酒店转正工作总结【热门】

　　总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢？以下是小编精心整理的酒店转正工作总结，欢迎大家分享。

酒店转正工作总结【热门】

酒店转正工作总结1

　　作为刚刚踏入社会的我，甚至自己要学的东西很多很多，而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心里的促使下，我满怀着信心和期待迎接它，在工作中，虽然我只是充当一名普通而重要的人事，在这段时间的工作中，我发现要能自如的做好一切工作，无论工作室繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的，我们重要做的是不要把事情的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，因为快乐的心态使我们不觉得工作的疲劳与乏味。

　　一、xx公司经营概况

　　今年我部门仅仅围绕“规范管理”，塑造形象、强力营销、增创收益“的工作指导方针以市场为指导，树立”三种意识“即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识：实行”三化“即程序化、规范化、数字化管理，经过酒店全体员工的共同努力，取得了较好的成绩，以下是这一年工作的总结。

　　二、xx工作总结

　　1、全创稳定。酒店通过制定安全第一、质量为主等项安全预案。做到了日常的'防火，放到等六防。全年几乎未发生意见意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求、保安部安排干部员工家岗加班时，勤于巡逻、严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

　　2、工时酒店的主导。为全面了解掌握我酒店的市场状态，组织多系营销会议，结合目前客户来酒店消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表，热情周到，限度的满足客户的要求，我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则，采取一切措施避免不必要的开支。

　　3、饭店的人和一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着利益文化的熏陶。处于社会的个人永远都在受着周边的影响，无谓人以群分，；礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有意影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。

　　4、应该改变传统的对待员工的态度，人事管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们；管理是一种特殊的复苏，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出有意的成绩，管理者自己才拥有管理的业绩。

　　三、归纳

　　酒店全烧一种能够凝结人心的精神性的酒店文化，一个民族有它自己的民族的文化，一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的，而是酒店生存发展必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又需要酒店中所有人能够群策群力，团结一致，共度难关。

　　xx即将成为过去，而过去的成功与失败都已经成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的实习，有目标的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。

　　以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，他可能有很多的主管的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店提供这样的工作机会，感谢领导的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好，一年比一年赚的多。xx虽然有很多强势酒店，但是除了我们没有能够超越他们。

酒店转正工作总结2

　　我是今年三月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮助下，我顺利地通过了实习，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导肯定和同志们的好评。

　　一、不断加强自身学习，业务水平大大提高。

　　酒店的设施、管理和工作都体现了*级的水准，自己以前也有从事收银工作的经历，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下，我认真地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。

　　二、爱岗敬业，个人能力素质得到不断加强。

　　来到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养，在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后，我们的能力素质得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。

　　三、严于律己，遵守单位的规章制度。

　　在平时的工作中，我能够按照酒店的管理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，按照职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况，确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

　　四、尊重领导，团结同志，服从管理，乐于助人。

　　作为一名员工，我能够自觉服从上级领导和管理，主动配合好工作，遇事常请示汇报。平时生活中，关心照顾身边的同事，积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息，不背后议论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。五、注重言行，树立文明、健康、良好的员工形象。

　　在每次上班中，我都十分注重自己的仪容和举止。因为，作为收银员也是展示酒店管理和形象的`一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，认真对待，耐心的解答客人的疑问，为客人做最满意的服务。

　　五、努力钻研本职业务，提升职务技能。

　　不能满足当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升服务品质，提高工作效率，达到零失误、零差错。

　　六、踏实努力，为单位建设发展继续贡献力量。

　　在单位工作的实习期间是我学到知识、增长本领的宝贵时光，也是我成长进步、开心快乐的一年，我要继续保持优点，克服不足，为单位的建设发展贡献自己的一份力量。

酒店转正工作总结3

　　春去秋来让我在酒店工作的试用期逐渐结束了，从初次参与到收银员工作到熟练运用这方面的技巧也意味着自己成长了许多，对我而言工作中的成长着实是令人庆幸许多的事情，再加上酒店的工作氛围十分温馨从而能够学到不少实用的技巧，但是我也明白距离转正尚有一段距离的自己仍需认真做好收银员工作才行，因此我对试用期完成的酒店收银员工作加以总结并希望能够尽快达到转正的标准。

　　在酒店业务办理方面我加强了对这方面知识的学习力度，作为收银员应当对酒店业务比较熟悉才能够更快地运算出相应的价格，这样的话当客户办理入住手续的时候便可以提升收银工作的效率，所以我在工作之初也会向前台人员请教酒店业务的相关知识并提升了自身效率，虽然并没有进行深入的了解却也为收银工作的展开提供了许多便利，再加上我也会对工位进行定期的整理从而营造了良好的工作环境，这也让我能够在收银工作中时刻保持良好的心态，虽然有时也会觉得收银工作比较枯燥却也对自身的职业发展有着不错的帮助。

　　对试用期间的酒店营业额进行了结算从而进行了深入的分析，也许是员工们在酒店工作中都比较努力的缘故导致试用期间的营业额还是不错的，但也与这段时间处于酒店营业的旺季有关从而取得了理想的成绩但是我也应该思考处于酒店淡季的时候应该如何做好收银员的本职工作才行，毕竟在酒店发展过程中任何岗位都应该积极备战从而成功抢占市场，这也需要时刻在工作中保持积极的心态才能够消除对工作发展不利的影响。

　　虽然较好地完成收银员工作却在职业晋升方面的努力做得远远不够，酒店领导也曾多次说过自己的发展路线比较单一从而需要主动进行拓展，而且在以后的酒店工作中唯有进行全方面的发展才能够得到重点培养，虽然我能够意识到强化技能学习的'重要性却很少在工作中落到实处，不得不说这种轻浮的心态也给酒店收银员工作带来了许多不便，心态上仅仅满足于基本任务的完成将会导致自身的发展潜力变得极为有限，我得尽快意识到这项弊端并在做好收银员工作的同时强化技能学习才行。

　　我得明白往后的收银员工作中仍有不少挑战需要积极应对并将其解决，若是试用期间不够努力导致被淘汰的话也将会导致以往的努力变得毫无意义，为了不在关键时期落后于人还是得加强工作之余的学习从而增进自身的综合实力才行。

酒店转正工作总结4

　　本人来到酒店已有一段时间，在此将这段时间的工作进行一个简单的总结。初来酒店，曾担心不知该如何做好工作；但是酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我较快适应了酒店的工作环境，也熟悉了酒店的整个操作流程。

　　在本部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，每天认真检修酒店内的各项设施设备，以确保其正常运转，遇到问题及时处理。不懂的问题虚心向别人学习请教，不断提高充实自己，希望可以为酒店做出更大的.贡献。当然，工作中难免出现一些小差小错需领导指正；但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。

　　在此，我要特地感谢部门的领导对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。这段来我学到了很多，感悟了很多；看到酒店发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和酒店一起成长。

　　在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为酒店创造价值，同酒店一起展望美好的未来！

酒店转正工作总结5

　　至x月为止，我在xxx酒店厨房的试用期已经结束了。尽管是如此，但其实在这段时间的工作中，我早就忘掉了自己还是一名试用期员工的事情。每天的工作都非常的忙碌，都有非常多的事情需要学习。当初，刚刚进入厨房的我以为自己很快就能凭借自己的能力取得一定成绩。但仅仅只在试用期这几个月的打杂就已经让我认识到了自己与前辈们的实力差距。

　　如今，试用期尽管已经结束。但我也不会再因此自满，为此，我在这里对这x个月的试用期工作总结如下：

　　一、工作情况

　　在来到酒店后，尽管我的带着在第一份工作中大展宏图的志愿，但奈何经验和能力都还不足够，所以在xxx酒店厨房里，我的第一份工作仅仅是最基础的打杂。但这并没有打击我，我也早已考虑到了这种结果。并且，作为一名新人，其实我自己也非常的清楚，自己在能力上其实还非常的片面，想要做好这份工作，在工作中就更应该多多去学习，去体会。这样才有机会更多的提升自己。

　　但在这几个月来，我也不仅仅是打杂学习来着。在工作中，厨师长也非常注重我的.学习情况，经常会在空闲中来教导我厨房的事宜，并且偶尔也会让我做一些菜来看看我的水平。当然，在这样难得的表现机会上我自然不会松懈。可在努力做出来的菜品依旧被领导指出问题后，我也更加深刻的感受到了自身的不足，但我并没有放弃，并积极的吸收这些指点，努力的在工作中改进自己。

　　二、工作的感受

　　在这段工作中，尽管大部分的时间我都只是作为杂工，但通过做这些简单却繁琐的事情，我更加深刻的感受到了厨房的气氛，并且在这个角度上，我也能更加清楚的看到整个厨房的情况。这让我在后来作为助手的工作上也能更有计划的完成好自己的工作。

　　这三个月的时间尽管不长，但却让我对酒店的厨房有了各个方面的了解！这都是过去的我所没有考虑到的。并且这也进一步的促进了我在工作中的成长。

　　如今，试用期尽管已经结束了，但我还是会默默的在自己的工作中努力，并且不断的加强自身学习！我相信，在不久后我也能像各位前辈一样在厨房中展现自己的技艺！

酒店转正工作总结6

　　我自20xx年x月意外的进入了酒店，能顺利的通过酒店的面试让我感到真的非常的兴奋，同时这也是让我在工作前下定决心要努力的去工作，为酒店做出自己的贡献。可是自己不过初出茅庐，在很多的贷方并没有自己想象的那样出色。在经历了几次的失败后，我开始脚踏实地的努力奋斗，通过自己的努力从工作中一步步强化自己的能力。

　　现在，转眼自己已经结束了x个月的试用期工作，即将在自己的岗位上，转正成为一名正式的xx员工。对此，我真的感到很高兴。同时，没我也决定要更加的努力，去提高自己的工作能力。现在，我在这里趁着转正，对自己的工作进行一个总结。

　　一、个人的工作情况

　　作为一名新人，我在刚进入酒店后，就被安排了长达x周的培训。从酒店的基本礼仪开始，直到自己能顺利的通过培训的考核，自己才能走上正式的工作岗位。而来到岗位后，自己还要在前辈的教导下慢慢的增加自己的工作，慢慢的让自己真正的学会如何在酒店的前台工作。在这学会如何的做好这份工作。

　　和自己过去所想的不同，自己在培训中重新认识了酒店前台这个职业。这并不是一个简单的`职业，并不是简单的在柜台站好当一个“花瓶”就能做好的职业。最为一个前台，我们要了解酒店的各个方面，酒店的房间、业务、菜品、配置，这些都是非常重要的，因为我们最重要的工作，就是要让顾客留下，在我们的酒店住下。这就意味着，我们没一点对酒店优势的了解，都是我们的有利的优势！我们越是明白，越是能做好推销的工作，也越能给酒店带来利益。

　　在这段时间的工作中，我不断的锻炼自己的能力，让自己能更好的完成酒店的任务。也能更好的完成自己的职责。在后面的几个月中，自己的工作步入正轨，为酒店招揽了不少的顾客。

　　二、不足

　　这几个月的工作，自己在刚开始的时候，实在是有些自大，导致工作没多好，错误倒是犯下了不少。不过好在领导并没有非常严厉的批评，只是在一点点的教导我该怎样去面对顾客，怎样去做好自己的工作。在领导和同事们的帮助下，我很快改正了自己的缺点和问题，渐渐的，自己也变得更加出色。

　　三、总结

　　这段时间来，自己真的给大家添了很多的麻烦，但是，我也从大家这里学会了很多。在今后的工作中，我会更加努力的提升自己，更加努力的做好自己的工作！让自己能为酒店做出更多的贡献！

酒店转正工作总结7

　　20xx年2月13日，我幸运的成为公司一员。转瞬之间，我在公司已经工作一个月。在这紧张而忙碌的一个月里，我得到了公司领导和同事们的帮助。我一边工作，一边学习，有进步也有不足。下面就我入职一个月以来的工作，做出如下总结：

　　1、本职工作

　　入职后，主要负责公司各项酒店培训工作。其中包括拟定20xx年上半年培训计划，新员工入职培训，柜组长以上管理人员、D班、军校课程安排及培训、酒店、超市一线员工重点技能培训（包括服务礼仪、化妆技巧、普通话推广学习等）、梳理公司各岗位技能与工作流程、连锁店长选拔方案、制定五四青年节活动方案等。除了自己的本职工作外，还参与了公司的三八节活动、到超市服务台帮工一周、巡店等工作。

　　2、初期学习

　　入职前我一直从事酒店管理工作，对于人事工作的了解相对较少。但是我很喜欢人事工作，很愿意在人事工作方面有所发展。到公司后，我尽快调整自己，迅速的投入到人事工作的学习当中，以期在最短的时间里熟悉公司的组织结构、人员分配等基础信息。再通过与部门同事和公司员工的沟通交流，获取培训需求。根据员工及各部门各岗位需求，制定新的培训计划。在部门同事及领导的帮助下，制定出一系列培训计划、活动方案并将一一付诸于实际。

　　3、工作心得

　　上班时间我立足做好我的本职工作、自觉遵守公司的各项规章制度、团结同事、对自己严格要求。下班时间充实自己，加强学习。我时常感叹自己很幸运加入了联民这么好的一个大家庭，和同事们在一起工作的时间非常的开心，我很享受在这里度过的每一天。同时也很感谢公司对我的`认可与信任，给我机会为我提供了这么好的学习平台。我在工作中获得了锻炼机会、通过不断地学习总结，培训工作越来越得心应手，我的职业目标也随之变得越来越清晰具体。

　　在这一个月的时间里我学到了很多，也进步了很多。在取得进步的同时，我认识到自身还是有很多的缺点与不足。工作中还是不够仔细，容易犯一些小错误，在人力资源专业知识方面相对缺乏等等。在以后的工作中我会更加谨慎的对待每一项工作，建立危机意识，提高自己的执行力。在工作过程中出现的不足与问题，将逐步克服和加以完善。我相信自己会在以后的工作过程中，充分发挥自己的优势，积极、主动、高效地完成各项工作，尽努力，完成领导交给我的一切任务。

酒店转正工作总结8

　　时间总是毫不疲倦的奔跑，让人在感叹时间过得真快的同时，对于自己这段时间的工作也总是有一个新的看法和认知。

　　我自从x月份来到我们酒店到现在已经三个月了，在这段时间里，我从一个什么都不知道的学生成功转变为一个职场上的员工。期间我认真工作，虚心学习，表现良好，没有辜负公司对我的看重和欣赏，在工作上已经能够做到跟老员工一样得心应手。

　　现在回想起当时我在酒店面试时的紧张和初次上岗时的手足无措，已经是在怀念的同时露出会心的笑容了。这三个月是我飞速成长的.三个月，我在这三个月里，我能从一个什么都不知道的小姑娘成为现在这样熟练地前台服务人员，离不开各位领导和同事的教导和帮助。在这里我向大家表示感谢，如果不是赵姐拉着我带我认识各位同事的话，我可能会需要很长一段时间才能够融入进我们xx酒店这个可爱而又温馨的大家庭。如果不是李姐巨细无遗的将工作的要点和经验传授给我的话，凭我这愚笨的样子估计也不能在这么短的时间里上手。至于其他领导和同事的帮助，因为实在是太多太多了，在这里就不一一感谢了，希望大家的生活都能够美满，工作都能顺心。

　　在这三个月里我除了适应工作外，还学到了很多在学校学不到的知识和道理。许多事情没有经历过就不知道其中的困难，光靠从别处得来的理解始终跟自己经历的有不同之处，需要按照自己的情况进行调整才行。比如说待人接客方面，虽然早就知道前台人员作为服务人员，总会遇到各种各样的客人。而且并不是每一位客人都是讲理讲道德的，所以我们前台工作人员一定要有着敏锐而周到的思维，能够应对各种各样的客人，并且始终做到理智，不做出过激的行为或语言。

　　但我在知道的情况下，面对众多客人依旧有着招架不住之感，也让我更加理解那句俗语‘林子大了什么鸟都有’。

　　所幸，我并不是一个人在战斗，有着我们xx酒店大家庭的各位帮衬下，我面对种种问题难题都坚持了下来，前台服务工作也越做越熟练，受到了客人和领导的一致赞扬。当然，我并不会因此而感到骄傲或者自负，我只是做到了我应该做的，还有很多很多的地方需要提升，学无止境并不是一句空话，如何做好前台的本职工作‘与人交流’更是一门大学问。所以我希望在以后的日子里我能够以更加好的姿态面对客人，展现我们酒店良好的风貌，也希望公司能够对我试用期间的表现感到满意，将我从转为正式的工作人员。

酒店转正工作总结9

　　我在酒店办公室的试用期的工作也结束了，工作还比较圆满，同时我也迫切的希望有可以转正的机会，我如今针对自己工作做一些总结。

　　进入酒店的办公室工作，我一开始还没有办法融入进去，因为也是刚刚才接触这工作，很多都需要好好去学。办公室的工作我开始也就是做一些简单的事情，比如整理堆在一起的文件，把同事需要我打印的文件全部都打印好交给他，再就是给办公室里的绿色植物修剪坏掉的叶子以及浇水。这些都还是一般的工作，相对来说不是特别难。后面就开始要用电脑做一些报表之类的了，由于我对报表要用的工具不是很会，所以每天还要抽出时间来学习怎么使用这些工具，不然就没法完成上面交代给我要做的工作了，庆幸的是在经过我无数次的练习，我最后全部都学会了，至少简单的报表我都能够快速又准确做好了。

　　除了以上的工作，我也还需要去接听客户的对话，他们对酒店进行的反馈信息，我要及时的传送到相关部门那里去，以便可以及时的`把问题解决，尽量避免事情变大。这些信息都是很重要的，我作为办公室的职员，自然是要把这些信息都处理好并做好记录的，也是为了方便以后遇到同样的问题可以在最快的时间里解决掉，让客户满意我们的服务。酒店每个季节人都多，所以不管是我们办公室还是其他部门，基本上都是忙碌不已，即使我还是个试用工，但是该做的工作也是半点没少，尤其是当我熟悉酒店事务以后，我就干脆很多事情都设计了，有时候还要当跑腿的，传达事情还需要我自己走到他们部门去，亲自解说工作的步骤以及要求，办公室的这些工作都是比较杂的，没有一个固定的，只要能够帮上酒店的忙，各种工作都要会处理一点，不然人手都不够用的。

　　现在回想自己出来时什么都不会的我，到现在我能够熟悉各部门的一些工作，还能够顺便担任暂时的职位，尤其是从这些工作中学到不少的技能，这简直对我就是极大的帮助。当然受了酒店的福利，我自然也是要回报的。所以我很希望转正，继续为酒店、为办公室工作，愿自己可以效力于酒店，也是把自己的能力真正的施展在这里，我相信我只会更努力。

酒店转正工作总结10

　　试用期工作的结束意味着身为酒店采购的我迎来了转正的契机，尽管在采购工作中经历了诸多考验却也是自己成长为被酒店领导认可员工的环节，因此我能够始终以负责的态度处理着采购工作中的难题并因此而转正，但是我也明白随着工作难度的增强仅仅满足于以往的努力程度是远远不够的，这也意味着我应当对转正前完成的酒店采购工作进行以下总结才行。

　　通过事先对市场的调研从而有效掌握了酒店所需物资的信息以便展开后勤工作，实际上在我入职之初便在同为酒店采购的同事指导下展开了信息收集的工作，毕竟通过采购工作的努力减少酒店成本也是自己工作的职责所在，更何况将采购工作仅仅理解为食材或者生活物资的购买本就存在着局限性，因此我在采购工作中履行着自己的职责所在从而为酒店的经营提供了不少的帮助，尽管看似繁琐的事情有很多却也意味着自己用心工作便能得到不少学习的机会，至少在采购工作中无论是市场信息的收集还是数据的分析都可以通过不断的总结积累相应的经验。

　　在采购工作中能够注重酒店员工的反馈从而改进自身的做法，也许是希望能够尽快通过采购工作中的努力获得酒店领导认可的缘故，我在完成采购工作的同时也希望自身的努力能够得到酒店员工的认可，每次采购物资的时候都会询问酒店员工的使用体验以便于改进自身的工作方式，毕竟任何改进自身工作效率的方式都能够使我在酒店采购的岗位上获得成长，再加上那时处于试用期阶段的'我的确需要在采购工作中学习自然不能够存在丝毫懈怠。

　　尽管积极应对采购工作的态度不错却也存在着较为明显的缺陷，由于不擅长人情世故的原因导致很多次与供货商进行合作的时候存在着插嘴的情况，实际上在工作经验更加丰富的采购员面前自己这种做法明显是不够礼貌的，更何况处于试用期的自己应该认清工作中的定位以免因为这类原因影响到他人的工作，在加上这种做法也容易令酒店自身的形象受损自然需要尽快做出改变才行，所幸的是当我意识到这点以后能够在采购工作中进行反省从而比以往进步了不少。

　　正因为目前的采购工作中需要学习的地方还有很多才需要更加重视酒店领导的指示，而我也会在后续的采购工作中不断审视自身从而更好地为酒店服务，在迎接未来旅途的挑战中应当牢记酒店后勤的职责以便成为领导信赖的员工。

酒店转正工作总结11

　　20xx年x月x日至20xx年x月x日，我交叉餐饮部办公室学习文员的相关工作，在我原有的印象中文员的工作是一项繁重枯燥的工作，因此未上岗之前我就对文员的工作产生了一种惧怕感。但是在餐饮部办公室交叉培训文员相关工作的这段时间里，我对文员的工作有了重新的认识，但人文员虽然给我带来忙碌与繁琐，但他带给我更多的是收获。

　　在这将近五个月的时间里我主要从事办公室日常事务例如：

　　1、负责处理来往文件并及时上传下达。

　　2、接听电话并做留言记录并及时向经理汇报。

　　3、负责公文、资料的分类整理、总结、装订成册。

　　4、向本部门及相关人员传达有关精神和指示。

　　5、指定工作备忘录、做好本部门的会议记录。

　　6、办公室财产的保管，申购。

　　7、完成经理交代的其它相关事务。

　　为做好文员工作，我坚持严格要求自己注重以身作则、讲奉献、以诚待人、树一流形象。一是注重加强自身思想建设，努力提高工作敏锐性和政治鉴别力。因为在宾馆餐饮部工作特别要保持清醒的头脑;二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是“无规律”因此我正确认识自身的工作和价值，正确处理苦与乐，得与失、个人利益与集团利益，工作与休闲的关系，坚持甘于奉献、诚实敬业。在这段时间的工作中，刚开始由于对工作流程不熟，所以有时加班到很晚，尤其是业务繁忙的时候，更是不得休息在这段时间的学习工作中我勇于发现和纠正自己工作中的`缺点、错误，不断调整自己的思维方式和工作方法，分阶段提出学习和工作目标，不断追求奋发进取，以适应各项工作超常规、跳跃式发展的需要。离开之际我对餐饮部的工作还有以下建议：

　　中餐厅：

　　俗话说金杯、银杯不如口碑，大奖、小奖不如众讲。餐饮业是人情味很浓的行业，消费者在某餐饮店得到良好的服务并品尝到高质量的菜品，自然就会成为该餐饮店的义务宣传员。所以应该重视口碑宣传。餐饮店促销，最大的目的在于推广从而达到盈利的目的;目前具我不完全了解餐饮部的菜品品种以“多、新”为主推，在很多时候，什么都有往往就等于什么都不太出色，有句俗话最能表达这种意思，样样通，样样松。许多企业在经营上出问题，其中最大的问题就是菜式太多了。要知道，菜单愈长，厨房相对就愈大，做菜愈麻烦，时间花得愈多。菜单花样多，耗损会多，库存也会增多，进货时也颇伤脑筋，成本控制也就成了厨房的大难题。所以，菜单制定要遵循原则，即标准、特别、简单。方法二：特设菜单清库存。今日特餐。因为价钱不贵，味道不差，所以很受欢迎。推出今日特餐要掌握三个原则，一是能大量采购的原材料;二是烹饪时间短;三是味道有特色。此外，仓库中积压较多的原料也可利用，当然这需要厅面与后厨相符配合才能完成。方法三：收集建立客源档案。如果能建立有5000人的客源档案，相应采取一些措施，一年以人均一次就餐机会计算，每天就有14 次，上座率就会有显著增加。方法四：赠券赠品表谢意。折价赠券可以邮寄，或附在广告上，也可以当面奉送，这对于那些价格敏感型的客人更为有效。

　　西餐厅：

　　(1)提高餐饮质量、创立特色产品

　　① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。③ 保证质，保证量。A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。

　　(2)重视产品组合

　　产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。例如：情侣组合、生日组合、节日促销、不放过任何可能的节日，不断推出新组合、创造轻松、温馨、浪漫的气氛。

　　销售策略

　　直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。

　　一级销售：选择社团或商务公司，与之建立关系形成商家联盟，将代金券作为员工的福利发放给员工，或其它形式，从而增加客流量。

　　而今我又回到销售部继续担任销售部办公室文员的工作，我将一如既往的做好销售部相关工作，听从领导的安排，配合同事完成各项相关工作。

酒店转正工作总结12

　　首先感谢了领导同意让我转正，我想这是对我这段时间工作的最大肯定，在得知的时候我也是感到欣喜若狂。但开心的时候我也感到了惶恐，我不知道我这段时间的工作是否都完成的很好，并且想到了很多自己失误的地方，也感到了不安。虽然这段时间来我很认真努力的工作，但因为不够熟练的原因，还是导致发生了很多失误。当然我会把这些失误的地方谨记，让自己不再犯这种错误。

　　在刚刚来到这里工作的时候感觉这么容易的事情，我一定能够做得很好的。但显然，我高估了自己，也低估了这项工作的难易程度。虽然一开始我犯了很多错误，但在领导和老员工的纠正下，我的专业水平得到了很大的提高，也让自己能够在不发生意外事件的情况下独自处理了。但生活总是会发生意外，而每次遇到这种意外事件的时候我都不够冷静，感觉手足无措。为此，领导也给我们所有员工都进行了意外事件的培训，具体举例了几种事件，并演示解决的`办法。在那之后，大家也都有了经验，遇事也都冷静了许多。

　　而我在这段时间里，学习到的学不单单是工作经验，还有生活的态度和自己性格的转变。以前以为家里就我一个男孩子的原因，对我都比较宠着，所以也没吃过什么苦，觉得钱够用就行了，总要的是自己每一天要过得开心。但来了这里之后发现，大家都要比我能干，一相比显得我像是个废人，这也是我这么努力的原因，我不想大家觉得我是个没用的人。以前觉得钱够用就行，现在真正的感觉到赚钱有多难了，我就是有在多的钱也得花完，所以还是得努力赚钱。从小到大都害怕和人说话，现在的说法说是社交恐惧症，性格也比较沉闷，不爱说话，还内向。这也导致以前的我朋友特别的少，但现在倒是感觉自己和以前不一样了。感觉自己从沉闷变成了一个话痨，一天不说够那么多话心里不舒服，这是一个我自己都想不到得进步。虽然还是有些不太擅长交际，但也能够和人沟通了。我也会在未来的日子里继续进步，让自己在性格方面再开朗一点。

　　也感谢领导给予了我转正了机会，我向您保证以后一定不会辜负您的期望。把自己的工作做到最好，把充沛的精力都花在工作上，请领导拭目以待。

酒店转正工作总结13

　　酒店办公室的工作虽然比较繁琐却也让我学到了不少实用的技巧，无论是营销方案的策划还是文件的整理都能让我的综合能力有所提升，尽管转正前只负责完成基础性的工作却也在办公室主任的教导下加深了对文员职业的理解，实际上由于办公室工作的完成对酒店的管理十分重要自然不能够存在任何懈怠，只不过为了更好地完成自身的`职责还是应该对以往的办公室工作进行总结。

　　加强与酒店其他部门间的交流从而完成了文件催收工作，由于每月需要定期向各部门收取工作计划与总结的缘故自然要提前进行准备，尤其是部分部门上交文件的速度比较慢的缘故需要提前催促才行，而且在收集以后也要进行检查从而找出是否存在格式之类的问题，由于文件的催收需要与不同的部门进行交涉从而能够很好地锻炼自身的能力，也许是意识到这项工作的重要性导致我经常主动与其他部门的领导进行交流，无论是人际关系的提升还是综合能力的加强都需要做好这方面的工作才行。

　　根据酒店员工的表现进行绩效审核以便于做好后期的各项评比工作，在整理档案的时候应该根据员工在酒店工作中的表现进行相应的标注，无论是绩效审核还是年终评比之类的工作都需要提前做好详细的记录，既要能够通过文字的记录让领导了解到员工的日常表现也要秉承公正客观的态度才行，只不过由于这项工作并没有专门的人选负责导致我并不了解应该如何去做，所以我在请教过办公室主任以后明白如何做好酒店员工的绩效审核，通过积极参与其中让我在办公室工作中得到了许多同事的认可。

　　通过对营销方案的策划让我明白如何开展酒店活动才能够得到客户的认同，虽然这部分工作并非由办公室直接负责却也能够协助营销部的员工，既要对营销方案的格式有所了解也要明白做好这部分工作的要素有哪些，每次营销方案的策划都是对自身分析与理解能力的提升，所以我在完成本职工作的情况下也会参与到方案的策划之中从而提升了自身组织与管理能力，事实上若是缺乏管理经验的话则很难将营销方案中的内容实施下去。

　　尽管我在转正前仅仅是负责办公室的基础性工作却也能起到很好的锻炼作用，这段时间的沉淀也让我找准了职业晋升的方向并为之而努力，毕竟想要在办公室文员工作中有所发展自然不能够满足于现状，所以我始终秉承着善于学习的作风投入到办公室工作中去并期待能够拥有较好的发展。

酒店转正工作总结14

　　白驹过隙，时光飞逝，短暂而充实的试用期就在这阳光明媚的初夏结束了。回想我刚来酒店的场景，仿佛就在昨天。当时的我刚从大学毕业，面对新的工作、新的环境懵懂无知却满腔热血。然而在酒店领导这几个月来无微不至的关怀和海纳百川的包容下，在同事们雷厉风行的工作态度和温暖活泼的酒店氛围的带动影响下，再加上自己在工作中的不断摸索、学习，我顺利地完成了试用期工作任务并收获了很多书本上学不到的知识。

　　下面，我简要汇报下我试用期的工作情况。总的来说，我的试用期工作大致可分为行政工作和风控工作两部分。

　　一、行政工作

　　试用期前半段，我主要参与了酒店的行政工作。我很荣幸地与同事们全程经历了酒店从筹备到注册开业的`全部过程。

　　在酒店筹备期间，我曾仔细校对整理过开业申报材料；协助领导召开20xx年第一次股东会、第一届第一次董事会；配合集合酒店开展了两次酒店招聘；参与了两次南京培训；协助领导解决了酒店装修的遗留问题；并积极参与了酒店开业典礼的筹备工作。

　　酒店开业后，我主要参与了办公用品购置、酒店员工入职手续办理、酒店行政制度初步建立以及召开20xx年第一次股东会、第一届第二次董事会的工作。

　　二、风控工作

　　我从行政岗调到风控岗也已一月有余。在这一个多月的时间里，按照酒店规定，我已基本把开业时期遗留的合同档案资料归档整理好，酒店合同档案库初具雏形。如今新的业务资料，也能做到及时归档整理。

　　业务方面，对于我来说完全是一个新的领域。郭经理也带我走访了一些企业，我从中获益匪浅。但我深感自己金融知识以及工作经验的匮乏，所以我也不断督促自己继续学习，希望能尽快胜任风险控制这个岗位。

　　试用期的结束，对我来说是这个阶段的终点，也是下一个阶段的起点。正是因为这个不可或缺的试用期经历，让我更加看清了自己的实力，摆正心态，虚心学习，积极工作。在接下来的工作中，我会继续坚持积极严谨的工作态度、孜孜不倦的学习态度，让自己从一个雄心壮志却处处碰壁的大学生迅速成长为一个工作负责、业务娴熟的好员工。

　　最后，我要感谢酒店给我提供了这个平台和锻炼自己的机会，给了我人生新的起点，感谢所有领导的培育和关怀，谢谢你们。我不会辜负你们的期望，请相信我、考核我，谢谢。

酒店转正工作总结15

　　20xx年xx月xx日，我来到了xx酒店进行了我期盼已久的办公室试用工作。现在试用期已满，为了表达我想继续留在办公室工作的意愿，我给领导做了如下转正工作总结。

　　xx月xx日，在来到酒店进行办公室的工作后，我就给自己提出了很多的要求，我告诉自己一定要时刻注意学习和进步。如果我有很多天没有学习和进步，我就会感到焦虑，恐慌，甚至还会给自己无形的压力，因为我的恐慌和焦虑都来自于，我对学习的不够自律，对自己工作的有所放松，对自己要求的有所降低。所以，当我的实力跟不上我内心的期待时，我就会失望，就会患得患失。而在整个试用期里，为了不让自己产生这样的情绪，为了到达自己的要求，跟上办公室同事的脚步，我就一直都在努力的进取和学习当中。

　　每一天上班之前，我都会给自己设定一个小目标，要完成哪些工作，要学会哪些工作技能。在结束完一天的工作回到家之后，我都会给自己安排一两个小时的时间，来消化当天的所完成的工作和所学到的东西。并做好工作总结，总结自己做到进步的地方，然后给予自己鼓励和肯定。反省自己做的不够好的地方，然后找到一些解决的方案，并在第二天立马做出实施和改正。在周末放假呆在家里的时候，我就利用更多的时间来提升自己。读书，读对自己的专业知识有所帮助的书籍，提升自己的工作技能，开阔自己的视野；看新闻，看国家新闻，财经新闻，了解国家时事，了解我们国家最新发布动态和政策实施，以及包括影响我们酒店整个行业发展的因素；除了这些，我还时刻关注着我们办公室的群内消息，以免领导临时有任务安排，做好随时迎接工作的'准备。

　　对待老板临时安排下来的任务，做到不抱怨，不拖沓，而是尽心尽力的完成好，努力认真的负责好。对待一整个试用期的工作，我也都是用同样的态度来进行的。尽管其中遇到了很多挫折和困难，我也保证把自己的每一件工作都完成好了。

　　路上总有阴影，但是我一抬头就能看到阳光，成功的道路上总有很多艰难和险阻，但是心中一直怀揣着梦想和期待，我也能看到未来的光明。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。成功的道路很遥远，但是我会一直奋斗在路上，永不停息。

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