校园奶茶店营销方案

时间:2022-12-25 22:19:46 秀雯 一般方案 我要投稿
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校园奶茶店营销方案(精选11篇)

  为了确保事情或工作安全顺利进行,预先制定方案是必不可少的,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那么优秀的方案是什么样的呢?以下是小编收集整理的校园奶茶店营销方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

校园奶茶店营销方案(精选11篇)

  校园奶茶店营销方案 篇1

  一、目的:

  1、通过系列推广活动,宣传奶茶店的运营信息,推广奶茶店的经营理念,使奶茶店在学生心目中建立良好的品牌形象,为以后的发展打下良好基础。

  2、通过推广活动的运作,加深大学学生对于你是我honey的认同感,让奶茶店在学生中产生广泛影响,告诉大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以缓解学习压力,增加爱情的甜蜜。

  二、推广方案

  可以开展寻找有缘人的活动,与奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免费品尝甜品20元。

  1、线上活动:

  新浪微博

  选择理由:随时随地发微薄已经成为了当今的时尚,越来越多的人群青睐微博。

  宣传策略:以奶茶店的名义注册一个微博,您搜索同城微博,将当地的人群加为好友,在他们当中举办有奖转发活动,比如晒出您喜欢的奶茶、提出您的建议、您拍我们的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出两名中奖者,送出奶茶套餐。

  飞信

  选择理由:有助于开展数据库营销,对长期的品牌推广产生持久有利的作用和影响。与顾客建立长期的友好关系,形成品牌忠诚度。

  宣传策略:有优惠活动时、逢年过节、碰到会员的生日时,都发飞信表示祝福。

  人人网腾讯QQ

  传递奶茶传递爱

  选择理由:大学生们大多聚集在人人网和腾讯QQ,奶茶店雇一些活跃的在校网友在人人网上和QQ上经常发布有关奶茶店的信息,每周在人人网和腾讯QQ选取一位或者一对最佳传递者,送出奶茶店的特殊礼物。

  2、线下活动:

  活动一、让红包飞

  卖家将宣传单放在红包里,雇几个人发到学校,宣传单里有奶茶店的详细地址,需要购买奶茶店的人群填写一份个人资料将有机会得到两张不同用途的优待卡,一张本次用可以优惠10元,另外一张下次用可以优惠10元,鼓励群众下次光临奶茶店。

  目的:用红包吸引大众眼球,引起群众关注,增强群众的好奇感,从而加深记忆,造成一定的轰动影响。

  活动二、越喝越开心

  选择一个周末,只要答对有关奶茶店问题的顾客都能免费喝一杯奶茶,问题的答案都在宣传单上,这样使宣传单作用最大化,也可以产生良好的口碑宣传。舍得舍得,有舍才有得哈。

  活动三、幸福过周末

  大家的周末怎么过是一个值得考虑的问题,奶茶店可以与周边的一些娱乐场所合作,互利共赢,奶茶店号召幸福过周末,每星期都为在校的学生和居民提供电影票、卡拉ok券、购物券等娱乐的入场门票,每周奶茶店都会派出幼儿园的幸福小天使,在路上随即派送幸福门票。

  活动四、生活狠狠爱

  奶茶店以“你是我honey”为理念,鼓励情侣去买奶茶,享受生活,还可以用奶茶充当早餐。

  你是我honey和让红包飞的活动联系在一起,红包里面可以放很多宣传单,里面放一张消费卡(用于消费记录),主题“生活狠狠爱”,背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址,目的是指引大家消费,储备一些奶茶充当早餐。

  活动五、一周七天乐

  星期一:儿童之乐(针对幼儿园学生)

  星期二:少年之乐(针对中小学生)

  星期三:中年之乐(针对参加工作的居民)

  星期四:情侣之乐(针对情侣)

  星期五:友谊之乐(针对亲朋好友)

  星期六:全家一起乐(针对家庭)

  星期天:全区一起乐(针对全体居民)

  每天相应的人群来奶茶店买奶茶都可以享受八折的优惠。

  活动六、幸运大派送

  每天晚上都选一户幸运家庭或幸福寝室,为其免费送上50元的套餐,供他们品尝,通过幸运大派送,为奶茶店赢得良好的口碑。

  活动七、共同激励很疯狂

  每天都在奶茶店门口挂上一块牌子:如果今天我们有200名顾客,明天我将免费赠送您一杯奶茶的机会,使顾客们也具有主人翁的责任感,积极参与到销售额的创收中来,与卖家一起为了销售额努力,能促使消费者转介绍或者结伴集体参加活动,进店品茶。

  每位顾客的消费都会有消费记录,比如哪一天消费的,如果这一天来奶茶店有效消费人数达到100人以上,那么这一天来奶茶店消费的顾客,下一次来奶茶店喝茶可以优惠1元钱。

  活动八、翻身大告白

  初恋这件小事给了越来越多的自卑女孩勇敢表白的机会,奶茶店是男女约会的绝佳场所,奶茶店可以每周帮助一名女生向暗恋的对象告白,为表白营造良好的氛围,并在征得同意的情况下在微博上记录她的表白历程。

  在门口张贴:“我们约会吧您有想要表白的对象吗,奶茶店为您免费提供一个表白的场所”,奶茶店按照申请者的要求,营造出他们需要的氛围,申请者填写他们的.资料,姓名、联系方式、表白的对象、表白的方式、爱的箴言、是否愿意将表白的照片放在微博上,愿意公开照片的优先考虑,奶茶店根据新颖度和可操作性每周选出一名免费表白的对象,为他们免费提供店里的消费。

  活动九、老师狠狠爱

  奶茶店适合谈情说爱,现在很多夫妻结婚后在平淡的日子里忘记了情调,奶茶店以“寻找初恋滋味”为理念,鼓励已经结婚的老师们去奶茶店寻找初恋时的味道和感动,和谐夫妻关系,让他们之间狠狠爱。

  “寻找初恋滋味”活动和让红包飞的活动联系在一起,红包里面可以放很多宣传单,里面放一张结婚证样式的消费卡(用于消费记录),主题“寻找初恋滋味”,背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址,目的是指引已经结婚的老师们重温初恋时的感觉,从观念上改变他们婚后单调的生活,时时提醒要浪漫,要去奶茶店消费。男主人还可以联系奶茶店,为女主人提供惊喜。

  三、预算方案

  1、让红包飞1000个红包100元1000份宣传单200元

  2、幸福过周末10张电影片10张K歌券10张购物券300元

  另外微博转发中奖、寻找有缘人、越喝越开心、一周七天乐、幸运大派送、共同激励很疯狂、翻身大告白、夫妻狠狠爱的奖品都可以是奶茶店提供的购物券或产品。

  校园奶茶店营销方案 篇2

  一、市场分析

  (一)企业的目标和任务

  在当前品牌奶茶市场中,优乐美、立顿两大集团凭借旗下产品强大的品牌优势。几年前,香飘飘奶茶还是一个年销售额不足500万元的品牌,现在情况大为改变,香飘飘奶茶的销量已经达到了4亿元,成为了奶茶饮品中的领军人物。虽然是领军,但身后还有那多竞争牌子,而“香飘飘”现在的目标和任务就是继续在奶茶中领跑,扩大市场,服务人民。

  (二)当前市场描述

  1、当前市场状况

  近些年来风头正劲的香飘飘的杯装奶茶市场销量是非常好的,“奶茶,就要香飘飘。”“香飘飘”的广告词,大家耳熟能详。但是,作为饮料行业,这一快速消费品领域,如果仅仅是靠原来的产品经营模式,即使终端的力度再大,销路再好,也很难保证产品的五年保鲜期。好的产品固然可以保证一定的畅销期,但是当市场增长进入成熟期,竞争者纷至沓来,消费者行为趋于理性时,企业该做什么?

  实际上,现在很多大型的食品企业已经对这块肥肉虎视眈眈,众多同质化奶茶产品开始模仿香飘飘大举进入各种渠道和终端,试图跟进和超越。立顿、优乐美、泡泡龙等都是强有力的竞争者。

  (三)主要竞争者和他们的优势/劣势

  主要竞争者:

  目前市面上存在多个奶茶品牌,如立顿、优乐美等。它们都对“香飘飘”市场形成巨大威胁。现对其中个品牌的奶茶进行分析。

  1、“立顿”是专业的奶茶品牌

  立顿同香飘飘相比的优势:

  a.它是全球最大的茶品牌

  b. 是茶叶专家的代表.

  c.始终保持的品质和芳香。

  立顿同香飘飘相比的劣势:

  a.价格要高,

  b. 冲泡时间长

  c.外观精美,有档次,吸管都是特别定制

  (四)市场环境分析

  1.成本

  因受各个奶茶牌子的影响,市场上有许多牌子奶茶价格下降,导致采购成本和生产成本的降低,在奶茶的零售价格构成中,生产成本占主要地位,其次,销售成本在日益激烈的市场竞争中,正逐年递增的趋势,尤其,针对大品牌奶茶而言,广告宣传费用的比中小品牌的投入多。

  2.竞争

  目前市场上有许多种类别的盖装奶茶产品,品牌众多。一般市场占有率较高的品牌有这几种:立顿、优乐美。另有许多品牌不断的涌入盖装奶茶市场,如相约、就慢慢的融入了奶茶系列品牌中。

  3.技术

  奶茶一般许多味:草莓味,咖啡味,香芋等等一些。除了味道多,搭配也有所不同:椰果,珍珠等。有被盖装,袋装。在生产方面保证产品安全、卫生、无污染

  二、品牌缔造

  一个品牌为王的时代,香飘飘人深知,要想在市场竞争中占尽先机,就必须拥有熠熠生辉的强大品牌。

  (一)品牌形象设计

  这必须借助专业设计机构,不到一个月,“天使的`翅膀”为创意的标志获得了一致认可;

  (二)商标注册

  香飘飘很快提出了注册申请,申请受理的三年后,顺利获得注册证。为保持企业与品牌的高度相关性,在商标注册地同时,还将企业名称重新登记为浙江香飘飘食品工业有限公司;

  (三)文化锻造

  一个没有文化底蕴的品牌是苍白的,但对于香飘飘这样一个新品类,如何挖掘其文化内涵呢?那就因为新、所以新吧!创新的品类,年轻的消费人群,正因为这些要素,时尚性,就成了香飘飘呼之欲出的文化诉求。从网络歌手香香倾情演绎的《香飘飘》品牌主题歌成为流行歌曲,到湖南卫视首播的“谁动了我的香飘飘”“奶茶,就要香飘飘!”广告,再到各类时尚综艺类节目的赞助活动,香飘飘无不洋溢着青春、活力、阳光、时尚的品牌个性,这是笼罩在香飘飘上的无价之炫彩光环。

  校园奶茶店营销方案 篇3

  一、背景分析

  国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。

  西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。

  二、外部环境分析

  (一)竞争者分析

  1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。

  2、竞争者4P分析:

  产品:包装漂亮,卖相好,很吸引人,但是味道一般。

  价格:价格比较昂贵,给销量带来了较大影响。

  七杯茶

  渠道:据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。

  促销:目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。

  奶熊奶茶店

  产品:卖相和包装均较普通。

  价格:因处在尚易超市旁,人流量大,价格比较贵。

  渠道:直接销售给附近的同学。

  促销:目前为止只做过节日促销和店庆促销。

  价格:位置较偏僻,所以价格比较便宜。

  90°炭烧咖啡

  渠道:主要是销售给附近居住的同学和小区居民。

  促销:目前为止只做过赠送豆奶的促销。

  我们店考虑的位置是五食堂这边,当环境或者我们店营销战略发生变化时,奶熊奶茶店的反应应该最大,最可能会采取相应的措施。未来的竞争格局应该是:我们店和奶熊奶茶店彼此间的竞争较大,其他两家只有在节日搞活动时在促销力度较大时四家会有较大竞争。未来对我们店来说,最大的竞争者就是在我们附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

  三、顾客分析

  (一)谁是我们现有的和潜在的顾客?

  1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。

  现有的顾客:主要是工大的学生为主。

  潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。

  2、地理特征:地段,流动人口数。

  现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。

  潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的`所有工大同学是我们的重要潜在顾客。

  3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。

  现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。

  潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。

  4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。

  (二)顾客对我们奶茶的购买:

  1、顾客的购买批量:主要是现场购买,从而获得一定的优惠。

  2、主要顾客与一般顾客的区别:主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的,一般客户流动性比较大,来的'不频繁,对待主要客户,我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系,建立深厚的信任感,对待一般客户,我们得用我们的服务,把他们发展成我们的主要客户。

  (三)我们的顾客在哪里购买我们的奶茶?

  在店内直接购买或者网购。

  (四)我们的顾客什么时候购买的奶茶?

  1、季节差异:基本没有季节差异。

  2、促销活动的影响:增加知名度,提高销量。

  (五)我们的顾客为什么要购买我们的奶茶?

  1、我们和竞争者奶茶带来的利益:奶茶是很受欢迎的一种饮品,快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。

  2、在购买时,消费者的支付方式:在店内购买时,直接付款,网上购买时,采用网上支付。

  3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗?或者他们只喜欢一手交钱一手交货?

  消费者希望与我们或竞争者保持紧密的联系,以便在今后的合作中取得更大的优惠,当然我们也是这样希望的,从而实现双赢。

  (六)为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶?

  1、潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足?

  知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门,所以位置离我们远的可能没办法送货上门。

  2、竞争产品有哪些特点、利益或者优势,使得潜在顾客选择使用他们?

  七杯茶:包装吸引人,地理位置好,人流量大。

  奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

  90°炭烧咖啡:价格较便宜。

  3、在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品?

  因为我们店的地理位置较好,所以租金较贵,所以我们的价格相对来说较贵一些,这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。

  4、有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的产品?

  我们可以提高知名度,做好宣传,以及通过口碑相传,让老顾客带朋友过来,让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。

  四、内部环境分析

  (一)营销目标和业绩:

  1、打开市场,提高我们店在这一块的知名度。

  2、完成每天固定的销售额。

  3、与客户保持良好的联系。

  (二)我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何?

  我们的营销战略主要是前期听过宣传,提高知名度,吸引顾客来我们店参观和消费,后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位,也通过他们带来更多的新客户。这种战略有利于我们的销售额,能很好的实现盈利,与客户的沟通和交流更是必不可少。

  (三)与业内竞争者相比较如何?

  首先,优势:我们新店开张,一系列的优惠活动会吸引大批客户,其次,我们通过自己的人际关系,可以有效的帮忙宣传,并且节省一笔宣传费。

  劣势:刚成立的店,客户对我们持有很多怀疑态度,并且有些客户习惯在以前的店消费,很难改变他们的习惯。

  (四)店内现有与未来资源

  1、公司现有的资源状况如何?

  财务:除掉之前的所有费用,还有3250元可以用来买原料。

  资本:店内现有的各种设备。

  人员:一个店长,三个店员。

  经验:之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。

  与供应商和客户的关系:保持一个长久和紧密的合作关系。

  2、这些资源在近期会怎样变化?会让店变得更好还是更差?

  财务规模会越来越大,人员也会越来越多,经验会越来越足。但是设备会越来越旧,所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。

  (一)营销目标

  1、详细的可测量的结果:计划在半年内回本,共30000元,加上每个月我们的人工费,每人1000,所以每个月我们至少需要9000做的业绩,平均一下,每天至少300的营业额。

  2、完成的时间:计划在半年内完成。

  3、负责执行的单位和个人:由我们组的几个人一起完成和执行。

  4、与SWOT的关系:利用SWOT矩阵,制定合理的销售。

  五、营销战略与战术

  (一)目标市场(工大以及工大周边地区)

  人口统计特征:人流量大。

  地理特征:在大学周围,人流量大,而且固定。

  心理特征:物美价廉。

  基本需求和利益需求:主要是做主食或者饭后消遣。

  购买与惠顾特征:购买量较大,忠诚客户较容易获得。

  消费特征:消费水平普遍不是很大。

  对选择这一目标市场的论证:虽然整体消费水平不是很大,但是人流量大,取得忠诚客户较容易,地理位置较优越,还是可行的。

  (二)营销组合策略

  1、营销组合策略(针对目标市场)

  (1)产品

  产品的主要特性与利益:我们奶茶包装较特别,味道好,所以定价相对来说会高一些。

  与竞争产品的不同之处:第一,我们推出了很多款竞争者没有的套餐。第二,我们有一个店面,可以让消费者进店里面消费,并且还有其他多种水果或饮料。产品的各个层次和包装:不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。

  (2)价格

  产品的单位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根据不同的产品成本不同。定价目标:平均每盒奶茶赚5元钱左右,所以,奶茶定价在8到22元之间。(22是指套餐价)

  折扣与降价政策:在节日的时候,我们采取8折或者买三送一政策。

  (3)促销

  总的促销策略:在特殊节日的时候采取打折、买三送一、积分换礼品的促销活动。

  (三)主要顾客和竞争者的反应

  1、顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应?

  顾客可能会对我们的促销策略感兴趣,从而加大购买力度,竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。

  2、营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势?

  首先,我们得用我们产品的特色来征服顾客,其次,不断增加我们的忠诚客户,进而口碑相传。

  3、这些竞争优势是可持续的吗?为什么?

  这些竞争优势是可持续的,因为忠诚客户对我们来说是很重要的,也是新客户的重要来源。

  六:打造品牌形象

  本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

  1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

  2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

  七,评估与控制

  (一)财务分析

  总固定成本a:28000

  单位变动成本b:4

  单位售价c:12

  现行毛利目标d:9000

  未来卖毛利目标e:13000

  为了实现现行毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+d)/(c—b)=4625为了实现未来毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+e)/(c—b)=5125

  校园奶茶店营销方案 篇4

  经营奶茶店作为一种富有情调的行业,备受年轻时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求。许多初涉商海的文化人喜欢经营奶茶馆,使奶茶馆具备了丰厚的人文气息,从而让奶茶馆更加吸引人。事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营奶茶馆的热潮。

  现在各个企业都有一套自己的营销手段,因地制宜地制定营销策略很有必要。奶茶网简单概括如下:

  一、知识营销

  在知识经济时代,奶茶加盟店的营销观念也要相应转变,即树立知识营销观。它高度重视知识、信息和智力,凭知识和智力而不是经验在日益激烈的市场营销战中取胜。营销策略本身就是谋略,谋略没有知识是不行的。

  二、柔性营销或个性化营销

  即奶茶加盟店适时灵活地调整营销活动适应并满足个性化需求的一种力法。这一营销方法要求企业面向消费者,直接服务于顾客,按顾客要求进行营销,围绕不同的消费者,因人而宜,因地而宜,因时而宜,提供不同的商品或服务。

  三、内部营销

  员工也是最好的广告载体。他们是我们最好的品牌代言人。留住优秀的人才,提高员工的忠诚度,是提高企业效益的一个手段。员工真诚的工作和标准的操作也是公司制胜的法宝。重视员工"员工被放在第一位,利润则处于第二位",在公司的使命宣言中这是核心理念。

  四、互联网营销

  互联网思维的营销,对奶茶加盟店的开业促进最大。通过互联网线上营销,奶茶加盟店主把网上经常探讨的流量转化为线下各店的客流。所有在网络上关注过、评论过、点击过的人都会被视为潜在客户,纳入数据库。

  开业时,以就近原则对其进行点对点的惠客营销。当有家新店要开时,奶茶加盟店可以利用微博、微信、网站等互联网工具和CRM客户管理系统,用各种互动方式对网络客户资源展开点对点的营销。这种方法能够把周边的客户资源快速导入就近的`加盟店里,于是,每个新店开业都能成功暖场,达到并超越盈亏平衡点客流需求,甚至出现爆棚。这样,创业者就不需要再传统地在报纸、杂志上大量地花钱做广告。

  现在通过品牌影响力和互联网营销,开业的时候周边的粉丝很快就知道,客流量能立即做上来。

  现在我们的生活中离不开互联网,同样各行各业营销也离不开互联网。同样奶茶加盟店的营销也需要利用互联网来进行宣传。互联网的概念是没有边界的,这颠覆了以前的奶茶餐饮行业的传统模式:拼命做、赚口碑,直到若干年后有人认识你的品牌,客流才慢慢增多。

  校园奶茶店营销方案 篇5

  一、市场概况

  近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。

  据国际权威调研机构AC-尼尔森调研数据显示,消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆已有10年之久,消费群体已非常成熟。目前,现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。

  小饮品、大市场,投资小、门槛低、见效快,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的20xx年,珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。

  就当今奶茶市场现状而言,珍珠奶茶行业接近饱和,市场上有各种各样的品牌,其中以地下铁,港饮之都最受消费者欢迎。而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主,顾客主要为在校学生。相对于地下铁、港饮之都,销售量明显低于前者,口碑没有前者的好。

  二、经营策略

  1、原料

  原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比例的`问题.

  2、商品种类

  覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。此外,除奶茶外,还兼有果汁销售.

  3、市场定位

  物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

  4、价格

  在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。

  5、渠道

  多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。

  6、消费者

  紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。

  三、促销策略

  提高促销力度,加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

  1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。

  2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。

  3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求.

  4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

  5、适时推出促销策略.

  (1)促销资讯公开化,网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客,针对年轻人经常上网的习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校的信息沟通平台,在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络

  平台发放最新促销资讯。

  (2)人员促销。必要时,可以到各高校附近派发促销传单,这是最直接的宣传手段.

  (3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度.建立加盟店,实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶;

  (4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助,以开发饮料市场的主要目标市场,提高在目标市场的知名度。比如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等;

  (5)折扣。定期给顾客一些优惠,这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如:五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣;

  (6)广告促销

  A.报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

  B.宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度.

  C.提供商业赞助时,在横幅上注明店名.

  D.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟。

  校园奶茶店营销方案 篇6

  一、基础情形:

  1、企业名:飘香奶茶店

  2、行业类型:零售

  3、组织情势:个体工商户

  4、经营地点:济南市章丘区工程学院

  5、创业者个人情况:

  6、成员组成:操作工一名,服务员两名

  二、破项概述:

  我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。当初将要大学毕业了,凭着自己对经营的喜好和憧憬,始终盼望能够开一家眷于自己的奶茶店,以此来增长自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启发,使我对此发生极大的兴趣。根据自己的经验,资金情况及对当今社会的懂得,决定要谨严从事,三思而行,因为这有一定的危险的,加上自己的教训不足。随着居民生活程度的一直进步,现在大学生的消费越来越高。寻求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我盘算要销售一些奶茶产品,为大学生供给休闲娱乐的场合,顾客至上,这是我们的主旨。

  三、市场调查

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快,而且门面非常好找的创业项目,正常除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营治理不必太多周转金,非常适合小本自主创业。

  1、经营必需有特点。没有特色的产品是没有市场的。

  2、品德要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,胜利的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

  四、对其它奶茶店的考察

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建造物结构、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂摆设布局调查。主要包含:竞争店的楼面形成、平面布局、面积宰割、商品陈列及店堂氛围营造等方面的调查。

  3、商品才能调查。对竞争店奶茶种类齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供给等情况进行调查分析。

  4、店铺经营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  五、经营策略

  1、营销策略剖析

  1.1品牌策略

  奶茶店建设初始,我便非常器重品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!

  1.2价钱策略

  奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽如人意,努力给客户最大限度的享受和心理知足。既走价格路线,又走质量路线,满意不同档次消费者的需要。

  1.3促销策略

  六、奶茶店设备的选购

  因为我不是加盟别人的店,所以所有货色都要自己亲身采购。由于我做的是小本生意,所以我要尽力寻找物美价廉的货源,而且洽购不到好的设备,将不仅仅是挥霍几百块钱的事,可能会让我因而失掉好多的长期顾客,千万不可粗心。

  1、封口机

  带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有不接通,是一种机械计数。其余不带计数器的更廉价一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下尝尝,把温度调到170度左右,按下大概一秒多钟,掏出看有没有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不结实,有没有封得不壮实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整洁,有没有没堵截,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锐利。

  2、封口膜

  选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,电子图书网站。使劲过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。从用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,当真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感触一下,然后买的时候拿在手里感想一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,要害是用料要匀称,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大损坏顾客的心境,而且在疑惑杯子质量的同时,一定会猜忌奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是许多,要细心找,究竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的处所良多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不外会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感到有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不论是资料还是运行时间等,都比九阳等乌七八糟的牌子要好一点,价格也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节俭本钱,我们能够选购台式的。因为饮水机的重要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只有留神内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候须要的热水多,我本人着手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适合的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购置,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或熔化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的取舍。

  七、奶茶店选址

  奶茶是一种疾速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳挑选。这是毋需考虑的事件,但繁荣地段的高成本却是我不得不考虑的,我现在还是一名大学生,没有太多的积蓄而且时间精神都是有限的,毕竟学习是第一位的。在简略的考核了县城的繁华地段后,我只好废弃了这个主意,每年四五万元的房租、转让费,让我一点性格也没有,于是,只好找次一点的地方。

  在学校开家奶茶店绝对而言还是不错的,学生是主要的消费群体,跟着经济的发展,学生的消费越来越高,一杯奶茶的钱对他们来说微不足道,甚至是每天必备的消费。学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,虽都从那零花钱里出,但他们的零花钱却仿佛老是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的。

  八、奶茶食谱

  一、活动背景

  可口可乐和香港迪士尼乐园于4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴,可口可乐利用香港在9月12日开张时机,与香港迪士尼合作,推出"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动。

  二、活动对象

  15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族,他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

  三、活动形式

  除本次"多喝多中赶快行动"活动揭盖有奖的形式外,集十个金盖拉环或瓶盖,可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡,免费邮寄给父亲或母亲,换取一份表达孝心的机会,给父母一个惊喜。

  每个心意卡上面印有抽奖号码,“双亲节”过后(6月30日)可口可乐公司对心意卡进行抽奖,中奖信息在报刊/网络上公布,消费者凭心意卡兑奖。

  操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础,每箱产品配送心意卡,消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径,也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。

  四、切入点分析

  饮料促销的活动绚丽多彩,形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

  俗话说:母爱如水,父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱,黄山五岳对华夏儿女的爱。

  时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时,同时也深深感激父母对我们的`养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里,很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节(5月8日)、父亲节(6月19日)虽然是美国的节日,但越来越被全世界的人们所接受,尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动,我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

  可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜,从而刺激消费者的购买欲望。

  五、活动目标

  1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动"免费畅游香港迪士尼的促销活动。

  2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传,以及借表孝心为题的节日集盖促销,从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

  3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

  六、传播场所

  为目标消费群聚集地,学校(高中/大学)及网吧。

  七、传播策略:

  1.心意卡设计

  心意卡采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以迪士尼为背景,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

  2.校园推广

  A、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。

  B、发动学校学生会,根据各学校不同情况,制定宣传方式

  C、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

  D、海报采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

  3.网吧推广

  网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

  4.大型卖场推广

  大型超市周六、日设立售卖专柜,以海报、宣传单页等地面方式进行告知。大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行,选在节假日举行。

  八、路演策划

  A、增加品牌的曝光率,提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度,增加品牌理解与偏好;

  B、现场大型活动配合促销以增加销量,保障经销商的出货率,提高经销商主推品牌的信心;

  C、在节假日饮料市场销售旺季时,从终端上提高“音量”,打压其它品牌的声音,占领阵地;

  D、以大型的路演活动,突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求,为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫;

  E、为"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量

  九、费用预算

  略

  十、活动效果预测

  1、快速增加消费者对"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动的理解、提高活动的影响力、直接促进广东地区销量的上升;

  2、提高品牌终端曝光率,饮料行业首次以亲情为背景的营销方式,增加消费者对品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。

  3、活动形式与内容参与感强,实现品牌与消费者互动,加大关注度;

  校园奶茶店营销方案 篇7

  活动名称:

  xxxxxx奶茶店开业活动

  活动时间:

  20xx年5月10日、11日、12日(暂定)

  活动地点:

  八一路和广八路交汇处

  活动对象:

  主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群

  活动目的:

  吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。

  活动概述:

  开业促销是所有促销活动中最重要的,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客的第一次接触,顾客对商店的商品、价格和服务等的印象,将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动,使其深入到经营方针、商品和优质的服务中,一定要使顾客知道新店的存在。

  活动内容:

  一、借装修为开业造势

  造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:xxxxxx奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。

  二、借周末为开业造势

  满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。

  三、借宣传单为开业造势

  以优惠的促销方案引客进店,xxxxxx奶茶的活动宣传单张的`内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。

  四、借促销为开业造势(可选择)

  1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)

  2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份,留下姓名与手机号)

  3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

  4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。(最高抵用消费1元,一次仅限使用一个)

  五、借气氛为开业造势

  1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。

  2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩;

  3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。

  活动预期效果:

  在开业当天,给消费者一个开业好礼及扩大影响力,营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力,业绩能稳定在一个相当可观的数额。

  活动当天所需物料:气球拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。

  校园奶茶店营销方案 篇8

  一、线上推广

  1、微信朋友圈、微博:发布至少5张含门店及产品的图片,并获得20个赞。可以获得门店“5元现金抵用券”限下次到店使用(一个月内有效)。

  2、抖音、西瓜等视频:发布一次含门店及产品的有效图片及点赞推荐语言,可免费获得门店指定奶茶一杯。(活动期为开业前三天)。

  3、外卖平台:线上点单后,进行产品及服务五星好评,可到店出示后,可获得“5元现金抵用券”开业一个月内线下使用。

  4、扫码进群:定期发布新品,在朋友圈发布和本店相关积极的.内容,可享受免费加料或享受高级会员(8折)优惠,长期有效 。

  5、分销建立:发展下线销售,顾客A介绍B消费,A每杯提成一元;B享受8折(说明A介绍)(不与其它活动同时);以此类推。(长期有效)。

  二、活动内容

  1、试营业:限量销售(每天200杯)

  2、试营业:体验价 3-5折

  3、试营业:发放现金抵用券或礼品券(一个月内有效)

  4、试营业:发放免费饮品券(指定时间段,排队领取)要求提前发布朋友圈、微博、抖音等平台。

  4、正式营业:买一送一 开业前三天

  5、正式营业:买二送一 三天后

  6、正式营业:满20送“买一送一”券(一个月内有效)。

  7、正式营业:第二杯半价

  三、造势活动内容

  1、汽球:免费派发

  2、海报、展架、花篮:

  3、宣传单:派发

  4、小礼品:(玩偶等,陈列堆放)

  5、宣传口号:引导消费

  6、免费品尝:

  7、现场抽奖:满15抽奖一次,以此类推。设置不同奖项。

  8、现场销售:套餐团购卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)随时消费,每次不限数量,不参与其它活动。

  9、登记会员:享受9折。(不参与其它活动)。

  以上活动应根据,门店的位置以及消费环境等因素,进行选择搭配,确保活动不停,增加顾客粘性,保证在开业一段时间内,客源不断。追求流量及口啤。

  校园奶茶店营销方案 篇9

  一、活动背景

  大学校园奶茶店的选址不是很有利,想通过宣传活动增加对学生的影响,增加营业额。

  二.广告

  活动海报将张贴在店铺周围、食堂和学生公寓的公告栏上,并定期分发奶茶店外卖卡,以增加店铺的知名度。

  由于店面位置不是很优越,我们先从宣传入手。开学将加大对新生的宣传力度,增加外卖服务。校内规定消费金额可免费送货。使用网络,微信、微博、QQ均可提前预约,二维码即可使用。以名片的形式发送给学生。

  三.活动计划

  1、设置三天免费品尝小杯奶茶,让学生深入了解奶茶店的奶茶味道。还可以达到吸引眼球的目的。

  2、开展每周买三杯活动,增加客流量,增加人气。

  3、买三送一活动后,可以采取积分卡的`形式,(积分根据店内奶茶价格调整)不同的价格对应不同的积分,可以兑换一杯奶茶加20分。

  4、捆绑销售。(情侣款)选择店内价格较高的奶茶2杯即可获得巧克力糖。

  5、商店新增意见书,及时吸收意见并做出调整。

  6、增加外卖服务,3杯或10元起。(店内人手不足可招学生兼职,单打5元或打赏5元一杯,价格自定)。

  校园奶茶店营销方案 篇10

  一、前言

  卡旺卡,英文名称Come Wonka,品牌名称源自电影《查理和巧克力工厂》中的巧克力工厂的主人公——W0NKA(旺卡),他具有神奇魔法,打造出了一个梦幻甜美的巧克力魔法工厂,来传播善与爱,鼓励和激发每一位真诚善良的人来对这个世界表达爱,传递爱。卡旺卡创始人借鉴于此意义,起名卡旺卡,英文即COME WONKA。意为给顾客传达关爱与温暖。

  二、市场状况:

  1.中国内地奶茶的市场需求

  牛奶与茶相融合变身成为奶茶。由于奶茶具备牛奶和茶的双重营养,所以风靡世界,受到广大消费者的喜爱。据网上收集到的调查数据显示:奶茶一直深受年轻人的追捧,并且逐年递增。并且奶茶具有去油腻,助消化,排毒,消除疲劳的功效。

  2.奶茶与其他饮品的行业竞争

  (1)与奶茶有竞争关系的饮品:

  碳酸类饮料、果蔬类饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、咖啡饮料、酒精饮料。

  (2)奶茶的优势:

  不但能具备香浓润滑的口感,潮流的元素,并且还能去油腻、助消化、益思提神、消除疲劳,此外,可进行多重搭配,多重口味组合。

  (3)卡旺卡奶茶品牌与其他品牌奶茶的行业竞争

  根据中国品牌榜最新发布的奶茶行业品牌排行榜,前十位分别是喜茶、益禾堂、都可CoCo 、GONGCHA 四云奶盖贡茶、奈雪の茶、happylemon快乐柠檬、蜜雪冰城、DAKASI大卡司、乐乐茶、鹿角巷奶茶。

  三、产品项目分析

  1.需求

  (1)喜爱喝奶茶的:购买奶茶频率高,在选择饮料类型时会优先选择,甚至只选择奶茶。对口味、品牌有固定的追求,对奶茶产品也十分了解。

  (2)比较喜欢喝奶茶的:购买奶茶频率较高,在选择饮料产品时会优先选择奶茶,并且对奶茶的品种、牌子、口味有一定的追求。

  (3)一般的消费者:基本上对奶茶产品没什么需求。只是把奶茶当做一种可选的饮料。在有其他选择时,会有更多其他可能的选择。

  总结:针对上面的情况,卡旺卡奶茶主要将目标人群定在第二、三领域。目前国内的奶茶市场已有一些品牌占据一定的市场份额,拥有一定的支持群体,在选择时会购买之前习惯性购买的品牌。因此,卡旺卡奶茶将目标更多的放在二、三层次。

  2.简介

  卡旺卡奶茶的产品种类主要分为茶饮料,冰沙饮料,甜品饮料及果茶饮料,每个种类下是精心挑选的精品,其中包括了全套奶茶、红豆奶茶、雪糯奶茶、抹茶爽、红豆爽、蓝莓爽、木瓜爽、摩卡爽、可可爽、椰汁西米露、芝士奶芙、椰香红豆露、浓情热巧、柠檬果茶、蓝莓果茶、鲜橘果茶。价格在8—16元之间不等。分销点为实体门店、外卖,传播方式以网页投放、活动宣传为主,电视广告投放,平面投放较少。

  3.发展规划

  卡旺卡产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  4.研究开发

  卡旺卡可以采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到亳克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣推荐鸳鸯杯。

  产品研发上,可以在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然

  五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶荼,黑豆黑米奶茶,绿豆芦奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

  当然,在推出奶茶的同时,也可以通过更多项目为本店增色。比如,七色爆米花可以突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,才能真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

  四、目标消费者分析

  年龄在15—30岁的青少年和年轻人,女性居多,占奶茶消费群的67.5%,消费人群锁定在以下三类人群:

  第一类为年轻白领,在经济上拥有稳定的收入,社交广泛,经济独立自主,自信,具有较高的生活品位,能搞较快接受新鲜事物,休闲发展,为紧张快节奏的生活释放一些压力。卡旺卡奶茶明亮活力的形象可以传递时尚的感受,在美味的香醇体验中,体验身心的放松。

  第二类为大学生,这个阶段的`人群,大学的生活对她们来说是空前的自由,他们开始做决定,规划自己的生活道路,她们乐观开朗、自信健康,充满朝气与活力,对未来充满斗志与热情。与卡旺卡奶茶的精神不谋而合,优质牛奶配以天然有机的茶叶,美味健康,补充身体能量的同时,倍添活力。

  第三类为青少年,追求新颖时尚。青少年大多思想解放,富于幻想,容易接受新事物,喜欢猎奇。他们购买的商品要求是“新、奇,美”的,然后才是实用,他们往往是某些新产品的首批购买者和消费带头人。为了追求时新,他们也会去模仿所崇拜的明星,他们之间也会相互观察、议论、模仿,使得在消费流行中能尽量赶在前头。而青少年不仅仅是追新逐异,而且要求在消费中反映他们的个性,喜欢购买能反映其个性的商品。注重感情和直觉,冲动性购买色彩浓烈,特别看重商品的外形、款式、颜色、牌子、商标,当直觉告诉他们商品是好的,他们就会产生积极的感情,从而迅速做出购买决策,非买到不可,至于商品的内在质量、价格、是否会很快过时等问题就较少考虑了。

  五、SWOT 分析

  S:优势

  (1)市场尚未饱和:存在较大利润空间以及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景好,竞争对手数目与实力有限。

  (2)市场口碑好:卡旺卡奶茶品牌总部一直都很注重品牌的建设与推广,一个品牌只有把自己的口碑做好了,消费者才会慕名而来。

  (3)产品有独特性及吸引力:店内产品线十分丰富,每一种产品都有着不少的忠实粉丝。卡旺卡奶茶秉承着“打造健康茶饮的理念”坚持选用上等的原材料,用心制作,迎合了消费者对健康饮食的追求。口味好,优质原料品类受季节影响小,产品种类丰富,获得消费者的一致好评。

  (4)产品研发更新速度快:主打芋泥系列,每月更新奶茶和主题甜品。

  (5)供应链完善,有自储仓库物流,原料供应完备。

  (6)品牌标识完善,有专业的摄影师和设计师,品牌外形等设计完善。

  W :劣势

  (1)因为原料的成本很高,所以价格就会上贵于其他的奶茶,比如蜜雪冰城,一杯只需4—8元。

  (2)品牌影响力有限,影响范围仅限于省内,国内知名度不高。

  O :机会

  (1)市场上的大部分奶茶都是奶精勾兑而成,这让消费者望而却步,卡旺卡而言对于原料精益求精。所有的原料都是去原产地采购回来的,如遇季节或原因下市,宁可暂停供应,精细筛选红豆与黑米等原材,以几近苛刻的选材标准,稳定口感。水蜜桃奶芙强调有一整颗水蜜桃,绿豆牛奶强调是店里现煮的绿豆……

  (2)消费者品位越来越高,简单的奶茶远远不能满足要求,消费者开始认知奶茶的品牌、风格。而特殊制作能在表面现出一些可爱的小图案的奶茶更能引起消费者,尤其是年轻女孩们的喜爱,独特的风格和环境更能吸引人们。

  T :威胁

  (1)制作奶茶的商家渐渐多了起来,因为做工不是很复杂,所以很容易被抄袭。导致其他品牌的奶茶逐渐成长了起来,成为竞争者。

  (2)由于人们饮食观念的转变,越来越注重健康饮食,更加关注身材,奶茶作为高热量高脂肪饮品,与当下风行的减肥趋势相背而行,受到了极大的挑战。

  (3)品牌缺少差异化,市场同质化严重,造成众多品牌共抢一块蛋糕的局面。

  总结:优势强于劣势,机会大于威胁,卡旺卡奶茶应保证品质,与时俱进,不断创新。

  六、广告策略

  1.战略调查

  通过相关调查数据分析,消费者对奶茶口感很在意;其次是优惠活动的举办也会吸引消费者,还有就是有营养,对身体有益。口味,价格,品牌的在受众心中所占的比例较高,所以广告应该凸显其口感好,助健康,当有优惠活动时应当做出相应的宣传和介绍。

  2.广告目的

  促进购买力度,强化品牌特征,传播影响程度,知名——了解——信服——行动。

  3.广告口号

  人生就像一杯奶茶,即使甜不了一辈子,但总能甜一阵子,卡旺卡,始终以提供一杯有人情味的茶饮为使命。

  4.广告语

  送你一杯温暖。

  5.广告重点

  (1)阳光又充满朝气。体现产品的年轻化,又从另一角度表示了喝卡旺卡奶茶能够使你更阳光。

  (2)青春又充满活力。面对年轻的消费群体,将把产品的形象塑造成拥有青春和活力,这样才能够更好地迎合消费者的口味,才能够使消费者认同我们的产品。

  (3)让人心旷神怡。在生活节奏不断加快的高压的社会环境下,再加上各种的私人原因所造成的负面情绪,人们都有着各种各样的压力,而卡旺卡奶茶能够让你迅速地心情愉悦,把烦恼与忧愁通通赶走,转而带来的是动力,从而使他们更加全身心地投入繁忙的工作中,快乐地过着每一天。

  七、营销策略

  1.产品策略

  (1)产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

  (2)较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

  (3)根据消费者的不同特性,推出不同产品;

  (4)更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务。

  (5)产品注重包装,给消费者美好的享受。

  2.价格策眳

  针对消费者消费能力及产品类型,设置低端、中端、高端三个层次的价格,满足顾客的不同消费水平。

  3.广告策略

  (1)针对各阶层消费者,运用不同的媒体做有效的诉求。

  (2)电视。在热播电视剧的广告时段投放可以吸引大家的注意力,达到我们广告倡导的一种奶茶是一种时尚和点缀生活的目的。

  (3)杂志。在青少年杂志和白领阶层喜欢看的杂志上刊登彩页广告配以抒情性较强的文字说明。

  (4)网络。网络是一个潮流,网络广告会有让人意想不到的收获。在一些点击率高的视频网站如新浪、优酷、腾讯等上播放广告。还可以利用微博等病毒营销的模式在网络上宣传。

  (5)报纸。在一些订阅量较好的大众性报纸纸上刊登连续性的广告,最好能以较大的篇幅,清新的色彩吸引人们的注意力。

  (6)户外广告牌。在人流量大的高架路边、车站、电话亭、灯箱上等形式进行宣传。

  (7)制作小型日历卡片,于节假日散发赠送,譬如置于食品店,商业区,服务台,供人随意索取,也可夹于杂志页内赠送读者。

  (8)除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可使大广告出现频次不够多的缺失,只要设计的简明,醒目,依旧有很大的效果。

  4.促销策略

  (1)利用节日假期

  举例:万圣节活动

  线上营销:在美团等APP上推出活动,买两杯送杯,平常多参加一些团购的外卖平台,利用抖音等软件平台为本店拍摄视频,在微博发文章,用第三人称的语气发,比如说安利一家奶茶店,店内装修很精致,奶茶又非常的好喝,下面放一张店内图片,一张奶茶图片,拍照水平一定要高,也可以在自己的朋友圈晒照片。

  线下营销:推出南瓜味奶茶,店员万圣节cos或者将奶茶店办成鬼屋那样,做一些小礼品赠送活动,増加店里人气,座位上要有插头,方便顾客在里面充电,要给顾客留出拍照的地方,被称为网红打卡店更好,装修一定要时尚,特别,拍照好看,服务态度要好,可以推出星座奶茶,吸引顾客。

  (2)利用各种网络平台

  ①聊天工具

  开通自己店铺的微博账号、微信公众号,每天发送一些美食饮品图片在自己的微博,朋友圏上,也可以发一些制作奶茶的短视频,满足消费者的好奇心,拉近消费者的安全感。也可以定期推出优惠活动,比如买一送一或微博抽奖免单等,吸引消费者购买,与顾客进行有趣的互动。

  此外,在微信公众号广泛介绍自己产品与价格,配以前卫与时尚的广告语与鮮艳充满朝气的海报。从而使得自己在网络上面有着积极与良好的企业形象。具体来说,主要根据李节与节日以及所处地区的情况,不分时段推出新品。广告画面设计应该卡通化、图案与色彩丽化、语言对白风格时尚化。

  ②支付平台

  利用第三方支付平台进行顾客消费交易,并且进行一定比例的返现或打折活动,同时利用大众点评平台,快速扩大知名度,带来曝光搜索打卡。比起以往的传统的积分制度,如果按照天数计算,遇到特定的时期会进行定比例的返现或打折活动。比起以往的传统的分制度,其按照天数计算,遇到特定的时期会进行双倍或是多倍的返现。同时,积分促销这一模式也同样不可或缺。

  ③外卖软件

  利用美团等网络打折,团购平台进行外卖的销售活动。按照设置起步派送底线,进行一定范围的外卖销售活动。在这一过程中,商家与美团网达成返利与优惠等具体的商业活动。一方面推广了自身的产品价值,另一方面也也使得自己的网络知名度与口碑大为增强,从而使得自己在同行业中持有较高的竞争力。

  ④线上活动

  例如,推出《我可能是歌手》活动。在该活动中,微信公众平台的粉丝只需按键,发送一条超过20秒的歌唱语音,再发送一条姓名+联系方式的文字信息即可。此次活动不PK唱功、不PK颜值、也不PK感人的经历,只PK人气,这就需要赛者不断的拉票,虽然不能像电视中那些选秀活动中胜出者能获得名誉与金钱,但是依然可以获得录制个人专辑的机会以及苹果手表与自行车这样的礼物。对于一次投资几块钱的奶茶来说,能有机会获得几千元的苹果手表或自行车,也算是以小博大了。

  ⑤短视频

  及时关注网络上好玩的做法,跟随大众的喜好更新。比如近年来很火的抖音,以及小红书,发一些好玩的跟自己店铺奶茶有关的短视频制作,推广饮品。

  3.利用积分会员

  积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品。到店或在公众号平台办理会员,享受特殊优惠,提高消费者品牌忠诚度。

  4.利用各种福利

  微信抽奖平台不定期抽奖活动,确保持续关注度,更能在中奖者体验后获得消费者好评。年轻消费者比较青睐于微博这样的社交平台,可在对官方微博晒图、评论、点赞、关注的消费者中随机抽取若干名免费赠送饮品。

  5.利用与其他品牌联名

  举例:合肥两大特产卡旺卡奶茶与詹记宫廷桃酥王联名活动(此为真实活动)

  活动文案:你有没有在吃詹记糕点的时候想喝一口奶茶?你有没有在想喝奶茶的时候搭一块点心?临近端午,气温渐升,炽热的骄阳,清凉的夏装,是正式入夏的信号,也意味着又到了吃绿豆糕的季节。

  徽州超强CP:詹记×卡旺卡联名绿豆糕+绿豆牛奶在今夏上线啦!詹记和卡旺卡的相遇,顺应时令,应季而生,软糯香甜的绿豆糕搭配清凉解腻的绿豆牛奶,让这燥热的夏日清凉一“夏”!

  活动福利:购买卡旺卡绿豆牛奶一杯,赠送詹记绿豆糕一份。5月15日——5月25日,卡旺卡奶茶绿豆系列饿了么、美团外卖下单,享受五折优惠。

  校园奶茶店营销方案 篇11

  一、活动目的

  1、把握520情人节促销奶茶店策划商机,让顾客有新鲜感,刺激其消费欲望;

  2、提升奶茶店人流量,吸纳新客源;

  3、打造奶茶店的信誉度,提升顾客忠诚度。

  二、活动时间

  20xx年x月x日——20xx年5月20日(520日24:00结束)。

  三、活动主题

  我爱你,丝丝心动。

  四、活动对象

  针对xx到xx岁的女性客户。

  五、活动内容

  “我爱你,丝丝心动”特惠活动。

  买家真人秀,分享美丽赢好礼!

  1.分享即有奖:xx。(人人有奖)。

  2.幸运降临奖(每月x名)。

  3.忠诚客户奖(年终x名)。

  六、活动宣传

  1、宣传重点时间:活动前x天,后x天;

  2、宣传手段:目标对象确定了,再用通过合适的途径传播,比如xx等等。

  七、活动促销前工作

  1、货源问题:确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的'备货就是保障。

  2、做好售后服务工作:订单量的上升,随之带来的就是大量的售后服务方面的问题,充分与顾客沟通协调,力保每一为客户的满意。

  3、顾客人群的确定:找对消费人群,针对性的制作促销方案。

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