年终酒店客房工作总结

时间:2022-11-18 14:42:49 年终工作总结 我要投稿

年终酒店客房工作总结

  总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此我们要做好归纳,写好总结。如何把总结做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的年终酒店客房工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

年终酒店客房工作总结

年终酒店客房工作总结1

  时间渡过了一年又一年,转眼间,新的20xx年就到眼前了。作为xxx宾馆的总经理,在过去的一年来,我严格的计划宾馆的发展计划,与各部门领导和同事门一起努力,积极为xxx宾馆的发展做出贡献。

  在过去一年来,尽管市场并不怎么顺利,但是我们认真改进,积极对业务进行扩展。虽然最终的成绩算不上特别的出色,但这一年的工作成长上却有了不少的收获。

  如今,反思在这一年来的情况,尽管在工作中收获了不少,但也有很多的不足和值得总结的方面,在此,我对这一年的个人情况总结如下:

  一、思想调整

  作为xxx宾馆的总经理,这一年的工作中我自身的思想压力也很大。年初起工作就很不顺利,很多问题,甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额,没有的更多的精力去思考宾馆的其他细节。这也导致工作出现了不少的问题。

  但好在,在工作中我及时认识到了自身的不足,并了解了许多的东西。后来,我在思想上较好的提高了自己,并能管理好自我的状态,逐步改进了工作中的问题。为宾馆计划了这一年能来方向和管理要求,并得到了领导的认可。

  二、工作的情况

  在今年的工作中,我们根据宾馆和市场的'情况进行了严格的调整,并对业务和服务方面都进行了严格的改进,积极发挥宾馆的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日的流量上广做活动,较好的挽回了之前的不足。

  此外,在今年来,我们着重加强了员工服务工作上的管理,通过对员工积极的管理,加强了就带的服务,再加上卫生和装潢上的改善,在新老客户中都取得了不错的评价,各个网络平台上的评价也有了较好的提升,为销售成绩的提升带来了不错的帮助。

  三、自我的不足

  在工作的管理方式上,我还有很多不足的地方,有些方面太过草率,没能多听取员工们的意见,结果导致不少员工的动摇,结果在一开始弄的比较混乱。好在,及时的调整之后,问题基本得到了解决,但这的问题却依旧牢记在我的心中,我会好好的记住自己的问题。并在接下来的工作多多听取员工们的意见,培养出xxx宾馆的优秀员工团体,为宾馆的发展贡献出更多的力量。

年终酒店客房工作总结2

  20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

  20xx年我客房部做了一下工作:

  一、20xx年对客房部总体来说是比较忙碌的一年

  首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

  其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

  二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

  三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。

  总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。

  四、开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:

  1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。

  2、要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。

  3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

  五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作氛围

  每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。

  六、20xx年将加强对员工的系统培训工作

  部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的.服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

  不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现。

  七、自身存在的问题

  1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够

  2、对各种大小事务抓的精细程度还不够

  3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够

  我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗!

年终酒店客房工作总结3

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了领导下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:

  一、部门采取措施

  客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。一些客用品取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。废物利用,将报废的床单该成内枕袋。对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

  二、部门工作存在的不足

  部门每月定期举办业务知识的专项培训。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。各个岗位的服务规范需要进一步加强。管理人员的'综合素质有待提高。

  三、部门工作设想

  重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在酒店的预算之下。加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

  四、明年工作重点

  建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

  规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量自规范服务用语执行以来,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次服务体现于细节。坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富。

  对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  明年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

年终酒店客房工作总结4

  回顾xxxx年的工作,本人觉得有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

  工作的整体回顾:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  xxxx年我完成了以下工作:

  1。学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  2。开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

  ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用

  ②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  3。为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的.问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

  1。容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3。各个岗位的服务规范需要进一步加强。

年终酒店客房工作总结5

  过去的一年,酒店的'经营也是努力的去做好,而我们客房部也是积极的按照领导的要求做好了工作,去服务好客户,一年下来也是有挺多的收获,同时也是完成了工作任务,在此我也是就客房部的工作来做个总结。

  这一年,酒店的经营并不是那么的理想,但是我们也是尽责的做好,去服务好,虽然客流

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