学炒鸡蛋作文15篇

　　在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的学炒鸡蛋作文，希望对大家有所帮助。

学炒鸡蛋作文15篇

学炒鸡蛋作文1

　　星期天，我写完了作业，闲着没事干，就决定向妈妈拜师学艺，让她教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

　　妈妈打开煤气炉，把菜油放进炒锅里，然后从柜子里拿出两个鸡蛋，把它磕破，放在小碗里，搅拌均匀。等油热了，妈妈把鸡蛋往锅里一倒，“哗”地一声，热气伴着香气在厨房里弥漫。妈妈熟练的用铲子炒着，然后加入盐和葱末，在搅拌几下，一盘金灿灿香喷喷的.炒鸡蛋就做好了。

　　“嗨，我当炒鸡蛋有什么难的，简单得很嘛！妈，你先退居二线，看我的。”我边说边捋起袖子，拿起铲子上阵。

　　随着“哗，嗤啦，嚓嚓”等一系列的声响过后，我满面红光地端着盘子从厨房里出来了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，尝一尝，看看大厨师的手艺。”我得意洋洋的举起盘子，送到妈妈和弟弟面前“哟，我女儿还真行，这样下去，五星级饭店的特级厨师鬼你莫属，来，我先尝尝。”说着，妈妈夹了一筷子放进嘴里，弟弟也夹了一块。“怎么样？”我急切得问到。妈妈和弟弟对视了一眼，猛然间，大笑起来。弟弟边笑边说：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又咸又苦，简直无法入口。我嘀咕着：“唉，临到最后才抓了一把盐，没想到竟然......”妈妈笑着对我说：“炒鸡蛋并不难，也不容易，失败乃成功之母，再接再励。”

　　我又回到厨房。这回小心操作，终于炒出了一盘又香又嫩的鸡蛋，而且咸淡适中。

　　通过这件事，我明白了：做一件事不仅要细心，还要有条有理，注意分寸。

学炒鸡蛋作文2

　　今天是五一劳动节，是劳动人民自己的节日。妈妈说教我做一道菜，来纪念这个节日。我就和妈妈学做一道既简单又好吃的西红柿炒鸡蛋。

　　说是简单，在我看来其实也很复杂。我把西红柿洗干净，刚要切，妈妈说：西红柿炒鸡蛋要想好吃，必须把西红柿的放到开水里把皮烫软然后剥掉。我试着把西红柿放到开水里，奇迹发生了，西红柿的皮肉瞬间分离。我很轻松地把皮剥掉，然后放在菜板上，把它切成块。

　　接下来，开始搅拌鸡蛋液了。我不会用筷子搅拌，妈妈就教我。首先需要把碗斜着放，然后再用筷子上下搅拌，我小心翼翼地搅啊搅，生怕把鸡蛋液搅到外边去。还好，鸡蛋液终于搅拌好了。

　　万事俱备只欠东风了。我们开始点火，锅里放点油，把鸡蛋倒入锅里，只听滋啦一声，鸡蛋就像金黄色的菊花一样，在锅里开放了！美丽极了。我不情愿的把鸡蛋盛在碗里备用。再重新放油，油开了，放入葱花、西红柿，炒一炒后放入蚝油和糖，再把鸡蛋倒入锅中一起翻炒几下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　你还别说，红红的西红柿和黄黄的鸡蛋，放在盘中就像红黄色的花儿一样，美丽极了！一看就有食欲。爸爸妈妈都说这道菜酸甜可口，营养兼备，是一道可口的.下饭菜。这也是我人生中做的第一道菜，我会把它永久的保留在我的记忆中。

学炒鸡蛋作文3

　　我已经是11岁的大孩子了，应该学着去做饭。于是我就拜妈妈为师，学习西红柿炒鸡蛋。

　　妈妈把西红柿炒鸡蛋的方法告诉了我，让我自己去做。我先把西红柿洗干净，放在砧板上，右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。有时，西红柿很不听话，在我手指边滑出去，差点切到我的手指，吓得我后背直冒冷汗，心里想着做什么事都要小心点。

　　接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋往碗边一磕，两个蛋顺顺利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把鸡蛋们搅成一团黄汁，就这样，准备工作完成了。

　　我学着妈妈的样子，打开煤气灶，往锅里倒了一些油，锅里的油开始有小泡泡的时候，说明油已经热了，那一刻，我好害怕油溅到我身上烫到我，我的心里紧张得像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不上害怕，连忙把搅匀的鸡蛋倒入锅中，只听“嗞啦”一声，锅里的鸡蛋不一会就变成了蛋饼，下面再用铲子把蛋饼切成一块一块的`。最后，我把切好的西红柿放进锅里，翻炒几下。在妈妈的引导下，放少许糖、盐进锅中。然后继续翻炒，不一会儿，就闻到了阵阵香味扑鼻而来，差不多这样就可以出锅了，我先把火关掉，再用盘子把西红柿炒鸡蛋盛好，看着那红色的西红柿和黄色的鸡蛋美妙地搭配在一起，越看越觉得诱人啊！

　　“爸爸妈妈，快来尝尝我做的菜，一定让你们大饱口福。”爸爸妈妈过来尝过后，都夸我做得不错，有大厨的风范。

　　通过这次亲手做菜，我体会到劳动的乐趣，我暗暗决定，还要多学几道拿手好菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？

学炒鸡蛋作文4

　　平时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。

　　中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。

　　我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。

　　下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的`声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。

　　接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。

　　一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。

学炒鸡蛋作文5

　　西红柿炒蛋可是我最喜欢的菜之一，可是今天我要自己做西红柿炒蛋，我心里不禁打起来退堂鼓来。

　　首先，把西红柿和葱切好，切的时候我心里那个不安哪！要是菜刀切到手怎么办？于是我专心致志地切，切到一半，妈妈说：“西红柿要切小一点！”其实，但是，那西红柿偏偏和我作对，让我不知道从哪儿下手。终于把西红柿和葱切好，我把它们放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黄和蛋清都倒到了碗里吗，好像一个小宝宝在泡澡。打单了，我使劲的打着，打了许久，手都打酸了，我去问妈妈：“这样可以了吗？”妈妈回答说：“蛋没全碎在打一会儿吧。”于是我又打了一会儿，然后，又去问妈妈：“可以了吗？”妈妈说：“应该可以了。”

　　我把装着蛋的碗放在锅一旁。走到了锅前面，妈妈帮我把油倒到了锅里，不久，锅里响起了炸，炸，炸……的.声音，像是在演奏交响曲。过了一会儿，我吧蛋倒进锅里，随后，西红柿也到了进去，我问妈妈：“葱为什么不也一起放进去？”妈妈说：“葱要等做好了再放进去，因为它是用来做装饰。”妈妈说完，我又拿起了铲子，把菜翻起，那里铲铲。炒了没多久，妈妈说：“该到酱油了。”我拿起铲子，酱油倒满了一铲子，接着又炒了起来，只不过之前那黄黄的蛋变得有些黑了。紧接着又倒了陈醋、味精、红酒。万事俱备，只差下锅。

　　经过我的努力和妈妈的指导和帮助。西红柿炒蛋终于上桌了，吃着我亲手做的西红柿炒蛋，心里就像吃了蜜一样。

　　原来做菜，并没我想像中的那么难，那么复杂。我决定：“下次有空一定要自己亲手在做一道菜。

学炒鸡蛋作文6

　　晚饭时，我端上来一盘西红柿炒鸡蛋，大家品尝了一下，都说非常好吃。知道是谁炒的吗？当然是我了，如果想知道我是怎么炒的，那就请看下面吧。

　　我平时非常喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，而且百吃不厌。我问妈妈：“我可以学做西红柿炒鸡蛋吗？”妈妈说：“当然可以。”于是我利用周末的时间向妈妈请教。在妈妈的指导下，我首先挑选了一个又大又红的西红柿，洗干净，拿起刀来从中间一切两半，接着再切成小片，放到盘子里。然后拿出鸡蛋，磕一个小口，让蛋黄和蛋清流到碗里，再用筷子调匀。切几段葱花后就完成了准备工作。

　　接下来就开始炒了。我把锅洗净放到煤气灶上，打着火，等锅热了先倒点油，当油在锅里炸响的时候，我生怕把自己烫着，心里有点七上八下的。看着锅里的`油烟越来越大，妈妈说：“还是让我来帮你吧。”我说：“不，我一定行的！”我鼓足勇气，把调好的鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，鸡蛋立刻变成了一朵金黄色的“花朵”，非常漂亮。等这朵花变成鸡蛋饼的时候，我用铲子翻过一个面并切成小块盛到碗里。这个时候把准备好的西红柿和葱花放到锅里翻炒，等稍变颜色就把鸡蛋放进去炒，再加入盐和味精等佐料后翻炒几下就出锅了。我看着盛在盘子里的红红的西红柿和黄黄的鸡蛋，闻着它散发出来的诱人的香味，心里非常高兴，连口水也要流出来。妈妈尝了尝说：“味道还真不错！”

　　经过第一次下厨房，我不光学会了做西红柿炒鸡蛋，还体会到了劳动的快乐！

学炒鸡蛋作文7

　　今天放学回家，做完作业，我无事可干，就到厨房看妈妈怎么做饭。妈妈的一双手真是灵巧啊，只见她一边挥舞着铲子，一边不时地往菜里放些调味料，不一会，一道道美味的菜便出锅了。我看得蠢蠢欲动，就吵着妈妈说，我也想试着做一道菜。于是妈妈就决定让我做一道最简单可也最下饭的西红柿炒蛋。

　　妈妈给我拿来一个西红柿，三个鸡蛋。我把西红柿和鸡蛋先洗干净，红彤彤的西红柿就像小朋友的脸蛋，我把西红柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小块，然后，我拿了一个碗，把鸡蛋对着碗边一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出来。很快，三个蛋都打到碗里了，我拿起搅拌器，按顺时针的方向搅拌，等它们变得均匀了，我又加了一点冷开水，妈妈说这样可以让鸡蛋的口感更加嫩滑。

　　材料都准备好了，要开始下锅炒了，我打开煤气，先热下锅，再倒入一小勺油，等油烧到七八成热时，我把鸡蛋倒入锅中，等蛋液凝固差不多了，我拿起铲子，轻轻地把鸡蛋翻炒几下，不一会儿，鸡蛋就炒好了，我把炒好的鸡蛋先倒在一旁的`盘子里，接下来该炒西红柿了，锅里还有炒鸡蛋时剩下的油，所以不需要再倒油，西红柿下锅，马上噼哩叭啦的一阵响声，那是西红柿比较多汁，水遇到热油就会这样，妈妈说这时候必须关小火，加一点水，把西红柿里酸酸甜甜的汁给煸出来，这样的西红柿炒蛋才美味，等西红柿变软了，我往里面加了两勺糖，一勺盐，然后加入炒好的鸡蛋再翻炒一小会，最后关火，加入味精，就这样美味可口的西红柿炒蛋做好了。

　　我把菜端上桌，妈妈和弟弟尝了几口，都夸我炒得好吃，我心里乐开了花，原来自己动手做好一件事，是这么的开心，这么的有成就感！

学炒鸡蛋作文8

　　寒假里老师布置了一项作业：“学做一道菜”。我经过思考后决定，学做一道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。

　　我的学习之旅马上就要开始了，妈妈大致说了一遍西红柿炒鸡蛋的步骤，我就要亲自尝试啦。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们磕在碗里。我打蛋的时候，像平时吃咸蛋磕尖头，蛋清像鼻涕一样流了出来，可蛋黄还在里面，害羞得半天也不出来，可急死我了。

　　这时妈妈说，打生鸡蛋时要从中间开始磕。我又从中间开始磕，果然可爱的蛋黄流了出来。鸡蛋打好了，我又拿出西红柿开始切。可是，这个西红柿就是不听我的话。妈妈对我说，别慌，慢慢切。不一会儿，西红柿也被我弄好了。

　　材料准备好后就要开始炒啦！按照妈妈教的'步骤，先把锅烧热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，有的油还溅了出来，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈看我这模样哈哈大笑，迅速把火调小了点。

　　等我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋马上就凝固变成了蛋花，我用筷子把它们迅速打散，再把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，最后加点盐，盖上锅盖再焖一会儿，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。我把它盛入盘中尝了一口，真香呀！妈妈也夸我做的好吃，我听了心里美滋滋的，这可是我第一次做菜呢！

　　看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来也不简单。以后我还要学做其他的菜，帮爸爸妈妈分担家务。

学炒鸡蛋作文9

　　这次寒假，学校布置了一项特殊的作业，要学习一项新技能，我想着，我学煮一道菜吧。我和妈妈商量了一下，商量的结果是西红柿炒鸡蛋，这道菜算是所有菜中程序比较简单了。

　　第二天，我便来到了巴溪市场，要在这些琳琅满目的菜里，选出西红柿，我左看看，右看看，终于看到西红柿的身影，可是，要选软的，还是选硬的呢？卖菜的阿姨说：“如果是马上煮，就选软的。”于是，我挑了三个软的，付了钱，就回到家了。

　　回到家，我就迫不及待的把西红柿洗干净，把叶子拔了，拿起菜刀把西红柿切了，从冰箱里拿了四个蛋，用力一敲，双手一掰，只听“咔嚓”一声，鸡蛋壳被我掰开了，白色的蛋清和黄色的蛋黄跳进了碗里，我放一点盐和一点葱，拿起一双筷子，把蛋打均匀。

　　现在已是万事俱备，只欠东风了，我迫不及待的`要往锅里倒油，这时，妈妈说：“要等油温高了，再把蛋放下去，要不然会粘锅的”。

　　于是，我等油温高了，迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅中顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，生怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的花，又像是一块镶着金边的手帕，我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入了碗里。

　　我又加了点油，把西红柿倒进锅里，这时，油花四溅，还冒起了阵阵烟雾，挺吓人的，我用锅铲翻了翻，加了点盐和料酒，等西红柿变软了，我又把鸡蛋倒下去了，混合着炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就出锅啦！

　　终于，经过的努力，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，我开心极了，自己尝了一口，味道虽然赶不上妈妈做的，但感觉还不错，我准备以后再接再厉，做更好吃的菜，我相信世上无难事，只怕不心人。

学炒鸡蛋作文10

　　姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。

　　说干就干我先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得干干净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉！”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把“成果”盛去碗中。

　　真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的`。

　　回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。

学炒鸡蛋作文11

　　星期天，我写完作业，没有事干，我的脑子里忽然有这样一个想法：以前都是妈妈给我做饭，今天，我想给妈妈做饭了，可是我做什么呢？嗯！对了，就做西红柿炒鸡蛋。

　　我叫上妈妈和我一起做西红柿炒鸡蛋，我先把西红柿拿来，给它“洗澡”，应该切西红柿了，我怕切着手，所以我两个手拿住刀，本来以为能把西红柿一切成二半，谁知道，西红柿像一个顽皮的小朋友一样正在和我玩游戏呢！我生气了，左一刀，右一刀，可是一刀也没有砍到。我只好紧紧的按着西红柿，不让它跑，一刀砍下来，鲜“血”直流，这不是我的'血，而是西红柿的血。西红柿的血贱在我的身上。我又拿了两个鸡蛋，把它们磕到碗里搅拌。准备好东西了。

　　接下来应该炒鸡蛋了，我放到锅里油，然后打开火，不一会油热了，我把拌过的鸡蛋放进锅里，鸡蛋好像生病了一样，起了一层“鸡皮疙瘩”。我把西红柿放进锅里，发出了“霹雳啪啦”的声音，像放炮一样，我发疯似的冲出了厨房，躲在了爸爸的身后，爸爸问我：“怎么了。”“过年了，放炮了。”我很快的对爸爸说，然后逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起来正在炒的鸡蛋，又跑进厨房，鸡蛋已经很黄了，我赶快翻了几下，然后把盐放进去，喷喷的西红柿炒鸡蛋好了，我把它放进盘子里，我知道了西红柿炒鸡蛋真不好做啊！

　　西红柿炒好了，我尝到了美味又可口的西红柿炒鸡蛋，吃完了以后回味无穷，还想再吃一口，我今天很高兴，因为我尝到了成功的喜悦，当然还有美味又可口的西红柿炒鸡蛋。

学炒鸡蛋作文12

　　“啊！”厨房里传来油水溅射的声音，我不由得轻声叫了一声。那“噼里啪啦”的声音迅速变轻，厨房里飘来一股油香，与此同时，此起彼伏的下刀声“轻快明亮”的响起了。再仔细一闻，嗯～还有一股飘逸着的鸡蛋味。这是妈妈在厨房做番茄炒鸡蛋，我训着香气慢悠悠地“飘”向了厨房，夸张地流出了100多毫升的口水。妈妈毫不犹豫地就把我往外推，一边还说道：“不要进来，万一油溅到你了就糟糕了！”我想：这并没有什么可怕的.，只是有点疼而已。比起好吃的美味来说，这疼痛算个啥？

　　显而易见，第二天，我就把番茄炒鸡蛋的材料都准备好了，今天厨房外面没有人，我深呼吸一口气，拿出了小型平底锅，把油瓶拿出，酝酿了一会儿，倒了一小勺油，开起了旺火，火苗迅速崛起，周围的温度变的很高，趁这会儿功夫，我又拿起了鸡蛋和碗，将鸡蛋打入碗中，我奋力打散鸡蛋，鸡蛋连着筷子短时间浮空，我会在这个时候加一点盐搅匀，蛋液绕着碗的边缘迅速旋转。这时候，平底锅里的油也烧开了，浮现出一个个气泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，随着第一声滴答声，蛋液变成了圆型的蛋饼，油脂慢慢“长大”然后溅了出来！可以闻得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋饼翻了个面，仔细一看，糊了，但现在没时间管这么多了，我看到蛋下有一股暗火飘着，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！

　　既然是自己烧的，就要先自己尝尝好不好吃，我掰下一块，咀嚼了一下，眼中出现了满意的表情，可这时，妈妈回来了，因为我一直在厨房里折腾，厨房里乱七八糟的，脏乱无比，我迅速地逃出门外，好像听到了妈妈生气的声音……

　　接着，到现在，我就没有在烧过番茄炒鸡蛋，我盼着能再有一次机会做这道菜！

学炒鸡蛋作文13

　　星期六，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想：老师想存心为难我呀，我从来没炒过，这可怎么办呢？

　　等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

　　准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”

　　不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的`话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。

　　等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。

学炒鸡蛋作文14

　　今天，我在家玩电脑。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电脑，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

　　首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的'鸡蛋倒进碗里搅碎。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

　　等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

　　今天我又明白了一个道理：做事不能半途而废哟！

学炒鸡蛋作文15

　　哎呀，肚子好饿呀！做什么好呢？有了，我就从最简单的做西红柿炒蛋开始吧！

　　我全副武装，自信满满地走入厨房。我拿来鸡蛋，照着妈妈的样子，把蛋往碗沿边打去，可是没有发现蛋清蛋黄流出来。哦，原来我打得太轻了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黄却泼了我一手，妈妈在一旁见了，哭笑不得。终于，在妈妈的指导下，我完成了打蛋的.初步步骤，再用筷子“笃笃笃”搅拌了几下，完成！然后我把洗干净的番茄，用菜刀切成了一个个的小片。

　　一切准备就绪。我打开煤气灶，等锅了热了以后，加入适当的油。妈妈说要等油不冒泡了就可以把蛋下锅炒了。我慌忙地往锅中倒入鸡蛋，油却“哧哧”直响，胆小的我后退了几步，生怕被油溅到，一来一回以后，看到鸡蛋已经有些变色了，赶紧把番茄倒了进去，又炒了一下，忽然看到鸡蛋已经焦黄了，番茄也快落到这个地步了。怎么办？我感觉我的脑袋一片空白，连简单的加盐加味精都忘记了。瞧我这记性，唉！多亏有了妈妈的提醒。我放好调味料，又加了些葱花，色香味俱全的西红柿炒蛋就新鲜出炉啦。

　　我自豪地端着花花绿绿的西红柿炒蛋走出了厨房，家人们已经迫不及待地吃了起来，个个都叫气好来。吃着自己做的小菜，心里甜滋滋的。虽然有点焦，但也很好吃哦！

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