幼儿园安全承诺书
在现实社会中,我们可以使用承诺书的机会越来越多,承诺书是否产生法律约束力,要具体问题具体分析。来参考自己需要的承诺书吧!以下是小编帮大家整理的幼儿园安全承诺书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿园安全承诺书1
根据《中华人民共和国安全生产法》,我作为班级负责人,对本班的安全工作负全面责任。本人保证:认真贯彻执行国家、省关于安全工作的法律、法规、政策和工作要求,积极落实安全工作主体责任,努力做好本班的安全工作,减少和杜绝安全稳定事故的发生,并郑重承诺:
1、教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭住址、父母姓名及父母亲的手机号,防止意外事故发生。
2、值班不迟到,建立接送卡制度,每日接送幼儿时老师须与家长见面。离园时必须交与家长而且是经常接送的家长,如是陌生人应与家长取得联系,得到同巷家长的认可。
3、做好晨午检和幼儿出勤登记工作,晨午检要做好:一问、二摸、三看、四查。口袋里不能有小刀等不安全的东西。如发现有病者,及时通知家长送医院检查治疗。对无故不到两天以上者,应做好电话家访并做好登记。注意对幼儿的全日观察,及时发现幼儿的异常情况,如发呆、哭泣、睡觉、脸潮红、发白等,对多例同时因病不来,上报幼儿园,再报市疾病防控中心,进一步认定传染病。
4、上班时间,教师随时随地把幼儿纳入自己的视线中,如有急事离开时,必须妥善交待给其他教师代班后,方可离去。教师不准上班时间在一起说闲话。每逢外出(含上厕所)时做到两次清点人数(走时及返回时),交接班时也要清点幼儿人数。
5、电器用毕要立即拔掉插头,下班前要关好门、窗,再次检查水、电开关。妥善管理好本班、本室的.设备物品,安全使用,发现问题要及时处理,消灭不安全因素,及时发现活动室、卧室异常变化,门窗玻璃有无松动,幼儿身高内有无裸露钉子,并及时清除事故隐患。
6、不给幼儿玩体积小、锐利、带有毒性物质的玩具及物品,以免误塞误吞,造成伤害。幼儿带来的与学习无关的小物品,教师要收缴,如是值钱物品一定要转交给家长。
7、每次让幼儿玩大型玩具,教师要先检查大型玩具的安全性,无安全隐患方可使用。
8、离园时为幼儿整理衣服,送给家长一个干净整洁的孩子。
9、幼儿跌倒或打闹受伤后,教师要及时检查受伤情况。
若违反上述承诺和未履行安全生产职责,导致安全事故的,班级负责人接受以下处罚。
1、班级负责人构成犯罪的,接受相应的刑事处罚。
2、造成损失的由责任人负责,并接受相应的处罚。
承诺教师签名:
20xx年3月5日
幼儿园安全承诺书2
我向孩子及学校郑重承诺:
1、我已知晓学校正在开展防溺水专项教育,且已清楚孩子私自下水游泳、戏水的危险性;
2、平时一定注意教育自己孩子不私自下水游泳、戏水;
3、我会尽到监护责任:已知晓学生放学回家后、双休日、节假日是溺水事故的.高发期,我和家人会在这些时段做好自己孩子的教育、监护工作,尽到监护责任。
家长签名:
20xx 年xx月xx日
幼儿园安全承诺书3
我代表xx孩子园,向xx市教育局、本园全体孩子生家长和孩子学生作如下安全、安保、卫生、教育教学、承诺:
一、安全和安保管理工作
认真贯彻落实教育主管部门的各项安全法律、法规、政策和要求,做好孩子园安全防护体系和安全制度建设,充实和完善安全设施设备,切实履行对孩子生的安全监护责任,确保每个孩子生安全、健康、快乐地成长。严格做好以下几个方面工作:
1、安保落实,贯彻实际。
孩子园采取租赁学校校舍为基础,日常安全保卫工作和学校一致,由门卫和保安人员共同负责,并配备相应的安全监控系统,对来访家长都有明确登记和严格的盘查。
2、切实抓好消防安全
按照消防法规和当地公安部门的要求,配备消防设施、器材,组建义务消防队(成年人组成),定期进行消防检查和消防演练。电源线路、避雷设施,制定消防安全制度,并严格管理。
3、加强交通安全管制
高度重视交通的安全教育工作。特别是在接送孩子生的过程中要有严格的交接手续,注意接送的安全,原则上不使用学生接送车辆,确需使用接送车,严格按照《湖北省校车交通安全管理办法》文件规定办理相关手续。加强寄宿制孩子生的管理和午睡的管理,防止意外事故的发生。
4、切实做好校内外师生集体活动的安全保障工作
园内集会、运动会、文艺演出,由园长批准进行。户外活动须有序安全组织进行,避免拥挤发生事故。孩子园须组织孩子外出参观、学习、郊游活动,要贯彻安全、就近的原则。
5、严格执行安全事故报告制度和安全责任追究制度
如发生安全事故,在两小时内报告当地派出所和市教育主管部门。若发生安全责任事故,愿意接受上级部门的'责任追究和处理。
二、切实抓好卫生防疫、食品安全和园舍卫生工作
1、认真执行《传染病防治法》、《食品卫生法》,切实加强对学生防疫和食堂、豆奶、午休室的检查和管理,不采购无固定厂址、无商标、无卫生许可证的各种食品及药品,不用发霉变质的食品。坚决杜绝食物食品中毒事件发生。学生打预防针、服用预防药,须经上级组织部门共同认可后进行。加强食堂管理,不准无关人员进入食堂厨房和食品存放点。管好饮用水。定期对厨师、保育员进行健康体检,防止流行病、传染病的传播。食堂人员须对孩子用餐的菜品作餐前试尝,感觉无异,方可食用,并将当天所食的菜品留样,若当天无任何不适或无食物中毒,所留样品于次日处理,不得“回锅”再食用。
2、严格落实一日生活制度,切实履行晨检和午检登记,严防孩子发生身体不适,对教室卫生每天必须进行一次彻底打扫,定时消毒孩子水杯和餐具,毛巾,做到“六勤”“四不”定期对园舍进行消毒打扫,定期对教室空气进行杀菌,切实做到教室通风条件良好,室内空间干燥。
三、教育教学管理工作
1.按时完成上级领导对孩子园安排的各项工作,遵守园内的各项规章制度,服从上级领导的指令。
2.认真备好每节课的教学内容。(尤其是教具及游戏)
3.了解每个孩子的情况(尤其新生),抓好孩子的生活常规,以培养孩子良好的生活习惯自理能力及积极乐观的生活态度。
4.时刻关心孩子的身体健康,认真做好及配合好保育工作。
5.经过家访电访方式,多与家长沟通,听取家长合理的意见,共同教育孩子。
6.不管任何时刻,全面关注孩子,个别孩子个别教育,让孩子都在同一条线上,师生同心,其力断金,为孩子打造更加快乐健康地乐园.
幼儿园安全承诺书4
我作为一名教师,对本单位安全工作负有责任。本人保证:认真贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》《学校安全工作规程》《卫生部、教育部〈学校食物中毒事件行政责任追究暂行规定〉》,深入做好岗位范围内的安全工作,减少与杜绝安全事故,并郑重承诺:
一、积极落实学校安全工作岗位责任制,把安全工作纳入班级管理的重要议事日程,建立健全班级各项规章制度,并严格监督学生执行,自觉接受学校的`检查,切实把安全工作落到实处。
二、广泛深入开展对学生进行安全教育。通过班会、开设安全教育课、专栏宣传、演讲等形式,对学生进行道路交通安安全教育、消防安全教育、食品卫生安全教育、安全防范教育、预防传染病教育与社会治安教育等,组织学习有关安全知识。
三、加强安全工作监督检查。按照责任分工做好学生在校期间各时段的安全监管工作。认做好晨检午检工作、课堂课间及课外活动的安全监督,加强上学放学时段对学生的指挥疏导,保证学生安全上学、放学。按照学校规定切实做好“路队制”工作,并坚守岗位认真负责安全护送学生过马路。
四、认真执行班级安全隐患排查制度。加强班级的所有设备管理,随时做好对班级所有部位及学生的排查,发现隐患及时整改。
五、课堂教学有机渗透安全教育,认真组织学生进行课堂教学活动,不体罚或变相体罚学生。
六、学校、班级组织学生集体活动,要亲自参加,认真组织,并做到事先进行有关方面的安全教育。
七、制定班级安全事故的应急预案,组织学生认真参加应急疏散、紧急救护等演练活动,能够果断正确的处置各种突发事件。
八、班级发生严重或重大安全事故及时向学校报告,不迟报,不谎报,不漏报。
九,严格执行学校的课休制度。1至4年级学生星期一、三、五的课休时间由语文老师负责管理,星期二、四由数学老师负责管理;5至6年级星期一、四课休时间由数学老师负责管理,星期二、五由语文老师负责管理,星期三由英语老师负责管理。
十、严格遵照执行安全制度与规定,尽职尽责,严防死守,确保不出现重大安全事故,遏制一般事故。
承诺期限:20xx年2月7日————20xx年2月
承诺人签字:
幼儿园安全承诺书5
为切实加强学校(幼儿园)食堂安全管理工作,确保学校(幼儿园)教职员工和在校(园)学生的食品健康和人身安全,根据《学校食品安全与营养健康管理规定》及相关规定,特签订本安全责任承诺书:
一、持证上岗和积极学习
1、本人承诺未患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全的疾病,每年进行健康检查,取得健康证明方可上岗,必要时进行临时健康检查。健康证明按学校(幼儿园)要求在学校(幼儿园)显著位置统一进行公示。本人承诺一旦发现身体有异常,不带病上岗,出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等症状时,及时脱离工作岗位并主动报告学校,避免造成疾病扩散。工作期间,注意自身操作安全,注意提醒他人安全操作。
2、本人承诺定期接受培训与考核,积极学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识。
二、遵循下述食品采购要求
1、食品及原料的采购遵循安全、健康、符合营养需要的原则。
2、食品的采购符合国家有关卫生标准和规定,必须索取食品检验报告或化验单,按照食品安全追溯要求,如实、准确、完整记录并保存食品进货查验等信息,保证食品可追溯。
3、本人将如实准确记录食品、食品添加剂和食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保留载有上述信息的相关凭证。
4、进货查验记录和相关凭证保存期限不少于产品保质期届满后六
个月,没有明确保质期的,保存期限不少于两年,食用农产品的记录和凭证的保存期限不少于六个月。
5、采购食品及原料,按照下列要求查验许可相关文件,并留存加盖公章(或者签字)的复印件或者其他凭证:
(一)从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等;
(二)从食品经营者(商场、超市、便利店等)采购食品的,查验其食品经营许可证等;
(三)从食用农产品生产者直接采购的,查验并留存其社会信用代码或者身份证复印件;
(四)从集中交易市场采购食用农产品的,索取并留存由市场开办者或者经营者加盖公章(或者负责人签字)的购货凭证;
(五)采购肉类的查验肉类产品的检疫合格证明;
采购肉类制品的查验肉类制品的检验合格证明。
6、不采购、使用下列食品、食品添加剂、食品相关产品:
(一)超过保质期的食品、食品添加剂;
(二)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(三)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(四)不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食品相关产品;
(五)法律、法规、规章规定的其他禁止生产经营或者不符合食品
安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
在加工前检查待加工的食品及原料,发现有上述情形的,不加工或者使用。
7、提供蔬菜、水果以及按照民族习惯需要提供的食品符合食品安全要求。
8、不采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。
9、不制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
三、遵循下述食品贮存要求
1、按照保证食品安全的要求贮存食品,做到通风换气、分区分架分类、离墙离地存放、防蝇防鼠防虫设施完好,并定期检查库存,及时清理变质或者超过保质期的食品。
2、贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称以及联系方式等内容。用于保存食品的冷藏冷冻设备,贴标识,原料、半成品和成品分柜存放。
3、食品库房不存放有毒、有害物品及个人生活物品。
4、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,仓库应当通风良好;
5、食品应分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放,并定期检查处理变质和超过保质期限的食品;
6、食品有专人保管,确保非食堂工作人员不接触食品及食品原料。
7、制作的食品在烹饪后尽量当餐用完,需要熟制的食品应当烧熟
煮透。需要再次利用的,按照相关规范采取热藏或者冷藏方式存放,并在确认没有腐败变质的情况下,对需要加热的食品经高温彻底加热后食用。
四、遵循下述食品操作要求
1.上班时穿戴清洁的工作衣帽并带好口罩,养成良好的个人卫生习惯,工作前先洗手消毒,工作时不在食堂内吸烟、吐痰等。
2、保持学校食堂内外环境整洁,地面保持干燥,定期进行清洁消毒,每餐后通风换气30分钟以上。
3、用于加工动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料、半成品或者成品等的.容器、工具从形状、材质、颜色、标识上明显区分,做到分开使用,固定存放,用后洗净并保持清洁。
4、学校食堂的餐具、饮具和盛放或者接触直接入口食品的容器、工具,使用前洗净、消毒。
5、搞好操作间卫生,及时清除餐厨废弃物,垃圾分类处理。
6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物。
7、盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,其他用具用后洗净、保持清洁;
8、肉类、蔬菜类先清洗干净再进行切制,餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池分开使用。
9、食品应煮熟烧透,并用防蝇防尘设施加盖;从烧熟至食用间隔时间不得超过两小时,备餐操作时应当避免食品受到污染。
10、正确使用添加剂,并做到每日公示。
11、按照规定收集、存放餐厨废弃物,建立相关台账,按照规定交由符合要求的生活垃圾运输单位或者餐厨垃圾处理单位处理。
五、遵循下述餐具消毒要求
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;产生的餐厨废弃物在餐后及时清除,并按照环保要求分类处理。
2、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法:
⑴煮沸消毒:将洗净的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟。
⑵药物消毒:除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物侵泡消毒→清水冲洗。
3、使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害,必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。
4、消毒液的浓度,消毒时间严格按消毒液使用说明进行。
5、经消毒的餐具有专门的存放柜保洁,防止污染。
六、遵循下述食品留样要求
1.对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量满足检验需要,不得少于125克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品由专柜冷藏保存48小时以上。
2.每样食品使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好,标明餐次、时间、食用名称:放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存。
七、自愿接受监督
本人承诺自愿接受家长、学校(园)、社会的监督。对学校(园)及相关部门在检查中提出的问题及时整改。
八、承担如下责任
1、因本人未按照本承诺书及相关法律法规规章标准操作引发的食品安全事故,本人承担相应的刑事、行政、民事法律责任。
2、本人工作期间造成学校(园)师生及第三人人身、财产损害的,由责任人承担相应的法律责任。
3、本人行为涉嫌违法犯罪的,依法移交司法机关处理。
幼儿园安全承诺书6
为落实“安全第一,预防为主”方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生,确保幼儿及教师生命安全,特制定幼儿园食品卫生安全责任书。
一、炊事员
1、持证上岗
食堂工作人员的身体状况必须合格,每年要进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。
2、服从领导,热爱本职工作。
3、认真执行《食品卫生法》。
4、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。
5、严格遵守卫生管理制度,搞好个人卫生,工作时要做到:穿工作服,戴工作帽,工作时不得吸烟,做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒,物品要摆放整齐有序,搞好门前卫生,并保持清洁,下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。
6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;
7、盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,其他用具用后必须洗净、保持清洁;
8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制,餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;
9、食品应煮熟烧透,并用防蝇防尘设施加盖;
10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;
11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。
12、严禁闲杂人员进入食堂,注意食品卫生;使用好食堂配备的设施,注意安全,严防意外事故发生,发现问题及隐患及时上报。
13、勤俭节约,不浪费粮食和副食品,虚心听取教师及家长意见,保证主、副食质量,保证幼儿吃的好、吃的饱。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;
2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法:将洗净的'餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒:除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗;
3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法,严格按消毒程序进行操作,保证消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保洁工作,防止污染。
5、物品消毒:根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。
6、对所承担的消毒区域彻底消毒,不留死角。
7、严格遵守消毒规定,如有违约造成不良后果的,幼儿园将追究责任人应有的责任。
三、食品留样
1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;
2、每种食品留样不少于100g;
3、每样食品使用使用保鲜盒分盒装好,标明餐名、时间、食用名称:放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存;
4、每餐留样时间不少于48小时。
本责任书一式两份,双方各执一份,有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。
幼儿园负责人:____(签字)
幼儿园:________(盖章)
食堂工作人员:________(签字)
________幼儿园
____年____月____日
幼儿园安全承诺书7
学校(含幼儿园)食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命安全,学校(含幼儿园)食堂一般就餐人数较多,学生的自我防护意识、卫生意识较差,一旦发生食物中毒,将威胁到师生身体健康和生命安全。为了确保师生饮食卫生安全和身体健康,防止食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规要求,xx镇人民政府和xx镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校(含幼儿园)法人签定食品卫生安全责任书。具体要求如下:
一、 学校(含幼儿园)法人为食堂食品卫生安全第一责任人。
二、建立健全食堂食品安全管理制度和组织机构,有专职食品卫生安全管理人员。
三、食堂必须持有效《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动,从业人员必须持有效《健康证》上岗,并保持个人卫生,穿戴统一、整洁的工作衣帽。
四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业,不得擅自更改,场所内外环境整洁,工艺流程合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。
五、生熟食品分开存放,生熟刀、案分开并有明显标识。
六、设置充足的冷藏冷冻、三防(防尘、防蝇、防鼠)和废弃物存放设施。
九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。
十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任,认真督查各岗位工作人员履行职责情况,认真落实餐饮业有关法律法规中的.各项要求,积极参与餐饮服务食品安全监督量化分级管理。
十一、,对每天提供餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦发现疑似食物中毒事件,立即相关部门报告。
十二、认真处理幼儿及教师的投诉和建议,最大限度的满足幼儿及教师的要求,做一个诚实信用的餐饮业经营者,积极配合食品药品监督管理部门依法进行监督检查。
承诺人:XXX
时间:XXXX年XX月XX日
幼儿园安全承诺书8
幼儿园食品安全关系到全体幼儿的身体健康和生命安全,幼儿园园长是幼儿园食品安全的第一责任人,食堂管理员为食品安全主要责任人。为了切实维护全园幼儿的'合法权益,我园承诺如下:
一、严格控制无食品生产许可证,食品卫生许可证和无产品合格证的产品。
二、自觉遵守食品市场准入制度,从合法正规渠道进货,建立进货台账和验收备查制度。
三、严格把关,不进如下系列食品:
1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验,检疫或者不合格的"肉类及肉类食品。
3、病死,毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、掺假、掺杂和影响营养卫生的食品。
6、超过保存期限或者保质期限的食品。
7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品;
8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。
四、保持食堂环境卫生,餐饮用具及时消毒,食堂人员、管理人员身体健康(具有健康证)。
五、虚心接受家长的监督,自觉配合行政执法部门做好食品安全监管工作。
承诺单位:
学生姓名:
家长签字:
二oxx年二月十七日
幼儿园安全承诺书9
1、坚决不超员(以校车证准乘人数为准),按学校上报趟次和人数进行接送,不准中途甩乘车学生(不让学生在中途等候),不让乘车学生倒乘其它车辆。
2、不超速行驶,不酒后驾车,行车时不接打手机。
3、认真配合学校做好学生交接记录。
4、及时维护和保养车辆,按约定时间接送学生,不耽误学生上下学。
5、妥善做好乘车学生家长工作,不打骂乘车学生,与家长委员会座谈协商后,合理进行收费,不与学生家长闹纠纷。
6、坚决服从学校管理,确保学生上下车安全和行车途中安全。出现一切与乘车有关的。安全事故,责任完全由司机本人负责,与学校无关。
如有违犯上述规定,除按有关法律法规进行处理外,取消校车营运资格。造成一切安全事故,除负所有经济责任外,还要接受交管部门和教育行政部门处罚。
承诺人:xx
20xx年x月x日
幼儿园安全承诺书10
为进一步做好学校、托幼食堂食品安全管理工作,保障在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本单位特做如下承诺:
一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校、托幼食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。
三、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。
四、保证食堂内外环境整洁,采取有效的'防蝇、防鼠、防尘设施。
五、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度,不购进、不使用、不经营变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料,不使用不符合国家标准的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
六、食品制作过程规范并符合食品安全要求,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、严格按国家规定使用食品添加剂,做到“五专”即:专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜存放;在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂。
八、坚持留样制度,每餐每样至少留样100g,密封冷藏保存48小时方可进行处理。
九、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
十、按国家要求处理餐厨废弃物,并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议,确保规范处置餐厨废弃物,并做好餐厨废弃物处理记录。
十一、发生食品安全事故时,须立即报告学校主管部门,同时第一时间向相关行政部门报告,不谎报、瞒报、迟报,并采取有效措施控制事态的发展扩大。
本学校(幼儿园)将严格履行以上承诺,自觉接受社会和各级监管部门监督,对全校师生负责,对社会和公众负责,保证学校食堂的食品安全。
承诺人:XXX
时间:XXXX年XX月XX日
幼儿园安全承诺书11
为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:
一、食品安全
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理制度
严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、饮食环境
保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品加工
严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、食品采购和检验
严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:
1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的'食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品
六、餐具处理
严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、事件处理
发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人签字:
20xx年x月x日
幼儿园安全承诺书12
为了进一步贯彻落实公安部、教育部《关于进一步加强中小学校交通安全工作的通知》、教育部《教育部办公厅关于加强中小学幼儿园校车安全管理的紧急通知》,明确园长做好校车安全管理工作责任。制定以下责任书:
一、校车驾驶人要求。幼儿园聘用的校车驾驶人员必须作风正派、举止文明、身体心理健康、具有3年以上安全驾驶经历,且要先经公安机关交管部门审验合格后方能聘请。幼儿园要与驾驶员签订聘用合同、接送安全责任书。严禁聘用三年内任一记分周期内累计分满12分或者发生过交通死亡事故,并负有责任的驾驶人驾驶校车接送学生。
二、校车随车护送人员要求。幼儿园要聘用一名或一名以上的专职工作人员或兼职教师作为每趟接送幼儿的护送随车人员。随车护送人员必须作风正派、举止文明、责任心强、思想政治觉悟高、身体心理健康,且应掌握相关的交通安全常识、应急救护常识。随车护送人员要配合、监督驾驶员按预定路线图接送、遵守交通规则,按时完成好接送工作,做好行车中的幼儿安全管理,以及幼儿、家长、幼儿园之间的交接工作。随车护送人员在遇到突发事件时,必须按预定应急预案在第一时间向有关人员及有关部门上报情况,并做好幼儿安全转移救护工作。
三、加强园内校车管理,确保幼儿接送安全。幼儿园园长、法人代表作为交通安全的第一责任人,要负起校车管理职责。
(一)要详细掌握园内接送幼儿的校车、校车驾驶人、随车护送人以及校车运行时间、行驶路线等基本情况,形成方案材料并把相关材料发放到园内所有工作人员及幼儿家长手中,与幼儿监护人签订接送合同书、安全责任书,建立档案。
(二)要对接送幼儿的所有校车驾驶人、随车护送人员定期进行面对面的安全教育。
(三)坚决取缔无牌无证、不符合安全技术标准的'车辆接送幼儿,严禁用低速载货汽车和三轮机动车、拖拉机接送幼儿。
(四)要制定校车安全管理制度,建立校车及其驾驶人、随车护送人管理台帐,对校车的日常运行维护与检验、驾驶人遵章守则及其审验、交通事故与安全教育等情况进行跟踪记录,做好做细各种应急预案,切实加强幼儿园校车的日常使用管理。
(五)要定期和不定期对校车进行维护保养,随时保证其安全技术性能处于完好状态。幼儿园应指派专人对校车每次运载幼儿的情况进行查验,发现超载、超速或其他交通违章行为,应当制止。
(六)幼儿园组织春游等需要学生集体乘车外出活动的,要严格办理报批手续,且必须租用专业交通运输部门安全性能可靠的客车、并配备具有3年以上安全驾驶经历且对行驶路线熟悉的驾驶人员。
四、幼儿园要建立健全校车安全管理工作考核奖惩制度,对认真履行职责,在交通安全工作中成绩显著的要给予表彰。对因管理松懈,责任不落实而造成事故的要依法追究责任,是民办幼儿园的予以取缔。
五、本责任书双方签字后正式生效。
六、责任书的要求不因责任人的更换而改变,责任人如有更换的,接任者继续履行。
甲方:xxx
乙方:xxx
20xx年xx月xx日
幼儿园安全承诺书13
xx镇人民政府:
作为学校(含幼儿园)食堂食品安全第一责任人,我们将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规和规范,做到诚实守信,合法经营,并在经营过程中建立食品采购索证、索票进货验收和台帐登记制度,并严格做到以下“十不”:
一、不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的肉类,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品;
二、不采购使用无合法来源的米、面、油、豆制品、调味品等食品原料;
三、不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品;
四、不采购使用无合法证照的生产经营者的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂;
五、不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及海鲜、野蘑菇、发芽土豆、四季豆、皮蛋等易引发食物中毒的动植物;
六、不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品;
七、不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品;
八、不采购未取得法定资质的农贸市场的`农产品;
九、不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具;
十、不经营《食品安全法》第二十八条禁止生产经营的其他食品。
本承诺一式两份,一份交镇人民政府,一份交承诺单位。
承诺单位地址名称(盖章):
承诺人(负责人/法人)签字:
承诺时间:年 月 日
幼儿园安全承诺书14
我代表xx幼儿园,向xx市教育局、本园全体幼儿生家长和幼儿学生作如下安全、安保、卫生、教育教学、保证:
一、安全和安保管理工作
我认真贯彻落实教育主管部门的各项安全法律、法规、政策和要求,认真做好幼儿园安全防护体系和安全制度建设,充实和完善安全设施设备,切实履行对幼儿生的安全监护责任,确保每一个幼儿生安全、健康、快乐地成长。严格做好以下几个方面工作:
1、安保落实,贯彻实际。
幼儿园采取租赁学校校舍为基础,日常安全保卫工作和学校一致,由门卫和保安人员共同负责,并配备相应的安全监控系统,对来访家长都有明确登记和严格的盘查。
2、切实抓好消防安全
按照消防法规和当地公安部门的要求,配备消防设施、器材,组建义务消防队(成年人组成),定期进行消防检查和消防演练。电源线路、避雷设施,制定消防安全制度,并严格管理。
3、加强交通安全管制
高度的重视交通的安全教育工作。特别是在接送幼儿生的过程中是要有严格的交接手续,注意接送的安全,原则上不使用学生接送车辆,确需使用接送车,严格按照《湖北省校车交通安全管理办法》文件规定办理相关手续。加强寄宿制幼儿生的管理和午睡的'管理,防止意外事故的发生。
4、切实做好校内外师生集体活动的安全保障工作
园内集会、运动会、文艺演出,由园长批准进行。户外活动须有序安全组织进行,避免拥挤发生事故。幼儿园须组织幼儿外出参观、学习、郊游活动,要贯彻安全、就近的原则。
5、严格执行安全事故报告制度和安全责任追究制度
如发生安全的事故,在两小时内报告当地派出所和市教育主管部门。若发生安全责任事故,愿意接受上级部门的责任追究和处理。
二、切实抓好卫生防疫、食品安全和园舍卫生工作
1、认真执行《传染病防治法》、《食品卫生法》,切实加强对学生防疫和食堂、豆奶、午休室的检查和管理,不采购无固定厂址、无商标、无卫生许可证的各种食品及药品,不用发霉变质的食品。坚决杜绝食物食品中毒事件发生。学生打预防针、服用预防药,须经上级组织部门共同认可后进行。加强食堂管理,不准无关人员进入食堂厨房和食品存放点。管好饮用水。定期对厨师、保育员进行健康体检,防止流行病、传染病的传播。食堂人员须对幼儿用餐的菜品作餐前试尝,感觉无异,方可食用,并将当天所食的菜品留样,若当天无任何不适或无食物中毒,所留样品于次日处理,不得“回锅”再食用。
2、严格落实一日生活制度,切实履行晨检和午检登记,严防幼儿发生身体不适,对教室卫生每天必须进行一次彻底打扫,定时消毒幼儿水杯和餐具,毛巾,做到“六勤”“四不”定期对园舍进行消毒和打扫,定期对教室空气进行杀菌,切实做到教室通风条件良好,室内空间干燥。
三、教育教学管理工作
1、按时完成上级领导对幼儿园安排的各项工作,遵守园内的各项规章制度,服从上级领导的指令。
2、认真备好每节课的教学内容。(尤其是教具及游戏)
3、了解每个幼儿的情况(尤其新生),抓好幼儿的生活常规,以培养幼儿良好的生活习惯自理能力及积极乐观的生活态度。
4、时刻关心孩子的身体健康,认真做好及配合好保育工作。
5、经过家访电访方式,多与家长沟通,听取家长合理的意见,共同教育幼儿。
6、不管任何时刻,全面关注幼儿,个别幼儿个别教育,让孩子都在同一条线上,师生同心,其力断金,为幼儿打造更加快乐健康地乐园。
保证人:×××
日期:20××年×月×日
幼儿园安全承诺书15
我代表xx幼儿园向xx市教育局、家长和学龄前学生提供以下安全、安保、卫生、教育、教学和保障:
一.安全和安保管理
认真贯彻落实安全法律、法规、政策和教育主管部门的要求,做好幼儿园安全保护体系和安全制度建设,丰富和完善安全设施和设备,切实履行对学龄前儿童的安全监护责任,确保每一个学龄前儿童安全、健康、快乐地成长。严格做好以下几个方面的工作:
1、落实安全,落实实际。
幼儿园以租用校舍为基础,日常保卫工作与学校一致。门卫和保安共同负责,并配备相应的安全监控系统,对来访的家长有明确的登记和严格的讯问。
2、切实搞好消防安全
按照消防法规和当地公安部门的要求,配备消防设施和器材,成立义务消防队(由成年人组成),定期进行消防检查和演练。电力线路、防雷设施,制定消防安全制度,并严格管理。
3.加强交通安全控制
高度重视交通安全教育。尤其是在接送幼儿的过程中。交接手续,注意班车安全,原则上不为学生使用班车,确需使用班车的,严格按照《湖北省校车交通安全管理办法》办理相关手续。加强对寄宿儿童的管理和午睡管理,防止意外发生。
4.做好学校内外师生集体活动的安全保障工作
公园内的集会、运动会和戏剧表演应经公园主任批准。户外活动必须有序、安全地组织,以免发生拥挤事故。幼儿园应当组织儿童外出参观、学习和郊游,贯彻安全和就近的原则。
5、严格执行安全事故报告制度和安全责任追究制度
发生安全事故,在两小时内向当地派出所和市教育部门报告。发生安全事故,愿意接受上级部门的责任追究和处理。
二、切实做好卫生防疫、食品安全和园林卫生工作
1.认真贯彻《传染病防治法》、《食品卫生法》,加强对学生防疫和食堂、豆奶、午休室的检查管理,不购买无固定地址、无商标、无卫生许可证的各类食品药品,不使用发霉食品。坚决杜绝食物中毒事件。学生应接种疫苗和服用预防药物,必须经上级组织部门批准。加强食堂管理,无关人员不准进入食堂厨房和食品存放点。注意饮用水。对厨师和护士进行定期体检,以防止流行病和传染病的传播。食堂工作人员一定要尝尝孩子饭前吃的菜,觉得没什么区别才能吃。他们应该保存当天吃的菜的样品。如果当天没有不适或食物中毒,剩下的样品第二天会进行处理,不要再吃了。
2.严格执行一日生活制度,认真落实晨检、午检登记,严格防范儿童身体不适。教室卫生必须每天彻底打扫一次,儿童杯子、餐具、毛巾要定期消毒,以保证花园、教室定期消毒清洁,教室空气定期消毒,室内空间通风良好干燥。
三、教育教学管理
1。按时完成上级领导为幼儿园安排的各项工作,遵守幼儿园的规章制度,服从上级领导的指示。
2。认真准备每节课的`教学内容。(尤其是教具和游戏)
3。了解每个孩子(尤其是大一新生)的情况,特别关注孩子的生活作息规律,培养孩子良好的生活习惯、自理能力和积极乐观的生活态度。
4。时刻关心孩子的健康,做好并配合保育工作。
5。通过家访和电话拜访,与家长沟通,听取他们的合理意见,共同教育孩子。
6。无论任何时刻,充分关注孩子,个别教育个别孩子,让孩子站在同一条线上,师生团结,努力被打破,为孩子创造一个更幸福、更健康的天堂。
担保人:
xx年xx月xx日
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