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关于菜市场方案（通用7篇）
为了确保工作或事情顺利进行，往往需要预先进行方案制定工作，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的菜市场方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
菜市场方案 1
根据文件内容，近段时间以来，市创卫办屡次反映我区管多个农贸市场日常管理不到位，普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，导致场内垃圾较多，尤其是家禽和水产区脏乱差现象严重，排水系统不畅污水四溢现象突出、场内摊担未严格划行分区、出场经营和场外经营现象严重、大部分市场为开展除“四害”工作等不符合我市“创国卫”的要求，影响我区市级文明城区的创建，我局领导高度重视，抓紧对全区农贸市场的整体情况进行摸底调查，并拿出整改方案，确保我区创卫成功：
一、指导思想
本着“以人为本、疏堵结合、便民利民”的原则，针对市创卫办提出的问题，结合我区农贸市场建设改造政策和创建国家卫生城市标准，通过加强市场硬件设施、食品安全、依法经营、卫生管理等工作，推进农贸市场综合管理规范化、合理化，建立健全城区农贸市场长效管理机制，营造安全放心的市场消费环境，着力改善民生，构建和谐鹤城。
二、组织机构
为积极完成区级城区农贸市场管理领导小组的工作安排和指示，落实农贸市场”创国卫”各项工作任务，我局也成立相应的工作小组，由局长任组长、党组成员、副局长陈田任副组长、农贸市场办公室人员任成员，负责组织联络相关部门单位和市场巡查、监督和信息反馈工作。办公室设在局农贸市场建设管理办公室，沈璐同志任办公室主任、负责农贸市场“创国卫”日常工作。
三、具体整改内容
1、针对大部分市场保洁不到位、保洁次数少、场内散落垃圾多、清理不及时和针对大部分农贸市场内摊担摆放不整齐、不规范、未严格分区经营的问题，立即安排工作人员与各市场业主加强联系，督促和指导农贸市场业主搞好物业管理：一是结合市场巡查监管工作，督促市场业主争取做到循环保洁，为经营者创造良好的.经营环境；二是督促业主加强集贸市场规范化管理，做到划行归市、坐商归店、流动归摊，维护良好的经营秩序。
2、针对部分农贸市场出场经营和场外经营的现象，将于近期内与市、区两级执法局联系加大执法力度，做到归场经营；加强现场进行我区农贸市场“创国卫”的宣传力度。
3、针对农贸市场“除四害”工作，积极争取市场管理业主支持，并抓紧与爱卫办及市场所属办事处和社区联系，保证无人管理市场除四害工作落实到位。
4、农贸市场排水系统缺失和不畅、按要求在农贸市场内建设家禽家畜和水产区和配备公共区域垃圾设施问题，由于我局无农贸市场管理修缮专项经费，难以在短期内整改到位，但我局将协同市场管理业主在迎检前进行一次分区经营整治和协助市场管理业主疏通排污沟、清除污水。
5、针对农贸市场日常管理不到位、普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，部市场无明确管理责任主体，存在管理盲区的问题，一是加强局农贸市场管理人员的业务知识培训，提高管理水平；二是联合相关职能部门重点巡查监督。
以上整改方案定于8月25日前落实到位。
菜市场方案 2
为进一步规范我镇农贸市场管理、改善城镇环境、提高居民生活质量、实现巩固和深化全国文明城市建设成果的目标，根据市、县关于抓好城乡环境综合整治有关文件精神，镇政府定20xx于1月开展农贸市场综合整治工作，并特制定如下工作方案。
一、指导思想
坚持以人为本，构建和谐社会为原则，紧紧围绕当前群众反映强烈的、市场卫生、经营秩序、车辆管理、占道、私拉乱搭等问题，依法开展农贸市场专项整治。把市场内整治与抓好周边秩序、环境卫生相结合，把抓好市场环境卫生与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与巩固和深化全国文明城市建设成果相结合，努力提高农贸市场规范化管理整体水平。
二、整治范围、重点
镇农贸市场，重点突出对乱摆乱卖、占道经营等行为进行整治。
三、整治目标
通过整治，解决农贸市场占道经营、商品划行归市、摊位管理、车辆管理、商品摆放、卫生保洁、安全隐患、私拉乱接等重点、难点问题。农贸市场实现“管理规范、秩序井然、卫生整洁、消费安全”的目标。
四、整治方式
采取自查和集中整治相结合的方式。
五、整治步骤及时间安排
第一阶段为宣传动员阶段（20xx年1月5日至7日）。镇整治市场领导小组要结合专项整治的要求，在镇农贸市场内广泛宣传整治的目的、意义和要求，并制定农贸市场专项整治的实施方案。
第二阶段为自查自纠阶段（20xx年1月8日—10日）。由龙华居委会结合工作安排，采取有效措施，对市场集中有序地开展自查整治工作。
第三阶段为集中整治阶段（20xx年1月10日—2月6日）。由镇市场整治领导小组牵头组织相关职能部门对整治情况进行检查，并对存在的难点、重点问题进行集中整治。
六、职责分工
成立龙华镇市场整治工作领导小组，由镇委副书记、镇长高伟强同志任组长，镇委副书记徐献基同志任常务副组长，镇委委员陈振武、周海东同志任副组长，成员由村建所、规划办、派出所、安监所、供电所、等部门抽调人员组成，领导小组负责牵头组织相关部门进行市场整治工作。各职能部门职责如下：
村建所：负责对市场周边占道经营和流动摊贩进行清理、取缔。
安监所：负责对市场内的'安全生产隐患进行排查和处理。负责消防通道的清理及消防器材的监管，对存在的消防安全隐患进行排查。
居委会：负责抓好专项整治的宣传、自查自纠和日常监管工作。
七、整治要求
1、加强领导、精心组织。各相关职能部门要从推进监管到位、防范责任风险的高度，切实加强对农贸市场整治工作的领导，要把农贸市场整治作为推进市场规范化管理、巩固和深化全国文明城市创建成果的一项重要工作内容，严密组织、扎实推进，确保整治工作取得实效。
2、多方协调，合力推进。要加强协调与沟通，努力形成上下联动、各方协同、齐抓共管、整体推进的良好局面。特别是对历史遗留问题和矛盾较多的市场行为，相关部门更要密切配合，理顺关系，依法处理，使市场管理走上正轨。
3、健全机制，强化巡查。一方面，各有关职能部门要建立健全工作责任制，进一步完善市场责任人制度的落实，做到市场要有人抓、有人管、有督促、有考核、有落实；另一方面，要建立健全督查机制。各相关职能部门要结合职责，对农贸市场进行经常性地、不间断地跟踪督查，及时发现和解决问题。
菜市场方案 3
南关兴南农贸市场是吕梁现代城市建设的产物，这一大型零售商业购物市场的建成，不仅方便了本市居民购物，同时对周边地区及陕北等地商贸产生集散辐射作用，随着人们对商品质量和购物环境的追求，搞好本市场的物业管理服务，无疑也具有很重要的意义。我公司作为吕梁市唯一一家正规的物业管理服务企业，也想一试身手在该市场拼搏一番，以期扩大企业效益和影响，现就本市场物业管理服务提出我公司服务方案如下：
一、市场特点分析
南关市场紧邻市区龙凤大街，由原南关蔬菜批发市场和原永宁路荣宁农贸市场搬迁演变而来，这种沿袭演变，一开始就奠定了市场繁华昌盛的基础，是商家经营聚财的宝地，居民生活购物的天堂，不仅是城市型购物中心，也是地区型商贸批零市场，其特点为：
1、市场建筑规模大、面积大、物流量大、店铺多，且多是既零售又批发，其物流可视为川流不息，夜以继日。
2、综合性强、包罗范围广，市场不仅包罗食用品、日用品小百货等，还有家居用品、出行用品等，以及餐饮和作坊等场所。
3、人流多，根据原永宁东路荣宁农贸市场人流和本市场经营范围分析，其人流将会更多。
4、市场大开放、管理难度大，商场多由商家租用，以店铺形式出现。
二、物业管理服务的组织与实施
根据对市场特点的分析，南关兴南农贸市场的物业管理服务，拟在总公司领导下设兴南市场分部，分部分设环境卫生组、设备设施维修组、秩序维护组、统计收费组，四个组在分部经理带领下展开工作，完成物业管理服务任务。
环境卫生组：主要任务为市场清扫保洁、垃圾清运、公厕管护。每日早晚全面清扫两次，中间时间保洁，保持垃圾点垃圾不乱抛撒，并及时清运出场，保持市场经营环境整洁干净无杂物和垃圾。
设备设施维修组：主要任务为维修养护供电变压器到经营户内干线、缆线、电器等。供水管道维修，疏通污水管道和清淘化粪池等。其中到用户室内维修，实行，保持经营需要保证管路电路正常运行。
秩序维护组：主要任务为维护市场秩序，分别为秩序巡查，以巡查劝离在市场打斗滋事人员和醉酒及精神病人等；调解调停经营户间纠纷，缓解市场内部矛盾。以秩序督查形式对乱停车、乱堆放、乱抛撒、乱设摊等现象进行规治等，保持市场所需的正常秩序
统计收费组：主要任务为收取物业费、电费、水费等。物业管理费按与甲方合同约定标准收取，水电费按实用指数加规定损耗比率收取，保证不发生额外乱收费，并接受甲方和业主的监督。
三、服务项目质量标准
1、环境卫生：市场外围为市场服务的道路，每天清扫二次早上8时前扫完，晚上6时后进行至9时前扫完。
市场内从二楼楼梯处到市场场院早上9时前扫完，晚上6时后进行至9时扫完，（夏季适当延时）中间保洁，主要为清理杂物，收集垃圾，清运垃圾，并进行必要的情况允许的打扫。
公共厕所每天清扫3次，分别在早上9时前午2时左右晚8时进行，保持公厕内门窗、照明设备整洁干净并清理娄桶脏物。
楼顶每季清扫一次，保证不发生杂物堵塞落管的情况。
2、设备设施维修
供电变压器和主干电缆、电线、配电盘等，按国家规定定期维修养护，发生问题随时修复，保证正常供电（从用户表到用户户内的维修实行，保证随叫随到）。
给水管道、供水总表每天巡查一次，消防设施每月试运行一次，发现问题随时修复（用户室内维修实行，保证随叫随到）。
排污管和化粪池每年雨季前，冬冻前疏通清掏二次，平时每周检查一次，发现问题随时疏通清掏和修复，雨水落水管随坏随换（用户室内维修实行保证随叫随到）。
供暖维修维护根据与供热部门约定进行，但不论责任归
谁我们都要保证业主正常供热，（室内维修实行，保证随叫随到）。
3、秩序维护：
通过市场秩序巡查来维护市场的`治安秩序，通过调解调停来维护业主间正常关系，通过规范场地和车辆的管理来维护市场环境秩序。
秩序巡查分日夜两班进行，白天巡查重点为制止滋事打斗、醉酒闹事、纠纷械斗、小偷扒窃、规范车辆停放，制止乱堆乱放乱设摊等。晚上巡查重点为治安安全隐患排除，提醒业主保全自家财物，吆喝驱散盗窃人员。
秩序调停调解主要是解决业主间纠纷矛盾，使市场各经营户在和睦氛围中经营生财。
秩序维护属一般防范性管护，一般不负保全财产责任，如要保全业主生命财产，各业主可通过保险渠道或办理特殊守护手续。
统计收费主要负责收费报表报账等。
4、费用收支测算：
收费按建筑面积收取，兴南市场属商业区，收费执行商业标准。特殊排放垃圾污水的加收费用，摊点与工商管理部门协调收取，住宅收费执行政府指导价（商区住宿的不属本标准）水电按实用加损计收，只作往来，不计收支。
<一>、物业费总收入
商业收费标准为楼上0.80元/平米/月，楼下1.0元/平米/月，本市场各幢楼房均为两层，二层面积15400平方米，月收费总计10780元，年计123000元。一层楼面积15400平方米，月收费总计12320元，年计147800元。商住楼两层的门店均按一层标准收费，摊点收费暂无法计算，因需与市场管理和市容环卫部门共同协调，市场卫生费按市容环卫收费标准1.0元/平米/月，院场0.5元/平米/日，本费用大部分应交市容环卫部门，但不计入物业管理费内。
以上三项合计年收入为432800元。
<二>、支出情况：
（1）人员工资福利社保205200元
分部经理1人：月工资1500元，年18000元。
卫生清洁包括公厕6人，月工资800元，年57600元。
秩序管理：包括晚巡查6人，月工资1200元，年86400元。
维修（包括绿化管理人员）2人，月工资1500元，年36000元。
收费人员2人，月工资800元，年19200元。
（2）清洁卫生费38000元（暂定）
清扫用具包括扫帚、铁锨、运输车、小苕帚等，污水管疏通机，10000元。
清掏化粪池疏通污水管道8000元。
二次垃圾清运20000元（市容环卫费），本项因要交市容环卫局故不包括在本物业费内。
（3）维修费50000元
供电变压器和主干电缆线路维修30000元（包括路灯）
供水管道5000元。
消防设施2000元。
排水管道3000元（包括检查井及井盖）。
供暖5000元。
院场道路维修5000元。
（4）秩序维护费15000元
警用值班室10000元（分7年摊完）。
服装对讲机照明等5000元。
（5）绿化维护费：包括锄草、浇水、修剪、施肥、施药等3000元。
（6）办公费：包括人员服装、标牌、办公用具、通信、交通差旅、招待等10000元。
（7）折旧费：5000元。
（8）保险费：5000元。
（9）不可予见费：20000元。
（10）税金：（以上9项合计351200元×5.575）＝19579.40元。
（11）利润（351200×16%）＝56192元。
以上合计426708元，收支相顶赢余6092元测算收支基本平衡。
5、本公司情况简介
吕梁市温馨居物业管理有限公司20xx年8月由白海亮、刘新华投资50万元兴办，资质为三级，营业证、资质证、税务登记证、机构代码证、物业收费许可文件等，五证俱全，内部及所管小区规章制度建全，现有人员46人，领导人员、专业人员及技术人员均具有从业资质要求的资格证书，现管理三个小区和现代办公大楼一座，15万平方米，其中商业面积近3万平米，办公面积8000余平米，其余为住宅，本公司诚信经营，既从规范入手管理服务，又注重与业主沟通，贯彻业主至上，服务第一的宗旨，在全市最难管的世纪花苑小区打出了自己的品牌，在历次资质审查时得到大多数业主和主管部门的好评。
菜市场方案 4
随着城市人口的不断增加和居民生活水平的提高，对于食品安全和健康方面的要求越来越高，而菜市场作为广大市民购买蔬菜瓜果的主要场所，其管理方案和细则也变得尤为重要。本文将从菜市场管理方案和细则的必要性、菜市场管理职责、菜市场安全保障和管理方式等多个方面进行阐述。
一、菜市场管理方案和细则的必要性
1、提高市民的食品安全意识和保障市场的安全卫生水平
菜市场管理方案和细则可以从整体上提高市民的食品安全意识，强化市民对于使用无公害蔬菜的认识，同时规范菜市场经营行为，提升市场的安全卫生水平，让消费者更加放心地购买到绿色、健康、安全的'蔬菜水果。
2、保证市场正常经营秩序
规范的管理方案和细则可以有效地维护市场经营秩序，防止各种违法违规行为的发生，保证市场正常经营，同时也可以为经营者提供依据，从而更好地发挥市场作用，促进市场的繁荣和发展。
3、促进市场规范化发展
菜市场管理方案和细则是规范市场经营行为的基础，有了规范的管理制度和标准，可以促进市场的规范化发展，提高市场竞争力，同时也有利于市场衍生出更多的新型服务形式，更好地满足人民群众的需求。
二、菜市场管理职责
1、统筹协调市场管理工作
菜市场管理机构应当制定市场管理方案和细则，落实市场管理职责，建立健全市场整体运营管理机制。
2、维护市场秩序
菜市场管理机构应当加强市场监管、维护市场秩序，保持市场内各商贸活动安全、有序、公平、公正的状态。
3、实行经营许可和行政处罚制度
菜市场管理机构应当制定经营许可和行政处罚制度，按照法定程序对市场经营主体进行许可和处罚。
4、加强市场安全管理
菜市场管理机构应当加强市场安全管理，落实食品安全监管措施，检查、监管市场内经营活动的安全卫生水平。
三、菜市场安全保障
1、保证市场卫生安全
菜市场管理机构应加强市场卫生管理，实施全方位、多层次的卫生监督，加强市场内垃圾清理、消毒、杂物堆放等管理工作，确保市场整洁卫生。
2、规范蔬菜流通环节
菜市场管理机构应严格监管蔬菜流通环节，对于买卖方进行备案和许可，严禁非法经营和销售不符合卫生标准的蔬菜水果，提高市民购买安全蔬菜水果的信心。
3、加强安全防范措施
菜市场管理机构应加强安全防范措施，加大对于重要交通道路、市场大门进出口、摊位区域等的巡查力度，严格落实应急预案，确保市场运营安全。
四、菜市场管理方式
1、建立信息化管理系统
菜市场管理机构应建立信息化管理系统，收集整理市场内各项信息，为市场提供科学化、数字化、智能化的管理服务。
2、实施多元化管理模式
菜市场管理机构应实施多元化的管理模式，根据市场情况和需要，采用互联网、人才共享、数据联通等手段，开拓多元化运营模式。
3、推行品牌建设
菜市场管理机构应推行品牌建设，提高市场的知名度和美誉度，推动市场经营与品牌建设相互促进，让市场成为地方特色经济的代表。
总之，菜市场作为城市生活中不可或缺的地方，其管理方案和管理细则的制定和实施，将不仅仅是提高市民购买安心蔬菜水果的保障，更是促进市场建设的标志。因此，各级政府和市场管理机构应加强沟通协作，共同推动这一行业的健康发展。
菜市场方案 5
菜市场是城市中不可缺少的场所，它是消费者购买新鲜蔬菜和水果的主要途径。然而，菜市场也面临着许多管理上的问题，如保持卫生、管理秩序和维护消费者权益等。本文将讨论菜市场管理方案和细则，以确保菜市场的高效运作和消费者的满意。
一、卫生方面
菜市场的卫生问题是最重要的问题之一，这涉及到公共健康和顾客的满意度。以下是一些卫生方面的管理措施：
1、菜市场应该保持干燥、清洁和通风，避免滋生细菌和病毒。
2、应设立足够数量的垃圾桶，以便顾客可以随时丢弃垃圾。
3、应定期对菜市场进行消毒和清洁，以消除臭味和杂质。
4、应对批发商、销售商和摊主进行卫生检查，以确保他们的操作符合卫生标准。
5、应在菜市场设置厕所和手洗设施，以帮助保持个人卫生。
二、秩序和安全方面
在如此拥挤的场所，秩序和安全是非常重要的.，这不仅保护了消费者，还保护了商户。以下是一些管理措施：
1、应规定开放和关闭的时间，以便垃圾清运和卫生检查。
2、应设立警察部队，以提供紧急支援和解决各种问题，如偷盗、抢劫和纷争。
3、应规定每个批发商、销售商和摊主应该安排其摊位的大小和位置，从而减少拥堵和混乱。
4、应设置警告标志和指示牌，以帮助顾客了解市场规则和禁止事项。
5、应提供消防设施，如灭火器和消防栓。
三、消费者保护和权益方面
消费者的满意度对任何一个经营场所都至关重要，菜市场也不例外。以下是一些管理措施：
1、应保障消费者的顾客隐私权和安全。
2、应公平对待所有顾客，不得歧视任何顾客。
3、应制定价格政策并在明显位置公示。
4、应对销售的商品进行检查，以确保其符合食品卫生标准和质量标准。
5、应建立消费者投诉机制。这样可以更好地了解消费者的需要和反馈，以在经营中逐步发展和完善。
四、结论
菜市场是任何城市的重要组成部分，它为人们提供了新鲜蔬菜和水果的主要途径。为保护公共卫生、维护秩序和保护消费者的权益，需要对菜市场的管理、维护和监管进行全方位控制。只有这样，我们才能确保菜市场的顺畅运作和顾客的满意购物经验。
菜市场方案 6
一、总体思路及目标
以中省有关文件精神为指导，立足健全“菜篮子”市长负责制和保障民生，以保证冬春蔬菜供应、满足应急需要、平抑菜价大幅波动为目的，坚持市场化运作，依托骨干企业，采取“政府委托、企业运作、适当补贴”的方式，建立储量合理、管理严格、投放及时、运转顺畅的冬春蔬菜储备制度，做到储备蔬菜调得进、存得好、销得出，确保蔬菜市场平稳运行和社会稳定。
二、储备的时间、品种、规模和方式
冬春蔬菜储备实施时间为每年春节前一个月，以确保春节期间的市场供应。
根据我市居民消费习惯，主要储备品种为白萝卜、红萝卜、土豆、洋葱共四种耐储存、易周转的蔬菜。
储备规模按照省政府《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》中关于强化城市蔬菜供给应急能力建设的要求确定，即“确保重要的耐储蔬菜品种5—7天消费量动态库存”，核定市级冬春蔬菜储备总量为2000吨，其中白萝卜500吨、红萝卜500吨、土豆500吨、洋葱500吨。
储备方式根据菜源和储备要求，结合我市实际情况，采取动态库存（委托骨干蔬菜流通企业、批发市场结合自身经营，实行动态周转并保持应储备的库存规模）和产地储存（委托合作社和生产大户在产地储存）相结合的方式。动态库存和产地储存的具体数量由市蔬菜储备领导小组办公室确定。
三、承储单位的选择和确定
在充分考虑地区农产品产销特点和承储单位经营资金实力、加工仓储能力、市场影响力、企业信誉、抗风险能力、管理制度等各方面因素的'基础上，建立储备单位备选名录。在对备选单位的经营规模、经营情况、仓储能力、银行信誉等方面条件进行综合评价后，择优选择承储单位，报市蔬菜储备工作领导小组审定后签订承储合同。通过合同明确政府和承储单位之间的权利、义务及责任。
四、储备蔬菜的管理、动用和销售
1.储备蔬菜的管理。储备按照“政府委托、市场运作、权责明晰、自负盈亏、适当补偿”的原则实施。在储备期内，政府不启动抛售储备蔬菜的情况下，储备蔬菜可参与企业经营周转，但承储单位必须始终保证承储数量，满足调拨任务的需求。储备期满后，储备蔬菜由承储单位自行销售，自负盈亏。
2.储备蔬菜的动用。储备蔬菜在发生以下情况时动用：发生重大自然灾害、事故灾难、突发公共卫生事件和突发社会安全事件等致使蔬菜市场出现脱销断档趋势；市区蔬菜价格出现大幅度上涨，供应偏紧时；其它需要动用的情形。
3.储备蔬菜的调拨。储备蔬菜是市级专项储备物资，未经市政府批准，任何单位和个人不得动用。发生重大情况确需动用市级蔬菜储备时，由市农业局会同市发改、财政、商务、物价等部门向市政府提出申请，经市政府批准后按照制定的应急供应预案组织实施。
4.储备蔬菜的销售。经市政府批准动用抛售储备蔬菜时，应遵照有计划、逐步投放的原则，储备蔬菜实行定点、限量、挂牌销售，销售时优先考虑“农超对接”、“农社对接”销售点。销售价格由市物价局参照储备蔬菜入库时价格合理确定。
五、建立健全蔬菜储备管理机制
为了加强领导，全面推进此项工作开展，市政府成立由主管副市长为组长，市政府分管副秘书长和市农业局主要领导为副组长，市农业局、财政局、发改委、商务局、物价局等部门分管领导为成员的蔬菜储备工作领导小组，统筹协调各项事宜。领导小组下设办公室，办公室设在市农业局，具体负责日常工作。
领导小组主要负责审定蔬菜储备方案、储备种类和数量，审定蔬菜承储单位，审定蔬菜供应应急预案和补助方案。
领导小组办公室要切实加强对蔬菜储备的监管，制定储备蔬菜购进、入库、储存、抛售、补贴管理实施细则，采取定期核查和不定期抽查相结合的方式对承储单位和储备库进行检查，确保全部蔬菜储备数量到位、质量安全、调用顺畅、保障有力。
市农业局负责会同市发改、财政、商务、物价等部门确定承储蔬菜的单位，负责与承储单位签订承储合同；制定储备蔬菜供应应急预案；组织实施储备蔬菜的入库验收、日常管理及投放；建立蔬菜专业合作社与蔬菜直销店有效对接的投放网络。
市财政局负责编制冬春蔬菜储备资金预算，并按规定及时足额拨付到位。
市发改委负责会同市农业、财政、商务、物价等部门监督储备计划执行情况。
市物价局负责市级储备蔬菜入库价格监测和投放市场价格的制定、监管工作。
市商务局负责蔬菜市场运行态势分析。
市交通、交管部门负责开辟绿色通道，保证运菜车辆通行畅通。
各蔬菜承储单位要严格按照承储合同的规定，及时入库、专库储存、专人管理、专账核算、挂牌标存。未经允许不得动用储备蔬菜。对违犯规定的承储单位，要给予批评教育，情节严重的，要追究当事人和主要责任人的责任，直至取消其承储资格。
菜市场方案 7
随着城市越来越多的人口，越来越多的居民选择去菜市场购买食材。而随着人们生活水平的提高，对菜市场的要求也越来越高，所以菜市场管理方案和细则显得十分重要。
一、菜市场的布局
菜市场的布局需要遵循以下原则：
1、整洁有序：菜市场的'每一个区域都必须保持整洁有序，进出口必须畅通无阻，以便人们进出。
2、合理规划：菜市场的布局应该是合理的，不应该出现拥挤和堵塞的情况。每个档口都应该设置合理，方便顾客购买食材。
3、疏通交通：菜市场进出口的交通设施必须保持疏通，并设置好各种交通标志，以便疏导人流、车流。
二、菜市场的卫生
1、保持环境卫生：菜市场的保洁环节需要做到全天候的清洁工作，除尘、扫地、洒水等都需要做到随时保持清洁。
2、食品卫生：菜市场的食品安全管理系统必须有专人监管，并严格执行国家关于食品卫生的规定。
3、消防安全：菜市场的消防安全必须保持中高度警惕状态，必须具备一定的防火和安全控制措施。
4、垃圾处理：菜市场垃圾需要立即清理，并采取专业的垃圾处理方法，以保证环境干净整洁。
三、菜市场物品的管理
1、菜市场的物品采购，要严格把关，采取高品质食品供应商，以保障菜市场物品的质量。
2、专业培训：菜市场物品的管理人员必须具备一定的专业知识和管理能力，菜市场可以成立物品管理培训班，对工作人员进行培训。
3、对食品价格的监管：政府部门要对菜市场的食品价格进行监管，采取相应的措施保障消费者的权利和利益。
4、办公自动化：菜市场可以采用办公自动化系统来管理，及时及准确地掌握菜市场的工作情况，以提高工作效率。
以上是菜市场管理方案和细则，我们呼吁菜市场所有经营者认真的贯彻落实这些细则，为顾客营造一个环境整洁、物品丰富多样、价格优惠、质量可靠的菜市场，这样做不仅是对于广大的市民满意，同时也是对于菜市场经营者自身的利益有好处。
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