幼儿园食堂个人工作总结

时间:2023-04-10 18:13:27 幼儿园工作总结 我要投稿

幼儿园食堂个人工作总结3篇

  总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,为此要我们写一份总结。那么你知道总结如何写吗?下面是小编为大家整理的幼儿园食堂个人工作总结,欢迎大家分享。

幼儿园食堂个人工作总结3篇

幼儿园食堂个人工作总结1

  本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

  一、认认真真做事老老实实做人

  不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的`工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

  二、勤勤恳恳不计较得失

  大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

  三、高度重视卫生安全工作

  1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

  2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。

  3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

  4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

  5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

  6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

  7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

  幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的"健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

幼儿园食堂个人工作总结2

  作为幼儿园饭堂的一名员工,我要求自已各个方面都应比别人做 得更好,因此做好服务工作,是摆在我面前的课题。虽然说要安排好 幼儿园全体师生的餐食,尽管是件“众口难调”的事,但是我本着从卫 生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提 下,和同事们一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼 儿吃得卫生、营养、吃出健康。 做的工作主要是:

  一、在工作中,始终把食品安全放在首位,保证饭堂的干净卫 生,做的食物新鲜安全。一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用 一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食间用紫 外线灯消毒, 并做好消毒记录。 工作期间我能按要求穿戴好工作衣帽, 保持个人卫生,保证食堂环境卫生。

  二、 时时处处按照幼儿园的要求规范自己的'言行, 严格要求自己, 踏踏实实、兢兢业业地做好本职工作, 无论严寒酷暑,坚持每天起 早摸黑,尽心尽职地坚守在自己平凡的岗位上。 三、认真学习菜谱知识,多看多学,从多方面掌握烹饪技术,提 高自已的业务水平。 今后我仍要一如既往,做好本职工作,食堂办得好不好,直接关 系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社 会形象。因此,我坚持以党的"十七大"精神为指导,以服务师生为宗 旨, 进一步提高自我素质, 以主人翁的态度努力把食堂办成教师满足、 家长放心、幼儿开心的食堂。

幼儿园食堂个人工作总结3

  本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

  一、认认真真做事老老实实做人

  不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的.事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

  二、勤勤恳恳不计较得失

  大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

  三、高度重视卫生安全工作

  1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

  2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。

  3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

  4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

  5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

  6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

  7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

  幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

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