有关以家为题作文4篇

　　在学习、工作乃至生活中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的以家为题作文4篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

有关以家为题作文4篇

以家为题作文篇1

　　自古以来，有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。

　　难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。

　　莜面

　　莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。

　　印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。

　　现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、饸饹等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。

　　其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。

　　看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的`特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。

　　稍麦

　　每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。

　　是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。

　　每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。

　　食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。

以家为题作文篇2

　　清明时节，细雨绵绵，满山遍野鲜嫩的艾草散发着淡淡的清香。我和家人提着篮子，去火堤旁，小河边、田埂上，采一些鲜嫩的艾草来做艾糕和艾饺。

　　到家后，我们先把采来的艾草清洗干净，择掉茎，然后把洗好的艾叶和食碱一起放在锅里煮。这时，热气腾腾的，满屋子都是艾草的香味儿。等艾叶煮开后，就把它们捞出、挤干，和适量刚沸腾的水一起放进大盆里，再放人大约3：7的糯米粉和粳米粉。用筷子搅匀后，用力揉呀揉，把它揉成一个‘大面团儿。这时的面团已经变成了翠绿色，好像刚刚打磨好的璞玉。这可是纯天然的哦！还要在面团里放一些白糖，这样蒸出来才会亮晶晶的，义漂亮又好吃。

　　把面团搓成条，拽成一块块的面团。小的面团可以做艾饺。艾饺的馅儿可丰富了，有芝麻白糖、芹菜肉丝，扁笋成菜等等；做出来的花样也很多，有波浪形、花朵形、三角形……再捏上精巧细致的花边，真像一件件美丽的艺术品。大的面团用来做艾糕。把面团搓成圆球摁进糕模子里，“啪”的一打，嘿，艾糕成了。圆圆的艾糕上有“福”“禄”“寿”“禧”字样，寄托着人们对幸福生活的`向往。艾糕的形状也有各种各样的。一些是模子的形状：圆的．方的、心形、桃子形一…一些是手工做的，那就有趣了，巧手的妈妈会做十二生肖呢！妈妈曾为我做过一顶小艾帽，还说：“吃了小艾帽，以后被雨淋了，就不会感冒了。”

　　我们把做好的艾糕、艾饺放进蒸炉里蒸大约20分钟。这时香喷喷、绿得发亮的艾糕就出锅了。还没等凉，我便忙抓起一块艾糕往嘴里塞。哦，味道真是好极了，香香的，软软的、甜甜的，糯糯的，吃起来很有嚼劲。吃完了，还会有艾草的清香留在唇舌之间。接着我又抓起一只艾饺大吃起来。艾饺的味道不仅包含了艾糕的特点，里面还有美味的馅儿，真是锦上添花。

　　这美味的艾饺不仅是可口的小吃，还是很重要的供品呢！每当亲人去世，头三年上坟，我们都要做好看的艾饺，放在亲人的坟头，点燃香烛，表达我们的哀思。听妈妈说艾饺是青青的颜色，有谐音“亲亲”的意思。所以新娘子出嫁后的第一个春天，娘家人一定会挑着做工精细的艾饺去看望女儿。

　　家乡那美味独特的艾饺、艾糕，真让人喜爱。

以家为题作文篇3

　　改革意味着飞跃，开放预示着富强，沐浴着改革的春风，只不过短短的几年时光，人们的生活水平得到了翻天覆地的变化。我的家乡也奇迹般地改变着。

　　昔日，我的家乡只不过是一个小地方。道路全部是水泥路，到处都是那种只有六七层楼的楼梯房，并且房间的面积非常小。在之前，我们家周围没有一个可以买日常生活用品以及其他物品的商店和菜市场。每次要买这些东西的时候，总是要一直沿着小区旁边的火车铁轨上走好长的路，才能到热闹的集市上去。

　　但是在改革开放的浪潮中，我的家乡居然变成了一个小城市。一个繁荣而昌盛，美丽而可爱的小城市。从前低矮、面积不大的老房子早已被新颖别致的高楼大厦取代了。当年的水泥路已经不见踪影，现在看到的是宽阔的高速公路纵横交错，四通八达。在平整、宽阔的柏油马路上，车辆穿梭来往、川流不息。道路两旁绿树成荫，人来人往。以前的楼梯现在变成了豪华的住宅跟电梯房，放眼望去，看到的是一栋栋一排排拔地而起的崭新的高楼大厦。

　　儿童游乐园里充满着欢乐声，彩灯喷泉装点得像仙境一样。只要你任意走进一家人的房子，家用电器一应俱全，如电视机、电冰箱、空调、手机等也得到了普及，不少人家还有私家轿车呢！大部分家庭还购置了电脑，用以浏览、查询资料和从事文化娱乐活动，给人们的生活带来了极大的方便和无穷的乐趣。商场、农贸市场的商品琳琅满目，应有尽有。

　　我爱我的.家乡，我长大以后也要为祖国的建设添砖加瓦，做出应有的贡献，使我的家乡变的更加繁荣富强。我相信，在党的政策指导下，凭借着人民的勤劳与智慧，我的家乡将会变得更加繁荣，人们的生活也变得更加富裕而我们的祖国也将走向繁荣昌盛！

以家为题作文篇4

　　家，一个多么幸福的字眼！它给予人快乐，给予人鼓励，更给予人无边的爱。

　　——题记

　　家是爱的港湾。记得六年级的时候，我骑自行车摔伤了手指，血液顿时渗满了整个指甲。我想做一个坚强的女孩儿，不想哭，但疼痛的泪水还是不受控制地滑过脸颊。妈妈见了，埋怨道：怎么不小心一点。她帮我报扎好伤口后，忙骑着自行车带我去医院。在路上，看到妈妈单薄的背影，看到她脸上那晶莹的汗珠，我知道那里倾注了对我的爱。我想，有家的感觉真好！

　　家是鼓励的驿站。上了初一，我的成绩却走起了下坡路。面对着老师的期待，家长的质问，我无言以对。终于在一次月考中，我不幸落败。我哭了，悔恨的泪水不断的滴落下来：我为什么就不能细心一点！我把卷子递给爸爸，本以为会遭到“暴风雨”的`洗礼，但他却一反常态，什么话也没有说。虽然如此，但我从他的眼神中看到了鼓励与期盼。我不断努力着，终于使成绩追上来了。我想，有家的感觉真好！

　　家是快乐的天堂。还记得我们一家三口在外打雪仗时的情景。我在堆雪人时，冷不防的丢给爸妈一人一个“雪弹”。他们起先并不在意。于是，我开始“蹬鼻子上脸”了：砍他们的次数越来越多，而他们也“怒气冲冲”地向我围拢过来，砍得我满身满脑袋都是雪。虽然如此，但我仍旧嘻嘻哈哈地笑着，时不时地用“雪弹”“轰”他们。我想，有家的感觉真好！

　　家是什么？家是爱的种植机，家是遇到挫折时的避风港;家是快乐的储存柜……我生活在这样的一个世界里，感到快乐，感到温暖，感到幸福……有家的感觉真好！

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