两个月控制说明 a1 级料质量是完全可以控制的,那么全年可将外卖料降低至 10 吨左右大大降低了外卖料量。生产部 12 年会将 a1 及原料作为一项重要的考核项目纳入到二次考核方案中进行实施。

  4、生产线有效利用率运行的高低,主要就在于生产线员工的操作能力及素质好坏。为了打造一支能够有持久战斗力的队伍,生产部会持之以恒的抓员工的培训工作,每年、每月、没周都会进行对现场员工的培训,利用生产线存在的问题召开分析会议将现场存在的问题让大家心中明了,出现问题后能够及时解决减少误操作的几率。每月对生产班组内的操作能手给予专项的奖励,鼓励大家进行良性竞争,让每位员工心里都有着干劲,有了这样的一支队伍生产误操作少了,大家的干劲上去了生产线有效运行就能够大大的提高。

  12 年的目标对我们来说是艰巨的,如何才能完成目标是生产部工作的重点。那么只有制订有效地计划才能有效地完成任务。有了计划就有了行动的方向和目标;有了计划就有了检查工作改进工作的依据;有了计划就有了衡量每个单位、每个职工工作成果的尺度。生产部除每年制订生产经营和目标方针外,还会按季、月、日、时制定生产作业计划,质量、成本控制计划,设备检修计划。使每个班组、每位职工都有明确的奋斗目标,能把各个生产环节互相衔接协调起来形成完整的生产系统,只有这样才能更好的完成生产任务。

  新的一年已经开始,我想通过以上的总结与明年工作方向生产部会带领全体员工将以饱满的热情迎接新的生产任务和挑战,团结协作,再接再厉,克服存在不足之处,提高工作质量,抓好安全生产,为公司的发展做出应有的贡献!

  生产部

  生产部工作总结范文 篇5

  引言

  作为产品生产部的一名员工,在过去一年的时间里,我们团队面对了许多挑战,也实现了许多目标。在这篇文章中,我将总结过去一年我们的工作成果,分析问题及应对方案,并提出未来规划方向,以期为部门的未来发展提供一些指导性建议。

  一、工作成果

  过去一年,我们产品生产部共生产出17款新产品,其中有6款新产品获得了公司的重点支持。在产品销售方面,我们的销售额实现了大幅增长,达到了每月20xx万以上。其中,电子产品销售额最高,占公司总销售额的45%。

  除此之外,我们还深度合作了3家知名互联网公司,为他们生产了一系列新产品和定制的电子设备,得到了客户的高度评价。

  二、存在的问题及应对方案

  执行力不足:在新产品生产过程中,我们发现团队合作存在一些问题,例如任务分配不明确、时间管理不当、沟通低效等。为了提高团队执行力,我们制定了以下方案:

  1、负责人进行更为细致的任务分配,明确各项工作的时间节点和负责人;

  2、优化团队沟通,每周定期召开团队会议,以及将各项工作进程及时更新至协作平台;

  3、加强团队的协同合作,促进团队精神,并且制定优秀员工激励计划,以提升员工的工作动力。

  产品质量问题:在一部分项目中,我们发现有个别产品质量存在一定程度的问题,导致了客户投诉。针对此问题,我们制定了以下方案:

  1、优化生产流程,严格按照生产标准进行生产,确保产品品质合格;

  2、加强质量控制,定期对生产环节进行抽样检测,及时消除产品缺陷;

  3、针对客户投诉,积极主动沟通,尽快解决客户问题,达成共识。

  三、未来规划方向

  在未来,我们将继续努力提升生产效率和产品质量,同时更加注重产品创新和市场开拓,推出更具有竞争力的产品,扩大品牌知名度和市场份额。

  关注新技术方向,引领趋势:在技术领域方面,我们将持续关注5G、AI、物联网等新技术的发展,及时引入新技术进行研发,推出利于用户的'产品,并服务于公司的长远发展战略。

  加强人才培养:生产过程中我们注意到员工的专业能力有待提升,因此,我们将继续加强员工的专业技能、领导能力和团队协作等方面的培训,确保团队能适应公司未来的发展战略。

  结论

  作为产品生产部的一名员工,我深知要保持竞争力,我们需要持续关注市场变化和技术趋势,注重创新和改进,并且建立优秀的团队合作,提高生产效率和产品质量。同时,我们还要注重员工的专业能力和团队协作,为公司未来的发展奠定良好的基础。

  生产部工作总结范文 篇6

  今年1x12月份全公司共完成产值9955万元,职工队伍稳定,职工积极向上,职工面貌大幅提高,劳动纪律、工作质量、整体劳动效率都创新成绩,整个生产管理呈现积极向上、快速发展的态势。总结上半年的工作有以下几点经验和不足:

  一、 先抓人后抓事,抓事先抓人

  任何事情都是有人去处理,大到高层管理,小到每个工种,都必须有不同层次的人员盲目加大投入又不使市场需求出现空档,根据不同的情况随时进行生产过程中的调整,狠抓生产过程各项产品的工期落实,每周二次工期评定会,对每个品种逐次进行落实,决不出现失控或漏项现象,总之今年上半年,确保了产品的出厂日期,不论在任何情况下,都能保证产品的市场工期要求;

  三、 抓质量、抓安全、抓纪律

  1、产品质量是企业的.生命,在生产过程中强调质量优先,质量第一原则,工期再紧也要确保质量,在抓质量过程中不仅强调干活要认真细致,更要在技术手段上提高质量,改进工艺、工装,改进操作方法,运用技术性的作用达到提高质量的目的。上半年设备出现重大或较大影响的产品质量事故,产品的返修率也大大降低,出现了质量向止的好势头;

  2、安全是一切工作的前提,没有人身的安全、设备的安全就不可能保证产品的出厂、产品的质量、产品的效率。上半年各车间设立了安全监督员,对不安全的人和事及时整改,及时消除,确保了公司的正常生产;

  3、劳动纪律是一切工作的保障,没有强有力组织纪律就不可能有较高的效率,在公司内决不能容忍不服从分配、不执行计划的现象存在,决不能容忍迟到、早退的现象存在;对不执行组织纪律和劳动纪律的人,抓住一个处罚一个,时刻保持严肃的态度,决不能违反纪律的现象在公司存在;

  总之上半年在公司的正确领导,在生产方面较为顺利的完成各项生产任务,此外还积极做好山东煤机博览会的发展工作,做好曲阜专博会的参展工作,取得了一定的成绩,打下了一个好的基础,但是在前进的道路上还存在不少的缺点和不足,例如:整体的管理水平还需进一步提高,管理的力度、强度还要加强,管理的方法还要再进一步科学,工作中还存落实不到位、监管不严等情况,这些都是在下半年需要改进的。下半年力争在现有的基础上各方面管理更上一层,更加适应公司生产发展的需要,使公司在生产管理中有一个完美的结果。

  生产部工作总结范文 篇7

  作为产品生产部的一名骨干,我认真总结了本部门在过去的一年里的工作情况,我不仅凭借对本部门的深入了解,而且通过广泛收集部门员工的经验和反馈,进一步加深对部门运营、管理、技术等方面的理解。

  一、工作回顾

  在过去一年中,本部门负责生产的产品主要包括四个系列,分别是X、Y、Z、W系列,共计生产了约20万套产品,我们的销售额在同行业中名列前茅。生产过程中遇到的.主要问题主要在工艺、设备、人员和原材料等方面出现,这些问题虽然对我们的生产和交货产生了影响,但是我们及时进行了改进和矫正,最终达到了我们的目标。

  以工艺问题为例,我们针对生产过程中的一些瓶颈关键之处进行了细致分析,并采取了科学化的技术改进措施。比如,对一些重点工序和设备进行了技术改造和优化,使得生产效率提高了30%以上。对于人员问题,我们进行了培训,优化了流程,将效率提高到比原来更高的水平。对于原材料问题,我们加强了质量控制,优化了供应链管理,大大提高了原材料进出库的管理效率。

  二、工作成效

  经过我们的努力,本部门在过去的一年里取得了显著的成效。首先,我们提高了生产效率和质量稳定性。实际上,我们已经实现了一些关键指标的目标,如生产线效率提高3倍以上,产品质量合格率一直保持在99%以上。其次,在制定和执行销售计划方面,我们明显优于同行业中的许多竞争对手,创造了更高的销售额。再次,通过对原材料成本的优化设计,我们降低了产品成本,提高了利润。

  最后,我们引入先进的管理方法,加强了员工的工作管理和技能培训,提高了组织协调能力,并为将来的发展奠定了坚实的基础。

  三、工作展望

  在未来,我们将面临着许多挑战和机遇。我们将继续关注趋势和市场需求,加强产品开发和技术创新,加快工艺和设备改进,并大幅提高生产效率。同时,我们也将不断地提高员工的技能和素质,增强部门团队的合作能力,努力创造更大的价值。

  在总结文章时,我不仅清楚地表达了产品生产部在过去一年里的工作情况,也说明了做得好的部分以及改进的方向。我认为,本部门在未来会取得更大成功,并为公司的发展做出更多贡献。

  生产部工作总结范文 篇8

省市各位领导:

  20xx年度,我公司紧紧围绕企业的经营目标,切实结合企业的实际情况,贯彻执行国家及省市的安全生产方面方针、政策及法规,并同时按“安全第一,预防为主,综合治理。”的工作方针,进一步完善了公司各项安全管理制度。在上级行业管理部门的指导、监督及企业自身的努力下,全年实现了无一起人身伤亡事故,现将我公司20xx年度安全生产工作情况汇报如下:

  一、结合企业安全生产工作特点,着力抓好安全生产制度的管理和落实

  抓好安全生产管理工作,落实各项管理制度是关键,在这方面得到了公司全体员工的高度重视,主要体现在两个方面:

  1、根据国家及省市的法规、政策,结合我公司实际工作情况,制定了完善的安全生产管理制度,并在实际工作中必须贯彻执行。

  2、重新理顺了工程管理工作,狠抓源头管理,从物资采购、工程设计、工程施工到竣工通气的`每个环节,我们都严格按照城市燃气有关技术规范进行,对不符合安全规范的绝不通气,坚持安全工作“一票否决制”,对各个环节的技术资料存档备案。

  二、检查《安全生产管理目标责任状》落实情况

  年初公司制定了《安全生产管理目标责任状》,由总经理与部门负责人进行签订,这样就进一步强化了安全生产责任制的落实,做到了谁主管、谁负责,公司按责任状的内容每月进行检查和考评,通过检查切实提高了全体员工的安全意识,确保企业的安全运行。

  三、全面加强安全生产工作的检查和隐患整改,努力提高员工处理突发事件的能力

  1、随着企业的不断发展,燃气用户的逐步增加,安全工作的控制点也随之增多,我们注意到20xx年度安全生产必须立足于“防”字,防范胜于救灾,公司成立了安检队伍对居民用户每年入户安检一次,公福用户每年安检两次。自安检队伍成立以来共检查居民用户41439户;全面检查公福用户两次,计检查600余户;对胶管老化、胶管分三通使用、胶管过长、胶管穿墙无套管等用户,下达隐患整改通知单11000余份;整改处理用户889户;对拒不整改的用户,我们采取多种方式教育和讲解其不安全性,从而达到整改消除隐患。管道维修服务中心接警9744次,维修处理9000次;全年共清理恶意欠费用户20余户。同时管道维修服务中心加强了对巡线人员的管理,为巡线员配备GPS定位管理系统,加强了巡线力度,完善了受理服务及维修服务的职能,江北成立了维修班,加强了二十四小时受理值班及维护抢修工作能力,一旦遇到应急情况抢修队伍能快速到达现场,确保了用户安全。

  2、加强公司应急抢险救援预案演练力度,组织公司各部门对预案进行演练,重点是加气站、门站、管道维修服务中心等生产运行部门。通过演练提高了抢修队伍的应急反应速度,抢修人员工作能力,受理岗位工作能力;检验了抢修车辆、装备、组织协调、反应速度、事故抢修与恢复供气的能力。通过演练我们及时找到预案中存在的不足并进一步完善,以增强预案的高效性、实用性。

  四、注重教育培训,加大安全宣传力度

  1、各部门每月对员工进行燃气知识学习并进行考核。

  2、对新员工进行不少于二十四小时的一级安全教育,部门进行二三级安全教育培训和考核。

  3、加强安全宣传工作,每年对用户发放宣传单两次,每个小区张贴展示板,载明查表员服务内容、联系方式等,做到与用户心贴心服务,并以安全板报的形式在小区进行多次安全宣传。

  4、通气前,公司与用户签订《供用气合同》,明确双方的责、权、义。每户发放《天然气安全用气须知》,提高服务意识,加强燃气安全宣传,树立“安全第一,用户至上”的思想。

  通过以上工作的开展,经过我们的不懈努力,我们相信,只要我们以遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,坚持做好有关法规的宣传和贯彻,坚持安全工作的严格管理,不断完善安全管理制度,并已做到落实到位,坚持开展群众性的宣传活动,坚持做到事故隐患及时整改,安全工作本身就会取得经济效益和社会效益的双丰收。同时也能为公司的发展壮大,社会的和谐稳定做出新的贡献。

  生产部工作总结范文 篇9

  过去的一年,我工作部在局党委的正确领导下,在有关单位的大力协助支持下,以安全、多供、少损为核心,围绕我部生产目标责任制,以农网工程为重点,兼顾其他生产任务开展工作。现将今年工作情况汇报如下:

  一、 20xx年生产完成情况

  1、 09年全年完成购电量万kwh,比去年万kwh少完成万kwh,下降 %;扣除化肥电量万kwh,完成购电量万kwh,比去年万kwh少完成万kwh,下降%;供电量完成万kwh,比去年万kwh少完成万kwh,下降 %;今年完成化肥电量万kwh,比去年万kwh少完成万kwh,下降 %;城镇供电量完成万kwh,比去年万kwh多完成万kwh,上升%;农村供电量完成万kwh比去年同期万kwh少完成万kwh,下降%。

  2、 09年10kv线路跳闸(次/小时)与去年(次/小时)相比(次/小时);10kv线路接地(次/小时)与去年(次/小时)相比(次/小时);10kv线路停电检修(次/小时)与去年(次/小时)相比(次/小时);10kv线路拉闸限电(次/小时)与去年(次/小时)相比(次/小时);10kv农网改造停电(次/小时)。

  二、 积极协调局各生产单位完成局日常生产任务

  1、 针对今年修试工区及各个站、所生产任务重,为确保安全工具、避雷器电气试验工作的顺利进行,协助修试工区下发了春季安全工具避雷器试验的通知,短短一星期就完成了对全县系统安全工具及避雷器试验的工作。

  2、 每月根据局生产情况编制生产月报表,作到准确及时。每月根据各生产单位工作计划,结合局所属设备存在的'缺陷,安排停电工作计划,在安排工作计划时,对条件允许同时工作的,安排同时工作,以减少停电次数和时间;针对农网改造停电频繁,规范了临时停电手续,临时停电必须提前一天办理,安排停电尽量躲过用电高峰,减少了停电的随意性。

  3、 协同变运工区、安监工作部对变电站电气设备进行设备定级。

  4、 据《安全生产工作决定》的要求,坚持“安全第一,预防为主”的方针,确保全局安全生产,结合我局实际,与安监作部共同制定了20xx年反事故技术措施和安全措施;确保“三夏”期间安全供电,制定了“20xx渡夏迎峰方案”,结合“渡夏迎峰方案”及时调整了城区电网结构。

  5、 完成局20xx年两措计划、大修计划、科技进步计划、生产费用预算方案、电压质量及无功电压管理制度的制定工作。

  6、 为配合用电理论线损管理软件的应用,提高我局科学管理水平,我科室积极协助用电办收集了10kv线路、台区资料。现已完成10个乡镇10kv线路地理接线图的绘制工作。

  7、 配合县教委规划、设计了二高10kv高、低压线路工程,积极协调局安装公司、城镇供电所进行该工程的施工。

  8、 结合大修计划内容,组织协调有关生产单位完成设备、线路消缺工作,组织并参于了淮路线路抢修消缺工作;结合110kv站预试完成了郸实线、庞清线升高改造及部分35kv刀闸检修。、

  9、 积极协调局安装公司、路灯所进行箕城路路灯工程的施工工作,确保此工程在国庆节前顺利完工。

  10、 协助用电办完成10kv新增配电变压器及线路的验收工作。

  三、协调有关单位完成农网工程任务

  1、 作好农网程材料的计划,协助农网办搞好物质招标;在工程施工期间工程的顺利开展,积极与有关供货厂家联系,保证设备、材料及时到货。

  2、 结合农网工程预算,配合局农改办进行35kv工程资金的拨付工作。

  3、 积极协助有关单位搞好农网工程的勘测、设计及组织工作。现工程(埠口输变电工程、吴村变电站改造工程、栗庄二期增容工程)均已投入运行。

  4、 协助完成局农村用电管理系统工程光缆的迁移及调度光缆的施工工作。

  5、 积极作好农农网工程资料的收集、整理和归档工作。

  6、 根据农网工程实际编制了工程决算,现工程决算已向市局地电科、审计科上报完毕,财务决算正在编制中。

  四、明年工作打算

  1、在协调生产科室工作中努力做到科学、规范、合理,使局各项生产进入有序的工作状态,尽力避免造成不必要的损失。

  2、继续作好技术资料、图纸、台帐等基础工作,在条件允许的情况下,努力作好10kv走径图的绘制。

  3、协同变运工区,定期对变电站的设备进行定级,通过定级对变电设备进行一次全面检查,找出设备缺陷,为及时消缺提供依据。

  4、完善县城10kv图变更工作,力争做到每个设备实际位置和图纸所标位置相符。

  5、利用110kv变电站预试时,组织有关人员对35kv出线线路进行一次大修,组织供电生产技术部工作总结暨工作计划第2页人员对相关35kv变电站进行一次大修。

  8、会同安监工作部制定好明年两措计划。

  9、作好无功优化配置及电压质量管理工作。

  10、在安排好计划停电检修的同时协同调度中心作好临时停电工作。做到在安全保证情况下,进行零点检修,坚持以多供为主导,兼顾解决,该停必停的原则。

  五、工作中的不足

  在过去的一年中,显然取得了一些成绩,工作中也存在有一定的不足。工作的积极性、主动性、仍存在有一定差距,另与外界交往较少,致使创新意识较差。

  生产部工作总结范文 篇10

  我于20xx年xx月xx日荣幸的进入xxxx公司,已满四年,在这四年之中也经历过多个岗位的磨练,由门市部调入车间,再到销售部。

  并于20xx年xx月xx日,负责公司开票工作,又是我新的岗位,同时又增加我的细心和责任,开票与做销售不一样,管理层次不一样,所有的销售金额我都会过目,有更高的销售业绩我很高兴!因为我所拥有的事业兴旺发达也是个人思想提高。

  自20xx年xx月xx日,公司决定固定开票时,也就是我新的工作归宿,同时我也明白我的工作份量有多重,工作环境与体系完善会给个人提高综合素质,在这些时间我深感忙碌,因为我公司销售业绩不断上升,开票数量也就随之增多,我所接触的是我公司所有经销商,以及我们的分公司,我们xx有xx等,以及其它地方,xx客户比较凌乱,也特别多,xx片区平销售方式是现款现货,xx不一样,有的是不含折扣,有的含折扣,他们是先款后货,在此我想说句最真的感受:公司所有客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入,对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户,此话也许过重,因为接单出货是我个人更多地与她们联系,同时也感受到了一份心灵相通与责任,正如我们董事长说的那样:多一份压力也就多了一份责任,同进也是一个新的起点,在新的岗位上,我性格变了很多,因为我所做的工作有很大的责任,有时不得不果断处理,当然,我想这也是我的工作职责!为了让我们能办好事,为了信任和销量我不得不这样,爱岗敬业是一个人的职责,让我做的事我会用心做!也给自己增添一分安心!

  对公司发展而言,我有几点不成熟的建议如下:

  1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作经验;

  2、为了工作流程和体系正规,每个人工作岗位有明确的安排,这是为了提高公司管理水平并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能,为了提高工作效率是要大家齐心协力走上规范的行动,我所要求的是包装车间保持成品库房所有产品每样均不可少,无论是在销售淡季与旺季,都一直下去,这样也不会误事和忙碌。

  3、在送货方面还有些弊病,因离城内有点距离,除了特殊情况以外,要给我们的客户核定一定的时间订货,也包括我们送货的时间,因距离不能快速达到他们的`需求,如要象流水线一样的订货,会耗费不必要的费用,降低工作效率。当然,这只是指xx片区,外面都是大量订货,多数是走托运,不会存在类似的情况。

  4、为了运转工序一事,我想提一下我不该提的问题,现时我们送货人也增加,关于送货手续问题,送货人员应做的事是,制单人制单,是他们送货,送货方面也有很多手续,包括收款以及欠款和交款方式要手手清,必定这里只有我和出纳,收款欠款单据要一一交清,同时;也包括我们销售人员的手续方面,以免造成不必要的担心,以及送货人员每次发托运部的货包含清单要准确给对方装上,以免造成失误,我讲过多次,但还是有类似错误,在此,开票人员含有工作项目是,开票-退换货-接拿订单-同时身边有三部电话,多数都会同时打进来,我时时都在安排我的工作顺序,也许这样是小题大说,可是这些都是要细心和眼清的事,我望领导如实安排在20xx年新的一年有新的运作方式,如我把所面对的责任制度我都要安排和接替,我想这样运行量之重,在20xx年,要把每天的销售金额填在表格上,折让是多少,不含折让的,都要填上去,同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计销售多少袋,最重需要大家多一份责任信,同我们公司共创兴旺发达之路。

  生产部工作总结范文 篇11

  作为产品生产部门的一名专业人士,我在过去一年中全力以赴,为公司的发展贡献了我的全部力量。在这个年度总结中,我将分享我们部门的成就和挑战,以及我们在未来发展中将要面对的机遇和挑战。

  一、成就

  在过去一年里,我们产品生产部门取得了一些重要的成就。我们成功地推出了多款新产品,并使它们得到了市场上的认可和信赖。同时,我们还提高了生产效率,减少了成本,使我们的产品更具有竞争力。这些成就离不开我们不懈的努力和创新精神,以及我们团队间的协作和沟通。

  我们的'团队也为公司提供了全面的支持和帮助。除了推出新产品和提高生产效率,我们还致力于改善生产流程和提高产品质量,以期在市场上赢得更多的竞争优势。我们的努力和成绩也得到了各级领导的认可和赞扬。

  二、挑战

  不可避免地,我们在过去的一年中也遇到了一些挑战。在市场竞争日趋激烈的情况下,我们需要不断创新,更加注重品牌价值和品质。同时,我们也要面对人力资源的问题,以及新技术的引进和推广,以便更好地满足市场和客户的需求。

  除此之外,我们还需要更加注重环保和可持续发展。我们要不断提高自己的环保意识,采用更加环保的材料和生产工艺,以减少对环境的污染。我们的产品要注重可持续发展,为人类和社会做出更多的贡献。

  三、机遇和挑战

  未来的发展充满了机遇和挑战。我们要始终保持前瞻性思维和开放心态,以应对未来的竞争和变化。我们要不断提高自己的技能和能力,学习新技术和新知识,以保持我们的竞争优势。同时,我们也要积极探索新的市场和业务领域,提供更多的服务和产品,满足不同的客户需求。

  在此,我要感谢我们的团队和领导,他们在过去一年里给予了我们全面的支持和帮助。同时,我也要表达我们的决心和信心,相信我们有能力和智慧,应对未来的机遇和挑战。我们将继续努力,为公司和社会创造更多的价值和贡献。

  生产部工作总结范文 篇12

  20xx年即将步入年末,回顾全年,生产部根据公司年度生产任务总体部署和分期目标,仔细落实生产工作会议各项精神,紧跟“安全生产、品质至上”的思想,着重加强生产现场安全管理、车辆安全管理,主动落实各项管理责任制度,以业务部安排通告为依据,生产部全体员工各司其事、共同努力、主动创新,基本完成全年各项工作任务和试餐任务,在各个方面都取得显著进步。下面就20xx年的安全生产工作做如下总结:

  一、全年生产基本状况

  1、4月中旬f1中国大奖赛期间,生产部供应面包类产品20xx只以上,帕尼尼、可颂面包共计4000多份,各类曲奇饼干、芝士条3500多罐。4月、5月依据绿捷公司订单,多次为上海地区各小学供应曲奇面包类产品。10月下旬完成了第30次南极科考1580套早晚餐、360盒糕点产品的配餐任务,另外今年新增冷冻面团5000只,丰富了餐食内容;航食业务量较大,目前浦东虹桥两地每日供应各类帕尼尼、酥卷16000左右,中点煎饺每日4000多只,供应面条450多公斤。为春秋航空、航食定期配送曲奇类套装500多罐。虹桥浦东两地门店蛋糕、面包、曲奇饼干供应日供应约1000件/日。

  2、3月初承接阿联酋贵宾厅业务,生产部支配专人前往浦xx食学习制作技能,并在厂区内开拓出清真区域。根据清真食品的高标准高要求布局,相关产品制作岗位支配专职人员,由厨师长、主任亲自指导制作,产品品质基本满意客户要求。目前我司承接的贵宾厅业务有6家,每天供应甜品1200份左右、各类三明治1800份左右、色拉类400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右,各类中式餐30余种品种、各类便利食品十余种。此外还供应各种中式点心10余种,面包类400个、曲奇饼干3箱,供应产品种类丰富。

  3、春节前期依据领导指示,完成年夜饭产品设计、制作、包装等任务,共计完成300套。7月初至9月下旬,生产部按安排完成了公司的月饼生产工作,总计完成十一万余盒的月饼生产,此外今年新增寺庙素月饼代加工业务。虹桥公司新增芒果六业务,其他百其、朗廷、百事佳、xx运控等业务有条不紊的进行着。

  二、产品维护和研发

  公司的产品开发和创新始终是比较薄弱的环节,10月底生产部进一步明确虹桥浦东两地试餐组成员及研发重点,加强产品研发,保证产品品质;8月底在浦东t1国际贵宾厅首推上海风味小吃,如开洋葱油拌面、上海小馄饨,深受顾客喜爱;11月为航食头等舱研发新品种,如糍饭糕、牛肉咖喱角、糯米鸡等中点产品,日供应量约350份;为西藏客户特殊研制5款青稞曲奇;为外滩半岛酒店供应中式蒸点样品。

  三、人员管理及培训

  xx美心生产部目前有员工合计154人,其中浦东91人、虹桥63人。公司主动激励青年员工提升工作技能,激励其参加中式、西式糕点师、厨师操作的培训。推行并激励老师傅带徒弟制度,通过部门内部培训,相互学习沟通,提高产品品质。今年5月全公司推行企业erp企业管理系统,完善了企业管理,生产部人员通过多次培训,各班组已能娴熟操作相关涉及版块。

  四、安全生产及运输

  “民以食为天,食以安为先”,基于行业特别性,生产部门将食品安全、车辆形势安全纳入日常管理中,常常对各岗位的员工进行安全卫生操作教化和警示,指导正确操作生产设备,要求生产过程中发觉任何安全问题需刚好处理并刚好报告上级领导。对于现场安全生产管理,支配专人定期进行监督检查,不定期进行监督抽查,保证产品质量与安全。

  在过去的一年里,生产部运输室协作订单业务,合理支配出车,每天运输车次达11次,每天运输里程达450公里,圆满完成各项运输配送任务。特殊是在月饼运输繁忙期间,全部运输人员取消了休息天,部分人员参加外省市月饼订单的配送人员。运输室在完成日常运输的状况下,还支援了f1赛事食品销售工作的开展,在配货、补货工作上刚好到位。

  五、20xx年安排

  20xx年是xx美心的科学管理年,围绕公司制定的'“一二三”工作思路(即“围绕一个目标,实现二个转变,完成三项任务”),生产制作部将重点建立以工作单卡为基础的生产运行管理体系,并紧紧围绕这一中心任务,进行全面管理提升:

  一、全面优化生产模式,以6s及“精炼工序”为方法,以安排配料、成品包装为上下管控点,调整、优化现有作业流程及工位配置,从而提高劳动生产率、降低人工成本。

  二、协作人力资源部,建立生产部绩效考核方法:建立并完善班组长、室主任客观考评机制(月度、年度绩效考评及奖惩方案),建立员工实力及工作效能考核细则(包括技能考评及嘉奖方法、月度效能考核细则)。

  三、协作质控及安全管理部门,建立“属地负责制”。将整个生产区域按室、班组划分为两个层级“属地”,每块底层属地指定班组长为属地负责人。属地负责人对其所管辖属地内的包括生产、质量、安全在内的一切活动以及设备设施安全牢靠性负责,从而加强基层室组的限制力。

  四、协作财务部门,建立产品损耗率考核指标。在配料管理基础上,上半年积累产品损耗数据并模拟考核,下半年以班组为单位进行考核。

  五、协作人力资源部,建立劳动生产率考核指标。安排上半年积累一手基础产量/人数对应数据,下半年建成岗位职数对应模型并以此为基础进行劳动生产率考核。

 六、协作人力资源部,完善员工培训及晋升机制。

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