酒店一周工作总结（精选13篇）
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，为此要我们写一份总结。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家整理的酒店一周工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店一周工作总结 1
不知不觉中，我已经在酒店实习一周了。时间过得很快，回忆这一周时间，并没有我想象中那样枯燥难熬。相反的是，工作的每一天让我觉得很充实很开心！
从入店报到那天，酒店就给我了一种严肃但不失温馨的感觉，人资部的三位经理（其实叫姐更亲近~）对我既是严格又很关心，让我对这个陌生的地方消除了很大的紧张和生疏的感觉。在领到实习计划后，肖经理亲自为我介绍酒店的企业文化，规章制度，并带我去酒店员工区域完整走了一遍，让我知道上下班的通道，更衣室，食堂在哪儿，并嘱咐我上班时间的一些
琐碎的注意事项。对于一个新员工，肖经理对我的亲切和耐心让我感动不已，让我更加坚定了努力工作的信心。
在了解完工作之外的内容之后，肖经理带我去了26楼金时尚楼层，将我交付给了楼层卫生员-刘彭丽，开始了我第一天的工作。由于我从来没有接触过酒店的工作，对于其工作内容知之甚少。彭丽姐便一边工作，一边为我介绍工作内容。知道那时我才知道，酒店客房的工作是如此繁杂而又重要。
但一口吃不成胖子，我只能一点点学习一点点实践。彭丽姐告诉我，酒店每层24个客房，22层除外，因为有服务中心。四个角落是四个角套，01、02、21、22是四个大床，其他是金时尚。各个楼层有区别但大同小异。随后又教我清理客房的内容，首先是房间的清理，主要内容就是怎样铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可；套枕套，要让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。擦尘也是一项重要环节，右手湿抹布左手干抹布，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处；吸地就是吸房间地上的`尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。而清扫的房间又分走房和住房两种，走房要彻底清理，住房则是整理房间为主，三天一更换床上用品，但每天要补足客用品。在金时尚学习工作了三天之后，我又去23层水床楼层学习。带我的师傅刘健蕊是一位有五年客房工作经验的“老江湖”，清理房间的速度和质量让我瞠目结舌。如果说彭丽姐的工作作风是刚健有力的“少林派”，那么建蕊姐的工作风格则是以柔克刚的“武当派”，两人各有特点但工作完成的都是那么出色。建蕊姐告诉我水床是咱们酒店的特色项目，非常重要，每一个房间的打扫都要尽心尽力。方水床和圆水床的床上用品种类不一样，一定要分清楚。每次吸尘一定要吸角落和沙发底下和床下。她的严谨而温柔的工作方式让我受益匪浅。 时间过得很快，三天又过去了。离开水床楼层，我去了最后一个楼层-16层商务楼层。带我的师傅是刘宏杰，用心做事金质奖得主！还是新工辅导员！不一样就是不一样，洪杰姐那无时无刻的微笑让我真正感受到了工作的快乐，而她那温文尔雅的教导方法，让我更是将她教给我的内容铭记在心。不得不说她是一个很有工作魅力的一个人，我很期待，这三天和这样一位高手一起工作！
最后，我想说，发现没有，带我客房的三位师傅，都姓刘~~
酒店一周工作总结 2
一、 工作态度
我努力做好自己的本职工作，能够严以律己，保持对工作负责的态度。
二、 工作内容
1、负责审核票据是否缺少，审核是否有超时房间等无主管签字，招待等是否经过领导批准。
2、负责前台结账账单票据粘贴。
3、负责每日现金收取，负责审核银行是否正确。
4、负责超记录每日发票总额，并与前台开出数额进行核对，如有不对交由前台主管处理。
5、负责购买早餐券、中餐厅结算。
6、负责应收账单审核，审核后保管，客服离店表审核。
7、负责布草录入、水电表录入等。
8、负责每月报税、燃气、电费、电话费、保险等缴纳。
9、负责团购单子的.审核，月末结算后看是否有没结算的。
10、负责现金管理、前台零钱换去、负责给供应商付款、打款。
11、负责酒店人员招聘、LED屏信息更换。
12、负责酒店员工的保险、去行政大厅考表交表等。
13、负责每月员工考勤、每月人员工资核算、发放工资。
14、负责会议记录。
15、负责前台备用金盘查、每月两次夜查。
16、负责每月月底现金账、银行账核对确认。
三、工作中的不足
1、在工作中主动性不够、缺乏与领导有效沟通
2、工作中遇事考虑不够周全细致、语言文字功底欠缺
3、虽然半年来我努力工作、但是跟我想要达到的还有很大距离
酒店一周工作总结 3
一、经营分析
客房收入：本周客房收入18.40万元，比上周15.66万增加2.74万元，房间出租总数644间，比上周582间增加62间，散客出租608间，比上周563间增加72间，会议用房26间，比上周39间减少13间。从数字上可以看出本周散客较上周增加，但是会议用房较上周有所减少。
从每天的收入来看，周二、周三、客房总收入低于3万元，其余总收入都超过三万，上周五客房收入超过四万元。本周会议主要有：中信银行婚嫁房，审计组会议，国税局会议。 客源分析：本周消费较多协议中信银行45间，审计组39间，客国税局38间，外贸食品22间，广东客户考察团18间，汶润机械17间，烟草17间。
客源维护：国税局、审计组会议住房入住时间较长，给客人留言免费洗衣两件。苟总做私人专用布草使用。在给909房间客人送烟是发现客人醉酒，及时加入蜂蜜水，1210客人要电熨斗，在房间内为客人熨烫衣服。
康乐收入：本周康乐总收入：3.85万元，比上周4.77万元减少0.92万元，其中足疗收入0.87元，比上周0.77万元增加0.1元;kv本周收入2.89元，比上周3.94元减少1.05元。美发收入0.08元、棋牌室收入0.0058元，健身房、茶艺室无收入。
二、上周计划完成情况：
1、9个面盆已到位，安装面盆未完成，原因是施工方要求全部房间统一更换，但其中有客人入住。
2、 大型婚宴期间，A跟进清洁卫生。
3、 为加强员工工作程序的规范性，组织员工做床培训。
4、 清洗幸福大厅地毯及客房地毯完成。
5、 重新归纳个性化服务内容，充分利用。为宾客提供优质服务。
6、在客房内加入茶架，茶具完成。
7、制作卫生大清计划，布草管理计划，重新定制电视节目完成。
三、本周工作重点：
1、日常管理方面：
1.1施工队完工后，地面，墙壁，角落残留的装修垃圾，凝固的胶体，污染地毯、 地面，影响美观。为保持酒店的.美观度，及时组织员工加班加点仔细清理。 1.2 12F入住率高，使用频繁。地毯边有上翘的现象，本周加强检查及修复。前期破损的大理石，带施工方及相关负责人查看过，但是拖延至今没有修复，严重影响店容视觉，需上级协调。
1.3 本周对工作间物品摆放做了规范性调整，划分规定区域。在11F工作间整理出样板房，引领员工参观，学习，要求员工物资摆放规范整齐。
1.4 由于后勤保障部提出使用冷凝水洗涤布草，所以分别对自来水、冷凝水洗涤的布草做了对比试验，发现冷凝水洗涤的布草发黄。为做好节能降耗，部门会继续对布草洗涤研发更好的洗涤方法，提高洗涤质量。
1.5 申购茶具、茶几已到位，并运用到客房去。坚持做好茶文化，增加收益。
2、员工管理方面：
1.将20xx年员工大会主题思想加入员工考试试题。各分部及时对员工做好考核。牢记统一思想，坚定信念，以客为本，以质取胜主题思想目标。
2.就网络上疯传如家酒店清洁门的视频，组织员工培训，反思我们的员工在工作中有没有发生类似的情况。在清洁过程中有没有保质保量的完成工作，有没有心存侥幸心里，没人发现并不等于没有发生。
3.领导员工凡事以德为本，严格按照规范完成工作就是维持酒店荣誉的最好方法，也是保护酒店，保护自己，保护家庭的最好方法。
4、维修情况：本周共维修项28项，其中3项未完成。面盆未更换。
5、物资申购：本周申购39项，到位14项。
酒店一周工作总结 4
一、市场拓展总结:由于昨天的办卡地址选择错误，导致办卡效率大大降低，今天我们小组成员总结出昨天的经验，事先商量好派出的地点;明秀建材市场，因为该市场面积大，并且是各类名牌建材的品牌店，客人具有消费的能力，除非是客人确实没有需求。并且，在万一不能完成目标的情况，我们可以退往明秀路或北湖路继续办理，做到进可攻退可守，由于目标明确，选址正确，所有队员全部超额完成目标任务量，大家满载而归。
人们常说，正确的选择比努力更重要。营销过程，我们应该多花一点时间去了解市场、分析目标市场，见人就发、见商铺写字楼就问，其实是盲目的去找客户，即使我们流了汗水、费尽了口舌，经果我们没有找到或只是找找到一小部分我们想要的客人。做一个店长，今后的营销工作，必须要以最快的时间了解酒店周边市场环境，制定精确化的营销方案，以最少的成本，在最短的时间，寻找到最有效的客户资源，以便迅速的找开营销局面。
二、孙经理的给我们上课，讲解了规章制度的重要性，列举了很形象的例子，规章制度就是一个烧得很热的锅，第一次摸会很烫，第二次摸还是烫。规章制度强有力的执行，是保证各项工作得以顺利开展的基本条件，任何人违反了规章制度，必须得到相应的处罚，同样，任何人只要维护酒店利益，多做有利于改善酒店管理、提高酒店经济效益的事，就会得到相应的奖励。
他还列举了一个例子，狼有什么优点在所有人的思考下，想出了狼具有团结合作、纪律性强、忠诚、有毅力、暴发性强等10多种优点。在很短的时间想出这么多的优点，不是一个人能做到的，说明要完成一个制定的目标，个人的.思维和能力是极其有限的，集思广益是达成目标一个良好的方法。
三、本周学习了客人投诉的内容及处理方法，酒店投诉的主要内容包括三项：设施设备投诉、服务质量投诉、其它投诉。处理客人投诉的方法：首先要向客人致歉，安抚客人，争取客人的谅解，第二、认真聆听客人的投诉，及时处理问题，第三、不找任何理由为自己开脱，第四、处理投诉以客人利益为出发，同时也要维护酒店利益。
客人投诉不仅仅意味着客人的某些需要未能得到满足，实际上，投诉也正是客人对酒店、对酒店员工服务工作质量和管理工作质量的一种劣等评价。任何酒店任何员工都不希望有宾客投诉自己的工作，这是人之常情。然而，即使是世界上最负盛名的酒店也会遇到客人投诉。
我们要善于把投诉的消极面转化成积极面，通过处理投诉来促动自己不断工作， 防止投诉的再次发生。正确认识宾客的投诉行为，就是不仅要看到投诉对酒店的消极影响，更重要的是把握投诉所隐含的对酒店的有利因素，变被动为主动，化消极为积极。
宾客投诉行为实际上是酒店基层管理质量的晴雨表，通过投诉，酒店可以及时发现自己发现不了的工作漏洞;通过投诉，可以鞭策酒店及时堵塞漏洞、对症下药，解决可能是长期以来一直存在着的严重影响酒店声誉的工作质量问题。即使是客人的有意挑剔、无理取闹，酒店也可以从中吸取教训，为提高经营管理质量积累经验，使制度不断完善，服务接待工作日益完美。
四、学习餐厅管理。城市便捷酒店餐厅只给住客提供早餐，不对外营业，管理相对简单。
1、厨房出品，分为9个系列21个数量：一、粥类：2种，二、饮料：2种，三、主食：2种，四、点心：4种，五、小菜：2种，六、凉拌菜：2种，七、热菜：3种，八、水果：1种，九、租粮：3种，保证早餐品种齐全，适合大众化口味，能及时供应。
2、成本的控制，每个客人的早餐标准是4.5元内，我们既要保证客人能吃得营养丰富，同时也要控制早餐成本，尽量买一些价格便宜又方便存放的时蔬。
3、卫生管理，客人吃的各种饭菜、餐具炉具、餐厅的桌面、地面卫生，都必须符合酒店规定的标准。
4、服务质量，虽然只做自助早餐，很简单的收票、收台、及时通知厨房出品等几个环节。但由于餐厅员工素质不高，劳动强度大，很多服务礼仪如果培训不好，就可能引起客人的投诉。比如问客人要餐票时有两种说法：A、你的餐票呢B、请出示你的餐票。当客人打包出餐厅时，服务员为了维护酒店成本，会和客人说：A、我们酒店是不能打包的，B、你好，我们是自助餐厅，如果你没有吃饱，可以继续吃。很显然，后面的处理方法会比前面的处理方法要好，客人容易接受。如果服务员不懂如何处理问题的时候，要及时通知经理，以免因为一点小事情处理不好而得罪客人。
5、经营氛围的维护。按时开关灯，开空调、开电视、随时调整好客人坐乱的桌椅、保持自助餐台的整洁等，给客人创造一个温馨的用餐环境。
6、客人需求和客诉管理，作为店长，要每天在现场查看用餐情况，通过观察和询问的方式，了解客人的对早餐品种及口味的需求，在成本控制范围内，做适当的调整，以满足绝大部分客人的需求。对服务员不能处理客人投诉，及时给予处理。
7、关键时刻管理。也就是现场管理，通过一段时间的观察，我们可以很确切的知道用餐高峰期在什么时间段，在这个时间段，店长一定要在现场协助餐厅服务员，用自己的行动告诉服务员应该怎么做，不能再充当指挥者，此时的行动比我们平时的培训有用得多。这种管理方法适用于任何部门。
五、酒店经营分析，通过学习酒店经营分析，了解到城市便捷酒店90%以上的营业收入来自客房，会员卡收入、商品销售收入、服务收费收入等，只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整体收入，必须在客房销售上大做文章，除正常的全天房销售外，要在钟点房、日房、午夜房上多想办法，分析各个时间段的客人需求，推出合理的价格，提高客房利用率。在保证完成酒店下达的经营指标时，还要千方百计提高REVAR，才能为自己和酒店员工拿到更多的经济收入。
在扩大收入的同时，还要控制成本，才能使收益最大化。由于采用集团化的采购模式，各方面的采购成本已经做到了最优惠的价格，在租金成本、人力资源费用、能耗费用、易耗品费用、洗涤费用、收视费用、网络费用、通讯费用、卫生费用相对固定的情况下，要在可控制的费用项目上细化管理，在房价不能提升的前提下，要节约成本，从管理中要效益，具体有以下几方面：
1、充分利用现有人力资源，在业务不忙的时候，通过部门之间交叉培训，既能提升员工工作技能，又能在酒店各部门业务繁忙的时候可以随时调动相关人员帮忙，实现人员精简化。
2、餐饮材料管理。买方便存放、保鲜期长、易清洗、价格优惠的时蔬，联系本地质量有保证的蔬菜供应商和点心店，长期合作、大批量的采购往往能得到较优惠的价格，同时要不定期的进行市场询价，做到心中有底，以免被供应商欺骗。
3、水、电、汽、油等能耗的控制，制定严格的规章制度，做到人走关灯、关电器、关水、关气等，杜绝长明灯、长流水现象，要细化到各岗位如何控制成本，如客房：打扫住客房客人不在房间，要切断电源，如厅餐：客人未吃完的鸡蛋或点心，要放回原处供其它客人食用等，做到人人有节约意识，个个会成本控制。
4、易耗品费用，客人如需要增加日用品，原则上控制一个房间可多增加一套的原则，多出则要收费，同时防犯客人或员工偷拿的现象，要有严格的进、出仓登记。如：按工作车标准配备相应数量的日用品，同时严格按照当日做房表统计的数量将日用品发放到各楼层等。在做房的过程中，收集客人用过但可以卖的日用品、矿泉瓶等，可作为员工活动的经费。
酒店一周工作总结 5
作为酒店前台一周的实习生，我很荣幸能够介绍我的工作总结。在这一周的时间里，我学到了许多关于前台工作的知识和技巧。以下是我的总结：
一、初步熟悉前台工作
在工作的第一天，我与我的领导一起进行了入职培训。在培训中，我们学习了前台工作的职责，了解了如何对待不同的客人，处理各种问题和急事。除此之外，我们还学习了如何使用酒店房间预订和管理系统、以及酒店的安全规定。
二、了解客人的需求
在初步熟悉前台工作后，我开始学习如何堪称专业的前台接待员。在与客人交流中，我认为了解客人的需求是非常重要的，因为这需要我们与客人建立真正的信任关系，并在酒店内确保客人的安全和快乐。在与客人交谈中，我注意到了许多客人的需求和疑惑，包括如何预定房间、哪里提供早餐和其他服务、以及如何检查。
三、了解如何快速处理客人的问题
当客人出现问题或有急事需要处理时，我们通常需要快速反应和解决他们的问题。为此，我学习了如何孜孜不倦地处理客人问题。当客人有特殊需求时，我们需要尽早提供帮助，并快速找到适当的解决方案。我还发现，及时与客人交流对于解决问题非常重要。因此，我们需要始终保持耐心，以确保客人能够感受到我们对他们问题的关心和重视。
四、熟练使用酒店管理系统
除了学习如何与客人交流和处理问题，我还学习了如何熟练使用酒店房间预订和管理系统。这个管理系统可以帮助我们记录客人的信息，包括入住和退房的时间、所需的.额外服务、以及其他特殊要求。通过使用这个系统，我们可以使客人的住宿过程更加愉快和容易。
五、总结
在酒店前台工作的一周中，我学到了很多关于客人服务的知识和技巧。通过学习如何了解客人的需求、快速处理客人的问题、以及熟练使用酒店管理系统，我相信我可以成为一名优秀的前台员工。我非常感谢领导和同事的指导和帮助，让我能够在工作中一路成长。
酒店一周工作总结 6
在过去的一周里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一周里我们具体工作内容如下：
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一周的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的`落实每一项，20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对xx的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通， 12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。
20xx年9月份我到酒店担任销售部经理，20xx年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一周里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1. 对外销售需加强，现在我们散客相对比较少;
2. 对会议信息得不到及时的了解
3. 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。
4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。
酒店一周工作总结 7
一、 本周工作总结：
1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品嘉奖提成规划;
2、 连续跟进了西餐厅的推广和收集客人反应意见和见意，来提高餐厅的效劳水平及出品的质量;
3、 完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优待赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了效劳培训工作及出品规划;
4、 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通协作问题进展会议上解决;
5、 修理好了厨房的抽风机，已经妥当与德良厨具沟通及传真协议好了，关于修理款从欠款中扣除;
6、 完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，连续跟进了西餐厅VIP卡的制做;
7、 连续跟进了酒店各部门的人员聘请工作，准时的进展补充，能够维持酒店正常营运工作;
8、 跟进装修工程丘老板，对二楼的'装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不抱负，装修有很大困难;
9、保证酒店流淌资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB;
10、 连续跟进了各部门的工作流程及效劳技能的培训，来提高酒店的整体效劳水平;
二、 下周工作规划：
1、 关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品嘉奖提成规划、酒水提成规划以及扒餐、饮品提成规划在本月底以会议的形式通报给各部门;
2、 关于元旦节日当天餐厅优待酬宾活动，做好效劳培训工作及出品规划，跟进节日当天员工加餐等事宜;
3、 连续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通协作问题进展会议上解决;
4、 制做客房捆绑销售规划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作，5、 连续跟进酒店各部门的人员聘请工作，准时的进展补充，能够维持酒店正常营运工作;
6、 联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住;
7、 保证酒店流淌资金正常运转，合理的进展还款。本周将对陈总2万元的工资借款进展还款，以及还一部份工衣款;
8、 连续跟进前台系统的维护，跟进各部门的工作流程及效劳技能的培训，来提高酒店的整体效劳水平;
9、 关于市场菜价，本周会带会计和统计对珠海各市场进展市场调查，尽可能以后找价格较优待的市场进展进货;
10、 快接近年底，做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作，安排保安部多进展检查和排查;
酒店一周工作总结 8
本周中的工作完成情况及待解决问题汇报如下：
1、客房部本周的实际做房数为582 间，本周的洗涤平均单位为3.75，易耗品的平均单位为1.68；上周的洗涤平均单位为4.6，易耗品的`平均单位为2.05； 因接待学生团队，需撤出毛浴巾及易耗品，本周的单位成本呈现下降趋势；
2、酒店本周水电能耗统计如下：
电：7320 度*0.99元= 7246.8 元；单位成本为12.67：
水：381 吨*2.99元= 1139.19 元；单位成本为0.64：
本周能耗总计为8385.09元，上周为7781.02元，与上周相比较能耗总计费用有所提高，增加了603.89元;用电情况比上周有明显降低，应是住宿率提高，酒店电使用公摊费用降低的缘故；因本周住宿率提高，用水情况较上周有明显的增加；
3、动力部本周的易耗品领用情况为：
名称 数量 使用房间
环形灯管 4个 508、209、605、618
5W节能灯管 4个 工程部、517、617、313、
镇流器 2个 209、618
7#电池 12节 220、409、309、306、220、622
7W节能灯管 4个 405、320、
脸池下水开关 1个 317
电视闭路线 1根 321
4、本月8日客房部罗文萍过生日，为员工采购生日蛋糕；
5、采购317卫生间脸池下水开关一个、网线水晶头10个；
6、采购绿茶一包放于办公室内作接待备用；
7、8日动力部新员工陈小宇到岗，安排其跟班情况（了解酒店的组织结构、各部门基础情况、消防知识、维修情况、酒店供水、电情况、）该员工对酒店的内线电话、周边租赁户的情况不是很清楚；
9、客房部完成本周的培训工作（岗位职责及素质要求）及动力部（精致服务宝典案例）的培训工作；
10、根据酒店当日住宿情况合理安排部门员工的调休；
11、根据当日住宿情况安排客房的计划卫生工作（开关面板、电源线、卫生间墙面、卫生间门框、顶）；
12、参加酒店全员大会，并针对会中提出的要求进行整改；
13、要求员工务必及时将客遗留物品交至领班处，再由领班交至前台；
14、要求员工使用对讲规范化，切忌长话短说，音调适中；
15、因客房新员工--欲辞职，做其思想工作；
16、为接待九洲国旅的学生团队，做好各项准备工作，并撤出毛浴巾及一次性易耗品，因此本周的洗涤费及易耗品的成本有所降低；
17、联系电视维护人员对317电视进行维修；
下周工作计划：
1、做好周培训工作“日常工作流程”；及“空调过滤网清洗注意事项”；
2、根据当日的住宿情况安排好部门工作；
3、根据住宿率安排好客房部每日的计划卫生工作；
4、做好部门员工的思想工作，并了解思想动态保障员工的工作热情；
5、跟进415、619、403房间的空调维修事宜；
6、安排动力部的工作班次；
酒店一周工作总结 9
本周工作重点具体内容
1、严格落实日常消防检查工作。
2、每天对队员进行岗前培训。
3、严格规范行走从车道入口行走及送盒饭的人员。
1.每周召开一次保安部周例会，及时传达会议精神。并强调上班注意事项，晚上气温下降，提醒大家注意保暖，以防感冒。
2.对月卡、年卡、免费卡、VIP车辆名单每月更新，黏贴于岗亭，要求收费人员熟记。
3.安排部门人员10月25日参加酒店举行的歌唱比赛。
4.规范酒店所有停车的相关礼节礼貌和停车秩序。结合部门的实际情况对保安人员的仪容仪表、礼节礼貌、行为规范等问题进行不定期的检查，提高全员落实制度的自觉性。
5.为确保酒店财物安全，使出入酒店人员、车辆、物品管理有序，对来酒店送货的供应商车辆办理出入证。保安员不定时对车辆出入证、员工下班物品进行检查。
6.做好各区域的巡查工作，特别是对重点部位的检查，夜间、节假日期间加强巡查力度，确保安全。
7.每天进行体能培训及消防培训，下个月将举行技能比武。从而激发保安队伍的团队意识和荣誉感，增强积极向上的工作热情和向心力。
8.在安全消防检查中，对验收不合格的租赁单位发放整改书，要求在规定的期限内整改到位。
9.针对车道入口有行行走加强管理。完成情况已完成未及时完成原需沟通协调的问题因规范KTV停车管理，要求将日期必须填写完整。与企业策划部正在沟通进一步跟进进一步跟进进一步跟进已完成进一步跟进
10.对监控室没有信号视频的主机进行更换。
时间下周工作重点
1、负责酒店每日防火、防盗、防事故的'安全工作，确保安全无事故，及电梯的司梯工作。
2、严格规范保安员在岗形象。
具体内容已完成配合部门需沟通协调的问题
1、加强酒店各区域的消防安全管理，确保无安全隐患发生，做好酒店每日防火、防盗、防事故的安全工作。
2、努力提高部门的工作质量与形象。
酒店一周工作总结 10
一、概述
本周，酒店各部门在全体员工的共同努力下，圆满完成了各项工作任务。通过优质的服务和良好的管理，酒店整体运营状况良好，客户满意度持续提高。现对本周工作进行如下总结。
二、前台接待与客房服务
前台接待方面，员工们保持了良好的服务态度，热情接待每一位客人，耐心解答客人的疑问，确保客人入住顺利。
客房服务方面，清洁人员严格按照卫生标准进行清洁工作，确保客房干净、整洁。同时，客房服务人员积极回应客人需求，提供及时、周到的服务。
三、餐饮服务
本周餐厅推出了新的菜品，受到了客人的好评。厨师团队不断创新，提升菜品质量，为客人提供美味的餐饮体验。
服务员们在餐厅服务中，注重细节，礼貌待客，确保客人用餐愉快。同时，他们积极收集客人反馈，为改进服务提供参考。
四、会议与活动服务
本周酒店成功承办了一场大型会议，各部门紧密配合，确保会议顺利进行。会议期间，酒店提供了专业的音响、灯光等设备，为会议提供了良好的环境。
酒店还举办了一场主题活动，吸引了众多客人参与。活动现场布置精美，氛围热烈，得到了客人的一致好评。
五、存在问题与改进措施
本周在部分客房中发现了一些设施老化的.问题，需要及时维修和更换。酒店将加强对客房设施的巡查和维护，确保客人住宿体验。
在餐饮服务中，部分客人反映菜品上菜速度较慢。酒店将优化厨房操作流程，提高出餐速度，以满足客人的需求。
六、结语
本周酒店工作取得了一定的成绩，但仍存在一些不足之处。我们将继续努力，不断提升服务质量和管理水平，为客人提供更加优质、舒适的住宿体验。同时，我们也感谢全体员工的辛勤付出和客人的支持与信任。
3、加强监控室管理，发现公安执法人员、发名片员、送盒饭人员及时准确地通知，充分发挥监控中心的作用。
酒店一周工作总结 11
一、工作概述
本周酒店工作平稳有序进行，各部门员工齐心协力，共同为提升宾客满意度而努力。现将本周酒店工作进行如下总结。
二、前台接待与客房服务
前台接待方面，本周我们加强了员工培训，提高了服务质量。员工们能够热情接待每一位宾客，耐心解答宾客的疑问，为宾客提供周到的服务。
客房服务方面，本周我们加大了客房清洁力度，确保了客房的整洁与卫生。同时，我们还为宾客提供了更加人性化的服务，如及时更换床单、毛巾等用品，满足宾客的个性化需求。
三、餐饮服务
本周餐厅推出了几道新菜品，受到了宾客的一致好评。我们注重食材的新鲜与口感，确保为宾客提供美味的佳肴。
服务员们加强了与宾客的互动，主动为宾客推荐特色菜品，提供优质的服务体验。
四、会议与活动
本周酒店成功举办了多场会议与活动，我们为宾客提供了专业的场地布置与设备支持，确保了活动的顺利进行。
我们在活动过程中，积极与宾客沟通，及时解决问题，确保宾客满意。
五、安全与卫生
本周酒店加强了安全巡查，确保了酒店的消防安全与设备安全。同时，我们还对酒店的电梯、空调等设备进行了维护与保养，确保设备的正常运行。
在卫生方面，我们严格执行卫生标准，对酒店的公共区域进行定期消毒，确保宾客的'健康安全。
六、存在问题与改进
本周酒店工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在一些问题。例如，部分员工的服务意识还需加强，对宾客需求的反应不够迅速；部分区域的卫生状况还需进一步改善。针对这些问题，我们将加强员工培训，提高服务质量；加强卫生管理，确保酒店的整洁与卫生。
七、未来展望
未来，我们将继续秉承“宾客至上”的服务理念，不断提高酒店的服务质量与管理水平。我们将进一步完善酒店的硬件设施，提升宾客的入住体验；加强员工培训，提高员工的服务意识与专业技能；创新服务模式，为宾客提供更加个性化的服务。同时，我们还将加强与周边企业的合作，共同推动酒店业的发展。
总之，本周酒店工作取得了一定的成绩，但仍需继续努力。我们将以更加饱满的热情与更加专业的态度，为宾客提供更加优质的服务，为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店一周工作总结 12
一、本周工作概览
本周，酒店各部门紧密协作，共同完成了各项工作任务。通过提供优质服务和加强内部管理，酒店整体运营保持稳定，客户满意度得到了进一步提升。
二、前台与客房服务
前台团队积极应对各类预订、咨询和投诉，保持了高效、准确的服务水平。同时，前台员工还加强了与客人的沟通，及时收集并反馈客户需求，为提升服务质量提供了有力支持。
客房服务方面，清洁人员严格按照卫生标准对客房进行清洁和消毒，确保客人住宿环境的卫生与安全。此外，客房服务团队还积极回应客人的个性化需求，提供贴心、周到的服务。
三、餐饮服务
本周餐厅部门推出了新菜品和优惠活动，吸引了大量客人前来用餐。厨师团队注重菜品的创新和质量，不断提升餐饮服务水平。
服务员们积极提升服务技能，注重服务细节，为客人提供热情、周到的服务。同时，餐厅部门还加强了与客人的互动，收集客户反馈，以便不断优化服务流程。
四、会议与活动管理
本周酒店成功承办了多场会议和活动，会议服务团队提前做好了场地布置、设备调试等工作，确保会议和活动的顺利进行。
在活动策划方面，酒店积极创新，推出了一系列具有特色的主题活动，吸引了众多客人的`关注和参与。
五、问题与改进措施
本周在部分区域发现卫生状况存在不足，酒店将加强对这些区域的清洁和消毒工作，确保整体卫生环境的改善。
部分客人反映网络信号不稳定，酒店将加强网络设备的维护和升级，提高网络覆盖范围和信号质量。
六、下周工作计划
加强对员工的培训和教育，提升服务质量和专业素养。
持续优化服务流程，提高工作效率，确保客户需求的及时响应。
加强与客户的沟通和互动，了解客户需求和期望，为提升客户满意度奠定基础。
七、结语
本周酒店工作取得了一定的成绩，但仍存在一些需要改进的地方。我们将继续努力，不断提升服务质量和管理水平，为客户提供更加优质、舒适的住宿体验。同时，也感谢全体员工的辛勤付出和客户的支持与信任。
酒店一周工作总结 13
一、工作概述
本周酒店运营平稳，各部门团结协作，共同应对各类挑战，为宾客提供优质的服务。以下是对本周工作的全面总结。
二、前台与客房服务
前台接待：本周前台接待团队以高效、热情的服务态度，接待了来自各地的宾客。在办理入住、退房手续时，员工们耐心解答宾客疑问，积极推荐酒店特色服务和周边景点，提升了宾客满意度。
客房清洁与维护：客房服务团队本周加大了客房清洁和维护力度，确保房间整洁、卫生。同时，对客房内的设施设备进行定期检查，及时维修更换损坏部件，为宾客提供舒适的住宿环境。
三、餐饮服务
菜品创新：本周餐厅推出了多款新菜品，受到了宾客的热烈欢迎。厨师团队根据季节变化和宾客口味需求，不断创新菜品，提升餐饮服务质量。
服务提升：餐厅服务团队注重提升服务质量，加强员工培训，提高服务效率。员工们热情周到地为宾客提供点餐、上菜等服务，确保宾客用餐愉快。
四、会议与活动服务
会议接待：本周酒店成功接待了多场会议和活动，为宾客提供了专业的会议场地和设施。会议服务团队提前与宾客沟通，了解需求，确保会议顺利进行。
活动策划与执行：酒店策划团队为宾客提供了个性化的活动方案，包括主题晚宴、庆典活动等。活动执行团队精心组织，确保活动圆满成功。
五、安全与卫生管理
安全管理：本周酒店加强了安全管理工作，定期对消防设备、电梯等进行检查和维护，确保设备正常运行。同时，加强了对员工的安全培训，提高员工的安全意识。
卫生管理：酒店严格执行卫生管理制度，对公共区域进行定期消毒和清洁。客房服务团队加强了对客房卫生的检查和维护，确保宾客的健康安全。
六、存在问题与改进措施
部分员工服务意识有待提高：本周发现部分员工在服务过程中缺乏主动性，对宾客需求反应不够迅速。针对这一问题，我们将加强员工培训，提高员工的服务意识和主动性。
部分区域卫生状况需改善：部分公共区域的卫生状况存在不足，如地面污渍、垃圾清理不及时等。我们将加强卫生管理力度，提高清洁频率，确保酒店环境的整洁与卫生。
七、未来工作计划
继续提升服务质量：我们将继续加强员工培训，提高服务质量，确保每一位宾客都能享受到高品质的服务体验。
加强市场营销推广：通过线上线下渠道，加大酒店的市场营销推广力度，吸引更多潜在宾客入住。
优化设施设备：根据宾客反馈和市场需求，对酒店的.设施设备进行优化升级，提升宾客的入住体验。
总之，本周酒店工作取得了一定的成绩，但仍需继续努力。我们将以更加饱满的热情和专业的态度，为宾客提供更加优质的服务，推动酒店业务的持续发展。
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