酒店承包合同

时间:2023-01-26 14:57:55 承包合同 我要投稿

酒店承包合同【热】

  现今很多公民的维权意识在不断增强,合同的地位越来越不容忽视,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。那么合同要怎么拟定?想必这让大家都很苦恼吧,以下是小编为大家整理的酒店承包合同,希望对大家有所帮助。

酒店承包合同【热】

酒店承包合同1

  甲方:

  乙方:

  根据劳动部门的有关法规条文,经甲,乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一,甲方xx大酒店,根据酒店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为年月日至年月日

  二,甲方每月付给乙方工资人民币元(大写:).每月10号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额,按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠,克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三,乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅,打荷,砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的22人薪酬。

  四,在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假,休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种,新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

  五,在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六,甲方不得命令,诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出,下班后不得做出有违反任何法律,法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七,若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八,甲方的'权力和义务:

  1,提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  2,甲方如对乙方厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  3,乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

  九,乙方的权力和义务

  1,在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息,请假等事宜。

  2,在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  3,乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

  十,甲方承诺月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到46%——50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  十一,甲,乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十二,本协议未尽事宜,甲,乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十三,本协议一式二份,甲,乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方:(签名盖章)法人代表签名:乙方:代表签名:

酒店承包合同2

  甲方:___________________________

  乙方:___________________________

  第一章 总则

  第一条 为加强_________宾馆经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,双方共同签订教院宾馆承包经营合同书(以下简称合同)。

  第二条 甲方将_________宾馆的整体服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

  第三条 _________宾馆财务管理:乙方根据有关财务法规和学院规章制度,按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预,但要接受学院财务处和审计室的财务监督和审计。

  第四条 乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照旅游业旅馆、饭店服务标准,做好服务。优先安排来校进行外事、教学、科研及其它工作的中外宾客的接待工作以及学校承接的各种会议服务,在接待校长班和外省市兄弟院校时其住宿标准按当时对外的最低价再优惠10%收取(实际收费标准与上述规定的差价由学院签单),在确保以上任务的情况下,寻找机遇,开拓市场,挖掘潜力,争取更大的经济和社会效益。

  第五条 甲方监督学院资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。

  第二章 承包基数

  第六条 乙方年承包费为50万元人民币,五年总承包费为250万元人民币整,在每年5月底前付清承包费50万元人民币整,逾期不交,甲方有权按每月欠交额的千分之三收取滞纳金。

  第七条 承包数的构成为现金、银行转帐及学院签单方式。关于学院内部签单结帐事宜:甲方内部各种签单结帐以院办签单为准。

  第三章 承包期限

  第八条 本合同有效期五年,自________年______月______日起至________年______月______日止。合同签订后,甲方给予乙方装璜时间八十天,期间免交承包费,其余费用全部自理。

  第九条 合同期满,乙方完成上交费,双方可自愿续签合同,但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下,享有优先续签权。

  第四章 双方的权利和义务

  第十条 甲方权利

  一、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权,并享有监督权。

  二、为乙方行使权利和义务的监督机构,监督乙方合法经营,甲方不干预乙方的正常经营活动。

  三、有权对乙方员工进行健康抽查,对乙方客房、餐饮及娱乐业收费标准适时进行审核监督、依照《中华人民共和国食品卫生法》和省市旅馆饭店服务业管理规定对乙方进行监督检查,对存在的问题,甲方有权要求乙方改进。

  四、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故,依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任,甲方有督促权。

  第十一条 甲方义务

  一、向乙方提供_________宾馆现有经营场所、经甲乙双方认可的'设施和设备(详细财产以财产移交清单为准)。

  二、努力为乙方创造良好的经营服务环境,在乙方按时交齐有关费用情况下,保障乙方水、电、气的正常供应。

  三、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作。

  四、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

  五、在乙方承包经营过程中,如遇国家行政执行机关按法律规定,必须要对_________宾馆进行安全消防等方面的改造,应由乙方出面处理,并承担相应的改造费用。

  六、当学院需宏观调整房屋使用用途时有权提前变更或提前终止合同,具体事宜甲乙双方协商处理。

  七、宾馆自身的给排水系统的维修,应由乙方出面处理,并承担相应费用。

  第十二条 乙方的权利

  一、合同期内,乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施,应由乙方及时上报甲方审定后报废,乙方不得擅自处理。

  二、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

  三、如乙方经营需要,对宾馆进行改造更新,及宾馆所属区域内新建经营场所,必须事先提出更新改造、新建方案,须经甲方审核同意方可实施(超过15个工作日不答复,视为同意)。对固定资产投入(主要指设备更新)的批量购买要事先报甲方认可。对零星购买,以不影响乙方经营、提高运营效率、减少审批程序的原则,可由甲方事后确认。院审计室每年度对宾馆的装修改造和固定资产投入进行一次审计。否则甲方有权追究乙方的违约责任(按实际造成损失的2倍给予处罚)。

  四、乙方若以_________宾馆的无形和有形资产从事进行抵押贷款等金融活动,必须经甲方同意,否则将追究乙方的法律和经济责任。

  第十三条 乙方义务

  一、不得在经营过程中将宾馆转让给第三方经营,一经发现甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。

  二、负责宾馆的装修改造,首次投入不少于80万元人民币(以乙方所报甲方审批同意的维修改造方案为准,且乙方在五年内投入装修改造及购置设备费不得低于 110万元人民币),以审计结果为准,五年投入的改造资金少于110万元人民币需以现金方式补齐,如乙方超额完成上缴数,超额部分可以冲抵。负责甲方移交资产的保管维护工作,杜绝资产流失。除此之外乙方因经营需要添置的设备,合同期满,乙方有处置权。

  三、严格按照省市旅馆业标准做好宾馆服务工作,加强职工的服务技能培训工作,兑现对职工培训费用的承诺,不断提高员工的业务素质和服务质量。对顾客服务要规范,认真做好顾客投诉工作,并要严格执行卫生清洁用品和食品的采购程序以及质保鉴定体系。

  四、诚实经营,树立良好的企业形象,建立良好的社会关系,自觉遵守国家有关特种行业的各项管理规定,按时交纳水、电、蒸汽(按甲方核定的成本价执行)等费用。

  五、做好经营期间的各项安全工作,特别是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作,自觉接受有关部门的监督检查。乙方应向甲方呈报经营期间的消防安全、食品卫生安全和财物安全等工作规范,如因乙方责任发生火灾、食物中毒、工伤事故以及其它恶性案件的,乙方必须独自承担法律责任和经济责任,情节特别严重的甲方有权单方面解除合同,且不承担违约责任。

  六、乙方由于经营需要,在校园内进行经营宣传和广告设置必须经甲方同意后方可实施。

  第五章 违约责任

  第十四条 甲乙双方任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为,守约方有权依据合同文书及《中华人民共和国经济合同法》追究违约方法律责任和经济责任。

  第十五条 任何一方单方面或遇学校重大决策须提前解除合同,应提前2个月向对方提出书面意见,经双方协商一致并形成文字材料,结清有关费用和理赔事项后方可解除合同,造成对方损失的应当承担理赔责任。如遇不可抗力致使本合同无法继续履行,可以提前解除合同,由此造成的损失由双方协商解决。对无故提前解除合同或有严重的违约行为的须交纳违约金50万元。

  第十六条 考虑到乙方初次投入装修改造费用较高,第一年缓交上缴费用,其50万元上缴费用在以后两年补齐,即第二年上缴70万元,第三年上缴80万元,后两年每年上缴50万元。按以上标准,如果乙方当年完不成上交学院承包金额的80%或连续两年不能按时完成应上缴的承包费用,甲方可以终止本合同。

  第六章 争议解决

  ·店面承包合同 ·建房承包合同 ·果园承包合同 ·渔业承包合同

  第十七条 对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议,双方应本着实事求是的态度协商解决,若协商不行,则应提请合肥市仲裁机构进行仲裁,直至通过相应的法律程序解决。

  第七章 附则

  第十八条 本合同未尽事宜,可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定,经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处,则以国家法规文件为准。

  第十九条 本合同双方签字盖章后生效。

  第二十条 本合同一式10份,甲乙双方各执5份。

  甲方:___________(盖章) 乙方:___________(盖章)

  甲方授权代表:_______ 乙方授权代表:_____

  电话:____________ 电话:__________

  _______年_____月______日 ______年_____月______日

酒店承包合同3

  甲方:(以下简称甲方)

  乙方:(以下简称“乙方”)

  双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

  一、承包期限:年月日起到年月日止。

  二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为万千元整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。

  三、在基本工资的基础上,如营业额超出万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

  四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

  五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

  六、甲方的权力和义务:

  1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的'义务。

  2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

  七、乙方的权力和义务

  1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

  2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

  八、公伤事故的处理方法:

  乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

  九、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

  十、提前终止协议的处理方法:双方任意一方提前终止协议,须提前15天以书面形式通知对方

  十一、违约的处理办法:

  1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

  如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

  十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同4

  甲方(发包方):__________________

  乙方(承包方):__________________

  根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包甲方厨房达成以下协议:

  风险告知:如何选择承包厨房的公司

  第一:厨房承包公司的规模,对于大型企业,要求厨房承包公司规模相对也是比较大的,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业厨房承包公司的规模小,可能就没办法供应足够的餐点,满足不了工人厨房提餐服务。

  第二:厨房承包公司的服务,企业厨房承包公司能够给工人提供的服务以及餐点很重要,如果膳食结构不合理,服务不到位,很容易引起的企业和员工之间的矛盾,直接影响到企业对厨房承包公司的信任。作为企业,要选择专业的'厨房承包公司,作为厨房承包公司,要为企业提供最完善的就餐服务。

  第三:厨房承包公司的管理,对于厨房承包公司,管理意味着合理的膳食结构,舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐,所以企业在选择企业厨房承包公司的时候要注意厨房承包公司的管理是不是到位,能不能给工人提供严格的管理制度。

  一、承包项目

  __________________酒店厨房

  二、承包内容

  甲方把酒店厨房承包给乙方,乙方要负责管理、运作,确保酒店餐饮的供应,保证顾客餐饮质量。

  三、承包期限

  本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  风险告知:1、厨房承包期限。时间越长越好,因为签的时间长,厨房工作人员的心态会更加稳定。2、保底工资数目、支付时间及分配方法。3、提成比例或奖励方法。4、节假日补贴及福利。5、双方的权利和义务。6、酒店倒闭、厨房遭到不可抗力的事故时不能视为违约,双方都要谅解,协商解决。

  四、双方的权利和义务

  (一)甲方的权利与义务

  1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,合同期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

  3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月总工资为人民币_________元,每月_________日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

  5、甲方给予乙方每月_________天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

  (二)乙方的权利与义务

  1、乙方须保证至少_________人到甲方厨房工作(具体工作人员安排由乙方自行决定),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求相关工作人员要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_________的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_________%扣除工资。

  3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

  4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

  5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

  7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

  8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

  9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

  10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币_________元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

  11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

  12、乙方须于_________月_________日_________时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

  五、违约责任

  1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

  2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应酒店餐饮。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应餐饮,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

  5、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。

  6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

  六、附则

  1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担相应的经济损失。

  2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

  3、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  4、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  6、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  7、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(盖章):__________________乙方(盖章):__________________

  甲方代表人(签字):____________乙方代表人(签字):____________

  ________年________月________日________年________月_______日

酒店承包合同5

  出租方(甲方):

  承包方(乙方):

  甲乙双方就酒巴承包事宜,经协商一至,协议如下:

  甲方:

  乙方:

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

  一、甲方权力与职责

  1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长,聘期为年,即从___年___月___日起至

  ___年___月___日止,其中试用期为三个月,即从___年___月___日起至___年___月___日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

  3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月总工资为人民币___元,每月___日发放上月工资,乙方提供工资打款建设人民银行帐号。

  日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的'进行工资下浮。

  5、甲方给予乙方工作人员每月___天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

  二、乙方权力与职责

  1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平。

  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

  3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

  4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

  5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

  7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

  8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

  9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

  10、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。合同期满,甲方不得扣除工装等费用。

  11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

  12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

  三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

  四、本协议自签定时,甲方支付乙方公司管理费用共计_________元。

  五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:

  日期:

酒店承包合同6

  发包方:____________________(以下简称甲方)

  住所:________________________________

  法定代表人:____________________

  承包方:________________________(以下简称乙方)

  住所:________________________________

  法定代表人:____________________

  或:身份证:___________________________

  甲、乙双方经友好协商,甲方将位于____________________的酒店承包给乙方经营,为明确双方权利、义务,在合法自愿的基础上特签订本合同。

  一、承包内容:____________酒店经营业务。

  二、承包期限:________年____月,自________年______月______日至________年______月______日止。

  三、承包金及支付方式

  1.承包金每年________万元,乙方必须于每年____月____日前向甲方支付当年度的承包金。(是否分期支付,可自行约定)

  2.乙方须在本协议签订之日前向甲方一次性交纳承包经营保证金________元(大写:____________整),该承包保证金作为履约保证金在承包期满后且乙方未违约甲方归还给乙方(不计利息)。

  四、双方的权利和义务

  (一)甲方的权利和义务

  1.按照合同约定向乙方收取承包金和承包保证金。乙方未按本合同约定按时交纳应当由其缴纳的各项费用(包括但不限于税费、行政罚款、水、电、通信等费用)时。甲方可不经过乙方同意,将相应款项直接从其交纳的承包保证金中直接扣除。因此导致乙方交纳的承包保证金不足30万元的,甲方可随时要求乙方交纳。

  2.将酒店移交给乙方经营。

  3.将酒店内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。

  4.负责办理________酒店的证照。

  5.甲方如需在没有理由的情况下提前解除合同,必须提前________个月书面通知乙方,合同在乙方收到甲方的书面通知________个月后即告解除。

  (二)乙方的权利和义务

  1.有权依照法律及合同,自主经营________酒店,并自负盈亏。乙方在经营过程中发生的所有债权债务与甲方无涉。

  2.按照合同约定,如期交纳承包金和承包保证金。

  3.协助甲方办理各类经营所需的证照,确保酒店正常营业。

  4.承包期内必须爱护甲方移交的财物,如有损坏,应照价赔偿,并负责承包期内公共设施的日常维修及保养。

  5.不得随意更改酒店建筑结构及用途,如需小范围更改,必须先与甲方商量,征得甲方书面同意后方可动工。

  6.不得经营《营业执照》所确定的营业范围之外的.业务,如发生超范围经营业务,乙方须承担全部责任。

  7.承包期内,乙方保证依法经营酒店,如有违法犯罪活动,乙方须承担全部责任。

  8.未经甲方书面同意,乙方不得擅自将酒店出租、出借或转让给第三方经营。

  9.政府有关部门因乙方经营涉及或处罚的费用由乙方承担并交纳。

  10.乙方不得无故停止营业,不得做有损于甲方及________酒店声誉和形象的事。

  11.承包期内所有发生的工商、卫生、消防、治安、安全及影响周边居民正常生活等事项均由乙方自行解决,因此而产生的责任亦由乙方全部承担。

  12.承包期内发生的水、电、通信费、税费、各类管理费等与本酒店经营有关的一切费用均由乙方承担,甲方不承担任何费用。

  13.承包期满或合同解除,甲方按原移交清单进行财产清点验收,如有短缺或损坏,乙方应承担赔偿责任。同时乙方必须按时搬出乙方自有的全部物资,搬迁后3日内如仍有余物,视为乙方放弃所有权,由甲方处理。

  五、合同的变更、解除与终止

  承包期内,乙方有下列行为之一的,甲方有权解除合同,收回酒店。

  1.未经甲方书面同意,乙方擅自将酒店出租、出借或转让给第三方经营。

  2.未经甲方书面同意,乙方擅自更改酒店建筑结构及用途。

  3.乙方损坏酒店设施,在甲方提出的合理期限内仍未修复的。

  4.乙方经营超出酒店《营业执照》所确定的营业范围之外的业务,受到相关政府机关行政处罚或在在甲方提出的合理期限内仍未停止。

  5.逾期____天以上未缴纳按本合同约定应当由乙方缴纳的各项费用(包括、但不限于税费、行政罚款、水、电、通信等费用)。

  6.乙方未遵守甲方与________公司签订的________酒店经营加盟协议的约定,给甲方造成损失的。

  7.承包期内,乙方经营酒店有违法犯罪行为或严重影响甲方及________酒店声誉和形象的行为。

  六、酒店印章的保管、使用

  酒店所有印章由甲方负责刻制、保管,乙方不得以任何理由私刻与酒店有关的印章,乙方对外联系业务原则上以个人名义开展工作,确因业务需要加盖具与酒店有关的印章,必须事先征得甲方书面同意。

  七、免责条款

  因国家、政府拆迁或不可抗力因素,致本合同无法履行。

  1.该酒店占用范围内的土地使用权依法提前收回的;

  2.该酒店因社会公共利益被依法征用的;

  3.该酒店因城市建设需要被依法列入房屋拆迁许可范围的;

  4.酒店如因不可抗力(包括诸如天灾、战争等等)导致损毁或造成双方损失的。

  甲、乙双方同意在承包期内,有上述情形之一的,本合同终止,甲乙双方互不承担责任,承包费用按乙方实际承包时间计算,多退少补。

  八、通知

  依据本合同或与本合同有关而发出的所有通知或其它通信应以书面形式进行。上述通知或通信可以专人送达,或以挂号信件或传真(随后以挂号信件)发送。双方通讯地址如下:

  发包方(甲方):____________________联系电话:________________________地址:____________________________

  承包方(乙方):____________________联系电话:________________________地址:____________________________

酒店承包合同7

  聘用单位:_________(以下简称甲方) ,统一信用代码:_________

  承包厨房者:_________(以下简称乙方), 身份证号:_________

  经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以资共同遵守履行。

  一、 甲方将座落于________市(县、区)________街道________号的厨房承包给乙方,由一方负责技术管理工作,有效期为_________年,自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。

  二、 甲方每月付给乙方承包工资:人民币_________元,(大写:_________万_________千_________百元整)。每月________号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的'工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资 (上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

  三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、灶台、蒸炉、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

  四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

  五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早________日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

  六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

  七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

  八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

  九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

  甲方:_________(签名盖章) 乙方:_________(签名盖章)

  签订日期:_________年_________月_________日

酒店承包合同8

  (简称甲方)、身份证号:

  承包厨房者(受聘人):

  (简称乙方)、身份证号:

  根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为年,自年月日至年月日止。

  二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千

  百元整)。每月号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

  三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

  四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的`工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。

  五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。

  六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

  七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

  八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。

  九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

  十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

酒店承包合同9

  甲方:

  乙方:

  双方经由彼此信赖、共同协商,达成一致,甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。

  一、承包期限暂定20xx年x月x日到20xx年x月x日。

  二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作,其中不包含厨房洗碗等勤杂工。基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名,副厨一名,砧板师一名,凉菜师一名,面点师一名)。按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。

  三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍),并负责健康证、暂住证的办理。

  四、甲方的权力和义务:

  1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

  2、乙方须接收甲方引导和监督,如乙方违背相关店规,甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。

  五、乙方的权利和义务

  1、在保障酒店正常运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。

  2、在保证酒店正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  六、公伤事故的处理办法:

  乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的`受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相干法律法规处置。

  七、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前15日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。

  八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动失效。

  九、违约的处理措施:

  1、欠发工资三天以上视为违约。

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

  4、双方刻意刁难对方视为违约。

  如任何一方违约将陪偿对方壹万伍仟元整。

  十、协议在执行中,经双方协商可修正条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协定一式两份,双方各执一份。

  甲方:

  乙方:

  20xx年x月x日

酒店承包合同10

  发包方(以下简称甲方):________________________

  承包方(以下简称乙方):________________________

  1.甲方承包给乙方的酒店位于_______市_______区_______路_______号,营业执照店名--______________。

  2.该酒店现有装修及设施,设备情况详见合同附件清单。该附件清单作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

  3.乙方在承包期内缴纳房租人民币_______元整及押金_______元整与甲方。

  4.该酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止,乙方于_______年_____月___日前决定是否向甲方接手本店所有权。如果接手本店,需要支付甲方转让费人民币_______元整(含乙方前期所付押金_______元整)转让费不含房租,甲方不得以任何名义加收转让费或者终止转让(如甲方违约,则赔偿乙方人民币_______元整),并协助乙方与房东签定合同。如果乙方不接手本店,承包期满时结清水电与税费,需付甲方_______元人民币承包费。店内设施无损坏的甲方退回乙方押金_______元整,如有损坏照第5条实施。

  5.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的',乙方负责修复或者经济赔偿。

  6.乙方如改变房屋的内部结构,装修或设置对房屋结构有影响的设备,设计规模,范围,工艺,用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

  7.乙方承包期内需按时缴纳水电费及税费,逾期一月不交甲方有权终止合同。

  8.在承包期间,乙方未经甲方同意,中途擅自退包的,房租及押金不退。甲方不得无故终止承包,否则需要赔偿乙方人民币伍万元整。

  甲方:(签字盖章)______________乙方:(签字盖章)____________

  电话:________________________电话:________________________

  身份证:______________________身份证:_______________________

酒店承包合同11

  发包方(以下简称甲方):________________________

  承包方(以下简称乙方):________________________

  鉴于乙方多年一直为_____________大酒店的高级管理人员,对_____________大酒店有充分了解和熟悉,双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,经协商一致,签订本合同。

  第一条 乙方承包经营________大酒店,_____________大酒店的经营范围见营业执照。

  第二条 酒店的坐落、面积、装修、设施情况

  1、甲方承包给乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________号

  2、该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。

  该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

  3、本合同签订后______日内,甲乙双方共同对移交给乙方的______大酒店的财产进行清点、确认。

  第三条 承包期限、用途

  1、该酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

  2、承包期满,甲方有权收回该酒店,乙方应如期交还。

  乙方如要求续承包,则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。

  第四条 承包金用支付方式

  1、该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整)。

  2、承包金支付方式如下:

  A 分二次付款,自本同生效后________几天内付清,第一次应交承包金_____元;第二次到_______时止,需交_______元。

  B 一次性付清,至本合同生效______天内全部缴清。

  第五条 承包期间相关费用及税金

  1、甲方应承担的费用:

  (1)在承包期间,房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用,由甲方负担。

  (2)__________________________

  2、乙方交纳以下费用:

  (1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保),乙方的抵押(担保)额为________元。

  (2)乙方应按时交纳税收及相关的费用,如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。

  (3)___________________________

  第六条 酒店房屋修缮与使用

  1、在承包期限内,甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外),其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。

  A、甲方提出进行维修须提前_______日书面通知乙方,乙方应积极协助配合。

  B、对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

  2、乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的,乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

  3、乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备,设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

  第七条 对酒店的装修部分各自应承担的`责任

  1、因正常原因解除合同或终止的,乙方对酒店的装修费由甲方承担_____%,乙方承担_____%;因客观原因(如拆迁、政府行为、国家法律政策变动、非典等非人为因素所能控制的)导致合同无法履行的,乙方对酒店的装修费由甲、乙双方各承担_____%;

  2、因乙方过错导致合同解除或终止的,甲方有权选择以下权利中的一种:

  (1)依附于房屋的装修归甲方所有。

  (2)要求乙方恢复酒店的原状。

  (3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

  第八条 酒店的转让与转租

  1、在承包期间,甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后,本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。

  2、未经甲方同意,乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。

  3、甲方出售该酒店,在________个月前书面通知乙方,在同等条件下,乙方有优先购买权。

  第九条 合同的变更、解除与终止本合同

  1、本合同生效后具有法律约束力,甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同,需要变更或解除时,须经双方协商一致达成新的书面协议。

  2、甲方有以下行为之一的,乙方有权解除合同:

  (1)提供不符合约定条件的酒店设施,严重影响经营。

  (2)甲方未履行房屋的修缮义务,严重影响经营。

  3、在承包期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权解除合同,收回所承包给乙方的酒店:

  (1)未经甲方书面同意,转租、转让该酒店。

  (2)未经甲方书面同意,拆迁变动酒店结构。

  (3)损坏承包的酒店设施,甲方提出的合理期限内未修复的。

  (4)未经甲方书面同意,不得应用于酒店以外的用途。

  (5)利用所承包的酒店进行非法活动。

  (6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用,已经给甲方造成损失的。

  (7)拖欠承包金累计_______元。

  4、承包期满合同自然终止。

  5、因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时,甲、乙双方协助商一致,可以变更或者解除合同。

  第十条 酒店交付及收回的验收

  1、甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

  2、验收时双方共同参与,如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的,应于______日内向对方提出异议。

  3、乙方应于承包期满后,将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。

  4、乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态,不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品,甲方有权处置。

  第十一条 违约责任

  1、甲、乙双方应全面实际履行

  本合同,不履行或者不完全履行的应负违约责任。

  2、在承包期间,乙方有第九条第三款的行为之一的,甲方有权终止合同,收回酒店的经营权,乙方应按照合同总承包金的_____%向甲方支付违约金。

  3、承包期间,乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用,每逾期一天,则应按上述费用总额的_______%支付甲方滞纳金。

  3、在承包期间,乙方未经甲方同意,中途擅自退包的,乙方应按合同总承包金的____%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的,乙方还应承担赔偿责任。

  4、在承包期满,乙方应如期交还酒店房屋。乙方逾期归还,则每逾期一日应向甲方支付________元的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

  第十二条 保险

  在承包期限内,乙方应以甲方的名义,向保险公司投保如下的保险,并在保单上注明甲方是投保人,乙方是附加受保人。

  (1)财产险

  (2)公众责任险

  (3)劳工保险

  (4)其他按国际酒店行业标准应投的保险。

  第十三条 关于酒店公章的使用

  1、承包期间,甲方提供给乙方酒店的公章,但甲方概不负责乙方在承包期间内乙方所负的任何债权债务。

  2、在必要的时候,甲方可以对乙方使用酒店公章实行检查、监督。

  第十四条 免责条款

  1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失,甲、乙双方互不承担责任。

  2、因国家政策需要拆除或改造酒店的房屋,使甲、乙双方造成损失的,互不承担责任。

  3、因上述原因而终止合同的,承包金按照实际使用时间计算,不足整月的按天数计算,多退少补。

  4、不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。

  第十五条 争议解决

  本合同发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,按下列第_________种方式解决(以下两种方式只能选择一种):

  1、提请_______________仲裁委员会仲裁。

  2、依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

  第十六条 本合同未尽事宜,经甲、乙双方协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分,与本合同具有同等法律效力。

  第十七条 其他约定事项

  1、_______________________________

  2、_______________________________

  第十七条 本合同自双方签(章)后生效。

  第十八条 本合同及附件一式________份,由甲、乙双方各执________份。具有同等法律效力。

  甲方:(签字盖章)____________

  电话:________________________

  传真:________________________

  地址:________________________

  邮政编码:____________________

  乙方:(签字盖章)____________

  电话:________________________

  传真:________________________

  地址:________________________

  邮政编码:____________________

酒店承包合同12

  甲方:

  乙方:

  根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议,以供共同信守执行。

  一、甲方将座落于 市(县区) 地段 的厨房承包给乙方做全面管理工作,(其中包括厨房杀洗等勤杂工)有效期为 。

  二、甲方权力及义务

  (一)甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境,确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。

  (二)甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证等的办理,节、假日补贴和其他福利(包括三金)以及工伤事故其相关费用。

  (三)支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动如烹饪比赛等,并负责50%以上的费用。

  (四)甲方为乙方提供工作所需的,餐具、厨具、电器等相关设备,并保证在合同期内的正常使用,如:非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修,并承担其费用。

  (五)甲方有义务按乙方要求采购足量的原料,并承担采购中的各项费用,

  (六)乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反有关规定,甲方有权对乙方做出正当处罚,(据酒店规章制度)。

  (七)在乙方承包期内,甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  (八)操作不当,引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。

  三、乙方权力及义务

  (一) 乙方自行组织安排熟练操作技能的.厨师担任厨房内切配, 正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作,并负担工资,厨房内洗涤卫生,杂工由 方负责安排,并负担工资。

  (二)乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。

  (三)乙方有权在店内试菜,因试菜发生的费用由 方负责。

  (四)乙方有对菜肴进行推陈出新的义务。

  (五)乙方在保证酒店正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表,(可自行安排人员休息,请假等事宜)。

  (六)乙方应遵守和执行酒店的相关制度,如:卫生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。

  四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式

  甲方每日以 方式付给乙方承包费人民币 元 (大写) 每月 号支付当月承包金,不得以任何理由施欠,如有拖欠,甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金,( 元/天)。

  五、违约责任

  甲、 乙双方任何一方有违约行为,一方应加倍赔偿另一方相对 应的经济损失,多长时间的承包费。

  六、合同的解除(一方应以书面形式提早30日向另一方提出, 否则视为违约)以下条件成立的。

  (一)甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。

  (二)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。

  (三)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。

  (四)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损失的。

  七、出现纠纷的解决方式

  甲、 乙双方发生争议时应协商解决,协商不成,可通过双方所 在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。

  八、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅 解的精神共同协商处理。

  九、合同终止

  (一)本合同期限届满,即终止。

  (二)由于不可抗力因素(如地震等自然灾害)致使双方或一方不能履行合同的,即终止。

  十、合同续订

  本合同有效期满之前,如一方认为需要续订合同,可以向对方 提出并进行协商。

  十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律 法规为准。

  另:如遇到酒店转让,拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。 甲方须赔偿乙方 损失费,如遇到非典等类似事情,则按国家相关规定处理。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同13

  发包方(以下简称甲方):________________________

  承包方(以下简称乙方):________________________

  1.甲方承包给乙方的饭店位于_______市_______区_______路_______号,营业执照店名--______________。

  2.该酒店现有装修及设施,设备情况详见合同附件清单.该附件清单作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据.

  3.乙方在承包期内缴纳房租人民币_______元整及押金_______元整与甲方。

  4.该饭店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止,乙方于_______年_____月___日前决定是否向甲方接手本店所有权。如果接手本店,需要支付甲方转让费人民币_______元整(含乙方前期所付押金_______元整)转让费不含房租,甲方不得以任何名义加收转让费或者终止转让(如甲方违约,则赔偿乙方人民币_______元整),并协助乙方与房东签定合同。如果乙方不接手本店,承包期满时结清水电与税费,需付甲方_______元人民币承包费。店内设施无损坏的'甲方退回乙方押金_______元整,如有损坏照第5条实施。

  5.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施.如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的,乙方负责修复或者经济赔偿。

  6.乙方如改变房屋的内部结构,装修或设置对房屋结构有影响的设备,设计规模,范围,工艺,用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

  7.乙方承包期内需按时缴纳水电费及税费,逾期一月不交甲方有权终止合同。

  8.在承包期间,乙方未经甲方同意,中途擅自退包的,房租及押金不退。甲方不得无故终止承包,否则需要赔偿乙方人民币伍万元整。

  甲方:______________乙方:______________

  _______年_____月___日_______年_____月___日

酒店承包合同14

  甲方:

  法定代表人:

  地址:

  乙方:

  法定代表人:

  地址:

  甲乙双方本着平等、自愿、互利、诚信的原则,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,经友好协商,就_______________(以下简称乙方)承包___________(以下简称甲方)商务中心的经营,双方达成如下协议:

  一、租赁协议期限

  1、租赁期为_____年(自_____年___月___日至_____年___月___日止)。

  2、本协议期满如有一方要求续约的,需在期满前一个月提出书面通知对方,如双方同意续约的,需要重新签订书面协议;如双方在合同期满前一个月无续约书面意向,则本协议期满时终止。

  二、租赁协议内容

  1、乙方租赁甲方酒店首层大堂商务中心,仅作为经营代购机票、火车票、旅游、打印、复印、传真等配套服务。

  2、每月租金为人民币_____元,租金按月支付甲方,从_____年_____月_____日开始计算,每月的前十日为支付当月租金的时间,逾期交纳的,甲方按逾期金额按日向乙方收取_____%的滞纳金,若乙方拖欠租金一个月,视为乙方违约,甲方有权解除合约,并不退回乙方押金。

  3、甲方为乙方安装电话一部,每月_____元座机费,通话费按照电信结算单交纳,内线免费,乙方每月交纳宽带费_____元、水费_____元(含洗澡),电费按电表计算每度_____元,乙方人员如需在甲方职工食堂用餐必须服从甲方的管理,费用由乙方承担。

  4、乙方在承包期内应遵守国家相关法律、法令、合法经营,若因其经营给酒店造成的不良影响和损失均由乙方承担,例如:和客人发生的`其它冲突起责任全部由乙方承担。

  5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班时间来营业,不得给酒店造成任何影响和顾客的不便,如有其他原因停业2天以上需提前向酒店总经理说明。

  6、酒店部门或个人不得经营商务中心所经营的业务,酒店维护商务中心的经营权益。

  三、其他约定:

  1、乙方独立经营,遵守国家的相关法规,如有违反后果自负。

  2、乙方在经营期间所发生的一切债权、债务、法律责任与甲方无关。

  3、乙方在协议签订当日需交付押金人民币_____元(小写:_____元),押金每年年底退还并于年初再收回,如乙方无违约行为,协议期满后如数退还。

  4、租赁期间乙方使用该商务中心经营所发生的一切费用由乙方交纳,如耗用甲方代垫的水电费需于交租时一并交纳。

  5、租赁期间商务中心的设施包括柜台等的维护费用由乙方负责。

  6、本协议未尽之事宜,双方另协商签署补充协议,补充协议经双方签字盖章后与本协议具同等法律效力。

  四、违约责任:

  1、本中心不得变相转租或转让,否则收回商务中心,终止协议。

  2、乙方未经甲方同意拆改变动商务中心结构或损坏中心设施的,由乙方赔偿甲方的损失,并终止协议。

  本协议一式贰份,双方各执壹份,本协议自双方签字盖章之日起生效。

  甲方(盖章) 乙方(盖章)

  法人代表法

  人代表

  授权代表授权代表

  联系电话联系电话

  签约日期年 月 日_____年 月 日

  签约日期

  

酒店承包合同15

  聘用方: (以下简称甲方)

  受聘方:(以下简称乙方)

  甲方由于经营的需要,根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文,双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上,就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议,双方共同遵守。

  一、承包内容

  甲方将座落于辽宁省葫芦岛市建昌县朝阳路一段31号天星国际酒店一层厨房及三层厨房承包给乙方。乙方负责其日常运作与管理工作。并负责甲方酒店客户就餐的正常供应。厨房所有人员编制的人事权归乙方。乙方到岗后第二天,予以起薪。

  二、承包期限

  自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期为 年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。

  三、工作标准

  1、乙方承诺在承包期间厨房出品质量达到或超过甲方认可的出品质量标准。

  2、乙方承诺对厨房管理,必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求与规范(参照国家及同行业标准)。

  3、乙方承诺对厨房出品的成本控制,必须达到同行业相关的标准,综合毛利率通过双方一个月的实践后,以补充协议形式予以确定。

  四、工作薪酬

  1、从签订本协议书开始,甲方支付乙方保证金 万元(厨房所有员工半个月的薪酬),乙方收到甲方保证金后本协议生效。本协议期满后乙方退回甲方保证金。

  2、甲方承包给乙方每月薪酬为人民币 万元(此薪酬不含税)。

  3、薪酬结算方式:按照甲方规定日期按月发放。

  五、相关制度约定

  1、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定及酒店规章制度予以罚款、赔偿酒店损失直至解除协议等处罚。

  2、乙方所有工作人员禁止和酒店员工谈恋爱,一经发现扣除本员工当月工资,不足一个月按整月计算,并责令乙方整改处理。

  六、场地设施

  1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,交乙方管理使用。承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责照价赔偿(自然损耗除外)。

  2、承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担,(乙方工作失误造成的费用除外)。

  七、甲方权力、责任、义务

  1、 提供厨房设备的正常维修保养义务。

  2、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  3、 提供乙方工作人员的.食宿。

  4、 提供厨房所用的水、电、燃料。

  5、不得随意中止承包。

  6、甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

  7、甲方必须确保食物的质量,把握住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物。

  8、在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力,乙方应在接到甲方通知之日起5日内予以更换。对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方企业管理部办理入职手续。

  9、乙方须按甲方规定时间作息,工作时间由甲方规定,如有变动甲方应事先通知乙方。

  10、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反酒店相关规定,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例制定于酒店规章制度中)。

  11、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等。特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权根据国家相关法律法规及酒店相关规章制度追究乙方的责任。

  12、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作,甲方有权根据酒店相关的规章制度追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  13、甲方有权对出品质量、数量、卫生等情况进行监督检查,如乙方未达到甲方要求的出品质量(如变质等),甲方有权按照酒店规章制度进行处理。

  14、各种原料及用品由甲方负责采购。

  15、甲方必须按乙方要求采购足量原料,甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采购。

  16、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动,如烹饪比赛等等,所发生的费用由甲乙双方具体协商解决。

  17、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用由甲方承担。合同期满甲方不得扣除工装等费用。

  18、乙方因工作负伤所需医疗费用的 %由甲方承担。承担内容为:药费、化验费、住院费。其他费用由乙方自行承担。

  甲方:

乙方:

  年 月 日

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