酒店端午节促销活动方案11篇

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酒店端午节促销活动方案11篇

　　为了确保工作或事情顺利进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案是计划中内容最为复杂的一种。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编整理的酒店端午节促销活动方案，欢迎阅读与收藏。

酒店端午节促销活动方案11篇

酒店端午节促销活动方案1

　　以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过粽文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。

　　目标：做旺西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到x万元。

　　主题：粽香传情香飘万家。

　　时间：x月x日端午节（促销时段：x月x日x日）

　　一、策划思维出发点：

　　1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。

　　2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。

　　3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的.传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。

　　4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，至尊粽有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。

　　5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。

　　6.通过电视广告空中轰炸，金至尊龙船出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。

　　二、宣传措施：

　　1.印制宣传单、粽券各20xx份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格xxx元，x月x日到货）

　　2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。

　　3.广告展架x个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。

　　4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。

　　5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议）

　　6.宣传横幅：

　　（1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！

　　（2）快乐端午、健康美食相约金至尊！

　　（3）政府防流感指定饮品大堂吧免费享用！

　　7.宣传单派发方式两种：

　　a、跟报刊发售点联系，拿xxx份粽子宣传单夹在报纸中派发。

　　b、各部门前台派发。

　　8、演艺大厅led推介、主持人宣讲（端午节活动）。

　　9、短信宣传xxx条、电视广告x天（播xx次）。

　　三、西餐出品销售价目

　　端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类及价格：

　　大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：

　　（均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌）

　　四、销售措施：

　　1.粽券派发方式：拿x万元粽券分派各营业部门友情销售。（餐饮部出计划）

　　2.天虹商场设点销售。（销售部安排）

　　3.大堂吧现场销售。

　　凡订购xx只以上，可享x折优惠。

　　凡x人购粽券x套（x张），可免费现场吃粽子。

　　x只为x套/打，x人现场（买单）吃粽子一打以上，再吃不要钱。

　　五、5月x日端午节西海岸大堂吧试营业活动

　　活动三大亮点：

　　1、下午现场包粽比赛x月x日-x日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行现场包粽比赛，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（xxx元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计xx份）。

　　2、娱乐千人粽子宴x月x日-x日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂加粽一个）。

　　3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用。

　　六、费用计划与效益预测：

　　广告印刷费用xxx元、电视广告费用（含日本料理铁板烧宣传）xxx元。效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。

酒店端午节促销活动方案2

　　一、时间：

　　x月x日——x月x日。

　　二、地点：

　　xx大酒店。

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑；

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：

　　端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房x间送xx元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的'名义开展如下促销活动。

　　（1）美食城的菜价xx元，燕京纯啤买一送一。

　　（2）贵宾厅菜金八折。消费xxx元以上送消费卷xx元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

　　（3）以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

酒店端午节促销活动方案3

　　一、活动背景

　　利用端午节这个中国几千年来的民俗节日，邀请国际友人及青少年共同参加，在更好地了解端午节习俗，感受端午节丰富的文化内涵的同时，向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目，让参加的人员在浓浓的`欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

　　二、活动地点

　　西餐厅及户外。

　　三、活动对象

　　内部及外部大客户（约xx人，xx组家庭）。

　　四、活动时间

　　20xx年x月x日xx：xx-xx：xx（端午节）。

　　五、价格标准

　　免费。

　　六、场地分布图

　　七、活动安排

　　活动亮点：

　　1、带香囊虽是端午节的习俗之一，但本市区鲜为人知，可以作为一个亮点突出本次活动；

　　2、佩五丝是一个比较传统的习俗，考虑家长爱子心切，通过此方法达到看到五丝就想到端午节，想到端午节就联想到艾力枫社；

　　3、累计卡的运用，累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片，上有公司LOGO及端午节活动照片，分成16小块，大小不一，拼成后是一张完整的图片，利用儿童贪玩、好奇心重的心理，达到酒店宣传、活动促销的目的，另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

　　4、活动延伸，五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中，故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内，并于工作人员将气球抛至湖中，后由其他工作人员拾起，后所有人员到西餐厅吃饭，并体验其他酒店项目。

　　优惠政策：

　　1、增值活动项目

　　凭活动入场券，在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐xxx元，可享受亲子特价房xxx元，可享受餐厅xxx折优惠。

　　2、凡在活动期间凡参加xxx活动除享受xxx折优惠外，另赠送累计卡x张。

　　3、现场办理SPA卡可享受xxx折优惠，另赠送累计卡x张。

　　4、支付xx元即可获得亲子游泳票一张，另赠送累计卡x张。

　　5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外，另赠送累计卡x张。

　　6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外，另赠送累计卡x张。

　　7、奖项设臵及奖品。

　　负责人：xxx。

　　（1）奖项设臵：一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖。

　　（2）奖品：以客户体验产品及赞助商赞助的物品等。

　　八、活动职责分工

　　九、活动预算

　　1、场地布置：

　　2、食品预算：

　　3、各类优惠券共计xx张。

　　预计活动费用总计xxx元

酒店端午节促销活动方案4

　　摘要：端午节，为体现酒店对宾客的尊贵礼遇，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，进步酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。一、端午节

　　端午节，为体现酒店对宾客的`尊贵礼遇，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，进步酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。

　　一、端午节期间：千人"粽子宴"活动

　　◆ 6月x—xx日，西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优越者可享赠父亲节进住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

　　◆ 端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月7日前团体或个人预定自助餐，均可享8.5折(西餐部操纵)。

　　◆ 千人"粽子宴"活动：

　　娱乐千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

　　员工千人"粽子宴"——6月xx日当天，员工饭堂同时供给各款粽子，让员工有驻店如家的感觉。

　　二、宣传方案

　　1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份，外发宣传。

　　2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。

　　3、短信群发：VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

　　4、节日环境布置

　　儿童节：汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责

　　父亲节：贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报

　　端午节：吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。

酒店端午节促销活动方案5

　　一、时间：

　　5月26日—— 6月23日

　　二、地点：

　　锦江大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：

　　端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　六、促销活动组合：

　　1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。

　　1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

　　2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送KTV下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

　　3）、以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送KTV下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的'，也是此次活动中的主题项目。

　　3、KTV

　　开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　餐饮消费达到400元以上者送KTV下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

　　4、桑拿中心

　　全套300元送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，KTV3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

　　八、经费预算及广告策划：

　　1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

　　2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

　　3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用20xx元。由奉总负责。

　　4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

　　5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

　　6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

　　附：广告词

　　新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

　　新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

　　锦江KTV全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮

　　锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

　　“开心唱歌、畅心用餐” 锦江大酒店高贵而不昂贵

　　“天籁之音，魅力互动”来锦江KTV有意外惊喜

　　7、“ 融融端午情团圆家万兴 ”锦江预定酒宴送KTV下午场。

　　九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

　　所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

　　KTV及餐饮改造完工。由赵总负责。

　　KTV小姐服制作完毕。由唐四军负责。

　　消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

　　所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

酒店端午节促销活动方案6

　　端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的.促销活动策划方案。

　　一、推广形式

　　1. x酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)

　　(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

　　(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

　　(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2. x酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。

　　3. x酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。

　　二、店内装饰、气氛

　　1. x酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

　　3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　三、广告宣传

　　1.宣传单张(由美工负责制作，x日前完成)。

　　2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

　　3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，x日前完成)。

　　四、促销分工

　　1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2.散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

　　4.促销及预订工作由营销部全面负责。

酒店端午节促销活动方案7

　　一、活动背景

　　利用端午节这个中国几千年来的民俗节日，邀请国际友人及青少年共同参加，在更好地了解端午节习俗，感受端午节丰富的文化内涵的同时，向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目，让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

　　二、活动地点

　　西餐厅及户外

　　三、活动对象

　　内部及外部大客户(约50人，20组家庭)

　　四、活动时间

　　20xx年x月x日15：30-17：00(端午节)

　　五、价格标准

　　免费

　　六、场地分布图

　　略

　　七、活动安排

　　活动亮点：

　　1、带香囊虽是端午节的习俗之一，但本市区鲜为人知，可以作为一个亮点突出本次活动;

　　2、佩五丝是一个比较传统的习俗，考虑家长爱子心切，通过此方法达到看到五丝就想到端午节，想到端午节就联想到艾力枫社;端午节酒店活动方案3、累计卡的运用，累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片，上有公司LOGO及端午节活动照片，分成16小块，大小不一，拼成后是一张完整的图片，利用儿童贪玩、好奇心重的心理，达到酒店宣传、

　　活动促销的.目的，另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

　　优惠政策：

　　1、增值活动项目

　　凭活动入场券，在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐()元，可享受亲子特价房()元，可享受餐厅()折优惠。

　　2、凡在活动期间凡参加x活动除享受()折优惠外，另赠送累计卡3张。

　　3、现场办理SPA卡可享受()折优惠，另赠送累计卡1张。

　　4、支付50元即可获得亲子游泳票一张，另赠送累计卡1张。

　　5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

　　6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

　　7、奖项设臵及奖品负责人：x

　　1.奖项设臵

　　一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

　　2.奖品：以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

　　活动职责分工

　　活动预算

　　1、场地布臵：

　　2、食品预算：略

酒店端午节促销活动方案8

　　五月份到八月份这段期间，分别会有端午节、父亲节、升学宴接踵而来，为树立酒店在行业形象以及抢占市场份额，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以餐饮、客房、前厅三大经营部门为主力，开展一系列活动，最大限度的提高酒店整体业绩。具体活动策划建议如下。

　　一、端午节活动策划建议

　　1、活动主题：“粽情过端午，香飘在xx”

　　2、在节日当天，在前厅部区域内播放关于端午节的影音资料，如赛龙舟等等。

　　3、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。

　　4、节日当天楼层内服务员见到住店客人统一问候客人：“端午节快乐”。

　　5、建议餐饮食品加工部在节日当天推出一道带有鲜明节日特色的特色菜，供客人品尝。

　　6、在大堂放置节日展板，进行促销宣传。

　　二、父亲节活动策划建议酒店端午节策划方案

　　1、活动主题：“父亲节，我们的.感恩节日”“父爱如山，佳节欢度在xx”。

　　2、在客房内摆放鲜花如太阳花、玫瑰花等等来烘托节日气氛。

　　3、在节日当天，在前厅部区域内播放关于赞美父爱的影音资料。

　　4、在大堂五谷处张贴以父亲节为主题的喷绘布，营造节日氛围。

　　5、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。

　　三、升学宴活动策划建议

　　1、活动主题：“金榜题名谢恩师，佳宴首选在xx”

　　2、为在餐饮累计消费达到一定金额的学生赠送特价房一间或升学礼品一份。

　　3、推出升学宴特色菜，对在升学宴期间在餐饮消费的学生赠送。

　　4、在酒店正门前电子滚屏上播放促销宣传。

酒店端午节促销活动方案9

　　一、时间：

　　20xx年xx月xx日

　　二、地点：

　　xx大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。酒店端午节营销方案四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　“融融端午情团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

　　1)、美食城的特价菜10元，燕京纯啤买一送一。

　　2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

　　3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

　　3、 ktv

　　a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的`服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房x万元/天，餐饮x/天，ktvx/天，休闲中心x万元/天。总计x万元/天。

　　八、经费预算及广告策划：

　　1、50条横幅广告。

　　2、短信覆盖。预计发5000条。

　　3、租用一台专用宣传车。

　　4、出租车车张贴广告。

　　5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。

　　6、消费卷制作400张。

　　附：广告词

　　1、新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

　　2、新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

　　3、“融融端午情团圆家万兴”

酒店端午节促销活动方案10

　　端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：

　　第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。

　　第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。

　　第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。

　　端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。

　　那么，如何制定一份规范的营销方案呢？

　　类别：节日促销。

　　背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。

　　费用支出：单店费用xxx元，十店费用合计xxx元。

　　策划部门：市场营销部。

　　主题：粽情过端午，香飘五月五。

　　活动一、端阳商品龙舟（展销）会

　　活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。

　　各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。

　　活动二、端午特卖场，批量更优惠

　　活动时间：第一期：（x天）

　　第二期：（x天）

　　活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，x元/厅，批量价（x厅以上）x元/厅。

　　建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。

　　注意事项：所选择的.商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。

　　费用预算：xx元/店

　　活动三、香飘五月五，欢乐新一佳

　　活动时间：xxxx

　　活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在xx克及xx克以内，获奖励x个粽子；相差在xxx克及xxx克以内，奖励x个粽子；相差在xxx克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备xxx斤用于活动的促销粽子。

　　费用预算：xxx元x天=xxx元/店

　　注意事项：建议三组粽子的重量分别为xxx克、xxx克、xxx克。

　　活动四、端午粽情礼！

　　活动时间：xxx。

　　活动内容：活动期间凡在一次性购物满xx元，可以领取奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、x枚装皮蛋、塑料小盆），每种赠品各xxx份，单张小票限领一奖，当日小票限当日领取，隔日无效，小票不累积使用。

　　费用预算：xxx份x种x元=xxx元/店

　　活动五、自助包粽大比拼

　　活动时间：上午xx：xx至xx：xx。

　　活动内容：在x月x日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分x名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤x元/xxx g的价格购买粽子，每人不超过x斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励x只（限xx名参与）。

　　注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负责安排！

　　费用预算：xxx元/店。

　　广告宣传计划及费用：

　　（1）卖场内气氛布置费用：xxx元/店xx店=xxx元

　　（2）要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用POP海报的形式公布，店内广播在活动前一个星期开始循环播出。

酒店端午节促销活动方案11

　　以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。

　　目标：做旺西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到5万元。

　　主题：粽香传情香飘万家

　　时间：5月28日端午节（促销时段：5月25日—28日）

　　一、策划思维出发点：

　　1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。

　　2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。

　　3.金至尊粽子食品是来自历史发源地——洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。

　　4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，“至尊粽”有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。

　　6.通过电视广告“空中轰炸”，金至尊“龙船”出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。

　　二、宣传措施：

　　1.印制宣传单、粽券各20xx份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格1500元，5月23日到货）

　　2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。

　　3.广告展架2个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。

　　4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。

　　5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议）

　　6.宣传横幅：（1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！

　　（2）快乐端午、健康美食——相约金至尊！

　　（3）政府防流感指定饮品——大堂吧免费享用！

　　7.宣传单派发方式两种：

　　A、跟报刊发售点联系，拿20xx份粽子宣传单夹在报纸中派发。

　　B、各部门前台派发。

　　8、演艺大厅LED推介、主持人宣讲（端午节活动）。

　　9、短信宣传10000条、电视广告4天（播20次）

　　三、西餐出品销售价目

　　端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类及价格：

　　大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：

　　（均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌）

　　四、销售措施：

　　1.粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。（餐饮部出计划）

　　2.天虹商场设点销售（销售部安排）

　　3.大堂吧现场销售

　　凡订购20只以上,可享9折优惠

　　凡订购30只以上,可享8.8折优惠

　　凡订购50只以上,可享8.5折优惠

　　凡1人购粽券1套（6张），可免费现场吃粽子。

　　6只为1套/打，1人现场（买单）吃粽子一打以上，再吃不要钱。

　　五、5月28日端午节——西海岸大堂吧试营业活动

　　活动三大亮点：

　　1、下午现场包粽比赛——5月25—28日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（268元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计10份）。

　　2、娱乐“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂加粽一个）。

　　3、端午节健康饮品大赠送——各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用；

　　六、费用计划与效益预测：

　　广告印刷费用1500元、电视广告费用（含日本料理铁板烧宣传）4000元。

　　效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。

　　方案三：酒店端午节活动方案

　　一、总方案概括：

　　（一）酒店开设亲情粽子套餐（来酒店消费的家庭成员均可参加）。

　　（二）目标：端午节期间的'散客、家庭、亲朋好友。

　　（三）活动方式：全家“粽”动员

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.专业厨师临场指导

　　4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成员负责自煮）

　　5.吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推广工作（举例）

　　（一）推广形式

　　1．xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：

　　a.绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；

　　b.豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；

　　c.薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2．xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；

　　3．xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

　　(二)店内装饰、气氛

　　1．xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2．用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；

　　3．制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　（三）广告宣传

　　1．宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）

　　2．报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）

　　3．海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。

　　（四）促销分工

　　1．宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2．散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3．常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

　　4．促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

　　三、活动期间准备工作：

　　1、横幅：“全家‘粽’动员”

　　2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。

　　3、围兜和一次性手套。

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